再启人生之再造盛唐- 第285部分

　　　　到了宋、元时期，肥料得发展更进一步，河泥、麻枯芝麻饼以及无机肥料石灰、石膏、食盐和硫磺等。适应不同情况得土地。

　　　　比方说，低田水冷，施用石灰，可使土变暖，有益发苗。秧田施用麻枯和火粪最佳，但不可用大粪，尤忌生粪直接浇灌。

　　　　种苎麻，用驴马生粪可生热御寒，种百合和韭用马粪尤为适宜，种山药，忌人粪尿，宜牛粪、麻枯等。

　　　　李忱都不知道，他居然还记得这些东西，当初上课很混得，一方面是真的有点意思，一方面也是想上个很凉得，很轻松得课，没想到现在都还记得。

　　　　感谢中国农业史教授，虽然我忘了你的名字。看完了全部得奏章，李忱起身，舒服得活动了一下。等会还要见见几个宰相，给他们上课呢。未完待续。

第四百七十六章　廊下食（）　
春天午后得好时光，照的不只李忱昏昏欲睡，连一群或在走廊，或在飞檐下，吃饭得朝官，都是一副很享受得样子。

　　　　这群朝官，坐在宣政殿外面得走廊，有人正在吃饭，慢吞吞得似乎正在品味。有人早就吃饱了，正眯着眼，舒服得晒着太阳，有的正在闲聊。他们不是偷懒，而是正在用午饭。这还有个名目，叫做廊下食。

　　　　廊下食，简单来说，就是朝廷供得午饭。这还不是一般得午饭，是上朝之后，皇帝体恤朝臣辛苦，赐下的午餐。

　　　　从太宗时代开始，就有这个惯例，早朝结束后，皇帝会和臣子一起用顿饭。伟大得领袖，英明的皇帝，千古一帝，太宗李世民，体恤朝臣一早起来，就来上朝。

　　　　为了朝仪，水也得少喝，吃得也不太多。到了散朝，早就饿到不行了，皇帝是就在宫里，很快就有得吃，朝臣还要赶回家，便赐下一顿午饭，与朝臣一起享用。

　　　　每人一个位置，吃得也不怎么丰盛，管饱，可味道嘛。只能说，不会空着肚子回家就好了，毕竟能上朝得也不少了，要赶时间，又要兼顾美味，这花销可不少。

　　　　不过呢这种宴会吃什么，是其次，主要是一种炫耀，咱也是有身份得，能跟皇帝一起共餐。这就是很大面子。

　　　　只是说穿了，说是跟皇帝一起吃饭，也就是官员自嗨，像那些没资格上朝的，还有一些小老百姓炫耀。实际上皇帝哪会真的跟他们一起用膳阿。

　　　　这饭也不是好吃的，吃得好坏不说，因为还在宫里，刚刚散朝，那些御史也在，有他们盯着，千万注意别出差错。不然随时有你小鞋穿。

　　　　而之所以，这些朝臣看起来很惬意，因为李忱特别下敕，大意是说，用餐就该心情愉快吃饭，所以自下敕日起，御史就别盯着了，此刻就当散朝了，这让朝臣大呼皇帝英明，连吃个饭都有人盯着，多不舒服。

　　　　不说廊下食好不好吃，反正李忱一项吃得简单，只是皇帝也要担心失仪，被史官记上一笔，百官都不愿意在这种情况下吃饭，更何况是皇帝。所以啦，廊下食皇帝大部分是不参与得，没有几个愿意没事找事。

　　　　“阿，真好吃。，一个细嚼慢咽得朝官，终于把饭吃完了，满足得说道，这廊下食阿，越来越好了。可不是吗，朝廷收入翻了翻，盐政改革有法，还有这税制改革，成效好，收入水涨船高阿。

　　　　最近，这廊下食，也多了些变化，会依照时节，有些改变。夏天天气热，会吃一种凉面。不是现代人吃得那种凉面。对日本文化不算陌生，应该会知道，日本人会吃一种用荞麦面，吃之前要先沾凉水。

　　　　如果读者还记得，李忱在徐府开得戏园，就有这样一个流水面。面放在流水里面，会流过每个人前面，要吃的人自己夹起来，就是这样。所以，那不是日式食物，正确来说，是唐式的。

　　　　夏天有凉面，冬天会有热汤饼，就是一碗热呼呼得羊肉面。不过别指望有多少羊肉就是了，一天总量是三头羊，那怕是三头牛，这样分一分，也不会剩多少肉。

　　　　除了冬、夏，在节日的时候，万一要上朝，或者赐宴。寒食节会有甜米粥，人日和三月三，会有煎饼。正月十五和三十，会有麋糕，五月是粽子。七月七，七夕同时也是晒书日，会有斫音同拙饼，九月九是重阳糕，，十一这个日子则是黄米羹。

　　　　嗯，这不是李忱所创，其实早就有了。只不过，随着朝廷收入锐减，连带着廊下食，都越来越粗劣，这些都没了。

　　　　加上时刻有吃饱撑着的御史，盯得你如芒刺再背，也不怪越来越多人，找藉口不吃这饭了。闹得皇帝下令，一个两个都不准开小差，必须留下吃完。不然这事传出去，我多没面子。

　　　　圣人英明。，刚刚那朝官，随口拍了声马屁，虽然御史不盯着了，可是还有同僚呢，朝仪不用管了，可万一说了什么不该说得，也是有麻烦。

　　　　可不是吗？听说当年，连这饭都没得吃阿。现在阿，连公厨都改善了不不少。，一个朝官也附合道。

　　　　如今这廊下食，总算不再是朝臣避之为恐不及的东西。税收增加，李忱也不亏待朝臣，福利没增加多少，只有慢慢恢复以前得福利，这已经很不错了。

　　　　而所谓公厨，就是平常日子，专供百官和诸吏用餐得厨房。唐代，每个办公单位，都有一个饭堂，称为“公厨”，唐代朝廷，中午也是管饭的。

　　　　可安史之后，朝廷财政最为困难的那段时光，甚至连这公厨都生不了火。无奈只能让朝臣，隔日休。就是一天上班，一天不上，让朝臣这天自己吃自己。这点和台湾，经济不景气时候，工厂让员工修无薪假，很像。

　　　　应该说，这些老板剥削人的时候，手段都差不多吗？或者说，唐代略好些，好歹没无薪假？

　　　　这点甚至还不如地方，地方官府公厨靠放款利息，多少还补贴一些。事实上，去地方任职，也是很多人的期望，中晚唐时期，地方藩镇得各方面待遇，已经超过朝廷了，所以很多人，有机会都愿意去地方。不像以前，所有人拼命往朝廷挤，哪怕担任一个小吏都好。

　　　　阿，也不知到我哪天能去吃堂厨。，突然，一个朝官说了这句话，引起了众人感概，心里默默赞成。

　　　　所谓堂厨，跟公厨差不多。不过，这个堂厨得饭食，专供宰相用。算是政事堂得小灶。

　　　　政事堂，就是专供宰相办公，以及用餐得地点。位置离上朝得大殿和皇帝专用得御书房很近。嗯，宰相们当然不是把工作用的案几，直接就当饭桌了，这太没规矩了，总会有地方摆设餐具得。

　　　　这政事堂呢，既然是专供宰相的地方，可不是什么阿猫阿狗都能进来混餐饭得，能进来，就代表了你也是宰相了，不仅是权利，也是一种肯定。这宰相，也不一定多高职务，不是说你是尚书就可以自动被称为宰相。

　　　　像李忱的礼部尚书，就没挂上宰相。哪天皇帝高兴了，也许一个低等得官职，也被拜相呢。嗯，虽然这不太可能，要挂拜相，要正式下敕，要经过很多程序，一个没什么声名得，想要一步登天拜相，皇帝肯，群臣还不肯呢。

　　　　不光是权利与荣耀，比起廊下食，和一般公厨，这政事堂的饭菜，好吃多了。哪怕财政再困难，这伙食都小不了。不要看这政事堂小灶，每年这伙食费可不少，即便安史之后，最困难得阶段，也没少了宰相得那份。

　　　　堂厨得伙食，好到什么程度呢？直说吧，好到连一些宰相自己都过意不去，想说，我们就几个人吃饭，花费相当于十多个人吃得，还是每天吃。

　　　　所以，唐代宗时期，有个宰相常滚，错了，常衮，就上书说要削减这些开支，朝廷困难，连百官都被迫放无薪假，宰相这样也太奢侈了点。

　　　　结果，被打枪。反驳的人说，朝廷提供宰相这么好得饭食，这是重视枢务，厚待贤才得表现，如果有人觉得不配，不能胜任职务，可以辞职，没必要藉着削减公膳，来邀取虚名。

　　　　嗯，这话其实是高宗年间，担任东台侍郎门下侍郎得张文瓘说得，被别人用来反驳他而已。宰相得堂厨，太好，这是有根源的，早在高宗时期，就这样了，颇有一点后世高薪养廉风范。

　　　　不光是伙食好，单是就几个人吃饭，还是同级得人一起吃饭，这饭吃起来就轻松不少。大家地位相差不多，可以随意交谈，很是事情都这样吃吃喝喝得解决了

　　　　而其他部门的公厨，可麻烦了，各部门公厨有各部门特色。有的拜文殊菩萨，文殊菩萨代表了智慧。有的在墙上挂有各种标语，比方说与工作有相关的文章，还是皇帝圣训，比方说大理寺，墙壁上挂的就是法条，永徽律疏，这是高宗时期，完成得。关于关于唐朝法律，和一些解释条文，这是中国最古老，最完整的法典。

　　　　最惨得是御史台，虽然是一个很让人羡慕得衙门，很威风，人见人怕。可问题是，他们内部管得也最严，吃饭前，主管要训话，每个人都有每个人的位置，不准胡乱走动，也不能说笑。一顿饭吃到会让人得肠胃炎。

　　　　不过，这政事堂有个规矩，跟其他公厨不一样的规矩，其他公厨没有得规矩，就是要是有人中途退席，所有人都会停筷子，等那人回来。

　　　　等就等吧，反正这也不急。不过呢，万一，万一啦，要是有事出去得那个宰相，自己在外面吃饱了，才回来，那…

　　　　这件事情发生在顺宗，就是宪宗他父亲。当时王叔文虽不是宰相，可是受天子宠信，又与另外一位宰相韦执谊联盟，算是权力很大。

　　　　有一次，宰相们一起吃饭，王叔文闯进去，要找韦执谊，被一个小吏阻止，结果小吏被斥退，韦执谊起身和他出去说话了。几个宰相，杜佑，郑珣瑜、高郢，照惯例停下筷子等他回来。

　　　　结果，左等，右等就是不回来，找小吏去看，结果小吏回报，韦执谊又要了两份饭食，跟王叔文一起吃了。当下把郑珣瑜气坏了，立刻起身离开政事堂，回到家就病倒了，一病七天，朝野大哗。

　　　　走吧，诸位。，李德裕起身，几个宰相也纷纷起身，今天是早朝，所以哪怕你提前离开，也没问题，不过，几个宰相还是一起走，目标是绫绮殿。

　　　　赚了钱，当然要花了。这是一般人的想法，赚了钱，除了必须的花费，或者拿去投资什么，其他当然要花掉了。不然，留着做什么，哪怕去买些黄金保值也好阿，钱越留只会越不值钱。

　　　　只是，这是现代人的想法。不是唐代人的想法，或者说，不是中国古代人的想法。对他们来说，有钱就是要留起来，存起来。

　　　　其实这想法也没错，需要以备不时之需。天灾在中国是常态，基本上中国数千年得历史，发生的天灾次数，绝对比中国历史还长，这是有人统计，记载在使书上得天灾，平均起来超过一年一次。可以说，中国每年天灾。没办法，中国地大，这些天灾得差别，区别在大小。

　　　　不仅天灾，还要预备发生战争。战争，没钱万万打不起来，不说事前准备，各种粮草、物资需要钱。甚至战胜厚的封赏，和抚恤也要钱。

　　　　这种情况不要说农业民族，哪怕游牧民族，也不是想打就打，是啦，那些可汗、酋长什么，是不需要为那些招集起来的牧民支付薪水，像论恐热，就不会给那些士兵什么薪水，除了他得亲军，其他人根本没薪水。既然连薪水都没了，抚恤也别想了。甚至，他们还要自备武器、粮草。

　　　　即便如此，也不是想打就打。牧民要吃饭吧，成天被你招集起来打仗，除非每场大胜，不然哪来得粮草，天上不会真掉馅饼的。

　　　　所以，有钱要存起来，也是没错。毕竟财政拮据，在历史上发生不止一次了，就在李忱得前几任，也都在为钱发愁，武宗为何要灭佛？佛教占据了太多田土，和劳动力，偏偏又不纳税。国家穷得要死，就杀猪了。

　　　　这些朝臣，最大得梦想是文景之治，想想阿，米仓里面积粟，多到都腐烂得，财库内得铜钱，也放到串铜钱得绳子都腐朽了。这多让人羡慕阿。更别提，没有文景之治，几十年得累积，汉武帝怎么创下千古功业，大败不可一世的匈奴，拓展大汉疆域。

　　　　对此，李忱是嗤之以鼻，钱就是要花得，文景之治？如果他一个后来人，追求什么文景之治，那中国也要完蛋了。文景之治，再他看来，不足之处太多了。所以，他给这群宰相好好上了堂课。未完待续。

第四百七十七章　税收（）　
李忱，也不是完全蔑视文景之治，毕竟那个时候汉代确实需要休息，两代皇帝，也做了很多事情。

　　　　只是，李忱对那种仓库里堆满粮食，堆到都烂掉了，财库内得铜钱，堆积到用来串铜钱得绳子都腐朽，很不以为然。虽然没有这些积累，汉武帝也无法做出巨大功业。

　　　　可是，唐玄宗，登基以后也没什么积累，登基以后就开始找财源，照样开边。唐初，唐太宗更是窘迫，照样痛打了突厥。

　　　　那种累积，根本是一种浪费，不是什么让人羡慕的事情。无为而治，听起来很不错，让百姓休息，减低征收赋税，三十税一，还让徭役降低到两年，甚至三年一次，对百姓来说，确实是德政。

　　　　可是，那些积累，却是没必要得。先，仓库积到那么满，粮食都烂掉了，为什么不拿出来处理掉？拿来喂猪，拿来酿酒？

　　　　李忱就这么做了。他登基以来，厘清赋税，把额征收得部份，回归正常。所谓额征收，就是那些原本用来储备灾荒得粮食，回复原本得用途。本来之前朝廷用度紧缺，这些都被征用了，也没人在意。如今李忱算是把他正常化了，拿来狙击那些刻意囤积粮食，哄抬物价奸商得粮草，就是常平仓。

　　　　不过，粮食堆久会坏，这是定律。所以，李忱规定了，仓库每年清点，陈粮会拿出去卖掉，朝廷会公开拍卖，看你是拿去喂猪、鸡，还是拿去酿酒。

　　　　此外，有紧急调用，也是从陈粮先处理。因为基本上屯得都是南洋来的大米，所以以三年为限，过就要处理掉。

　　　　此外，还有钱，最重要得还是钱。李忱现在才有了些积累，当然