“额,你不说我还没注意。。”刘备缓缓点头。
老王笑了笑“看下吧,别眨眼。”
静玄开始烹制,持刀先将三笋改刀,紧接着是三菇直接上蒸锅看着材火心里有了数,简单的摆放了一下,开始调汁,众人只是看他按照某种比例混合出了一种混合型盐,洒了一点点均匀的在花上,很快花就全部腌死焉了过去,另一边大概只有10分钟,就将蒸锅里的三菇取了出来,让人意外的三种蘑菇都没有完全焉过去,还是立着的,并且不断的外面滴着蘑菇汁,晶莹剔透。
静玄看着立马将三笋依次放入蒸锅下的汤汁起锅淋入三菇立着的地方,由于垫了底大木盘里蘑菇的位置要高一些,汤汁刚好没过蘑菇杆一半,青绿剔透的汤汁中三朵改刀的丝线花静溢飘散,蘑菇汁不断的滴打在汤面荡起香气四溢的涟漪,清香味光是闻闻都能感觉到祥和。
最后静玄将一勺调制甘泉冷汤淋在了腌死的花上,立马三种花仿佛活过来般,焉了的地方开始苏醒,恢复了活力,仿佛刚刚盛开一般,静玄不慌不忙优雅的将佛联荷花放在了汤面上,紫芯洋槐花带枝插在了立着的蘑菇群后面的垫底中,再以业火木槿入汤底,业火木槿的花瓣开始散出微红的颜色线流在水里,洋槐花时而落下一片叶子在静怡的汤面,而荷花在蘑菇汁滴落的涟漪中微微摇晃。
众人眼里仿佛看到了荷花上有人一般的错觉,而那个人就是自己,舍弃尘世在湖面的莲花中,看着周围的自然美景,心里平静而又安详,全身都暖洋洋的,这种错觉让林亮不禁叹为观止,静玄师傅的手艺又精进了,这道菜已经不是色香味俱全可以形容的,包含了佛家至理在其中。
老王眉头紧皱,禅学菜,最怕就是这种除了色香味具备,还有寓意在其中的菜肴,这种感觉就好像两个武将对拼的同时不仅要考武学,还要考文采。
林亮用筷子夹起笋丝的一段放入嘴里,为什么要叫佛面春笋就是它的味道柔和,不含丝毫乳腥,就算刚采下生吃都是一等一的美味鲜蔬,极其爽脆,而且恰到好处的吸收了汤汁,伴随着几种鲜香的汤味,沁人心脾,润人肾肺,汤汁层次分明,自己刚好夹到的是在云香菇出汁水滴落的地方,汤汁带着那股蘑菇汁水味的同时,还有浅显的笋味,以及不扰味型的荷花香,洋槐花特有的味道,最后是一丝微苦,这丝苦味来自业火木槿,虽然微苦但却是一种让人醒悟,爽快的微苦,味型中苦味要做的好吃也是厨师非常重要的一环,当然也有爱吃苦味的人(比如喜欢的苦瓜,芹菜,最代表的应该是茶,微苦回甘,那种清雅苦反而是一种香。),这种微苦恰到好处,很快就回甘口齿留香。
林亮看着静玄,斋老大,果然名副其实“请问这道菜何名?”。
“蒸蘑菇汤之三笋三菇十里三花。。”
本来以为有一个配得上如此典雅禅意之菜名字的林亮汗颜,东皇三厨取名字都这么任性的吗?“咳咳,不如叫。。。”
“就叫蒸蘑菇汤之三笋三菇十里三花。。”静玄打断笑道。
林亮感觉胸口一闷“好吧,十里是什么意思。。”
“只是感觉这名字这么念比较顺口,没什么意思。。”静玄耸了耸肩。
曹操等人喝了口汤,感觉肠胃被刮的好舒服,嘴里的香气和味美包裹着非常舒服,感觉全身的肥油都在溶化一般,人都感觉焕然一新,更有兴趣去喝花酒了。
曹操给叶贝贝喂食着汤汁笑道“静玄师傅,你虽然气的,但。。好手艺!”
“这位施主,谬赞了。。”静玄对于曹操的调侃话语丝毫不在意,展现出了佛学大师的修养。
刺玫几女更是舒爽的在石凳上差点呻/吟出来,看着茶色的汤碗眼中满是绿光,对于女人而言这种养人,去腻,解油,就是神仙水。
“切,回去我给你们烧,我已经学会了怎么做。。”叶苍也感觉的确非常之美味,这种美味不像是老王,老李那种厨艺,而更像是一种典雅的艺术美味,非常怡人舒服。
“你饶了我们吧,队长。”沉浸在舒爽中的冰云立马打了个哆嗦。
“闭嘴,你这个生化厨师。”吴娜没好气道。
“哼,无知妇孺,不和你们一般见识,山猪儿吃不来细糠!。”叶苍白了女生们一眼继续喝汤,夹一片洋槐花吃,略带一丝咸味,完全呈现了这种洋槐花的本味,汤在外彻底烘托并升华了它的花味,这个静玄,不简单,和我有一拼,可能略逊我一筹。
老王尝过了后眉头皱的更紧了,就连老李也是手痒的不行,但想到如何以斋对斋,眉头也开始不断的锁了起来陷入食材,技巧,菜系,糅合,等等连锁反应的思考,最后看着老王暗道“老王,你会怎么办?”
刺玫等人也看着老王,猜想他会拿出什么菜来应对,还是这种级别的斋菜,而且别人还没有用到庄园里那些蔬果菌菇,冰云在厨艺方面虽然比不上老王等人,但在普通人里算是手艺一流的,开个店生意而且不会差的,她明白这种大师的手艺,自己是无法企及的,光这个意境自己都没有那种涵养融入其中,但看到叶苍,心里有了安慰,队长就是厨师界的勉励灯塔。
:。:
第一千零二十九章 不严()
林亮见老王久久还在思考,笑道“相传古时候有一间寺庙恰好遇水灾,大水淹没了寺庙,寺庙里的老和尚在庙后的大石头上被水围困了很多天,饥饿难耐,快要支撑不住了,这时恰巧他看见了水里有不少蚝类贝类,于是将拐杖放入水里问道‘能施舍我一点斋菜来吃吗?’,于是蚝纷纷顺着拐杖爬了上去。。”
静玄看着林亮,知道他是自己曾经的食客之一,品味方面是一等一的美食家,但没想到他连这些典故都知道,但这个典故只是针对持戒不严的佛宗,很快林亮知道静玄在想什么,此时叶苍知道是时候轮到自己装个x了,自己抄佛经抄成打印机的水平,让你这种小庙和尚见识一下!无意道“佛宗发源之地都不禁食荤腥,释迦摩尼更是荤素不忌,才成为了真正的悟道者,反倒是后来慢慢变味了,执着于从自我苛守的理法上辩解荤斋,而不是从道法上,别人施舍于你是肉,你不吃,便是挑食,执意于斋,执意于念,便是执念,犯了贪嗔(贪为对顺的境界产生贪爱,非得不可,嗔为对逆的境界心生嗔恨,动怒),不是吗?静玄,你尚且处于求道,虽众生平等,然而植物也是有情绪的,太过于执着于荤素,你又如何参悟阿赖耶识(第八感)。”
“难道真是酒肉穿肠过,佛祖心中留?”静玄反问道,语气很是谦卑,因为叶苍言语间充满了真正佛学大师的气息。而且称呼自己为静玄以长者之音。
“那也不然,需悟,佛不强加念于他人,然而酒肉荤斋,一切皆空,一切皆虚,已然悟道者眼中便是如此,济癫不是说了后言吗?世人若学我,如同进魔道,对你而言,酒肉荤斋却是分明的,你懂我的意思吗?”叶苍盘着腿,俨然三藏大师爱绮丽附体,微微一笑“不可说也。。”
静玄沉吟了很久,恍然大悟,已经悟道的人所谓的荤斋都只是世间存在的形态而已,但自己还是求道者,持戒是应该的,但不应该过于死脑经,佛法无边,自己果然犯了贪嗔痴“多谢大师指点。。敢问大师法号。”
“三藏。。”
静玄倒吸一口凉气,这个法号可不是一般僧人敢起的,这可是精通经,律,论三藏者的尊称“弟子让尊师见笑了。”
“无妨,咦,我怎么了,刚刚发生了什么!?”叶苍惊愕的看了看左右,仿佛刚被什么东西附身了般失忆,静玄更加明白刚刚的指点是佛对自己的点悟!
刺玫等人看着叶苍嘴巴张的大大,你能演的在像一点吗!?如果不是知道这个东西是个怎么样的一个腹黑恶魔,还真以为他是个什么三藏大师,吹牛b吹的无懈可击,这个斋老大估计是个一心向佛不看其他娱乐圈的人,不然。。。嗯,估计也不知道那个在菊花杯靠佛学大骗四方到处忽悠的佛门败类冠军就在你面前。。
“还没开始吗,老王!”叶苍开始抱怨了,演技浑然天成判若两人,尤其是语气。
老王知道斋菜自己的解锁了贝类可以用了,心里便有了底,虽然感觉很对不起静玄,但。。厨者!诡道也!厨不厌诈!取万酒池深百米壁上的西瓜大小的万酒蚝三只,这也刚好是保温箱里的东西,来旅游这边的时候,装了很多在保温箱里,当然除了特别大的,还好自己带了几个生酒蚝,静玄看着生酒蚝叹了口气,闻香识味的他知道这个东西多美味,而且色泽看来还是活的,配上几种庄园水果混合的泥(不含辛味)放了一点上去,挤上小叶天在庄园种的水晶柠檬树的柠檬汁,简单到了极致。
但静玄知道自己输了,真的如果这东西算斋菜的话,自己必输无疑,持戒甚严的他,没有反驳什么,保持优雅,微微一笑,切下一块放入嘴里,那股滋味无比到了极致的味道,配上微酸回甘的未知品种柠檬汁,果真是无敌,摇了摇头对着老王温柔道“我输了。。王师傅,果然你是我中意的人,彻底打开了我的**颈,三藏大师的花也让我悟到了很多道理,下一次,你再到我的后花园来的时候,我会给你一个非常有深度的惊喜。。”
“你恶不恶心!能不能说人话!”老王还是明白自己的取胜的并不光彩“但,说真的,是我取巧了,果然论斋菜,我不是你的对手。”
“胜负并不重要,而是你解开了我的执念,让我身心都所有变化,孕育出了新的世界。。王师傅,谢谢你来我的后花园让我明白了自己更多的不足。”静玄微笑摇着头,然后伸出自己修长白皙的手,老王感觉握上去也不是,不握也不是,但还是握了上去,这是基本礼貌。
“啊,王师傅,轻点,你弄疼我了。。”静玄的手很是娇嫩被老王正常力道的握了一下都失声道。
“额。。。”老王另一只手紧紧握着菜刀,真的好想一刀砍死这个家伙。
“。。。。。。。。。。”众人突然觉得老王和静玄这一对简直就是厨师界的cp,比和老李配多了,尤其是在刺玫等女的眼中,更是看到了老王和静玄光明而又,文弱斋菜大师与街边怒火狂野大厨之间的欢喜冤家,恩怨情仇史。
曹操将这一段录了下来,然后发给了叶贝贝的母亲王莉莉“莉莉,快看你爹不为人知的一面。。”
王莉莉和叶小明无语在暗礁上坐着吹风,旁边是冷月一样蹲坐着注视着大海,此时王莉莉收到了简讯,还是贝贝他干爹曹叔叔的,看到老王和静玄之间的对话,叶小明喃喃道“我总感觉岳父有些怪怪的,原来是这样。。”
“。。。。。。”王莉莉哭笑不得。
回到清心斋院这边,刘孙曹等人大口吃着生酒蚝,为了即将开始的星云花酒之旅,小王,xv,林亮等人则约好去星云非常有名的一家兽耳系咖啡厅,至于老王,老李,叶苍留在清心斋院和静玄聊聊厨艺经,虽然叶苍的留下让刺玫等人有些无奈,但没有搭理,几个女生挽着一起去逛街,最后林乐没地方去,也不想回去训练,只好跟着xv一起去咖啡厅。
第一千零三十章 舞台谈心()
“老曹那家伙貌似还抱着贝贝。 。”xv坐在咖啡厅里开始选兽耳娘了。
“你没听他说吗?他要给贝贝找个两岁的技师。。”小王的话让冒险团其他人沉默了一下。
“额,我还是让贝贝和玫瑰姐他们一起吧。”张正雄给曹操和刺玫打电话让他们交接一下贝贝。
叶苍告别静玄,留下老王老李和静玄三人在庭院里喝茶聊禅学,自己不是很感兴趣,虽然静玄一再挽留,一个人走在闹市间左顾右盼,有些茫然起来,对于未来的迷茫,自己得到的一连串死亡预兆,自己可能活不过今年,低头在红灯下看着自己的双手有些发抖,从未有过对死亡真正恐惧的他,也开始害怕起死亡来了,牵挂越多,那种离去的不舍和恐惧越发的浓烈起来。
脑海里回想起了自己看到的那颗树下自己湮灭的样子,以及隐约可闻的婚礼进行曲,喃喃道“沁雪,我想要活下去,拥有属于我的未来。。”
“你真的长大了呢。。”人群中传来一声熟悉的声音,叶苍眼眶瞬间湿润了起来,忙转头寻觅着声音的方向,人群中什么都没有,顺着声音的方向看到了自动贩售机,里面只有一罐艾乐美,投币取出,拉开扣,长长的豪饮了一口,擦了擦微润的眼眶,盯着熟悉的酒罐商标,然后看着川流不息的人群微笑道“是啊,我长大了呢。。”
夜渐渐深了,叶苍看着人群渐渐淡薄,最后一串路灯下只有自己,从喧闹到寂静无声只是短短的几个小时而已,来到刚刚庙会表演的舞台剧露天舞台上,灯光依旧打着,叶苍跳起了舞,一个人的华尔兹中,一个人的旋转中他看到了不同的人,阿雄,乐乐,小天,娜娜,玫瑰,等等,都是自己要守护的人,最后在灯光跟着的叶苍停下了孤独的旋转舞步,一个人伫立在偌大的舞台上发呆,良久后,改为了爵士,以微粗的树枝作手杖,快递扔掉的大小合适的盒子作帽子,将衬衣编起来让后面看上去像燕尾,随意的即兴起舞,随意挥洒间的张弛,甚至还玩起了踢踏舞作为过场。
“啪啪。。”掌声让叶苍停了下来,看着舞台下拄着手杖的内叔笑着示意道“来一段?”
“荣幸至极。”内叔左手背着,右手单手抚肩八十度弯腰谢邀,一个芭蕾跃跳上舞台,ai的灯光将蓝色的光柱笼罩住了内叔。
两人开始斗舞,从爵士,到街舞,到国标,内叔甚至来了一段黑天鹅,叶苍以兰陵王陷阵应对。。
“真羡慕你们这些年轻人,能够坦然面对逝去的爱,而我却一再的害怕着,时光真的是太残酷了。”内叔喝了口刘备酿的万酒系列。
“有些东西是永远忘不了的,我也做过很多追逐