重生商海- 第104部分

　　　　“李厂长，生产线制造的怎么样了，谢教授没在吗？”

　　　　“谢教授今天在学校有课，他的两个学生在这儿，帮忙做技术指导。你放心，我们按照你的要求，已经生产出了大部分的设备，用不了一个星期，就能完成全套生产线。”

　　　　其中部分设备是从其他厂子订购的，这点他可没说。只靠他们机械厂生产，效率可没这么高。

　　　　王浩安其实也知道，但机械厂愿意尝试，且有关系能够找到其他厂子帮忙生产那些必要的设备，而且会将满汉食品要的生产线当成重中之重，这是让他最满意的地方。

　　　　再一个这个生产线是工业大学的谢教授团队设计的，谢教授也不能离开冰城太久，机械厂是最好的选择了。

　　　　“你看，这个是和面机，双轴双速，和面速度非常快，比你们现在用的那个效率高多了。”

　　　　“这个是盐水混合器，这里包含一个计量装置，按照标准计算好多少盐和多少水，保证口味不会出现任何差错。”

　　　　“还有这个是熟化机，采用的是蒸汽熟化方式，速度很快，也不容易断裂。”

　　　　“这个是油炸机，电热温控，从这里可以调节温度，保证能够满足你们的要求，让面饼又酥又脆。”

　　　　“这个是切割机，保证每一块面饼大小都相似，误差不超过五克，而且大小正适合装你们那个面盒里。只是还没生产完成，两天时间肯定没问题，我让工人加班加点给你弄。”

　　　　“等一下。”王浩安皱着眉头：“这个切割机可以调整的是吧？”

　　　　“可以啊，怎么了？这个面饼厚度，大小，跟你们之前用的一模一样，尺寸都是按照你们那个来的，绝对不会出错，王总可以放心。”李德亮拍着胸脯保证。

　　　　这第一条实验性质的生产线要是出了错，后续的订单还能有吗？那他们这段时间岂不是都白忙活了。

　　　　“改一下，这个圆的面饼，改成方的，厚度也要降低到一半。”

　　　　李德亮一脸的不解：“这是为什么啊？这也太少了。”

　　　　他当然知道方形的面饼更容易生产，切割简单，可记得资料上要求就是圆形，说是方便浸泡，大部分的碗都是圆的，他们的方便面盒也是圆的。

　　　　当然，此时许多工人用的饭盒，还都是方的，生产方形的面饼也说得过去。但为什么厚度要降低二分之一，那还能有多少克？

　　　　原本一块面饼的重量是90克左右，一半的话，岂不是连五十克都不到？那么点，小孩子也吃不饱啊。

　　　　“我要生产的不是盒装的。盒装的生产线，我们现在有，暂时够用，明年才会继续扩大，所以现在需要的是袋装的。”

　　　　袋装的，用方形的当然更好装，李德亮想明白了，莫非王总的意思，一个里面放两块面饼，显得多？

　　　　也对，同样重量的，两块就是显得比一块多，王总这一手玩的漂亮啊。

　　　　“行，那我得让人改进一下，怎么让两块面饼进入一个袋子里面，可能还要耽误几天时间。”

　　　　“谁跟你说两块面饼装一个袋子里？一袋里面就一块面饼足够了，太多的话，成本不好控制，售价就会比较高，很不划算。”

　　　　“啊？”李德亮这回真的是搞不明白了，一包这么少的方便面，还不到一两重，会有人愿意买吗？外包装也要成本啊，还有每袋里都要有调料包，这个卖七毛钱都没人买。

　　　　机械厂现在生产这类设备，李德亮也坐过一番调查，知道市场上此时有好几种方便面的品牌，其中最有名的是南粤的华峰三鲜面，那个的面饼就比较小，很多人吃的时候都要买两包。

　　　　可那个走的是薄利多销的路子，一袋的利润很低，王总公司的产品，利润不是一直比较高吗，这次转性子了？

　　　　“王总，你这也太小了，会有人买吗？能吃的，一次不得泡三四包啊。”

　　　　“谁说这是泡着吃的？”王浩安反问道。

　　　　“方便面，不泡着吃怎么吃？”对了，还能煮着吃，可那也不方便啊。

　　　　“干嚼。”

　　　　干嚼？李德亮想了想，好像是见过人干嚼方便面的，把那个料包倒进去，不用泡水，直接捏碎了吃。

　　　　“这是我公司要推出的新产品，你不必知道太多，按照我的要求调整就行了。记住了，面饼要方的，一块面饼的重量不要超过五十克，也不要低于四十克，未来我或许还会继续降低。”

　　　　“还有，那个盐水混合器里面，能否混入一些其他东西，比如一些调料粉末什么的。”

　　　　“那样容易堵塞啊。既然是粉末，直接跟面粉混合在一起就行了，添加的时候注意一点，应该能拌匀。”

　　　　王浩安点点头，也对。

　　　　他计划是生产干脆面，这个未来同一集团的拳头产品。在前世，同一集团进入内地市场，就因为方便面的口味遭受了挫折，他们的海鲜面没几个人喜欢吃。

　　　　但他们依然没有被打垮，而是看到许多小孩子吃方便面喜欢干嚼，从而推出了干脆面。用一个小浣熊作为商标和吉祥物，推出市场就大受欢迎。

　　　　后来又引入了一部动画片，叫做中华一番，在内地叫做中华小当家，从而推出小当家方便面。

　　　　靠着这个干脆面，同一集团才能在泡面远不如康帅傅的时候，还能占据一定的市场份额，没有被彻底排挤出去。

　　　　而在未来推出了几个爆款口味方便面之后，完美翻身。

　　　　不过这一世，最火的红烧牛肉面已经是满汉食品的好味道，那么这个干脆面，也不再是同一集团引领，要变成满汉食品的小松鼠牌干脆面，彻底巩固满汉食品面业老大的地位！

第235章　一个口味不够（）　
“安仔，你让我来尝什么东西？”郭继杰被王浩安叫回了冰城，他也好奇，是什么产品，让王浩安这么激动。

　　　　满汉食品现在发展的很顺利啊，光是一个方便面，就已经非常火爆了，从第一个月的销售反馈就能看出来，虽然许多人觉得价格有点高，但销量却非常好。

　　　　照找个速度来看，到年底的时候，他们满负荷生产，所有的产品也都能卖出去，明年就必须要扩大产能了。

　　　　受到方便面的带动，火腿肠等其他产品的销量也越来越好，锅巴、果仁酥、辣条，销量都节节攀升。

　　　　这时候研发什么新产品啊，保证现有产品的销量提升才是重中之重。要是因此而分心，无法压制康帅傅等企业，他们之前的努力岂不是白费了？

　　　　此时全国已经冒出来好几个火腿肠的品牌，当然市场老大还是春嘟，满汉食品的好味道火腿肠，暂时目标是成为行业第二。

　　　　销售渠道、名气、产能等都远不如春嘟火腿肠，直接想成为第一太难了。不过他们也发现了一点可能，那就是春嘟此时没有分厂！

　　　　没有分厂，那么所有的产品都是从南河那边的工厂运出来的，虽然说那是全国最大的肉制品加工厂，产能最高，可其他经销商的运费就太高了，利润相应的就降低。

　　　　满汉食品四个工厂，每个工厂都有火腿肠的生产线，在运输成本这方面，暂时是占了便宜。尤其满汉食品此时还处于免税阶段，产品利润更高。

　　　　暂时满汉食品的资产是不如春嘟，可随着方便面等其他产品的热销，资金会越来越充足，将来未必没有超过春嘟的机会。

　　　　如果这时候研发新产品，还要花资金推广，浪费资金不说，一旦失败，对满汉食品的扩张计划也是沉重的打击。

　　　　“孔教授，好了没有？”王浩安催促道。

　　　　“好了，好了，已经风干冷却。大家尝尝，这个味道怎么样。”孔忠华端着一个盘子过来，上面放着四块小巧的面饼。

　　　　郭继杰看了看面饼，又看了看王浩安：“这就是你跟我说的新产品，不还是方便面么！”

　　　　圆形变成方形，就是新产品了？

　　　　“这不是方便面。”

　　　　郭继杰一副你在逗我的表情，小一点就不是方便面啦，那是什么，小方便面？

　　　　“这叫干脆面！”

　　　　干脆面？郭继杰伸手拿起一块面饼，咔嚓一声，一块面饼被他掰碎，丢进嘴里尝了尝，是挺脆的。

　　　　“这个是干吃的？”

　　　　“对，干吃的酥脆面条，干脆面。你觉得味道怎么样？”

　　　　“一般吧，没有果仁酥好吃。”郭继杰将剩下的面饼放下，这东西有啥吃头啊。而且面饼颜色有些发暗，是不是炸糊了？

　　　　一般？

　　　　王浩安和孔教授都伸手掰了一块放进嘴里，孔教授皱着眉头，味道还不错啊，难道郭总吃过更好吃的？

　　　　王浩安则是点点头：“这个口味可以了。其他口味继续调。”

　　　　里面添加了孜然粉，吃起来有一种肉串的味儿，所以这个口味叫烤肉味，当然里面是一点肉都没有的。

　　　　“还有其他口味？”郭继杰有些好奇，这东西你还觉得不错，决定多开发几种口味？

　　　　“当然。可以有葱香味儿的，牛肉味儿的，番茄味儿的，麻辣味儿的、鲜虾味儿的等等多种。”

　　　　前世王浩安吃过的干脆面并不多，干脆面火的时候，他已经工作几年了，哪儿会去吃。但是他吃过很多薯片啊，薯片的味道，完全可以嫁接到这个干脆面上。

　　　　孔教授想了想，建议道：“王总，其实我觉得不需要将调味品直接添加在面里面，这样会影响我们的产量，增加成本。”

　　　　“嗯？怎么说？”难得孔教授这样的食品专家也谈成本，王浩安倒是很感兴趣。

　　　　“我们所有口味的干脆面，都可以使用一样的面饼，里面单独弄一个小包调味品，就像是方便面的调料包一样。”

　　　　“这样只需要在分装的时候，放入不同调味品料包即可，而不是弄更多的生产线，增加这方面的成本。”

　　　　“还可以根据市场反馈，看看哪种口味的更受欢迎，从而调整产量，即使某一款口味滞销，损失也不会有多少，也可以避免咱们品牌形象受损。”

　　　　王浩安眼睛一亮：“好主意！那面饼里面照例就只添加一点盐好了，其他调味品，你抓紧时间研发，只有一个口味肯定不行。”

　　　　“不只是干脆面，方便面的调料包也是如此，现在只有一个红烧牛肉面，可过几年，大家吃腻了这个味儿，我们的销量势必下滑。”

　　　　“给你们提个醒，我看有人吃方便面，喜欢多放水，这样面汤就会比较淡，里面是否可以添加一些咸菜，比如泡菜、酸菜什么的。”

　　　　“还有许多人比较喜欢吃辣，那么也应该推出辣口味的方便面。回头弄一些国外的方便面回来，你们尝尝，试着做出新的口味来。”

　　　　“不一定现在就要推出，但必须有所准备，在我们产品销量有下滑趋势之前，推出新的口味。尤其是要注意其他内地厂商，他们推出新口味，我们如果没有，就很有可能失去大量的消费者。”

　　　　“对了，火腿肠的新口味研究的怎么样了，可做出来表皮比较脆的新产品了吗？”

　　　　“牛羊肉的做出来总是难以去腥，而且口感不如猪肉的，除非添加更多的淀粉类才行，但那样又吃不出牛羊肉的味儿。”

　　　　“鱼肉肠倒是好说，只是在加工的时候，要格外细心一些，即使海鱼没有毛刺，但难免也会有鱼刺落入其中，稍有不慎，造成消费者受伤，对我们品牌都是不好。”

　　　　“对了，现在最重要的就是这个干脆面，一定要重视起来。你做好了，给你的奖金绝对不少，你要做的那些科研项目，公司也都能给你投资。”

　　　　郭继杰又一次捏了一小块干脆面放入口中，这东西真的有那么好吃吗？为何王浩安一副信心满满的样子？

第236章　集卡听过没有（求订求票）（）　
“安仔，你非要弄这个干脆面吗？确定这个很赚钱？”

　　　　“我很确定。这个的定位是零食，你没发现许多学生喜欢干嚼方便面吗？那种袋装的，他们没时间泡，或者没有饭盒，就直接捏碎了干嚼。”

　　　　“而我们就是专门生产一款给他们嚼着吃的面条，炸的时间更长，更加酥脆，而且口味也多变，肯定更受欢迎。”

　　　　“那你这一包要卖多少钱啊，利润高吗？”

　　　　“我们的桶装方便面里面是九十克左右，这个只要一半，零售价我打算定为一块钱，生产成本，应该不到四毛钱。”

　　　　“四毛钱的成本，你卖一块钱？人家的袋装方便面比你这个更重，才卖七毛钱，为什么买我们的？”郭继杰摇摇头，定价太高了。

　　　　“要不面饼再减少一些，变成三十克左右，成本可以降低到两毛五左右，我们卖五毛钱一包？”

　　　　听到郭继杰的建议，王浩安想了想，好想前世那些卖五毛钱的干脆面，里面就只有半两，也就是二十五克左右，那时候都能挣钱呢，现在肯定也能。

　　　　但他记得小浣熊刚出的时候，就是卖的比较贵，尤其是后来有了各种卡片之后。

　　　　“那就推出两种规格，五毛和一块的都生产。一块的里面，再添加一些其他的小礼物。”

　　　　“小礼物？什么东西？”零售价五毛，批发价才多少啊，利润并不是特别高，还要附赠小礼物，那还能挣钱吗？

　　　　“两种模式，你帮我想一下用哪个。第一个是放一张卡片，像是那种即开型的彩票一样，只要揭开那层纸板，就能看清里面的字，包括再来一袋，奖五角，奖一角和谢谢惠顾。甚至还可以设一个特等奖，奖品是再来一箱！”

　　　　郭继杰摇摇头：“这个力度还不够。再弄一些定制衬衫、定制帽子，甚至可以弄个自行车的终极大奖，反正这些大奖中奖率低，加在一起，我们也不过多花一万块，就能足够吸引那些学生了。”

　　　　王浩安冲着郭继杰竖起大拇指，真是一点就通，马上就明白了这个奖励的核心。其实相比于大奖，那个再来一袋和奖五角之类的，才是支出最多的。

　　　　“第二种方法呢？”

　　　　“第二种方法就更有趣了，集邮你知道吗？”

　　　　“不就是收集一些邮票，尤其是以发行量少，或者错版的最受追捧么