《盛唐不遗憾》

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盛唐不遗憾- 第874部分


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    李安说着拿起了纸笔,开始在上面仔细的画图,把工坊所需要的车间一个个的画出来,并标注每一个车间的土地使用面积,甚至,还预留了不少空的仓库,毕竟,这些只是必要的车间,但真正开始生产的时候,就会发现车间根本不够用的,而有了额外的仓库之后,随时可以弥补空间的不足,院子也要足够大,这样便于日后进行扩建。

    总之,李安所画的只是厂区的最小空间,若要便于日后扩大产能,厂区的地盘自然是越大越好了。

    “五百亩吧!最少需要五百亩的土地,一千亩就更好了,眼下长安城是寸土寸金的,可以选的远一些,土地会便宜很多,反正现在路也好走了,远一些也没啥关系。”

    李安开口给出了建议。

    鱼朝恩自然颇为认同,点了点头,就按照李安所要求的最小面积,去京城的相关机构去打听土地价格了,就凭他这几年积累的人脉,想要办成这事儿是极为简单的,完全就没有难度。

    而此刻,李安也开始研究硅胶技术了,发明这种器具的核心技术,就是硅胶的技术,硅胶质量的好坏,直接决定了这种器具是否能够以假乱真,而对于其它各个方面的技术,与这个技术比起来,就显得相对次要的多了。

    在李安的要求下,硅胶研究室马上就准备好了,各种烧杯酒精灯等仪器马上就齐备了,而只要有足够的资源,李安很快就能把这个材料给研发出来,之后,就可以进行工业化设计了,最后,在工坊建设完成之后,产品就可以开始生产了。

    李安的能力还有细说,才几天的功夫,就把第一批硅胶给研发出来了,看着手里柔软的硅胶材料,李安的心情实在是太好了。

    这个是固体硅胶,性能和光滑性就不用多说了,非常的舒服,而且,至少稍微改变一点条件,这个规矩的硬度和韧性就会发生不小的改变,从而,可以制造出各种性能不同的硅胶产品,甚至,很多产品是需要不同性能的硅胶产品进行复合的,单一的硬度和韧性,是难以满足需求的。

    比如表面需要尽可能柔软和滑溜的硅胶材料,而中间填充的硅胶材料就要稍微硬一点和韧一点了,否则软绵绵的,完全就无法使用,软硬复合才是王道,甚至还可以进行三层复合,这样效果就更好了。

    当然,复合的层数越多,对技术和工作量的要求就相对越多,成本也就越高了,至于中心加入坚硬的电池,那成本就更高了,后期制造的时候,完全可以根据市场的需要制造不同的产品。

    硅胶材料很快就研发成功了,这让李安非常的兴奋,鱼朝恩同样也非常的兴奋,甚至,把柔软的硅胶材料拿在手里是又捏又掐的,以感受这种材料的神奇。

    “实验室制造的产量太少,需要进行工业化设计才行,这需要一些时间,另外,制造独特的工业化设备,也是需要时间的,所以,可能还需要等一阵子才能生产。”

    李安看着兴奋的鱼朝恩,开口说道。

    “不急,不急,郊区的土地才刚刚买下来,厂房都还没有建设好呢?就算李侍郎现在就给设备,也没法使用啊!”

    鱼朝恩笑着说道。

    “好,你不着急就好,现在只是把硅胶给造出来了,接下来,就是分层塑形了,这个需要一定的模具,还是要请有技术的老工匠雕刻啊!要不,这事儿交给你办,模具的图纸我都画好了。”

    李安看着身旁的鱼朝恩,开口问道。

    鱼朝恩看了一眼图纸,眉飞色舞的点头道“李侍郎就放心吧!这事交给我,马上就能给您办好,对了,需要什么材料的模具?”

    “随意吧!木头的都行,不过,需要把内外表面做光滑了才行,若是铜料做的光滑模具就更好了,只要有模具,就能把成品给你做好。”

    李安开口说道。

    “好嘞,我这就去办,告辞。”

    鱼朝恩心急火燎的拿着图纸走了,这是李安送给他的产业,他自然颇为积极了,只要能实现量产,他就会有花不完的金钱了,还能够享受到以前所不能享受的生活,过上正常人的日子。

    工业化的设计耗费不了多少时间,在这方面,李安有足够的知识储备,只要立刻开始干活,要不了多久,就能够把工业化的生产流程设计出来。

    快要过年了,李安也不用对自己太苛刻,多出去玩耍才对得起自己,而且,年货也该购买了,尽管这些事情有人负责,但李安作为家主,也要亲自过问一下才是,而且,有些特殊的食材,不是一般人所能够得到的,就算非常有钱,也未必能够买得到。

    在前些日子,李安在骊山办了一个野生养殖基地,规模还算不小,但在大唐的很多地方,其实,都是有养殖基地的,虽然养的都不是野生的动物,但有些也确实比较珍惜,是一般人买不到的。

    另外,就算是养殖了一种非常普通的动物,但这种动物身体的某个部分却会是抢手货,一般人根本就享受不到。

    比如水塘里养的鱼,根本就算不上是美味佳肴,价格也不会很贵,但鱼脑子的价格却极高,而且,不是谁都能有资格购买的。

    毕竟,一条鲜活的鱼,若是把鱼脑子给卖了,鱼也就活不成了,而死鱼的价格如何能与活鱼相比,这样一来,买一条鱼的鱼脑子,所需要的花费,至少要是整条活鱼的大半价格,如此,才有可能买得到。

    而一条鱼的鱼脑子,数量是非常少的,根本就无法做成食材,至少要上百条大鱼的鱼脑子才能勉强制作一小块鱼脑豆腐,也就一口就能吃完的量,而一个家庭满足的吃一顿,所需要的鱼脑子,至少也要有一万条大鱼才够,这还只是解解馋而已,若不是十分富足,谁家能吃得起呢?

    另外,从每条鱼的头部取鱼脑子,那也是技术活,若不给高价,谁又愿意去做这个事情,而且,古代人讲究圆满,若是鱼脑子被打开一个大洞,那么,剩下的整条鱼就都不值钱了,没有绝对的好处,是不会有人愿意去做这道美食的。

    所以,在大唐的顶级饭馆,这道鱼脑豆腐是非常罕见的,就算你再有钱,也未必能在酒楼里吃到这道美味,因为很多时候,这道美味需要提前订制,然后,酒楼的伙计才会联系卖鱼的渔夫,以及有取鱼脑技术的厨子,而定制这道美食也不是谁都能成功的,因为资源太稀缺了,所以,总会有人插队,如此,地位低的人,是永远都没有办法得到这道美食的。

    也就是说,若李安家里的仆人去酒店订这道菜,人家未必会给面子,当然不会直接拒绝了,而是非常客气的告诉你,已经被人预定满了,实在没有了,他们也没有办法。

    而若是李安亲自出面,就算他们没有办法,李安也有能力让他有办法,比如,前面都有谁订了这道菜了,原料不够,就不能多买点鱼,总之,会有办法解决这个问题的,这是仆人所不能比的。

    李安要吃的好东西,可不止鱼脑豆腐这道美食,还有很多很多普通人听都没有听过的绝顶美味,这些都是需要李安亲自去采购的,甚至,有些还需要亲自去山中捕猎。

    比如,大唐的广大深山之中,有很多非常诱人的美味佳肴,而这些美味佳肴都是非常稀缺的食材,只要一到市场上,马上就会成为抢手货,即便是不断涨价,也难以打消普通老百姓的购买念头,毕竟,现在的有钱人是越来越多了,而野味却越来越少,否则,李安也不用花这么打的心思去养殖野生的野猪和野鸡了。

    在后世的西方,有三大顶级美食,分别是松露,鹅肝,鱼子酱,其中,松露是一种真菌,其实,也就是蘑菇罢了,但价格却高的离奇,甚至比黄金还要昂贵,被称为黑钻石,在欧洲能吃到松露,便象征着身份的高贵。

    至于松露为何能如此的受欢迎,大概是由于松露含有一种独特的香气吧!这种香气让很多人着迷不已,从而越来越热爱它,另外,大概就是因为松露是一种野生的蘑菇,而且,产量很少,根本无法满足广大人民的需求,从而必然会成为少数人的专利,让吃松露成为一种身份的象征。

    但在遥远的东方就不同了,在大唐的南诏一带,也有这种顶级的松露,被称为猪拱菌,当地的百姓根本就不接受这种美食,从来都是采来喂猪的,把顶级美食拿来喂猪,当地的百姓也是够傻的,若是让西方人知道了,估计要吐槽不已了,他们贵族的食谱与东方猪的食谱,居然是相同的,西方贵族喜欢吃猪食,太好笑了。

    松露是西方的顶级美食之首,而紧随其后的便是鹅肝,要说家养的鹅也算不上稀有,如此,鹅肝应该是很平常的食物才对,为什么会是顶级美食呢?这点可能很多人都想不明白。

    。

第一千零五十四章 大雪() 
鹅肝之所以能成为西方的顶级美食,那是因为西方所生产的鹅肝,不是普通的鹅肝,而是一种非常硕大的特殊鹅肝,也可以理解为脂肪鹅肝,制作这道美食的方法是非常残忍的,对鹅来说是一种极大的身体摧残。

    所有人都知道,自然生长的鹅,肝脏是很小的,味道也是比较一般的,而西方鹅肝却非常的硕大,一个完整的鹅肝重量大约为七八百克,也就是一斤半左右,如此硕大的鹅肝占据了一只鹅身体的很大部分,严重超过了肝脏应该拥有的大小,对鹅身体的损伤是显而易见的。

    而制作这种鹅肝的技术,也非常的简单且残忍,那就是在正常的小鹅长到十四周的时候开始强迫性的进行灌食,灌食三周左右,每天都要灌食三次左右,而所谓的灌食,就是用一根管子伸入鹅的胃部,然后,把经过调制的大量粟米直接灌入鹅的胃中,从而使大量的过剩脂肪在其肝脏积聚,进而生长出肥大的肝脏。

    鹅身体的硕大肝脏,就是一种脂肪肝,这种鹅就算不杀掉,也是活不了太久的,寿命比普通的鹅要少很多,不过,养殖这种鹅的目的就是为了取鹅肝,如此,鹅的寿命是不会有人考虑的,毕竟,在人类的眼中,鹅就是一种食物罢了,没有什么大不了的,就算让鹅吃再多的苦,也是应该的。

    鹅肝的成本高,是因为整条鹅就为了取一个肝,剩余的身体部分都不值钱了,不过,鹅肝占鹅的身体比例,至少比鱼脑子占鱼身体的比例要高得多,所以,鹅肝的成本还算相对不错,至少比吃鱼脑子豆腐要靠谱多了。

    西方人平时舍不得吃鹅肝,完全是因为他们还不够富裕,或者说西方的底层人民不是很有钱,且需要花钱的地方比较多,如此,平时自然就舍不得吃了,能省一点就省一点好了,若是天天把鹅肝当饭吃,一般的普通老百姓还真的消费不起,尤其是顶级的大鹅肝,价格更是高的厉害。

    李安若是想吃顶级的鹅肝,难度也是不大的,毕竟,大唐帝国也是有很多百姓养鹅的,只是大唐没有吃鹅肝的习俗,也没有生产肥鹅肝的技术,若要吃鹅肝,就必须把这种鹅肝的生产技术告诉普通的养殖百姓,让他们负责生产,然后,才能吃上肥美的鹅肝。

    按照鹅肝的生产过程,至少需要四个月的时间,才能吃上鹅肝,但现成的成年鹅多的是,完全可以直接拿过来使用,如此,也就只需要两三周的时间,就可以把肥美的鹅肝制作出来。

    而距离过年也大概就是这个时间了,所以,只要李安现在就动手,那么,在过年的时候,就能让自己吃上鲜美的鹅肝了。

    李安自己的府上是可以养鹅的,不过,面积比较有限,还是让普通的百姓帮忙养殖,效果会比较好,只要把特制的管子交给百姓,让百姓照着要求强行喂食就可以了。

    这个事情交给仆人去办就可以了,并不需要李安亲自去做,毕竟,京城养殖大鹅的人很多,随便找个几百只,然后,按照李安的方法进行养殖就可以了,非常的方便和简单。

    欧洲还有最后一种顶级美食,那就是鱼子酱,光听名字也没啥了不起的,鱼子到处都能获得,并不稀奇,鱼子酱似乎也没啥大不了的。

    但欧洲的鱼子酱,并不是普通鱼类的鱼子,而是鲟鱼的卵,是一种名贵的鱼,刚开始的时候,是伏尔加河上的渔民,用鲟鱼的鱼子制作美食,得到了沙皇和普通老表现的喜爱,后来传到法国,被视为珍品。

    因为只有六十岁以上的鲟鱼才能制作顶级的鱼子酱,所以,鱼子酱的产量非常的有限,如此,才造成了鱼子酱价格的居高不下。

    李安吃过不少鱼子,不过都是鲤鱼和鲫鱼这些鱼类的鱼子,鲟鱼的鱼子,不论前世今生都没有尝过,这不得不说是一种极大的遗憾。

    大唐其实也是有鲟鱼的,就生活在大唐的长江之中,被称为中华鲟,是长江之中最大的鱼类,雄鱼足有二百斤,而词余最大的能有五百斤的样子,可见是一种体型非常庞大的鱼类。

    鲟鱼是一种大型洄游性鱼类,平时,中华鲟栖息于北起朝鲜西海岸,南至中国东南沿海的沿海大陆架地带。在海洋里生活了九到十八年后,性腺发育接近成熟时,便成群接队向长江洄游,到达长江上游一带和金沙江下段繁殖。

    每年夏秋,聚集于长江口,溯江而上至长江上游金沙江一带产卵,和幼鲟顺江而下,到东海,黄海的深水中成长。

    在产卵群体中,雄鱼年龄一般为九至二十岁,雌鱼为十六至二十九岁。中华鲟产卵量也很大,一条母鲟一次可产百万粒鱼籽,只是成活率不高,最后成鱼的仍为少数。

    产卵以后,雌性亲鱼很快即开始降河,产出的卵粘附于江底岩石或砾石上面,在水温十七八度的条件下,受精卵约经五六昼夜孵化,刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊,形似蝌蚪,顺水漂流,约十三天以后开始摄食。

    再年春季,幼鲟渐次降河,五至八月份出现在长江口一带,九月以后,体长已达三十厘米的幼鲟陆续离开长江口浅水滩涂,入海培育生长,中华鲟寿命可达四十岁,算是一种寿命比较高的鱼类的,比人类饲养
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