《美味战国》

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美味战国- 第14部分


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    “聂山,你快快赶牛车将东西先运回去。”晋平吩咐,“然后尽快回来。”

    “唯。”

第三十章 一本秘籍?() 
“尔等今日便要走了?”醢稷背着手问,眼中闪过一丝不舍。他无儿无女,孤身一人,虽有邻里偶有照顾,但一个人过终究是寂寞冷清。这些年轻人的到来,终究是给了他多多少少的慰藉,但他们终究要离开。

    “没错,实在不放心先生一人。”苏秦温言道。鬼谷先生年纪大了,况且谷里还有一个危险的人,若出了什么状况该如何是好?赶快买完一声调味品和生活用具后,四人得要赶回去。

    “你也要走了?”醢稷望向白晋,“制作醢的技术你不学了?”

    “下次吧。”白晋想了想,师兄他们要走,他自然也是要跟着离去的。毕竟对于他来说,还是鬼谷比较安全。

    “那好,下次你来的时候我就开始教你制醢。”醢稷说,一个月后估计酿造酱油该有点成效了。

    趁着聂山赶牛车回去之时,张仪和苏秦两人出去采办生活必需品,孙宾和白晋留了下来帮醢稷把煮好的大豆从陶鼎里舀出来放到竹匾里摊凉。摊凉之后的大豆才能够放进密室里面进行发酵,幸好如今还是夏天,气温高,想必发酵也会比较顺利。

    聂山驾驶着牛车一路出了山阳县,进了离县城比较近的一个村庄,路的两旁皆是绿油油的黍米田,村口有一棵大樟树,树下有一汪池塘,此时荷叶田田,偶有水鸟出没。在池塘的不远处是有几间屋子围成的院子,院子四周围绕着一圈桑麻。与其他的茅草屋相比,这个院子石墙陶瓦,显得更有气势一些。院门口高高竖起的木杆子上挑着一块木牌,上面大大的写了一个“锻”字,离得近了还能听到叮叮当当的锻造声。

    聂山将牛车停在门外,跳下车,朝里面高声喊道:“大兄,我回也!”

    木门吱呀一声打开,一个十二三岁的少年走了出来,身量虽小,但精瘦精瘦的,葛衣下的肌肉结实而有力。

    “二叔,那么快回来了!”来人正是莫将的儿子莫牙。莫将、聂山、晋平三人是异性兄弟,三人经营着一间锻造铺子,给人锻造武器、铜器等。三人中只有莫将有一小儿,从小跟着晋平学习剑术,跟父亲和聂山学习锻造。因此莫牙小小年纪就有一身好武艺。

    “阿牙,你父亲在锻甚?”聂山一边将车上的东西搬下来,一边问。

    莫牙边帮聂山搬下酒来,边答:“父亲在练习锻铁。对了,二叔,怎么没见三叔?”他往路的一端望了望,也没见半个人影。

    “你三叔有些事。”聂山三两下将车上的东西卸下来放到地上,兜转牛车,“你把东西都搬进去,我得要进城一趟。”

    “去干啥?”

    “送几个朋友一程。告诉大兄,我们会很快赶回来的。”聂山一扬皮鞭,赶着牛车向山阳城再次进发。

    莫牙拧着眉深思,到底是谁能让二叔和三叔如此重视亲自接送?难道是即将到来的客人?

    “二弟回来了?”一把雄浑的声音响起,紧接着莫将走了出来。他的脸庞被火光映得发红,头发湿漉漉的,脸上身上都是汗水。因为长期在炉边锻造,他的手臂比一般人都要粗壮。

    “又走了。”莫牙指了指远方快剩下一个黑点的牛车。

    莫将抹了抹脸上的汗,望了望天上的日头,他们也快来了。

    “把东西先搬进去。”莫将弯下身,轻松地举起了半只猪。

    “咦?这罐里的是什么?”莫牙捧起装有豆浆的陶罐,嗅了嗅,瞧着倒有些像米浆,但闻起来却带着一股豆香。

    莫将扫了一眼,他也没见过,思忖了一下,对儿子道:“应该是一种浆,先去冰着吧。”

    这个时候当然没有冰箱,一般都是用冰凉的井水来冰镇东西。莫将的无意之举竟然让豆浆成为了他们以后念念不忘的解暑圣品。

    接近日中时分,聂山的马车终于再次出现在醢稷的门前,此时苏秦张仪早已将东西买好在门口候着了。

    “我回也!”聂山哈哈大笑一声,跃下牛车,“没有太迟吧?”

    “不迟,不迟。”苏秦微微一笑,来回一个时辰不到,看来他们住的地方离这里并不算太远。

    “你们要去哪儿?”聂山问。

    “杏子村。”苏秦道,在杏子村下车后他们还要走几个时辰的路回到鬼谷。照这样算的话,他们回到鬼谷恐怕已经快到亥时了。

    “好嘞。”聂山爽快地答应,来回也就三个时辰左右,能赶在哺食前回家。

    “醢老丈,我们走了!”四个大男人和一个少年,刚好能挤得下。晋平叮嘱了几句,先行离去,他要去约定的地点与客人接头。

    醢稷将一个麻布包塞到白晋的怀里,不忘念叨一句:“下次一定得来。”

    “当然,我还要跟您学制醢呢。”白晋笑道,他还想知道,在古代简陋的环境下到底能不能酿造出酱油。若真能酿造出酱油,简直像打开了另外一个美食世界。

    如果能有铁锅、灶台等,那就更好了,他就能革新战国的烹饪方式,做出现代的炒菜来了。

    铁啊,铁,在这个属于青铜的时代,到底在哪里能够找到大量的铁打造出一套铁制厨具来呢?

    白晋望着越来越远的山阳县,陷入了一片惆怅当中。

    “哎,小师弟,醢老儿到底给了你什么?”张仪凑过来,好奇地瞧了瞧白晋搁在怀里的布包。

    “我也不知道。”白晋摸了摸布包,感觉硬硬的,难道是秘制醢酱?他连忙解开布包,里面竟然是一卷残旧的竹简。

    “竟然是竹简?想不到醢老儿倒也风雅。”张仪打趣,“快快打开看看里面写了些什么。”

    “是醢的制作方法。”白晋摊开竹简瞧了瞧,沉默了一下,才道。

    这老儿,还真是说到做到。张仪有些诧异,旋即兴高采烈,如此一来,各类的醢酱他都能轮流品尝,再也不用跑这么远来买了。

    白晋大概能读懂醢的制作方法,这段日子他跟着张仪他们读书也并不是没有收获。白晋攥着布包的手因激动而收紧,他终于可以知道古代制作醢的秘方了,能够亲手用古法制作出醢,想想都让人兴奋。

第三十一章 闹事() 
一大早就有一波剑客涌进阳青的食肆,他们身穿麻衣,脚蹬草鞋,麻衣草鞋皆有磨损,看起来是那种走惯江湖,但身上又没有几个钱的剑客。阳青铁青着脸看着这些剑客大马金刀地霸占着一张张食案,一些人发现不对劲,匆匆结账走了。

    一名剑客砰地将铜剑撂在食案上,高声呼喝道:“掌柜的,给我来一壶酒、一簋肉羹、一豆醢,还有美浆……”

    阳青的脸一点点的沉下去,他勉强挤出一点笑容道:“这位壮士,得先付五十个布币……”

    阳青的话音还没落就被剑客粗鲁地打断:“瞎说啥呢?昨日不是说今后来都免费吗?”

    “对对对,谁叫掌柜的你打赌输了呢?君子一言,驷马难追呐。”另一名剑客似笑非笑道。

    他娘的谁是君子!阳青笑容僵硬,内心忍不住咆哮道,但表面上他却不敢发作出来。那剑还在食案上搁着呢,若是惹恼了这些亡命江湖的狂徒,说不定会被杀了。乱世人命如草芥,谁会在意一位贱民的性命?

    阳青咬咬牙,艰难地从牙缝中挤出几个字:“如此,稍等。”

    庖乙怔怔地盯着熊熊燃烧的火焰,举起的木匕停在半空中,陷入了沉思。阳青恼怒地一把掀起帘子进来,看见庖乙,又一阵来气。

    “若非你技不如人,我又怎会陷入如此境地!”阳青砰地将一个陶碗掼于地上,指着庖乙的鼻子直骂:“我当初就不该收留你,你这个扫把星!”

    庖乙沉默地将木匕搁在木案上,他承认确实是技不如人,但若不是阳青一开始断人后路,怎么又会被人断了财路?

    可见天理循环,报应不爽。

    阳青看到庖乙一脸死样,一点儿都不为自己辩驳一下,憋着一肚子气竟然无处可散。他恨恨地低咒几声,从帘子的缝隙中偷望出去,外面的人越来越多,几乎整个店都挤不下了。

    这些人还真是铁定心吃定他了。

    不能和他们对抗,那只能跑了。思及此,阳青心疼死了,这里可是他这些辛辛苦苦建立起来的家业啊。一想到不得不放弃,阳青的心就在滴血。

    都是那些人的错!阳青怨毒地想。在心里一遍又一遍地问候了白晋他们的祖宗们。此刻的他根本没想到当初要不是他先断人生路,怎么会落到如此境地?

    那几个人,他一定不会放过他们的!

    晋平走进食肆,发现这里比大集那天还要热闹。每一张食案都坐满了人,连过道上也挤满了,几乎连个落脚的地方也没。不过奇怪的是掌柜和店小二都不见了。

    “掌柜呢?上菜啊,等好久了!”

    “就是啊,上哪儿去了?”

    在一片吵吵闹闹声中好不容易在人群中找到要见的人,晋平艰难地挤了过去。

    “怎么不见人了呢,这小子不会是言而无信吧。”离得近了,晋平听到一名剑客低声抱怨道。

    “让几位久等了,我是晋平。”晋平上前行了一礼,眼光扫了一下这十几个剑客,没有看见熟悉的面孔。

    “魏陌。”陌回了一礼,将一铜印给晋平看了一眼,“我们要的东西可准备好了?”

    “快好了,不过你们还得多候几天。”

    “为何?”仲不悦地皱了皱眉。他们实在不愿在这小县城中浪费太多时间。

    “毕竟你们要的量比较大。大兄已经破例给你们锻造了。”晋平不卑不亢地说。要不是以前大兄曾受过他们主人的恩惠,才不会破例给他们锻造那么多。利剑出鞘,江湖定又会掀起一番腥风血雨。

    “仲,休要多言。”陌呵斥一声,转向晋平歉然道:“弟急躁了些,请莫怪。劳烦兄弟带我们过去。”

    “请随我来。”晋平带着陌等一行人准备走出食肆,忽然喧闹声大作。那些剑客等得不耐烦,终于闹了起来,砸东西,踢食案,食肆里顿时乱作一团。

    “这是怎么了?”晋平皱皱眉,这间食肆的炖肉不错,他以前经常在这里买炖肉回去和兄长们喝酒,味道还不错,久而久之,和这里的庖乙也有了一定的交情。

    “昨日这里的掌柜跟人比试输了。”仲快嘴说道。

    “莫非输了这铺子去?”但看这架势不像是啊,倒更像是来拆铺子的,难道掌柜不想兑现诺言,别人就来砸场子了?这有些过分吧?何必断人财路赶尽杀绝呢?

    “非也。”仲摇了摇头,“说起来,那小子还挺有意思的,不要钱,只让掌柜的免费的给这些剑客们提供吃食。”

    晋平有些愕然,这世上竟然还有人对财帛毫不动心?

    仲说起昨天的事越说越兴奋,晋平听着,了解了个大概,只能暗暗叹息一声。那位小心眼的吝啬掌柜这回可真踢到铁板了。说起来也奇怪,这几天怎么好像突然间冒出了那么多个精通厨艺的少年郎?现在的少年人也太厉害了吧?

    莫非是同一人?晋平心中咯噔一下。

    “那小子小小年纪便有如此厨艺,昨日的腊味黍米饭实在太好吃了。”仲咂咂嘴,回味着昨日那美妙的滋味。

    “他那些肉干都被你买光了,还不满足?”陌凉凉道。这家伙只分给大伙儿每人一根,根本远远不够解馋。

    “说着说着都饿了,哈哈。”仲用粗大的手掌拍了拍肚子,岔开话题,“我们还是赶紧离开,别蹚这浑水了。”

    正说着,一阵更大的吵闹声又轰然响起,一些剑客干脆杀进厨房,乒乒乓乓一阵乱响之后,庖乙被人揪着从厨房里推了出来。

    “咄!竖子快快给我等做些吃的来!”

    “厨房里没吃的了……”庖乙低声道。昨日开始阳青就没有再补充食材,今早来了这么多人,早就把剩下的食材都吃光了。现在厨房里除了一些清水,几乎什么都没有了。

    “掌柜呢?叫掌柜的出来!”

    掌柜?掌柜见势不妙早就从后门跑了。

    “哼,言而无信的小人!”剑客中有人不满道。

    众剑客等了这么久,又饥又渴,心中的不爽早已经升到了顶点,找不到出气的人,只好把矛头都对准了庖乙。

    “竟然如此无用,那这只手也不要了吧!”

第三十二章 比剑() 
“等等!”晋平忍不住出声制止,“这原本就是掌柜的过错,与这庖人又有何干?”

    “他们不兑现承诺,胆敢欺瞒于我等,实在该杀!”一剑客用力拍了拍腰间的铜剑。

    “何以见得欺瞒?他可有允你?”晋平不理会剑客的咄咄逼人,反问道。

    剑客一噎,这庖人确实没承诺他们。但是就此放过他又觉得不甘心。

    “你们尽可找掌柜的解决此事。但不应迁怒旁人,有损我辈侠义之道。”晋平弯下腰扶起庖乙走出人群。剑客看重信义,莫若文士重视仁礼。失信义者,定会被人看轻。

    “虽是冤有头债有主,但兄弟们在此等候多时,腹中饥甚,这庖人不如就留下为我等准备哺食罢。”忽地几把铜剑出鞘,挡住了晋平和庖乙的道路。

    仲浓眉一竖,正待拔剑上前帮忙,却被陌按住了肩膀。

    “干啥不上前去揍他丫的?”仲用力甩开陌的手,粗声道。

    “若他们不能处理,我们再出手也不迟。”与仲的急躁不同,陌显得淡然得多。他不想树立多一个敌人,也不想太过引人注目。此时的他们,只是普通剑客而已。昨日仲拟用重金买下肉干,陌就有几分不赞同了,这次无论如何也不能让他再出头。

    仲咬咬牙,最终还是将拔出的铜剑推回了剑鞘。

    “你们又何必强人所难!”晋平冷然道,门外就有几间食肆,走过去花几个钱岂不是更快填饱肚子?这些剑客是不打算放过庖乙啊。

    “强人所难又如何?”一名剑客摊了摊手,目带讥讽道,庖人这种贱民,杀了就杀了,谁会
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