巷口的远远的亮起两道灯光，四辆小飞虎缓缓的从巷子口开来。
每一辆小飞虎的后面车斗中，都装着几只大半个人高的大塑料桶，塑料桶里的粘稠液体，散发着一股很恶心的油腻气味，闻上去就像是好多中变质的食物和下水道淤泥混合在一起的味道。
随着车的前行而微微晃动着，桶里不时的有食物残渣浮上水面。
这几辆车经过每家餐饮店的后门，都会停留一阵，餐饮店里有人出来，带着口罩，搬上一桶或者两桶到店里，然后鬼鬼祟祟的给对方司机钱，接着小车队重新启动，继续缓缓朝前开。
就在旁边住宅楼的三楼，有个黑洞洞的房间里，却有几个人，拿着长枪短炮，对着下方移动的车辆拍摄。
“咱们台里情报还真准确，这些无良商家，还真的是在用从下水道里捞出来的油……对了，叫什么来着？地沟油？”
“你别都拍啊！上面说了，就拍一家！”
“明白。不过要我说，这些无良商家，就该都曝光！这种地沟油吃下去，该害多少人啊！”
另外一个人的‘政策水平’显然高得多，说：“你懂什么？都曝光了，就不说台里压力有多大，这条商业街先废了，以后谁还敢来？损失有多大？咱们曝光一家最大的，叫做敲山震虎，其他的商家，知道被盯上了，自然也就不敢顶风作案。再说了，法不责众，你都曝光，等于没曝光，只挑最坏的一家曝光处理掉……”
说着，下面的车队已经停在了‘川味香锅’的后门，四辆车中，差不多还有三辆都装满了地沟油。
“我艹他妈的，这家一天得用多少地沟油啊，我还经常和女朋友来这家吃呢……呃呃呃……”
“呃个屁，快拍快拍！”
……
……
第二天中午，川味香锅的一间雅座里，几个眼神凶戾，一看就是混混的人围坐一桌。
一个大大的招牌香锅，咕嘟咕嘟的滚着，浓浓的红油散发出诱人的香气，令人食指大动，桌上摆满了各种烫菜。
“大平，来来来！兄弟敬你一杯！”一个老混混冲坐在上首的中年混混举起杯。
上手的，正是和赵泽君一起蹲号子的那位‘大平’。
“干了。”大平咕咚喝干，夹了一筷子牛肉，在锅里涮了几下。
稍稍一犹豫，一口吞下。
“瞧你那吃香！饿死鬼投胎啊。听说你这次在号子里待遇还不错，烤鸭都吃上了？”另一个混混问。
“那是，不光吃烤鸭，老子还在号子里睡七八个女人，天天打麻将呢，你信不信？”大平哈哈大笑。
他故意说得这么夸张，周围的人当然不信，“你就吹牛逼吧。”
“唉吆……”大平嘴角忽然一抽抽，捂住了肚子。
“怎么了，牛逼吹大发涨肚子了？”身边那个混混扶了他一把，半开玩笑说。
“不是……不是……唉吆不行……”大平的脸色一下子变得很难看，煞白煞白的，额头上也渗出了豆大的汗珠，弯着腰说：“肚子疼得不行啊……妈的……我去趟厕所……”
说完，离席奔向卫生间。
“才从号子里放出来，猛地吃油腻不喜欢。”其他人笑笑，继续吃。
没一会，大平回来了，刚坐下，开了几句玩笑，他脸色又是一变。
“怎么了？”
“不行，我还得去！”大平又冲出去。
也不知道是吃多了，还是心理暗示，坐在他身边那个跟他关系最好的混混，忽然脸色也是一变，捂着肚子：“他妈的，拉屎怎么还有传染的，不行我也得去……”
“在吃饭呢，说什么！快去快去！”周围人笑骂。
没一会，大平回来了，脸色苍白，看着身边的空座位，问：“哎，小毛呢？”
“他也在厕所蹲着呢……”
“妈的，怎么回事……”说着说着，嘴角又是微微一抽。
“大平，你不会又要去吧？”
“这个……嗨，他妈的，见了鬼了！”大平夹着两条腿，扭着屁股又冲向厕所。
这下好了，一顿饭才吃了一半，就看大平和小毛两个人轮番朝厕所跑。
剩下来几个人也没心思吃饭了，你看看我，我看看你，最后不约而同的看向桌上的大锅。
“不会是今天的菜不对吧？”
“我吃着都挺新鲜的啊。”
“我们吃了都没问题，怎么就他们两跑肚？”
“不好说，每个人体质不一样吧。”
说着话，大平和小毛两相互搀扶着回来了。
“你们先吃吧，实在对不住，我去趟医院，再这么拉下去，我要废了。”大平挣扎着朝外走。
“大平哥，你等下，我猜八成就是这锅子有问题，你带一袋子汤走，去验一下，省得这家老板不认账！”小毛拿塑料袋，装了一袋子汤递给大平。
大平点点头：“好，那你们慢慢吃……我先走一步……”
“要不要送你啊，你行不行？”几个混混关心的问。
“还行吧，反正也拉不出来什么了，直接打车先去医院。”
大平去厕所的次数比较多，小毛只去了三次，还算有点精神头，坐下之后，重重一拍桌子，“倒你么么个奥比，服务员，把你们老板给我叫过来！”
第十九章 一号二号（）
“今天中午，我市著名的火锅连锁店川味香锅总店，发生了一起消费纠纷，几名消费者和火锅店发生冲突，大打出手，现场一片狼藉。
目前，双方已经被公安机关带回调查，根据知情人士透露，纠纷的起因是因为消费者食用火锅后，感到身体不适，现在我们采访一下双方当事人……”
电视镜头的背景画面，是被砸了个稀巴烂的雅座，画面中央有个穿着西服的人，正是川味香锅的总店的大堂经理。
“我都不知道为什么会这样，服务员来告诉我有几个客人吃得不满意，闹着非要见我，我们店一向秉承顾客至上的原则，我就去见了，客客气气的问他们有什么需要帮忙的，哪知道没说两句话，对方就动手掀桌子，还打了我和我们的服务人员。”
“那您觉得，这是为什么呢？”
“他们说是我们的火锅有问题，吃了闹肚子。这怎么可能呢，我们川味香锅在杭城开了有快十年了，好几家分店，从来没有发生过吃坏肚子的情况。当然了，火锅是比较辛辣、油腻的食品，人体质不同，有的人吃了之后肚子不舒服也很正常。我个人认为，对方可能是在社会上游手好闲的人，就是故意来闹事的，不想买单，乘机讹诈一笔……”大堂经理气愤的说。
“那好，听完商家的说法，我们再采访一下消费者一方。”
节目是经过剪接的，镜头晃了晃，来到派出所讯问室。
接受采访的，是个二十多岁，看起来流里流气的小伙子。
“记者你好，我姓毛，朋友都叫我小毛。”
“小毛你好，为什么你们会大打出手呢，根据商家说，是因为你们不想买单，故意找茬？”记者问。
“他胡说八道！”
小毛更气愤：“今天是为一个朋友接风，刚吃了没一会，那个朋友就开始闹肚子，然后我也闹肚子，我们两跑了七八趟厕所，那个朋友都去医院了。我就觉得肯定是他们家的火锅有问题，把大堂经理找来问，他不肯承认，我们说拿着火锅去检测，他又坚决不让，说可以免单，但绝对不能把火锅带走检测。您说，这不是很奇怪嘛。”
“于是双方就发生了肢体冲突？”
“是。”小毛低头承认：“我们喝了点酒，有些冲动了，不过他们也动手了……”
“各位观众朋友，整件事的经过就是这样，在通过派出所警察同志的教育之后，双方都意识到了自己的错误，各自承担责任，保证以后不会再用过激的手段维权。但是小毛和他的朋友们，到底是因为什么原因，才会忽然腹泻呢？
我们向川味香锅经营者提出，是否可以拿出一份火锅样品，送到有关机构检查，对方表示愿意配合。真相到底如何，请明天同一时间继续关注……”
……
关上了电视机，曹大鹏长长的嘘了一口气。
真是屋漏偏奉连阴雨，赵泽君那档子事还没解决，火锅店又差点出大问题。
和赵泽君的矛盾，是争一口气，要给面子；而火锅店的这次的问题要是处理不好，那就麻烦了，会直接影响到他的生意。
由于前期‘苏丹红’在全国闹得沸沸扬扬的，食品安全被提上了日程，成为举国关注的焦点，各级政府都非常重视。
赶在这个风头浪尖上，稍有不慎，不是赔钱整顿能了事的，弄不好都能封店。
川味香锅的汤料、油料，到底有没有猫腻？
当然有！
不光川味香锅有猫腻，据曹大鹏所知，餐饮行业内这些中小型民企，几乎家家都有猫腻。
这年头生意太难做了。
竞争大，光是这一条街，就有四家火锅，人员工资、水电这些日常开销，也是一年比一年朝上涨，还要交税……
老老实实做生意，不玩猫腻，哪能赚到钱？
赚也是赚几个小钱。
其实很多见不得光的手段，在行业里都是心知肚明的潜规则。比如说用户就餐后不开发票，虚报开支等等手段，能躲一些税；用各种地沟油勾兑起来，冒充高档食物油，吃起来味道即香，还能节省成本……
生产经营的每个环节上，都玩一点猫腻，加在一起，那就是一笔很可观的数字，纯利润就是这么来的。
以前也不是没出现过消费者吃坏肚子的情况，但正如他们解释的那样，火锅是辛辣油腻的食品，吃了闹肚子很正常，大多数顾客都不会来找火锅店的茬，偶尔有那么一两个较真的，免了单人家也就不说什么了。
没想到今天遇到了一群当地的混混！
这些混混没理都能搅三分，得理更是不饶人，曹大鹏觉得很可能对方想借着这件事，敲火锅店一笔。
他的应对也很迅速，一方面报警，先把这些人扣起来，免得节外生枝，等和赵泽君的冲突解决了之后，再来慢慢处理这件事不迟。
另一方面，他早就防备着会有今天这种情况发生，有一套预备手段。
后厨里存放着几分质量过关的正规调料油料。今天记者提出要求检测，火锅店拿给对方的，正是这些合格的油料，非但查不出任何问题，反而能在电视上，帮火锅店正名。
他靠在椅子上，又仔细的回想了一遍整个事件经过，看起来应该处理得滴水不漏。
可还是觉得哪里不太对劲。
怎么说呢，省台的反应似乎太迅速了。
一般民生节目，都是提前几天录制，然后播出的。
今天火锅店里刚打架没一会，电视台的人就来了，好像专门等在门口似的。
这还能解释为有人提供新闻线索。
可是中午打架，下午电视台采访，晚上就紧跟着播出节目，效率高得惊人，太反常了。
难道是因为，近期食品安全是焦点，所以电视台才加快速度？
“不会是有人在针对我吧？”曹大鹏眼珠子一转，有些疑惑。
做生意这么多年，结交了关系，也得罪了不少人，要说没敌人那不可能。
别的不提，光是这条街上其他几个火锅店，都巴不得川味香锅倒霉，关门大吉。
他倒是没第一时间想到赵泽君，对方还在拘留中，再牛逼，也不可能知道自己家用地沟油吧，他又不是餐饮行业的人，再说了，那几个混混都是本地人，跟赵泽君不像有什么关系的样子。
还是得留心，别让人背后捅了刀子都不知道。
曹大鹏翻出电话本，给杭城市台的一个朋友打了个电话，请对方能帮着打听打听。
作为一个餐饮商，曹大鹏和电视台方面的关系很有限，这个朋友只是市里一个美食节目组的小领导而已，泛泛之交，虽然一口答应帮忙打听，可也未必就怎么太上心，过了一整天也没回信。
第二天还没到节目播出时间，曹大鹏就已经守在电视机前面。
时间一点点过去，新闻节目如约而至。
“各位观众大家好，今天我们继续昨天的话题，追踪报道火锅油料问题。现在我们在省卫生局的卫生食品检验实验室，对川味香锅的火锅油料进行检测，负责检测的是实验室何主任……”
镜头给到一个身穿白大褂像是医生的女人身上，面前是一个大大的实验台，上面摆放着各种试管、试纸之类的检测工具和仪器。
“那么我们先检测川味香锅送来的1号样本……”
两个大试管并排放在实验台上，上面分别贴着‘1号’、‘2号’两个标签，从表面上看，里面的液体都是粘稠浑浊的，和普通的火锅汤料差不多，单凭肉眼根本看不出是否有毒害。
实验室何主任将一号样本取样，分别滴在几张试纸上，一边解释着每一张试纸的用途，然后又通过专门的仪器，对1号样品的成份进行具体分析。
“最后我们可以得出结论，1号样本的主要成份是食用油和水，符合国家相关的卫生标准，应该不会对人体有直接伤害。”
“那会因为食用了一号样本导致腹泻吗？”
“理论上不会，但人的体质是不同的，腹泻的原因也很多，所以不能百分之百排除，喝凉水还可能闹肚子呢，何况是油料。不过一号样本的几项指标全部是合格的。”何主任说。
看到这里，曹大鹏略微松了一口气，但是忍不住看向边上的那个‘二号’。
这个二号样品又是怎么回事？
难道把送检的样本，分成了两份？没这个必要啊。还是说用一份有问题的样本，来做对比？
“好，那么接下来，我们请何主任对二号样本用同样的方式，进行检测。这个二号样本……”
记者故意顿了顿，揭开了真相：“是当天腹泻去医院的一位消费者提供的，据说正是他们当天食用的火锅汤料，这�
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