盛唐不遗憾- 第874部分

　　　　李安说着拿起了纸笔，开始在上面仔细的画图，把工坊所需要的车间一个个的画出来，并标注每一个车间的土地使用面积，甚至，还预留了不少空的仓库，毕竟，这些只是必要的车间，但真正开始生产的时候，就会发现车间根本不够用的，而有了额外的仓库之后，随时可以弥补空间的不足，院子也要足够大，这样便于日后进行扩建。

　　　　总之，李安所画的只是厂区的最小空间，若要便于日后扩大产能，厂区的地盘自然是越大越好了。

　　　　“五百亩吧！最少需要五百亩的土地，一千亩就更好了，眼下长安城是寸土寸金的，可以选的远一些，土地会便宜很多，反正现在路也好走了，远一些也没啥关系。”

　　　　李安开口给出了建议。

　　　　鱼朝恩自然颇为认同，点了点头，就按照李安所要求的最小面积，去京城的相关机构去打听土地价格了，就凭他这几年积累的人脉，想要办成这事儿是极为简单的，完全就没有难度。

　　　　而此刻，李安也开始研究硅胶技术了，发明这种器具的核心技术，就是硅胶的技术，硅胶质量的好坏，直接决定了这种器具是否能够以假乱真，而对于其它各个方面的技术，与这个技术比起来，就显得相对次要的多了。

　　　　在李安的要求下，硅胶研究室马上就准备好了，各种烧杯酒精灯等仪器马上就齐备了，而只要有足够的资源，李安很快就能把这个材料给研发出来，之后，就可以进行工业化设计了，最后，在工坊建设完成之后，产品就可以开始生产了。

　　　　李安的能力还有细说，才几天的功夫，就把第一批硅胶给研发出来了，看着手里柔软的硅胶材料，李安的心情实在是太好了。

　　　　这个是固体硅胶，性能和光滑性就不用多说了，非常的舒服，而且，至少稍微改变一点条件，这个规矩的硬度和韧性就会发生不小的改变，从而，可以制造出各种性能不同的硅胶产品，甚至，很多产品是需要不同性能的硅胶产品进行复合的，单一的硬度和韧性，是难以满足需求的。

　　　　比如表面需要尽可能柔软和滑溜的硅胶材料，而中间填充的硅胶材料就要稍微硬一点和韧一点了，否则软绵绵的，完全就无法使用，软硬复合才是王道，甚至还可以进行三层复合，这样效果就更好了。

　　　　当然，复合的层数越多，对技术和工作量的要求就相对越多，成本也就越高了，至于中心加入坚硬的电池，那成本就更高了，后期制造的时候，完全可以根据市场的需要制造不同的产品。

　　　　硅胶材料很快就研发成功了，这让李安非常的兴奋，鱼朝恩同样也非常的兴奋，甚至，把柔软的硅胶材料拿在手里是又捏又掐的，以感受这种材料的神奇。

　　　　“实验室制造的产量太少，需要进行工业化设计才行，这需要一些时间，另外，制造独特的工业化设备，也是需要时间的，所以，可能还需要等一阵子才能生产。”

　　　　李安看着兴奋的鱼朝恩，开口说道。

　　　　“不急，不急，郊区的土地才刚刚买下来，厂房都还没有建设好呢？就算李侍郎现在就给设备，也没法使用啊！”

　　　　鱼朝恩笑着说道。

　　　　“好，你不着急就好，现在只是把硅胶给造出来了，接下来，就是分层塑形了，这个需要一定的模具，还是要请有技术的老工匠雕刻啊！要不，这事儿交给你办，模具的图纸我都画好了。”

　　　　李安看着身旁的鱼朝恩，开口问道。

　　　　鱼朝恩看了一眼图纸，眉飞色舞的点头道“李侍郎就放心吧！这事交给我，马上就能给您办好，对了，需要什么材料的模具？”

　　　　“随意吧！木头的都行，不过，需要把内外表面做光滑了才行，若是铜料做的光滑模具就更好了，只要有模具，就能把成品给你做好。”

　　　　李安开口说道。

　　　　“好嘞，我这就去办，告辞。”

　　　　鱼朝恩心急火燎的拿着图纸走了，这是李安送给他的产业，他自然颇为积极了，只要能实现量产，他就会有花不完的金钱了，还能够享受到以前所不能享受的生活，过上正常人的日子。

　　　　工业化的设计耗费不了多少时间，在这方面，李安有足够的知识储备，只要立刻开始干活，要不了多久，就能够把工业化的生产流程设计出来。

　　　　快要过年了，李安也不用对自己太苛刻，多出去玩耍才对得起自己，而且，年货也该购买了，尽管这些事情有人负责，但李安作为家主，也要亲自过问一下才是，而且，有些特殊的食材，不是一般人所能够得到的，就算非常有钱，也未必能够买得到。

　　　　在前些日子，李安在骊山办了一个野生养殖基地，规模还算不小，但在大唐的很多地方，其实，都是有养殖基地的，虽然养的都不是野生的动物，但有些也确实比较珍惜，是一般人买不到的。

　　　　另外，就算是养殖了一种非常普通的动物，但这种动物身体的某个部分却会是抢手货，一般人根本就享受不到。

　　　　比如水塘里养的鱼，根本就算不上是美味佳肴，价格也不会很贵，但鱼脑子的价格却极高，而且，不是谁都能有资格购买的。

　　　　毕竟，一条鲜活的鱼，若是把鱼脑子给卖了，鱼也就活不成了，而死鱼的价格如何能与活鱼相比，这样一来，买一条鱼的鱼脑子，所需要的花费，至少要是整条活鱼的大半价格，如此，才有可能买得到。

　　　　而一条鱼的鱼脑子，数量是非常少的，根本就无法做成食材，至少要上百条大鱼的鱼脑子才能勉强制作一小块鱼脑豆腐，也就一口就能吃完的量，而一个家庭满足的吃一顿，所需要的鱼脑子，至少也要有一万条大鱼才够，这还只是解解馋而已，若不是十分富足，谁家能吃得起呢？

　　　　另外，从每条鱼的头部取鱼脑子，那也是技术活，若不给高价，谁又愿意去做这个事情，而且，古代人讲究圆满，若是鱼脑子被打开一个大洞，那么，剩下的整条鱼就都不值钱了，没有绝对的好处，是不会有人愿意去做这道美食的。

　　　　所以，在大唐的顶级饭馆，这道鱼脑豆腐是非常罕见的，就算你再有钱，也未必能在酒楼里吃到这道美味，因为很多时候，这道美味需要提前订制，然后，酒楼的伙计才会联系卖鱼的渔夫，以及有取鱼脑技术的厨子，而定制这道美食也不是谁都能成功的，因为资源太稀缺了，所以，总会有人插队，如此，地位低的人，是永远都没有办法得到这道美食的。

　　　　也就是说，若李安家里的仆人去酒店订这道菜，人家未必会给面子，当然不会直接拒绝了，而是非常客气的告诉你，已经被人预定满了，实在没有了，他们也没有办法。

　　　　而若是李安亲自出面，就算他们没有办法，李安也有能力让他有办法，比如，前面都有谁订了这道菜了，原料不够，就不能多买点鱼，总之，会有办法解决这个问题的，这是仆人所不能比的。

　　　　李安要吃的好东西，可不止鱼脑豆腐这道美食，还有很多很多普通人听都没有听过的绝顶美味，这些都是需要李安亲自去采购的，甚至，有些还需要亲自去山中捕猎。

　　　　比如，大唐的广大深山之中，有很多非常诱人的美味佳肴，而这些美味佳肴都是非常稀缺的食材，只要一到市场上，马上就会成为抢手货，即便是不断涨价，也难以打消普通老百姓的购买念头，毕竟，现在的有钱人是越来越多了，而野味却越来越少，否则，李安也不用花这么打的心思去养殖野生的野猪和野鸡了。

　　　　在后世的西方，有三大顶级美食，分别是松露，鹅肝，鱼子酱，其中，松露是一种真菌，其实，也就是蘑菇罢了，但价格却高的离奇，甚至比黄金还要昂贵，被称为黑钻石，在欧洲能吃到松露，便象征着身份的高贵。

　　　　至于松露为何能如此的受欢迎，大概是由于松露含有一种独特的香气吧！这种香气让很多人着迷不已，从而越来越热爱它，另外，大概就是因为松露是一种野生的蘑菇，而且，产量很少，根本无法满足广大人民的需求，从而必然会成为少数人的专利，让吃松露成为一种身份的象征。

　　　　但在遥远的东方就不同了，在大唐的南诏一带，也有这种顶级的松露，被称为猪拱菌，当地的百姓根本就不接受这种美食，从来都是采来喂猪的，把顶级美食拿来喂猪，当地的百姓也是够傻的，若是让西方人知道了，估计要吐槽不已了，他们贵族的食谱与东方猪的食谱，居然是相同的，西方贵族喜欢吃猪食，太好笑了。

　　　　松露是西方的顶级美食之首，而紧随其后的便是鹅肝，要说家养的鹅也算不上稀有，如此，鹅肝应该是很平常的食物才对，为什么会是顶级美食呢？这点可能很多人都想不明白。

　　　　。

第一千零五十四章　大雪（）　
鹅肝之所以能成为西方的顶级美食，那是因为西方所生产的鹅肝，不是普通的鹅肝，而是一种非常硕大的特殊鹅肝，也可以理解为脂肪鹅肝，制作这道美食的方法是非常残忍的，对鹅来说是一种极大的身体摧残。

　　　　所有人都知道，自然生长的鹅，肝脏是很小的，味道也是比较一般的，而西方鹅肝却非常的硕大，一个完整的鹅肝重量大约为七八百克，也就是一斤半左右，如此硕大的鹅肝占据了一只鹅身体的很大部分，严重超过了肝脏应该拥有的大小，对鹅身体的损伤是显而易见的。

　　　　而制作这种鹅肝的技术，也非常的简单且残忍，那就是在正常的小鹅长到十四周的时候开始强迫性的进行灌食，灌食三周左右，每天都要灌食三次左右，而所谓的灌食，就是用一根管子伸入鹅的胃部，然后，把经过调制的大量粟米直接灌入鹅的胃中，从而使大量的过剩脂肪在其肝脏积聚，进而生长出肥大的肝脏。

　　　　鹅身体的硕大肝脏，就是一种脂肪肝，这种鹅就算不杀掉，也是活不了太久的，寿命比普通的鹅要少很多，不过，养殖这种鹅的目的就是为了取鹅肝，如此，鹅的寿命是不会有人考虑的，毕竟，在人类的眼中，鹅就是一种食物罢了，没有什么大不了的，就算让鹅吃再多的苦，也是应该的。

　　　　鹅肝的成本高，是因为整条鹅就为了取一个肝，剩余的身体部分都不值钱了，不过，鹅肝占鹅的身体比例，至少比鱼脑子占鱼身体的比例要高得多，所以，鹅肝的成本还算相对不错，至少比吃鱼脑子豆腐要靠谱多了。

　　　　西方人平时舍不得吃鹅肝，完全是因为他们还不够富裕，或者说西方的底层人民不是很有钱，且需要花钱的地方比较多，如此，平时自然就舍不得吃了，能省一点就省一点好了，若是天天把鹅肝当饭吃，一般的普通老百姓还真的消费不起，尤其是顶级的大鹅肝，价格更是高的厉害。

　　　　李安若是想吃顶级的鹅肝，难度也是不大的，毕竟，大唐帝国也是有很多百姓养鹅的，只是大唐没有吃鹅肝的习俗，也没有生产肥鹅肝的技术，若要吃鹅肝，就必须把这种鹅肝的生产技术告诉普通的养殖百姓，让他们负责生产，然后，才能吃上肥美的鹅肝。

　　　　按照鹅肝的生产过程，至少需要四个月的时间，才能吃上鹅肝，但现成的成年鹅多的是，完全可以直接拿过来使用，如此，也就只需要两三周的时间，就可以把肥美的鹅肝制作出来。

　　　　而距离过年也大概就是这个时间了，所以，只要李安现在就动手，那么，在过年的时候，就能让自己吃上鲜美的鹅肝了。

　　　　李安自己的府上是可以养鹅的，不过，面积比较有限，还是让普通的百姓帮忙养殖，效果会比较好，只要把特制的管子交给百姓，让百姓照着要求强行喂食就可以了。

　　　　这个事情交给仆人去办就可以了，并不需要李安亲自去做，毕竟，京城养殖大鹅的人很多，随便找个几百只，然后，按照李安的方法进行养殖就可以了，非常的方便和简单。

　　　　欧洲还有最后一种顶级美食，那就是鱼子酱，光听名字也没啥了不起的，鱼子到处都能获得，并不稀奇，鱼子酱似乎也没啥大不了的。

　　　　但欧洲的鱼子酱，并不是普通鱼类的鱼子，而是鲟鱼的卵，是一种名贵的鱼，刚开始的时候，是伏尔加河上的渔民，用鲟鱼的鱼子制作美食，得到了沙皇和普通老表现的喜爱，后来传到法国，被视为珍品。

　　　　因为只有六十岁以上的鲟鱼才能制作顶级的鱼子酱，所以，鱼子酱的产量非常的有限，如此，才造成了鱼子酱价格的居高不下。

　　　　李安吃过不少鱼子，不过都是鲤鱼和鲫鱼这些鱼类的鱼子，鲟鱼的鱼子，不论前世今生都没有尝过，这不得不说是一种极大的遗憾。

　　　　大唐其实也是有鲟鱼的，就生活在大唐的长江之中，被称为中华鲟，是长江之中最大的鱼类，雄鱼足有二百斤，而词余最大的能有五百斤的样子，可见是一种体型非常庞大的鱼类。

　　　　鲟鱼是一种大型洄游性鱼类，平时，中华鲟栖息于北起朝鲜西海岸，南至中国东南沿海的沿海大陆架地带。在海洋里生活了九到十八年后，性腺发育接近成熟时，便成群接队向长江洄游，到达长江上游一带和金沙江下段繁殖。

　　　　每年夏秋，聚集于长江口，溯江而上至长江上游金沙江一带产卵，和幼鲟顺江而下，到东海，黄海的深水中成长。

　　　　在产卵群体中，雄鱼年龄一般为九至二十岁，雌鱼为十六至二十九岁。中华鲟产卵量也很大，一条母鲟一次可产百万粒鱼籽，只是成活率不高，最后成鱼的仍为少数。

　　　　产卵以后，雌性亲鱼很快即开始降河，产出的卵粘附于江底岩石或砾石上面，在水温十七八度的条件下，受精卵约经五六昼夜孵化，刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊，形似蝌蚪，顺水漂流，约十三天以后开始摄食。

　　　　再年春季，幼鲟渐次降河，五至八月份出现在长江口一带，九月以后，体长已达三十厘米的幼鲟陆续离开长江口浅水滩涂，入海培育生长，中华鲟寿命可达四十岁，算是一种寿命比较高的鱼类的，比人类饲养