香雪应了一声，转身就去忙活，范铭也直接把长衫给脱了，捋起了袖子准备操刀下厨。
伙房肉是不缺的，虽然大宋上层是以羊肉为主，但普通的百姓还是以吃猪肉为主，只不过没骟过的公猪有点味道，范铭要找点母猪肉来做卤肉。
把要做菜的原料都找了一遍，带皮五花肉、红葱头、干香菇、生粉、鸡蛋、青菜、酱油、黄酒、糖、姜蒜末，在案板上放好。
将五花肉切丁，入冷水锅焯水，再腌个十分钟左右。
范铭开始那锅将肉丁煸出油，锅中油烧热后放糖炒出颜色，加入姜、洋葱、大蒜、加酒把肉丁炒香，瞬时间伙房里的肉香味四溢，把在一旁看着的香雪都馋的口水都流出来了，“好香呀。”
范铭呵呵一笑，“这才刚开始呢，待会儿就更好吃了。”
一边说着，范铭手不停，那出另外一个锅，加少许葱油垫底，放入少许姜蒜末、香菇丁、两勺葱油酥，将煸好的五花肉倒入其中，倒入一勺黄酒、三勺酱油、两片紫苏、加点糖和半碗温水，最后加两个个剥好壳的水煮蛋，拌匀。
放入卤料，用小火焖煮，一边对香雪道：“等汤汁收干，就可以吃了。”
香雪舔了舔嘴唇，“我闻着现在就想吃了。”
第71章 香雪是个小富婆（）
锅里在闷煮，热气不断的沸腾，即便是脱了衣服，范铭都感觉有些热了，闻着从里面传来的香气，香雪忍不住猛吸鼻子，不住的问道：“好了么，好了么？”
范铭微微一笑，“再等一会儿就可以吃了，别急。”
卤肉饭另外一个最关键的东西就是卤汁，好不好吃就在这个卤汁上，要是不充分把肉味发酵出来，那么这个卤肉饭就算失败了。
感觉火候差不多了的时候，范铭揭开了锅盖，顿时一阵浓郁的肉香味扑面而来，这一刻就像是掉进了肉锅里，整个肉香味浓郁得在鼻子和嘴巴之间化不开，唾沫的分泌瞬间加速，忍不住往下咽了一口。
范铭也有些食指大动了，自从醒来之后他还没有正经的吃过一顿合口的饭，今天也算是给自己开开荤了。
一边转头对香雪道：“快去，盛两碗饭过来。”
香雪欢快的转身过去盛饭，很快就端了两碗饭过来，范铭接过来舀了一勺酱红而又诱人的肉汁浇在米饭上，红灿灿油淋淋的五花肉在微微颤动着，香雪忍不住就用筷子夹了一块塞进了嘴里。
瞬时间一种浓郁的味道在口中化开，香雪眼睛都迷了起来，连话都说不出来。
范铭轻轻问道：“怎么样，好吃不？”
香雪这才回过神来，嘴巴紧紧的闭着，只是用力的点头，过了好一会儿才蓦然张开嘴道：“呜嗯，我从来没吃过这么好吃的东西。”
一边说着，香雪又忍不住往自己嘴里扒了一口，看她这幅小馋猫的样子，范铭也给自己碗里舀了一勺，一边道：“别光吃肉，将肉汁跟饭拌匀了，一起吃更有味。”
说着，范铭小口的试了一下，在嘴里仔细的咂摸着味道。
还不错，虽然和理想中的卤肉饭有点差别，但已经可以拿出去卖了，相信即便是大宋的饮食业已经很发达了，这个卤肉饭照样能占据一席之地。
一时间食指大动，一碗卤肉饭三两口的就吃完了。
看香雪也还意犹未尽的样子，便笑着给她和自己又装了一碗，吃的兴起，两人竟然完全停不下来了，瞬间把刚才做的一小锅卤肉完全吃完了，香雪这才不好意思的吐了吐舌头，“都吃完了。”
确定了产品的可行性，范铭也心情大好，拍了拍肚子，“没事，下次再做，过些天我就去县城准备开始弄个饭铺。”
香雪突然想到什么，小心问道：“五郎，开饭铺的本钱不小，你的钱怕是不够。”
范铭摆了摆手，“没事，我有办法，不用你操心。”
这句话或许是说的重了一些，香雪的神情莫名的黯淡了下去，眼泪终于是忍不住渗了出来，低下头强撑着眼泪，半天不说话，在范铭那炙热的目光下终于哽咽道：“你就把我当外人，什么事都不想让我知道，我知道男人家的事我们不该多问，可我就忍不住想要知道。”
范铭爱怜的摸了摸她的头发，放低了声音道：“怎么会呢，香雪就是我最亲近的可人儿，我又不不是去城里开饭铺，就在码头边上弄个摊子，要不了多少钱的。”
香雪一听顿时收住了泪水，“怎么要不了多少钱，家什、器具这些置办至少要十贯，另外你一个人肯定弄不了肯定要雇人，算每人每日二十文工钱，三个人就是六十文，还有其他材料钱，起先也算三贯，还有其他的零碎开支，至少要二十贯本钱才行。”
说起生意和买卖，香雪头头是道，倒是比范铭要精明得多。
范铭扯了扯嘴角，“没事，我去找陈叔借，这点钱他应该会借给我的。”
香雪顿时嘟起了嘴，“为啥要借，二十贯我有啊，你就情愿去借别人的，都不愿用我的么。”
范铭微微的吸了一口气，“不是不愿要你的，只是好吧，你哪儿来的那么多钱？”
听到范铭松口了，香雪瞬时展颜一笑，“平日夫人给我的月例钱我都舍不得用，还有赏钱，我都存起来了，你先拿去用吧。”
见到范铭脸色有些为难，忙改口道：“今后赚了钱再还我。”
范铭本来还想要拒绝，但一看到香雪那期盼、哀怨的眼神，忍不住点了点头，香雪也不由得雀跃了起来，范铭忍不住摇头，自己这是那世修来的福气，能让一个女人倒贴还如此高兴，或许只能是在今后的日子里加以补偿了。
看时间不早了，范铭便对香雪道：“行了，我得去把家里的事安排清楚，明天一早我就去县城。”
香雪一惊，“这么急？”
范铭点了点头，“不急不行啊，春分就快到了，我得把这摊子赶紧弄好，不然就要耽误去学业了。”
听到学业这两个词，香雪连忙点头，“对对，可千万不能耽误学业了，你赶紧去吧。”
当下也不浪费时间，穿上衣服就往外面走了出去，香雪跟着走出门外，一直目送着他出了二进门，还一直傻愣愣的看着，直到身后阿杜娘的声音响起，才把她叫醒，“别瞅了，人都走远了。”
香雪回头一看，顿时俏脸一红，“阿杜娘，你咋走路一点声都没有呢，吓我一跳。”
“是你太入神了。”阿杜娘呵呵笑着，眼珠转了转，道：“香雪姑娘，不要怪我多嘴，如今小范先生的身份不一样了，你要想拴住他呀，还得尽早也跟去县府，而且我听说那，他家里已经帮他安排好了一门亲事。”
“什么！”香雪瞬间就像是被雷击了一样，“不不可能吧，他没说过呀，是哪家的姑娘？”
阿杜娘犹豫了一下，开口道：“是陈耆长家的闺女。”
听到这句话，香雪莫名的扑哧笑了，“阿杜娘，你又在哄我了，陈耆长家压根就没闺女，你差点又吓我一跳。”
阿杜娘瞪了瞪眼睛，“是真的，干女儿，你可猜到这女儿是谁么，就是先前小范先生家的那个寡妇小嫂子，许久之前被陈良认作了干女儿，都住在陈家好些日子了。”
“啊！”香雪顿时抽了一口凉气，半天说不出话来，这这不是乱了纲常么，一时心乱如麻。
阿杜娘微微叹了一口气，问道：“香雪姑娘，你是怎么想的？”
香雪脸色阴晴不定，心中是感情与伦理的的纠缠，半晌之后却有蓦然间又痴笑了起来，让一旁的阿杜娘不知所以，糟了，这丫头这不是失心疯了吧，笑过一阵三夫人蓦然停了下来，最终似乎下了决定，咬了咬牙道：“我不管他娶谁，只要他不嫌弃我，我就跟着他，做奴也好，作婢也好，只要能在他身边，我就满足了。”
阿杜娘微微松了一口气，也附和道：“对，男人家的有个三妻四妾的算不得什么，再说了他那小嫂子肯定成不了正妻，这不是更显出了香雪姑娘你的好处了么。”
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第二更，不好断章，字多了。
刚看到有书友说情节推进慢，我只能说这个铺垫期很重要，省不了，不然就会影响大纲和情节的流畅性了，而且写得细才好看呀。
请大家耐心一点，看我娓娓道来，把整个故事描述给你们听。
而且越到后面越好看，就连我自己都看得津津有味，相信你们也会满意的。
追的辛苦我是理解的，其实是最大的原因是因为没上架更得少的原因，等上架之后每天更得多，大家就不会觉得情节推进慢了。
不过请大家一定要支持正版啊！
第72章 官道还是吏途（）
出了曹府，范铭拐了个弯直接往陈嗣良的家走去，虽然本钱有了着落，但有些事情还是得必须要跟他说一声才行。
陈嗣良的家是一座三进两厢的宅子，不大，挺紧致，几口人加上门房、灶头婆子，几口人也是足够了，走到陈家大门前，正好瞧见陈嗣良从门里出来，仿佛正要外出，范铭叫了一声，“陈叔，你这是要去哪儿。”
“哟，小五，你咋来了，平时请你都不来。”陈嗣良对范铭的到来感到有些惊奇，又抬手指了指东边，道：“我村口看看村里的水够不够，快进去，你来了今儿啥事都不重要了。”
“陈叔，你这不是寒碜我么！”
“呵呵，得了，不逗你了，你今儿来肯定是有事，先进去。”
随着陈嗣良进了二进门，来到内院，范铭一眼就看到了正坐在院中央的绣着女红的张婉儿，眼前顿时一亮，才这么久不见，本就清秀的她变得有些婉约动人了。
尤其是那双眼珠更是流媚生霞，范铭顿时心中生出一阵惭愧，先前由于家中穷苦，没什么吃的，就算是有什么好吃的也全都塞到了他的碗里，张婉儿一直被土菜色所掩盖，而如今到陈嗣良的家中终于恢复了先前的丰姿，他不由暗叹一声女人还是需要细心呵护的。
张婉儿此时也感应到了范铭的目光，蓦然抬头，发现正是头脑中的那个熟悉身影，霎时间头脑一片空白，仿佛进入了梦境一般，整个都变得虚幻了起来。
眼中不由自主的渗出了两滴眼泪，带着各种复杂感情的泪水。
“怎么，我女儿不错吧！”陈嗣良看到了范铭脸上表情的停顿，趁机调笑了起来。
范铭顿时回过神来，脸上有些挂不住，赶紧将视线瞟向别处，看到坐在不远处陈嗣良的正妻何陈氏，忙跨上前去，行了一礼，“婶子！”以此来掩饰脸上的尴尬。
“小范先生来了！”何陈氏上下的打量着范铭，那眼光就仿佛丈母娘看女婿一般，连连点头，“不错，不错，一表人才，配得上我家婉儿。”
范铭老脸又是一红，张婉儿更是羞得跑进屋中去了。
对于陈嗣良没有女儿这个问题村人倒是议论了好多年，他也多多少少的听了不少，都说是老一辈葬的风水不好，也有说是他这恶鬼性子年轻的时候玩多了女人，现在遭报应了，连娶了三房硬是都生的儿子，别人家都想要儿子，陈耆长却是做梦都想要个女儿，如今总算是如愿了。
对于这些八卦，范铭也并没有在意许多，从科学上解释这问题肯定是出在陈嗣良的身上，当然他也不会当真说出来。
“我们进去房慢慢说！”陈嗣良也没有再继续逗他，转身朝西厢的书房走去，范铭紧随着跟了上去。
两人落座完毕，陈嗣良呷了一口放在手边的茶盏，脸上带着一丝笑意陈嗣良突然间问了一句，“小五啊，今后你是想走官途还是吏途？”
“官途？吏途？”范铭有点摸不着头脑，不知道陈嗣良说的具体是什么意思。
“所谓官途就是正途，按照科考一步一步的踏上去，待一朝得中进士，跃入龙门成皇家之人，此谓官途。”陈嗣良望了范铭一眼，颇有深意的一笑，“你家境不好，又没有背景，此时可谓难上加难。”
范铭乍一听就想开口反驳，想了想这却都是事实，但却又有点不甘心，自己这一年来受的苦，不就是为了一个所谓的正途么，难道这就是自己能够达到的最高成就了？
没等范铭有时间思考，陈嗣良的话再次在耳边响起，“所谓吏途，亦是一条不错的道路，相对来说要容易不少，你的脑瓜子活泛，我看你适合干这个。
今次知县大人对你的印象不错，不然也不会将你单独叫去说话，这可是个好机会，而且就在县里，有本乡的给你撑着，行事都要方便不少，若是运气好，熬个十几年资历，混个押司当当，那咱清河乡也就长脸了。”
陈嗣良打的好算盘范铭完全明白，所谓朝中有人好办事，要是衙门中能有个自己人，办起事来可就方便多了。
但不得不承认陈嗣良说的句句都非常的在理，如今的科举名额虽然是大大的提高，但能够挤进这座独木桥的又能有多少，万中取一罢了。
记得在后世看过一个统计资料，在太宗年间就有礼部贡试就已经达到了一万三千人，经过半个世纪的发展这人数成倍的增加，这独木桥仿佛又窄了一些，“陈叔，现在谈这个是不是早了点。”
“早什么！”陈嗣良望了他一眼，脸上的表情变得异常的认真了起来，“这可是你一辈子的大事，也是咱清河乡的大事，官场险恶，一不小心踏错一步就终生遗憾，这可是要提早布局的，咱清河乡还算富庶，供养一个公人出来倒是没啥问题的。”
范铭沉寂半晌，对陈嗣良说道：“陈叔，今天我脑子乱乱的，让我再考虑考虑好不。”
“嗯，多想想也好，倒也急不来，毕竟还年轻！”陈嗣良点了点头，闷着头继续往前赶去，蓦然间又想起了什么，转过身来道：“婉儿的事啥时候办？”
“婉儿！”范铭心中顿时一滞，犹豫了半天才开口道：“我想等到明年在县里安定了下来，再考虑这件事，这些日子还要多麻烦你了。”
“
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