盛唐不遗憾- 第823部分

　　　　不过，有些曾经的药材，是可以当饭吃的，但当归这味药材，却是不能当饭吃的，最多只能成为菜肴的配料，就比如土鸡汤里需要加点当归做配料，为的就是榨出其中的草药味，同时，也是为了人体的健康。

　　　　当归作为一味药材，最主要的功效，是补血活血，调经止痛，润肠通便，是一种比较温和的药材，也是一种比较常见的药材，很多人都应该听说过当归的名字。

　　　　“李侍郎，野鸡没有碰到，打了两只鸽子。”

　　　　一名侍卫返回，将两只被射杀的鸽子摆在李安的面前。

　　　　“父亲，鸽子肉也很好吃。”

　　　　唐儿经常吃鸽子肉，自然知道鸽子肉有多好吃了。

　　　　在后世的日常生活中，人们吃的最多的禽类食物，肯定是鸡鸭两类了，除此之外，鹌鹑和鹅也比较常见，至于鸽子也是不陌生的。

　　　　不过，相对来说，鸡鸭的价格是最为低廉的，也是人们吃的最多的，鹅与鹌鹑的价格稍微高点，普通人吃的就比较少了，至于鸽子肉那就更贵了，吃的人更少，而就营养价值而言，鸽子的营养价值无疑是最高的，远远超过鸡鸭的营养价值。

　　　　“好吧！既然野鸡暂时没有打到，那我们就先做乳鸽汤吧！来人，把鸽子清理了。”

　　　　李安开口说道。

　　　　现在已经快要到正午了，好多皇孙的肚子都饿了，是该做些点心给他们垫垫了，哪怕真是喝口汤也是好的。

　　　　乳鸽汤的做法与土鸡汤也是差不多的，最基本的材料都相同，都是主材与当归配合，另外，还需要加入各种香料，比如，姜片，大葱段，红枣，枸杞，当归头，桑葚，茯苓，莲米，灵芝等等，放在一个锅里炖就是了。

　　　　护卫把鸽子肉处理好之后，李安亲自下厨，为这些皇孙们制作美食，制作美食的地点，就在一块草地上，需要的材料也都准备齐全了。

　　　　李安先是烧开一锅清水，将鸽子肉放在里面滚几下，去除鸽子肉上的鲜血和脏气，然后捞出来，用清水洗干净。

　　　　第二步就是再次往锅里倒入清水，加入姜片，葱段，枸杞，红枣，当归，灵芝等配料，在清水烧开之后，将洗干净的鸽子肉放进去，然后小火炖小半个时辰左右，差不多就可以出锅了。

　　　　而为了能让鸽子肉早些熟透，在制作的时候还有一个小技巧，那就是要用筷子轻轻的在鸽子肉的身上戳几个小洞，这样鸽子肉可以与汤汁更好的接触，从而能够更早的熟透。

　　　　。

第九百九十三章　鸽子汤（）　
乳鸽和配料放入锅中烹煮了没多久，浓郁的香味就在空气中飘散开了，而随着烹煮的时间越来越长，味道也变得更加的浓郁，让从不缺吃喝的皇孙们都开始吞咽口水了。

　　　　“先生，好香啊！应该好了吧！”

　　　　李适都有些忍不住了，说话的时候，眼睛始终盯着眼前的大锅，手指头在不停的乱动。

　　　　“不急，还要再等会，呵呵！”

　　　　李安看着这些嘴馋的皇孙，笑着说道。

　　　　小孩子是最容易嘴馋的，毕竟，他们的年纪小，是长身体的年纪，肠胃功能一般不会有什么大的问题，烦恼也比较少，没有什么事情能让一个孩童茶饭不思，自然就更加容易嘴馋了。

　　　　唐儿也凑了过来，小声问道：“还需要多久啊！这乳鸽汤会不会比土鸡汤还要好喝。”

　　　　李安摸了摸唐儿小脑袋，笑着说道：“快了，至于好不好喝，那也要等喝过了才知道啊！呵呵！”

　　　　说完轻轻的将锅盖给掀开，将枸杞和盐放入其中。

　　　　“为什么最后放枸杞和盐巴？”

　　　　李适问道。

　　　　“是为了防止营养流失，枸杞不能煮的时间太长，要不然就没有滋补的效果了，盐巴也是越晚放越好。”

　　　　李安开口说道。

　　　　枸杞这种食品，若是长时间煮沸的话，内部的营养物质是很容易被破坏的，所以，要等食物快要熟透的时候再放，这样内部的营养物质就不容易流失了。

　　　　“好香啊！已经好了吧！”

　　　　皇孙们已经围成一圈，一个个的全都伸长了脖子，看着锅中的鸽子汤，就好像一群等待吃饭的鸭子一样，时不时的询问好了没。

　　　　要说，这些皇孙每日的生活都很好，并不缺少吃的，可谓是锦衣玉食，但他们吃的所有饭菜，都是宫里的御厨提供的，讲究的是营养和尊卑规定，有很多贱菜是不会给皇孙们吃的，而有很多贱菜都是很美味的。

　　　　比如鸡肉方面，鸡胗是下贱的，是下人们吃的东西，身为高贵的皇族，自然不能吃这样的腌臜食物，而鸡胗的味道往往比鸡肉还要美味，简直是鸡身上最美味的食物了，而身为高贵的皇族，却不能吃这样的食物，实在是一种莫大的遗憾。

　　　　另外，在营养方面，必须要搭配合理，皇孙在什么年龄段应该吃什么，都有严格的规定，是不能随意给他们吃食的。

　　　　这就好比后世的儿童，总喜欢吃一些垃圾食品，而对于亲人提供的正常饮食却死活不愿意吃，觉得太过难以下咽，觉得垃圾食品才是最好吃的食品。

　　　　鸽子汤的档次还是可以的，宫里的御厨也是会做的，不过，就宫里那些货色，水平还真的比不过李安，他们的水平与李安相比，还差的很远呢？作为一名来自后世的人才，李安所了解的食物种类，是这些御厨所不能比的，自己随随便便的拿出一些手艺，就够这些御厨膜拜的，而事实上，李安也确实教御厨做过不少的菜肴，而这在李安的脑海里，不过是九牛一毫罢了，还有更多更好的菜肴没交给他们呢？

　　　　“这僧多肉少的，李侍郎打算怎么分呢？”

　　　　李豫笑着问道。

　　　　他虽然很年轻，但毕竟是孩子的父亲了，不会像孩子们那样嘴馋的，虽然他也很想来点，不过，一看这么多的孩子在等着，他就觉得自己不好与孩子们争抢。

　　　　“就让孩子们一人分一点吧！我来分配。”

　　　　李安开口说道。

　　　　毕竟，食物太少了，分配的时候，难免会出现有多有少的情况，所以，李安要亲自分配，他会用更好的办法来杜绝不公平事件的发生。

　　　　“李侍郎，抓到几只野鸡，还挺肥的。”

　　　　几名护卫返回，将手里的野鸡高高的举起。

　　　　李安非常高兴，鸽子汤才刚刚煮好，野鸡就抓到了，这非常的不错。

　　　　“每人赏赐两串钱，快把野鸡处理了，马上就烹煮。”

　　　　李安高兴的说道，并亲自动手，开始分配鸽子汤。

　　　　“你们都让开，不要争抢，都后退，全部后退，转过身去。”

　　　　李安让皇孙们稍微远离一些，然后，将鸽子汤和鸽子肉，尽可能均匀的分配在各个小碗里，并用另外一个小碟子将小碗给盖住。

　　　　“好了，你们自己挑选，一人拿一碗，动作慢点，不要争抢。”

　　　　在李安的要求下，十几名皇孙和侍读，排着队去挑选鸽子汤，而由于每个碗的上面都被盖上了，所以，谁也搞不懂哪个碗里的肉多汤多，如此，就只能随便挑选了。

　　　　“怎么还多了一碗？”

　　　　李豫看着最后剩下的一碗，疑惑的看向李安。

　　　　李安轻轻将碗端起来，送到李豫的面前，轻声道：“广平王，这是专门为你留的，尝尝吧！”

　　　　“还有我的一份？李侍郎不尝尝？”

　　　　李豫客气道。

　　　　“这就是我做的汤，在家经常吃，广平王尝尝吧！”

　　　　李安说道。

　　　　李豫闻言便不再拒绝，端起鸽子汤就尝了起来。

　　　　“味道如何？”

　　　　“入口浓郁，芳香满口，太好喝了，比御厨做的汤汁好喝太多了。”

　　　　李豫由衷的赞叹。

　　　　孩子们的表情就更夸张了，一个个的吃的飞快，好像生怕被别人抢了似的。实在是有趣。

　　　　野鸡很快就被处理干净了，在孩子们喝鸡汤的时候，李安继续烹煮土鸡汤，毕竟，就那么点鸽子肉，还不够塞牙缝的呢？

　　　　而随着野鸡下锅，又有护卫打回来野味，比如野兔，斑翅山鹑，还有一个体型不小的野猪，这一切让李安颇为兴奋。

　　　　“有野猪就好办了，这下所有人都能吃饱了，哈哈！”

　　　　李安兴奋的说道，并叫来几名随行的厨子，让他们分头去准备，尽快把所有食物都给搞定。

　　　　而李安也利用这段时间，来给皇孙们讲解一些最基本的植物知识，野外的植物很多，随随便便的就能从草丛中拔出一棵植物，然后就开始讲解了。

　　　　野蒜，当归，前胡，白芷，黄芪，蛇床，这些中植物都能在骊山找到，而每一种植物都够李安讲解很久的。

　　　　不过，诸皇孙似乎对这些知识没有太大的兴趣，他们的注意力都在美食上面，李安讲了没多久，他们就都悄悄的往厨子身边靠拢了，他们的眼睛都在盯着正在制作的美食，而没有任何一个人看向李安。

　　　　如此不认真听课，李安哪里还有讲课的心思，讲着讲着就没有心思了，觉得好乏味，好无聊，简直就是对牛弹琴。

　　　　“都不听还讲个毛线，广平王，我们去上面走走吧！”

　　　　李安也懒得继续对牛弹琴了，拉着李豫往一处高坡爬去。

　　　　站在高坡上，能够看到更远更多的风光，心胸也更加的广阔，这让李安的心里更加的舒坦。

　　　　“广平王看到了什么？”

　　　　李安开口问道。

　　　　李豫看向远处的风光，开口回答：“骊山的风光，很美很壮丽。”

　　　　李安略有失望的看向李豫，继续问道：“广平王仔细看看，还能看到什么？”

　　　　李豫蹙着眉头看向远处，继续回答道：“树木花草，飞翔的鸟儿，还有蓝天白云。”

　　　　这个回答，自然更加的难以让李安满意，作为嫡皇孙，怎么看问题这么表面呢？难道是胆子太小了。

　　　　“还有呢？还看到了什么？”

　　　　李安继续问道。

　　　　李豫蹙眉寻找了好久，摇头道：“没有了啊！还有什么？”

　　　　看了看周围也没有什么人，李安指着远处的风光，开口说道：“大唐江山。”

　　　　“大唐江山？”

　　　　李豫楞了一下，然后，轻轻的点头：“大唐江山，没错，是大唐江山。”

　　　　“如此美丽的大唐江山，早晚都是广平王的江山，广平王好好欣赏属于自己的江山吧！”

　　　　李安看向身侧的李豫，轻声说道。

　　　　“李侍郎可不能乱说，这话要是传出去可不得了。”

　　　　李豫紧张的说道。

　　　　李安笑着说道：“怕什么，大唐的天下早晚都是广平王的，这一点无需置疑。”

　　　　“李侍郎如何能这么确定，父王的地位都岌岌可危，何况是我？”

　　　　李豫小心的观察周围的环境，请教的问道。

　　　　李安笑着说道：“如果我说自己有未卜先知的能力，广平王是否相信？”

　　　　“未卜先知，李侍郎果真有这样的能力？”

　　　　李豫惊讶的看向李安，眼神里满是震惊，显得有些不敢相信。

　　　　李安笑了一下，开口道：“当然是真的，广平王没发现我很厉害么，我开了天眼了，能预知过去和未来。”

　　　　“哦，那李侍郎给我说说未来的事情？我大唐有多少年的国祚？”

　　　　李豫非常关心的问道。

　　　　李安开口道：“如果没有我的出现，大唐的国祚大约有两百年的样子，不过，现在就未必了，但广平王与适儿，将来都是要做皇帝的，这个应该错不了。”

　　　　“我和适儿都能做皇帝，真的吗？”

　　　　李豫有些不敢相信，大唐自从建国以来，就没有任何一个长子能够登基了，而他和自己的儿子李适，都是长子，也就是说，他李豫是第一个以长子的身份登基为帝的。

　　　　李安拍了拍李豫的肩膀，开口说道：“广平王放心，你是一定能够当上皇帝的，这一点绝对不会有问题，以后大唐万里江山都是你的。”

　　　　“若果真如此，我一定不会亏待李侍郎，以李侍郎的功绩，封王是必须的。”

　　　　李豫小声的说道。

　　　　“封王？这倒是不必了，只要广平王心里有我，一直信任我就足够了，你知道的，我对朝政没有什么兴趣，也不想受累。”

　　　　李安淡淡的说道。

　　　　“诶，封王不过一个称号罢了，并不会让李侍郎额外受累，大唐江山以后就指望李侍郎了，王的称号李侍郎绝对配得上。”

　　　　李豫开口说道。

　　　　李安淡淡一笑，不置可否，想了一下，问道：“若广平王登上帝位，打算如何治理天下？”

　　　　“如何治理天下？那当然是亲贤臣远小人了，让各种人才各司其职，都能发挥出自己的力量，如此，我大唐的国力必然更加蒸蒸日上。”

　　　　李豫开口说了一口套话，没有任何的营养。

　　　　李安轻轻摇头道：“广平王这等于什么都没说啊！说说具体的吧！”

　　　　想了半天之后，李豫很是无辜的看向李安，开口道：“李侍郎这是为难我了，治理天下这样的问题，我从来就没有想过，具体该如何做，我一时还真的说不好，李侍郎觉得该如何治理大唐的江山？”

　　　　李安笑了笑，开口道：“治大国如烹小鲜，用人是至关重要的，让不同的人各司其职，这个是没错的，也是最正确的，另外，具体的国策，还是需要帝王来决定，比如，刚开国的时候，朝廷更加的重视军事，帝王需要更多的封赏立下军功之人，给他们更好的待遇，而天下承平日久的时候，帝王需要更多的重视民生和经济，要努力发展农业，让所有的老百姓都能有饭吃，而此刻，大唐的工业化给帝国带来的莫大的好处，如此，帝王就要更加的重视工业，多鼓励和奖励工匠，国库的资金也要更多的向工业倾斜，多投资工业建设，还有……”

　　　　一口气说了很多的治国方略，李安也不知道李豫听懂了多少，不过，李豫的年纪还比较小，以后有的是时间，可以慢慢学习治国的道理，李安也会耐心的做他的老师，认真的教他如何治理国家。

　　　　李豫小心的看了看周围，低声问道：“李侍郎果真能够窥探天机？这