的几十桶而已。当然，还需要留存一部分下来，继续陈酿。这酒陈酿的越久，其口感品质也就越高。”赵瑛解释道。
白酒的蒸馏市面上已经由足够的原料酒够太白楼用，不过这两种酒真正的只能是太白酒庄酿多少，就卖多少，而且还有最少三年的间隔。
所以，对于这两种酒的价格，赵瑛一开始就已经想好。
另外，这次不会再有人能够仿制出类似的酒类。没有最少三年时间的陈酿，威士忌与白兰地都不能算是成品。
这里有个漏洞，就是中国古代是没有橡木这个树种的，橡木只是分布在欧洲以及北美等地区。中国原产的只有与橡木同科，质地相近的柞木。而用来陈酿白兰地与威士忌的都是用的橡木桶。这个问题老白也无法合理的解决。
所以文中并没有点出是什么木桶，因为老白也不知道用其他木桶会有什么影响。大家就姑且当做是与橡木同科的柞木酿造效果也差不多吧。
另外，当时欧洲人最开始用橡木桶的时候应该也不是提前考虑用什么木头陈酿最好吧，只是单纯因为分布较广，取材容易，木料合适。只不过后来发现橡木效果很好，这个规矩就一直流传了下来。时至今日，就变成了一种传统。纯属。
第五章 在云之下（）
京城外的路虽不如城内石砖铺路来的平整，不过这么多年的人踩马踏，也还算是平坦。马车走在上面并不会感到颠簸。
一辆朴素的四轮马车就这么行驶在城南的大道上。这几年来，御风阁的生意做的可谓是风生水起，而御风阁的马车自从出来之后，也在不停的刷新着人们的观念。之前弄了个减震装置，现在又弄了个什么刹车装置。
要知道在此前，马车要想停下只有靠马匹停步，若是马受了什么惊吓不受控制，那么马车上的人也只能听天由命。不过御风阁半年前却又弄出了个新花样。在车前安置了个摇杆，车夫可以通过扳动摇杆来停止车轮的滚动。
这摇杆还分好几级，最低级的扳动只是会在以一块粗皮加大车轮摩擦力，而最大的一级则是会直接将一根铁柱卡入车轮之中。
当然，每人会希望有用到最大一级的时候。不过保险起见，有这个东西总是会让人放心些。
于是，有御风阁马车的纷纷去御风阁再度改装，没买的则直接花钱买一辆。而没钱买的就只好找一般匠人仿制做一个。
这些，不过是赵瑛根据自行车的刹车的原理提出来的，并不是多难理解，只不过是平时没有人往这个方面想过罢了。所以在赵瑛提出来后，御风阁的工匠不过花了一天时间就琢磨出了一套完整的设计出来。
不过赵瑛今天可不是去御风阁，而是去城南外的云下医学院看看。
云下医学院，秉着宁缺毋滥的原则，两年来不过是又扩招了一百五十多人。如今这个占地巨大的学院，也总算是显得不那么冷清了。
至于当年第一批招收的学子，此时仍然还在学院中，为三年级学生。
之前赵瑛曾与姜南沐等人讨论过究竟一届教几年，原本赵瑛是打算按照前世的四年时间来定。不过没想到一向和颜悦色的姜南沐将他大声呵斥了一顿，然后将年限定位六年。
要知道，这还是在没有暑休的前提下，也就是等于前世将近八年的学生生涯。当然，每隔十天还是会有两天的休息时间。
赵瑛觉得在这一点上自己比开国太祖要好多了。
车在学院门前停下，赵瑛今日并没有带其他人前来，只是孤身一人来此看看。
学院一直实行的是开放式管理，所以即便是上课期间，这学院的大门也是敞开，门口护卫对于赵瑛走进来也没有过问。
相比较两年前学院刚建立光秃秃的样子，如今移植的草木都已繁盛，鲜花盛开，偌大的学院看上去也不在显得那么单调了。
“喂，你小子注意点！”
一声洪亮的声音响起，前方一个身材有些肥胖少年对赵瑛这个方向喊道。
赵瑛在左瞧右瞧发现无旁人后，才确实对方说的是自己。
“你是在对我说？”赵瑛询问道。
少年走了过来，把赵瑛拉到一边，这才说道：“当然是说你。你是不是一年级的？怎么连桂荏都不认识，你刚刚差点就踩上去了知不知道。”
“你是说这个？”赵瑛指向路边的几丛看似野草的植物。
“当然是这个，这可是草药部那几个家伙费了好大力气栽活的。要是被你踩死一株，回头不把你皮剥了才怪。”少年大声说道，“真不知道你怎么连这个都不认识，难道你们这一届还没教么？不应该啊，当初孙先生可是很早就教了我们这个草药。”
“我明白了，你小子一定是上课时分神没听。”少年很是自来熟的拍了拍赵瑛肩膀，“胖哥作为过来人告诉你，上课一定要认真听，否则年中还有年底的大考你就有的罪受了。要知道当初胖哥和你一样，最后。。。。”
“算了不说也罢，你小子自己看着办吧。”
面对这个极度自来熟的小胖子，赵瑛无奈的笑了笑，说道：“我不是这里的学生，我只不过是进来看看的。还有这草药怎么就随便栽在路边呢？”
“原来是来参观的，那你就自己看吧，不过胖哥要劝告你，走路小心点，这里面随便栽着的都是个草药。”
“这里所有草木都是草药？”赵瑛惊讶的问道。
少年表情得意的说道：“那当然。这个是桂荏，又叫紫苏，用来治伤寒气喘，跌伤出血等病症的；旁边那个野花是野菊，用来指肿毒的；那个是红蓝花，专治风疾；那个，那个是松树；还有那个，那个叫。。。”
就再胖子尴尬的忘了名字之时，传来一个声音解围。
“那个叫白豆蔻，专治胃寒恶心，小儿吐乳等症状。还有，松脂可治关节酸痛，风虫牙痛，松节可用来治关节风痛。”
“黄胖子，快点。你还走不走了，张先生的课都要迟了。”
“哎，等等我，我就来。”黄胖子听罢直接抛下赵瑛向那群人奔去。
赵瑛微笑着摇摇头。
看着那群人的样子，赵瑛似乎有种回到了大学时光的感觉。不过这不正是有了点要建的学院的样子了么？
开放，自由，博学，求知，仁德。
对于云下医学院，赵瑛虽然来的次数不多，不过好在还认识路。
院长室空无一人，想必姜南沐应该是上课去了。赵瑛便自顾自的烧了湖水，泡了杯茶，坐在在椅子上等姜南沐回来。
半个时辰后，姜南沐带着几卷书籍推门而入，看见正在那喝茶的赵瑛稍稍惊讶了一下。
“殿下今天怎么来学院了。”姜南沐将书本放下，接过赵瑛给他泡好的一杯茶。
赵瑛道：“我现在都已经出阁住在王府了，行动自然也自由许多，有事没事来这学院逛逛也不错，反正在王府一个人闲着也是闲着。”
姜南沐一笑后说道：“当初你跟老夫说的那个教学方式老夫一开始还很不理解，要不是你据理力争，恐怕这学院还不会是今天这个样子。”
“那姜老以为是好还是不好呢？”赵瑛笑道。
“当然是好。学医不似学文，更在意的是实践。只是死背药方草药对于医术可是没有多大用处，最怕到时候只是纸上谈兵。”姜南沐缓缓说道。
“现在那群学生，除了平时正常上课，其余时间全都在钻研实践。就像这医学院的花草树木，有一大半都是学生们自己种植照顾的，当然种植的也基本上都是些草药。所以美观的花草你是没有机会看到了。”
姜南沐说着轻笑了一声。
赵瑛说道：“不过我进来时看布局倒也颇为养眼，也不是杂乱无章。”
姜南沐抚须笑道：“那是你现在来，你一年前来看看。遍地都是些各种草药花卉，是个合适的环境就种了下去，有时走路都无从下脚。不过后来华老头发火，命令那些学子草木种植必须整洁，不能破坏学院环境，所以才有了现在这样子。”
“不过你也知道，每种草药对环境要求都比较苛刻，华老头下令之后，很多地方都不能再种植了，于是那些人就想着法的见缝插针。就连那进门路口旁都栽了不少草药。”
赵瑛不由得莞尔一笑，“听说还有个草药部？”
“嗯，一群孩子对草药兴趣最甚，于是便组在了一起弄了个草药部，里面都是对药草钻研成痴的几个孩子。便是老夫也自叹不如。”
赵瑛张口道：“有时候，维持一个兴趣的最好办法就是找一堆志同道合的人一起。孤孤单单一个人的话，除非意志力极强，否则难免会被消磨掉热情。这也是学院化教育比一对一式教育好的地方之一。”
“一群人相互扶持总比一个人慢慢摸索要好走一些。”
姜南沐笑道：“也是，若是当年老夫要是能找到几个跟老夫一样热衷医术的少年，恐怕也会喜不自胜。不过这学院内现在可不止草药部，还有医术部，药方部。其中还里面还细分着多少，老夫自己都不清楚。”
“不过要说这最奇怪的还是医术部其中的几个孩子，那几人对外伤一类研究较多。所以。。。”
赵瑛接话道：“所以你不会要说他们经常解刨动物尸体研究吧？”
“正是。难道你对此有些反感？”姜南沐一生行医几十载，对于这些司空见惯，也明白这么做的意义是什么，不过并不代表普通大众会能够接受这么血腥的事。
赵瑛笑道：“不，怎么会。我高兴还来不及呢。”
“真的？”
“千真万确。”
对于尸体的解刨研究可以说是医学上的一个重大的一步。此前虽然也会有一些大夫会去解刨动物进行研究，不过大多浅尝则止，甚至很多大夫一生都不会去触碰这个领域。
但是不知其理，又怎么能治其症呢？
“那就好，那几个学生还曾经像我委婉的问过一件事。他们根据动物尸体的研究发现医术上有些对于人体的判断很可能是错误的，所以。。。”
“所以想要解刨人尸看看？”见姜南沐有些支吾，赵瑛倒是很痛快的说了出来。
“嗯，只是这毕竟有违常伦。老夫也没有答应，好在那几人倒也明白难处。“姜南沐缓缓道。
第六章 不分高低（）
赵瑛沉思了片刻，说道：“这个事我记下了。”
“你的意思是你支持他们？”姜南沐惊讶道。
“嗯。”
虽然需要写周折，不过对于赵瑛来说也不是那么难办，只要找一些十恶不赦的死囚尸体来就行了，或者城外乱葬岗都会经常埋些无人认领的尸体。
只不过古人的因为观念限制，讲究个入土为安，死者为大。就连姜南沐对此也都有些忌讳，更惶论他人。
但是人体解刨是医学上重要的一环，也是不可或缺的一环。难得有人敢踏出这一步，赵瑛可不想对方还没走就因为外因而止步不前。
“可是。。。”姜南沐还是有些犹豫。
赵瑛说道：“姜老，儒家还讲究个格物再致知，作为医者，连人体都不能真正了解还怎么去给病人看病。再说姜老你就没有过疑惑么？”
“而且每年总是有那些十恶不赦的死囚，或者被弃尸乱葬岗的那么多，几个尸体算不了什么。”赵瑛说道。
“好吧，既然你要做那就去做吧。”姜南沐斟酌一番后回道。“对了，上次那女娃的病症现在如何？”
赵瑛叹了口气，摇了摇头。
“唉，那药太过狠毒，便是老夫也无能无力，只能听天由命了。”姜南沐叹道。
姜南沐说的女娃便是清岚。
在经过长时间的学习之后，清岚终于能够写上一篇通顺的文章，不过也告诉了赵瑛她的身世。
清岚并不是哑巴，最起码之前不是。原本无忧无虑生活着的清岚只不过是个富庶人家的小姐，直到有一天被人贩子药哑拐卖到了京城。虽然后来她趁对方不备逃了出来，只不过年幼又口不能言的她并不知道该如何回家。
因此只得在这京城里靠流浪，乞讨为生，直到后来碰到了赵瑛。
虽然现在的她已经有能力回去，只不过时间已太过久远，而当时又年幼无知。
记忆，只是停留在一个叫家的地方。至于家在何方，何处，何地，那时的她还太小，对这些的印象已经全部模糊。
知道缘由后的赵瑛连夜带着对方找到了姜南沐。
只不过姜南沐虽然妙手回春，但对于清岚的病症也束手无策。按照姜南沐的话来说就是当初下的药太过狠毒，彻底的破坏了声道，想要重新恢复，希望实在是太过渺茫。
虽然后来还是开了几方药，也只不过是死马当作活马医。
留一点希望总比全无希望的好。
“也只能这样了。”赵瑛呼出一口气说道，“不过我过段时间准备出京游历一番，正好带上她去看看能不能找到家人。”
“被困在皇宫十几年，如今出来了自然要好好看一看这外面的景色、”
姜南沐不由一笑，“当年老夫也是和你一样的心境所以才离家做了那游方郎中，只不过这一走就是几十年。”
“我可不敢一走几十年，你是治病救人，我是游山玩水。这点我和姜老你可比不了。”赵瑛连忙说道，“我估计年底前未归就要被父皇给抓回京城。”
“那你准备什么时候走？”姜南沐问道。
“果断时日吧，等天气稍微转凉些。”赵瑛无奈道，此时已是正午，外面的太阳正毒辣辣的灼烧着万物，“对了，我还没吃饭呢，今天就在这学院的食堂吃一顿吧。”
姜南沐笑道：“只要你不嫌学院的饭菜难吃就行。不过老夫也时常回去这里的食堂吃饭，虽是普通了些，但也还是可以下咽的嘛。”
好在云下医学院的师生加在一起也不过两百多号人，所以食堂还不算拥挤。
为了不被人围观，赵瑛很明智的没有跟姜南沐一起前来，而是一个人默默的站在队伍后面排着