喝了一口，直觉细嫩润口，
“你且给马管事，也端碗！再给露小姐也端一碗！”赵严吩咐道。
马伙计闻声，便去了！
赵严喝着豆脑，笑道：“这个豆汁啊！若是配些酱的话，就更好吃了！到时候，且配着汤往外一处卖！你到时安排一下！”
马管理应了！
露丫头却是端了赵严手下的半碗豆汁小口小口喝了！
“果然有股鲜味！”小丫头对赵严笑笑道。
马伙计端一个木盘！又上了两碗豆汁！马管事，露丫头也坐着喝了。
赵严对马伙计说，道：“我今日来，主要是想展示下我独门绝计！我且教教你，腐竹是如何做的！到时候你学会之后，便挑了好的送到宁府与我的府上，多的再拿出去卖！知道了吗？”
马伙计笑道：“东家放心！我马心晓得了！”
赵严也笑道：“你叫马心啊！不错！我记住了！你且随我来！我教你如何做腐竹！”
于是赵严带着马伙计，后面跟着马管事，露丫头，来到磨盘前。
“这大豆泡胀了后，磨浆也是一样的！”赵严指着说道。
来了作坊内部，指着上面的吊筛说道：“这般也一样！”
最后指着大碗及里面正在煮着的豆汁说道：“这里才是关键！你平时发现了没这上面起了层皮！”
马伙计看着锅，说道：“这上面却是未曾起皮！”
赵严哈哈笑道：“你且动手把这上面的泡沫给舀了出去！弄干净了，等片刻再看！”
马管事也楞了，道：“这弄干净了，会起皮吗？”
赵严笑得很镇静！“你且等着看！片刻后，上面便会起皮！”
马伙计拿着一个木瓢把泡沫起到了一个大盆中，命人抬了出去！又添了火，便在一旁等着，等着起皮！
果然，不到片刻！锅的上面便开始起皮！
赵严说道：“你且去找比较长的筷子来！把这豆皮给挑上来，用绳子绑了放于架子上于太阳底下晒着！等干了后，即成豆皮！”
马伙计照着做了，一会便挂在了外面的衣架上面！
赵严又说道：“这大锅要注意温度，太凉了，豆腐就凝到一块了！太热了会糊底的！保持好温度！这豆皮一会！还会起一层！如此，便可起许多层！起出的豆皮晒干后即成腐竹！”
马伙计认真地听了，笑道：“东家放心！小的一定用心来做！到时挑了好的腐竹给东家送去！”
赵严也笑道：“你就接着忙吧！我等有事！就先回去了！这腐竹做好，先送到赵宅去！记好了！”
马伙计答应了，赵严就领着人来到了隔壁！
隔壁就是汤铺！这个汤铺简单！此时正在刷锅！这汤店不像豆腐铺子，可以拿到街上去卖！这个新开张的地方却是需要一段时间，等到附近的街坊客人熟悉之后，生意才会好起来，而此时却是冷清的很！
马管事，叫出来一个伙计，也算这个铺子的小管事了！
“大掌柜！此人叫冯有才！正是我安排在铺子里管事！”马管事说道。
赵严看此人老实本分，不如隔壁的马心机灵，
“我来是为了教你如何做一味逍遥胡辣汤！你且跟着我，我来教你！”赵严对冯有才说道。
一行几个进了铺子厨房！里面锅碗瓢盆，米面粮油，柴米油盐俱全。
于是赵严便施展手脚当众做了胡辣汤！又讲述了做汤的要点，注意事项！一一吩咐了！
最终起了一锅香喷喷十分有味地胡辣汤！赵严首行给自己盛了一碗，却被露丫头抢了过去！虽然刚才喝了一碗半的豆腐脑！可是此时却硬是又喝了一大碗的胡辣汤！吃完后还拍拍她的小肚皮！真看赵严大呼不科学！这小小的肚皮却是如何装得下这么多东西的
看到赵严的那个目光，小丫头很不满！一张小眼珠子，很是不客气地瞪了瞪赵严！接着便继续喝汤了！
赵严对马管事说道：“我看这么一大锅汤！也卖不出去！你且去找人装了木桶，送到纸坊去！让匠人们分吃了罢！以后若是卖不完的汤也送到纸坊去！”
马管事听了就对冯有才说道：“大掌柜的话！你且听清楚了罢！且速去做！记得要把桶洗干净了！路上小心点，别给碰翻了！对了！你还是用我的马车送罢！独轮车不平稳！！”
冯有才听了马管事的吩咐，便下去忙了！
赵严对露丫头道：“这有了豆腐脑！有了胡辣汤！是不是再做点油条！炸豆腐！麻辣烫！过桥米线！如此的话，小吃一条街就齐全了！”
露丫头，当下听得眼冒精光，道：“还有好吃的！？油条是什么东西？炸豆腐！我倒是知道的！麻辣烫又是什么！米线是什么？”
赵严哈哈一笑道：“你还真是一个小吃货！”
露丫头闻言就开始拿白眼珠子瞟赵严。
“赵哥哥！你就告诉阿奴嘛！”小丫头撒娇道，她已经走火放魔了，以前在人前还注意些，此时却直当马管事不存在了！
赵严一直都没有注意到这些问题，笑道：“这油条啊就是和好的面！发酵后用油炸了来的一种面食！”
露丫头听了道：“哦！原来如此！很好吃吗？”
赵严回味了一下油条的味道，道：“很好吃！做得好的话！配着胡辣汤真是好吃极了！”
露丫头一听，叫道：“赵哥哥！也给我做吧！”
赵严看了周围这条街，位置确实不错！
当下说道：“也罢！这胡辣汤！没有了油条，当直是不过瘾！”
于是又叫来了冯有才，当下手，两个人开始和面！
这面和好之后，赵严才发现了问题！这酵母却是个难题，后世的酵母用的都是化学制剂，小苏打！而此时却只能用自然酵母了！而自然酵母却是需要一段时间的！这个发酵已经有几千年的历史了！
晋之“汤饼”｜唐之“冷淘”“水引”、宋明之镘头、面条、铰子、馄饨，再到清之豌豆黄、小窝头，面食发展丰富多彩。
由此可见唐朝的面条，且凉面已经出现了！到宋之时馒头都流行起来了。
可是赵严却是一时间做不出酵母，如果要做自然酵母就需要一段时间来培养菌群了！眼下地是做不到了！
赵严叹了一口气道：“也罢！你们听过蚂蚁上树吗？”
露丫头，马管事，连同冯有才都是一脸的问号。
什么叫蚂蚁上树？手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第四十九章 赵严的小吃街畅想曲（）
第四十九章
赵严很得意的说道：“你们且等着，我与你们做蚂蚁上树！”
赵严开始忙活！把活好的面，搓圆，捏扁，用刀切成一小段小段的。
这面在赵严的大手里，开始变大，变薄！最后成了一张大在的面饼了！赵严让冯有才找来了芝麻！在正反两面撒了！如此，密布之下，密密麻麻，果如蚂蚁一般，
待油锅烧热了，赵严便将面饼，放入了滚油之中！
不一时的功夫，一张油饼变黄，变硬！香气四溢！
把做好的油饼，用筷子夹了，放在盘子里，
赵严对冯有才说道：“你且学着我把剩下的面给炸了！”
冯有才接过筷子，便忙和起来。
赵严则领着露丫头来到了院子里！刚才厨房实在是太热了！
已经是六月初了！这天已经相当热了！
露丫头端着木盘！拿着上面的油饼，张开小嘴吹了吹，便咬了一口！一时间，竟觉得果然好吃！
“赵哥哥！这就是你说的蚂蚁上树？这芝麻就是蚂蚁呀？”小丫头吃货本色，暴露无疑了！
赵严笑着道：“卖东西，总要一个名头！你当我为什么要叫逍遥胡辣汤？这为什么叫蚂蚁上树！”
露丫头一听道：“这种名头，是对生意有好处的吧！”小丫头在赵严光环下，智商已经下降的历害！
赵严笑道：“你知道不知道什么叫闻香下马？”
马管事闻言摇摇头，表示不知道！露丫头也迷茫着！
赵严想到，唐之前，宋之后，简直就是两个世界！唐之前的世界，文化太贫瘠了！宋之后这文化才有了暴发式的大增长！一下子创造出了中国最辉煌的文化时代！
“你们且等着！我给你们做闻香下马！”赵严说道。
赵严等人来到厨房！冯有才已经把面炸完了，弄了整整一个大木盆！
赵严看了道：“马管事，你且叫隔壁铺子里的人和店里的伙计把东西分了罢！第一天也叫大家尝个味！”
马管事端着油饼去分东西去了！又叫冯有才支取了豆腐！赵严又取了一众材料！
赵严拉了冯有才，开始施展麻婆豆腐的本事！
于是，良久之后，又出了一锅麻锅豆腐！之前有了经验就做得少了！只有一小碗！
露丫头拿筷子尝了一下，当下便又吃完了，连连在呼过瘾！
赵严嘱咐了冯有材相关事宜！便准备打道回府了！再这么做下去！小丫头就要被撑死了！
走到街上，赵严对马管事教待一些话。
“你且再在这个街上再寻个铺子，开个铺子，来做这个闻香下马！这个汤铺就专做逍遥胡辣汤！还有蚂蚁上树！开始生意不好，便少做一点，若是多了话，就送到纸坊给匠人们分了！这点你要注意！这帮伙计！你也要盯着点，省得奸滑得，监守自盗了！”赵严对马管事说道。
马管事闻言，拱了拱手，道：“大掌柜放心！我省得了！”
赵严摆摆手，上了马车！最后一扭头道：“到时候，我会派王一舟来查账的！你最好把账也做好！不要出差子！”
马管事一听，说道：“大掌柜放心罢！我定会认真办事的！”
赵严又说道：“这个小吃的事情啊！还没办完！今天到这里！明日接着来！你再多寻几家铺面！最好在这条街上！”
马管事又答应了！
赵严想了想，没什么事，说道：“你继续忙罢！我就回府了！”
说完便上了马车，载着露丫头回去了！
马车上，露丫头再也坐不住，软倒了赵严的怀里。
赵严笑了笑道：“你个小馋猫！吃撑了吧！”
说着摸着露丫头的小腹！圆溜溜地，如同怀孕了一般！
露丫头舔舔嘴唇道：“相公！阿奴自从跟着你以后，吃香的喝辣的！可享福了！白天吃好吃的！晚上还有你个好人，陪着睡觉！若是以前能有这般好的日子，我真是会睡着了，也会笑醒的！”
赵严摸着躺在自己腿上小丫头的俏脸道：“是呀！自从你跟在我身边之后，我的心都活了！再也不麻木了！也不迷茫了！有了温度！会觉得暖和温暖了！你真是我的宝贝呢！”
小丫头听他说得温暖，问道：“赵哥哥！以前过得不好吗？”
赵严，想了一下，说道：“以前活得很累！第天忙来忙去！感觉**都已经死了！连灵魂都漂起来了！那是一个物质的世界！一个没有温度的世界！是个冷漠的世界！没有你的世界！”
小丫头听了，心疼了！没遇到自己之前的相公，原来过得也是这般苦呢！
“相公！我以后会好好爱你的呢！疼你！关心你！”小丫头摸着赵严放在自己脸上的大手说道。
赵严笑道：“这敢情好！你以后为喂我饭！给我做饭罢！”
小丫头说道：“喂饭可以！做饭的话？可是我没有相公做得好吃呀！我自己做的饭！我自己却是不想吃的呀！”
露丫头可怜惜惜地说道。
赵严笑了笑道：“你个小丫头这么快就现原形了！你且陪着我便是！呆在我身边！我看着你！摸着你！亲着你！便觉得这个世界温暖了！可爱了！其它的便是不用你来做的！你且看着我来做便是！”
小丫头开心地笑了，道：“相公！你真好！”
说完却是张开了双臂，攀上了赵严的脖子，嘟着小嘴！在向赵严求吻呢！赵严感觉到了小丫头的意思，低下头，在小丫头的唇上，深深地吻了吻！舔了舔可爱的小舌头！
马车很快便到了赵宅！
宅院里还是那群铁匠在叮叮当当地在做工！
赵严招了秦铁匠过来问！
“你们打了多少个笔头了？”
秦铁匠老实地说道：“做废了许多！目前已经做了近五十个了！”
“五十个已经少了！你且带着他们继续打锄头！就是庄户们用的那一种！还要打些镰刀吧！马上要收割了！到时候会用得到！”赵严对秦铁匠说道！
“书生放心便是！锄头和镰刀都是简单的东西！有我教他们，他们会很快上手的！”秦铁匠很有自信地说道。这可是他的专职工作了！干了快一辈子了！
赵严说道：“你不但要教！还要把他们管理好！这缺东西了，就去找马管事去要便是！”
秦铁匠说道：“书生放心！交给我便是！”
一时间马管事管的事情是越来越多了！这大管事已经管着几处地方了！不过赵严却不以为意！以后会有更多的！
赵严挥手让秦铁匠去工作了，带着露丫头回到内宅！
内宅秦小虎仍在写他的文稿！这已经成了他的人生目标！
秦小虎见赵严回来了，便恭敬地施礼道：“老师回来了！”
赵严摆摆手，让他坐下，说道：“你现在在写什么故事？”
秦小虎说道：“是老师之前说过那个玉帝妹子思凡下界，与凡人杨君发生私情，最后被惩罚，最后成了天上的牛郎星织女星的故事！”
赵严一听，暗道：当时肯定是讲差了！这乱七八糟的都什么跟什么呀！最后一想笑了！
“你说的不错！你写继续写！写好了拿来于我看！到时候，再送到三清观让他们给你印了！到时候，说不定又是一本道经！你上一本写的不错！想必现在张老道已经看到了！明天我就去拜访他！到时候，道家便又多一本道经了！你现在已经是名留千古了！流芳百世已经不成问题了！”赵严一番蛊惑道。
秦小虎一听，就激动道�