从来没有的帝国- 第25部分

　　　　领：泥水地那么众：呦嘿

　　　　领：创业难那么众：呦嘿

　　　　领：两夯并一夯砸的平那么众：嗦罗罗罗嘿

　　　　领：加劲干那么众：呦嘿！

　　　　领：你挑担那么众：呦嘿

　　　　领：我推车那么众：呦嘿

　　　　领：乡亲们越干越有劲那么众：嗦罗罗罗嘿

　　　　领：要奔富裕那么众：呦嘿！”

　　　　这是打夯号子歌，是从陕北流传而出的汉语民歌，陕南群众修堤坝筑路等土建工程打夯时所唱劳动号子便是这首歌。

　　　　这是一首极具有乡土气息的，只有曲调而没有歌词的劳动者之歌，它的歌词可以随着时间，地点，人群，以及思想而改变，但是这首歌曲之中所包含的劳动人民热情勤劳的性格以及奋力奔小康的决心，却是怎么样都没法更改的。

　　　　不是有一句话说么，音乐，是不分国界的。

　　　　因此，这一首歌，虽然只是由小唐伯爵领头唱了一遍，但是现在就已经被翻成了各种版本，涵盖几乎不列颠岛上所有的千奇百怪的方言，并且以西班牙大流感和黑死病甚至病毒都望尘莫及的速度传遍了整个大不列颠。

　　　　当时，有一位吟游诗人是这样描述的：“从爱尔兰到英格兰，又从苏格兰到威尔士，不列颠的土地上人人都在颂唱，一位伟大而仁慈的领主，和一群勤劳并且快乐的农夫，他们的生活甜又蜜，他们的日子欢且长！”

　　　　Ps1：打夯歌没有歌词，歌词全是我一个字一个字打出来的，完全没有水字数。

　　　　Ps2：关于打夯（g）歌，大家可以看看电影《横空出世》，那时候听见这首歌真的很感动。

第四十章　夏天可以做的事（三）（）　
子在川上曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”

　　　　时间，总是会过的很快的，尤其是忙碌的时光，从太阳升起时开始，又在太阳悄然落下时结束，不知不觉间，这个夏天已经过去了大半。

　　　　而小唐伯爵想要做的事，还只是开了一个头呢！

　　　　土地整理，开荒，修路，这几个哪一个都是头等的大事，容不得半点耽搁。土地整理还在试点，开荒也还好说，左右也不过一个小小庄园，四五百人的规模，而且农奴的积极性也值得期待。但是修路这回事，打夯，这本来就是一项劳动密集型工作，一个夯往往要七八个人一起抛——这就等于是七八个劳动力一下子就没了！

　　　　而修路肯定不可能就只用一个夯，一个夯那还修什么路！几百个，将近一千个夯一起上，这还是小规模的，再加上推车的人，驾驶牛车的人，以及驾驶碾车的人，整个德斯蒙德的成年人——不分男女，只要是能干活的，就都已经去‘做圣事’——小唐伯爵手中竟然拿不出半点的人力了！

　　　　这并不是什么值得惊讶的事，在曾经的红色年代，修建基础设施的时候，万人会战，十万人会战简直都是司空见惯，省级的百万人总动员，或许才能让人惊讶一下呢！

　　　　而小唐伯爵手里面只有五万的人口，而且这五万也不是全部都能拿出去的，别的不说，孩子和老人，你总不能让他们去干重体力活吧？

　　　　况且五万这个数字里还要把农奴去掉。

　　　　这并不是小唐伯爵心疼农奴，也不是这些农奴另有它事，而是小唐伯爵实在是不敢。

　　　　这些农奴，我们都知道，他们都是虚弱的人，长期的吃草根树皮给他们的身体带来了严重的伤害——其中包括发育不良与各种各样的肾病。

　　　　而得了肾病的人，是不能干重活的，因为干重活时，腰部是一个重要的着力点，要承担很大的压力，不利于肾脏的血液循环，还会影响肾功能，如尿液的过滤等。

　　　　所以我们才会经常从欧洲电影里看见，一个农奴干活，干着干着就捂着腰痛苦的倒下去，再也站不起来了。

　　　　不过，再等着过一段时间，田地丰收后这些农奴也都有吃有喝，生活改善了身体自然就强了——就算不强，他们也可以造出来几个身体强壮的孩子——孩子长大了就是人力，在这个时代可是相当珍贵的资源！

　　　　既然手里面没有劳动力了，那么小唐伯爵也只能另辟奇径，从其他的方面来着手了。

　　　　不过幸好，因为中世纪的科技的极度落后，小唐伯爵绞尽脑汁还是能挖出来几个改良方案的。

　　　　例如说，弄点面食出来。

　　　　这可不是小唐伯爵心血来潮，又或者小唐伯爵终于忍受不住这个倒霉的时代的倒霉伙食，而是有着相当现实意义的考虑。

　　　　首先，面食方便携带，吃着方便。志愿军入朝作战的时候，便是‘一把炒面一把雪’，炒面可以说是立下了汗马功劳。

　　　　而现在小唐伯爵这里的情况也差不多，每天有着一万多人在‘做圣事’，这每天要蒸的面包就要几千个！蒸一次面包一次性要烧五颗杉树！更不要说还要让人送过去了！而且蒸面包，你还要提前做好大量的窑洞，但是下面，当场下面当场解决，不用运输，几口大铁锅就能解决了——小唐伯爵再怎么少铁，几口铁锅他还是能出的。

　　　　而且面食不仅仅可以用小麦做，它还可以用大麦，用燕麦，用菮麦，甚至使用放了几年的陈年麦，反正发酵之后都差不多看不出来——不要说小唐伯爵没良心，和那些往面包里面加石灰沙子的人一对比，小唐伯爵简直就是节操满满，道德典范了。

　　　　当然，最重要的是最后一点，那就是面食是养胃的。之前我们说农奴们大多都是肾不好，难道农民的身体就会好吗？

　　　　农民，他们的日子确实比农奴好过一点，然而好这一点又能好到什么地方去？农奴们普遍有肾病，但农民们的胃病也好不到哪里去。

　　　　天天吃加了沙石石灰的面包，胃想好也好不了啊！

　　　　因此这养胃的面食就必须要有了，而且有了面食之后，这些黑心的面包商再往面食里面加沙子试试？不用小唐伯爵说话，愤怒的农民自己就能把面包商给掀了。

　　　　因此，小唐伯爵就开始试着做面了。

　　　　做面，首先要有面粉，这个没问题，欧罗巴人再怎么蠢，一个磨坊终究还是能搞出来的，关键是等着麦磨成面粉之后的处理。

　　　　一是和面，加水，这个水加多加少，最后得到的面也是不一样的，加50～60％的温水，得到的饺子面，加35～40％的温水，得到的是擀面条面，此外还有烙饼面，蒸馒头面等等等等……

　　　　不过说实话，什么面都是没什么区别的，毕竟这时候欧洲都还没有面呢，要等到了马可波罗从元朝把面的做法带过来，意大利才会出现通心粉。

　　　　因此在这一步的时候，小唐伯爵完全就是随性子加，想加多少加多少，今天高兴了来一壶，明天不高兴了就来半杯，整得跟喝酒没什么两样。

　　　　等着面和好了，然后搅拌，然后打。

　　　　人不打不成器，面不打没有筋，打面，是为了空气能够充分的融入面团之中，这样做出来的面团才有劲道，吃着才有味。而小唐伯爵既然想着要让面条代替面包成为农民的日常食物，那这个面肯定就不能难吃了，所以他就要越锤，锤的越有劲才好。

　　　　但是这也不需要小唐伯爵亲自动手，好歹他也是一个伯爵，这种下等人的活他怎么能亲自动手呢？于是小唐伯爵的女学生就受苦了，她们每天除了学习之外，便需要拿着一根大棒子锤面团，平均一个人每天要锤几百斤——但是相对于以前的困苦生活，这些女学生还是乐在其中的，毕竟有比较才有幸福感嘛！

　　　　面也打好了，就到了最重要的一步，发酵。

　　　　我们现在的吃的面都是从工厂出来的，工厂里面有专门用来发酵的酵母菌，发面又快又好，但是把这面挪到古代，发酵可是不就那么容易了。

　　　　古代给面团发酵，都是放在空气中，时间长了，自然就会发酵，那是由于空气中也有酵母菌；这个面就叫老面，把老面做为菌种，加到新面里让他发酵。其实以现在的观点来看，这种方法，很不卫生，谁都知道，空气里可不只有酵母菌，呵呵……所以，老面都是要加碱的，因为杂菌实在太多，会在发酵过程中产酸，加碱就是为了中和酸味的。

　　　　不过小唐伯爵觉得，这加酸的这一步，他大可以不进行，酸，怎么着也算是一种味道啊！在这个舌头都能淡出鸟的年代，别说是酸了，就是臭，都有人愿意眼巴巴的去舔。

　　　　最后就是做一个压面机，这个最好办，符合小唐伯爵的专业啊！简易压面机里面最重要的就是刀片，这个可以让铁匠做，然后外面的壳，这个让木匠做，不管怎么着哪怕是临时拼凑的，只要能用就行——他们的水平也就只能做做这些了，再想搞高级一点的东西，那非得小唐伯爵转职成木匠皇帝不可。

　　　　就是这样，简易的面团，加上简易的压面机，最后还有简易的大铁锅，简易×简易×简易，小唐伯爵最后都不知道最后做出来的这个有着奇怪味道，颜色白中偏绿的条状物到底该叫什么了——不过只要吃不死人就行，于是小唐伯爵非常坏心眼的，把这个条状物送给了菲利普教士实验一下——万一真的把人吃死了，那也是菲利普教士‘蒙主召唤’，上天堂陪上帝去了，这可是好事啊！

　　　　于是菲利普教士举着两个大拇指称赞。

　　　　于是所有‘做圣事’的农民也都在做圣事称赞。

　　　　于是小唐伯爵就放心了。

　　　　直到……某一天，菲利普教士邀请他吃饭为止……

　　　　主食上的是面条，这很正常，现在大部分的人，不论是骑士，农民，还是商人都开始改吃面条了，但是菲利普教士吃过以后，因为他是这个世界的居民，口味与小唐伯爵还有差异，所以，他觉得还有改进的空间。

　　　　小唐伯爵高高兴兴地吃了一口，就感动地掉了泪，声称在菲利普教士家里，白天都能看到星星和天堂。

　　　　这是当然的嘛，面里又用了最好的调味料蜂蜜，又加了最好的肥肉，还有年份很长的长了绿毛的酸奶酪……

　　　　蜂蜜肥肉酸奶酪面条让小唐伯爵感动得坚持了好几天的斋斋，并且赌咒发誓再也不踏进菲利普教士的家门一步。

　　　　美食能够净化心灵，异界的加强版美食，连穿越者都能净化。

第四十一章　夏天可以做的事（完）（）　
等到树叶慢慢变黄，动物们开始长膘，田地都变成了金黄色的海洋，所有人就知道，秋天要来了。

　　　　这是夏末秋初的最后几天，沉重的麦穗已经将麦秆压弯了腰，当微风拂过，一层又一层的麦浪此起彼伏，简直是现世最美的风景。

　　　　至少，在这些农民的眼中是这样以为的。

　　　　丰收了，今年的收获就多了，今年的收获多了，家里的婆娘孩子就不会饿肚子，一家子人就能活下去，这世界上有什么东西，是比能够活人的粮食更珍贵的呢？

　　　　然而，即使是这样，农民们在欢乐中，也有着各自的烦恼。

　　　　今年的收获太多了。

　　　　没错，太多了——这简直不像是上帝的祝福而是魔鬼的诅咒——今年收获这么多，地力恐怕都要被耗尽了，这样下去明年的粮食要怎么办？

　　　　还有就是收割的问题，秋收秋收，就是在于和老天爷抢时间，老天爷不高兴了，一场小雨就可能毁掉今年的全部收成。然而今年的收成这么多，几乎，不，肯定不可能在秋雨来临之前收割掉全部的粮食，更不要说之后还要晒，还要脱壳，这些都是需要消耗大量的时间的。

　　　　而且农民还要和农奴一块优先收割领主的粮食，等到领主的粮食收割完成才能回家去弄自己的粮食，这样子算下来，别看今年的收获多，可是能到手的粮食却不见得有多少啊！

　　　　因为有了这样的担心，眼看着小麦收割在即，农民们都开始人心惶惶起来，有的甚至都已经开始不来上工，整日的拿着镰刀在自己的麦田里转悠，睁大了眼睛搜索着哪里有早熟的麦子，赶紧的就先收割下来，能多一点是一点。

　　　　小唐伯爵看着这样的场面，却没有什么好办法——本来‘做圣事’就是全靠自愿的活动，农民们自发的来，小唐伯爵发给他们面包——现在是面条了，而现在农民们不愿意来了，小唐伯爵总不能逼着他们来吧？

　　　　但是幸好的是，连接各个城镇的秦直道已经建立的差不多了，至于各个村庄之间，除了几个比较重要的大型村庄，其他的小型村庄，或者大山沟子里面的村庄都还差的远着呢，不过对于初期目标来说也已经够用了，毕竟，罗马还不是一天建成的呢！

　　　　因此小唐伯爵对于这些农民的下工就不怎么在意了，不仅不在意，小唐伯爵还要找办法，想方法，来让农民们安心。

　　　　怎样让农民们安心呢？这个时候，就该‘圣人’菲利普教士大显身手了。

　　　　首先，就是让菲利普教士来一场全民的布道，让农民们知道，这个地力，只要有了‘圣事’的滋养，它就不可能耗尽。至于这布道到底讲的是上帝的旨意还是魔鬼的诱惑，相必自认为已经把灵魂卖给魔鬼的菲利普教士是不会在意的。

　　　　于是菲利普教士就来布道了，关于菲利普教士布道的过程，我想我们之前已经提到过，总结过来就是三句：“好人能上天堂，坏人会下地狱，信我所信的的就是好的，不信我所信的就是坏的。”

　　　　之中一句话都没有提到上帝。

　　　　虽然可能会有极少数人——大部分是远游而来的苦修士会有少许不安，但是对于普通的农民而言，尽管他们信仰虔诚，但他们真的知道他们信仰的是个什么东西，是什么样子，除了叫主之外真正的名字是什么吗？

　　　　不，他们都不知道。

　　　　他们只是把希望全部都寄托在一个虚无的东西上，完全不在意这个东西到底是否存在，也不在乎这个东西到底是什么样——不如说他们反而不想知道他是个什么样，知道的太详细反而会丧失虔诚的心——不说其他的，永恒之城里面号称‘主在人间的行走者’的那一位，他心里面真的信仰主吗？

　　　　所以说就是这样糊弄过去了，而至于菲利普教士信仰的是什么东西，反正都是虚无