老王大勺在火龙中飞舞,十下,只炒了十下,立马出锅装盘让众人品尝。
“爆的手艺还是这么精准,细嫩的同时还保留了软糯以及些许劲道,脆感,处于一个完美的熟度。。”老玛丽夹了一筷子,林亮微微颔首“这股酸辣好熟悉,不同于一般的泡椒。。”
“红吊辣根上次那回去我做的泡菜,放下它几乎就可以不用放任何东西了,辣后回甘的特性,甚至不用放糖分,以火姜片,墓地葱爆制,鲜香辣酸微甜。”老王的话让林亮恍然“的确是一道非常开胃的前菜。”
众人很快就一枪而空,秦忠和秦三夫妇也感叹着这无双的烹饪手艺,那些家族宴会上所谓的上等菜肴和这比起来简直就是猪食,尽管是用同样的材料在做,但段位差的太多了。
“主菜来了!”叶苍切好肩部,背脊,腿肉,舌头,分盘老李撒上一点植物盐,然后让刺玫,冰云来端过去,每个人一个炭火小炉子上面是烤网,再将老李做的四不像肉排分盘一人一点,刚好一口够。
林亮夹起四不像肉排的肉,嵌合吗?放进嘴里煎制的肉汁在里面透出,明明看似一块肉但却是四种味道融合在一起,四不像四处腋下的肉有四种不一样的肉汁,但他完美的以嵌合比例来完成了,太美味了,可惜只有这么一口,不过足够了,筷子夹起肩肉,舌头,背肉,腿肉片,放在烤网上,嗤嗤的美味声音作响,肉汁开始从里面被逼出来在烤肉的表面,此时老王递来虾肉片成的纸张,以及蘸料,三种辣酱,以及混合前两种的单独泥,林亮夹起一点天心葱放在虾纸上然后赶紧包住烤肉,沾点萝卜泥,用肉眼都能看到肉汁在虾纸里翻动,塞进嘴里,鲜美,烤香,无比浓郁的四不像肉汁,伴随龙王虾的肉纸。
林亮捂住了嘴巴,只是比出了拇指。
“试试舌头吧,配上辣酱。”老王笑道。
众人赶紧尝试,说不出的感觉,辣酱的味道让人难以形容,转瞬即逝的鲜辣,立马回归真味,好比舌头被打了放大味觉的刺激剂,龙王虾肉,四不像舌,天心葱的完美三合一味道被放大,根本手不出话来只是不停的往嘴里送,意犹未尽的看着空空如也的盘子有些尴尬。
老王将茸血和虾黄汁,以及林亮打来的冰晶百合酒勾兑一番,每人一小壶“吃烤肉,怎么少得了酒?”。
林亮看着勾兑的酒水尝了一口,哇,这补的,脸微红起来,好强的劲力,不过很快就退下去了,不仅仅有冰晶百合的冷花香还有四不像茸血暴躁和龙王虾黄汁的鲜,三样他合在一起竟然是如此协调。
刘孙曹黄等人喝的不亦乐乎,黄忠更是起身“那个茸血哪里有,我去给你们抓几十头回来。”
“这种酒还是品尝一下就好,我们还是主要和二锅头。。”刘备喝完虽然意犹未尽,但缺知道那种酒并不适合当常酒来饮,过犹不及,拿出自己的二锅头给几人满上。
秦三,秦忠完全被这般美味折服,秦母更是脸上挂着幸福的笑容嘴里痴痴道“肉汁,肉汁,美味无比的肉汁。。”
贾诩忍痛将自己最后一块背脊肉放进了XV的盘子里“主公,请用。”
“自己吃吧,后面还有的是吃的,晚上还有一顿更加丰盛的。”XV脖子伸长看着燕羽白鸭的锅以及老李的动态。
贾诩颔首烤制包上虾纸放进嘴里细细的品尝着,对刘备说道“女人的肉是什么味道。”
“关你屁事,缺德鬼,等下吃你的脑!”刘备没好气道。
“这家伙也就自己打下手的时候不会搞点幺蛾子出来。。”刺玫看着专注的叶苍悻悻然道。
“的确是这样,他在处理食材方面听老王他们说远在他们之上。”吴娜笑道。
“不过吃了这些烤制的东西来喝点天然汤。”老李将在各烤网上放上一朵西餐盘大笑的蘑菇盖,只不过是盖朝下,刚好像一个盘碗一样,随着炭火的烤制,蘑菇开始变软,里面不断地渗出汁水,渐渐的一‘碗’蘑菇水成型,小王用手去端烫的赶紧收了回来改用勺子。
林亮品尝了一下这朵蘑菇出水后的汤汁,清鲜无比!原本烤味带来的烟火顷刻间被浇灭,好鲜!好清!这是,将喝完汤汁的蘑菇翻过来,月斑夜菇,原来如此。
“我还有点私货的,虽然比不上龙王虾这些。”老李笑道。
第九百零二章 五珍两汤虾面()
“来!小白,教你兑汤拉面,刚刚他们喝完蘑菇汁的月斑夜菇切片,抓一把线肉轻轻揉搓散成面线状,以环形盘入大碗里,将熟的月斑夜菇片摆上去,接着是过水的白玉笋片,龙王虾肉块,狂暴鸡溏心煎蛋,天心葱白丝,”老李一气呵成摆好够人数的碗,然后大勺参入四不像骨高汤“一汤垫底正味。”
打开燕羽白鸭的锅盖,大勺入锅再次一碗一勺鸭汤“二汤活色生香!”
叶苍也被这碗虾面吸引住,那股浓郁的复合香气味蕾已经开始在躁动了。
老王拿出中小碗每碗加入秘制的卤煮杂碎“这个可以单吃,也可以做浇头,看喜好吧,都端过去上菜吧。”
说完,老王大火再次油锅,火爆燕羽白鸭肠。
“这可是个真正的技术活,燕羽白鸭的肠非常娇气,油温高是一点,最重要的是速度,三爆是基础也是极限,多一点,哪怕一点翻腾就彻底失去它的脆性,香性,所以能火爆燕羽白鸭肠,就是华夏也是很少很少,凤毛麟角。。”老玛丽随即看着端来的五珍两汤虾面满意的笑道“吃面先喝汤。。”
林亮端起碗来吸一口汤,奇鲜无比,入口便是白鸭和四不像的浓郁肉汤,但月斑夜菇,白玉青笋,虾肉在过汤水间也将自己的那份清鲜注入到其中调和,加上天心葱丝以及这点睛之笔的狂暴鸡煎蛋,完美至极。。这位老李师傅在面条以及汤料上面的造诣真乃一绝。。筷子夹住蘑菇片,笋片和虾面吃进嘴里,滑嫩无比,咸香四溢,烤过后的蘑菇由于失去了水分它疯狂的吸收汤汁,这蘑菇片简直绝了!还有这虾面线滑嫩至极,单纯的做法不可能有这样的口感,龙王虾的肉自己的是知道的,嫩滑是嫩滑,但要拿来做面条还是缺乏一点劲道,他是用什么方法,虽然这是后三段的线肉。。
“秘诀在燕羽白鸭的汤里,墓地葱和火姜在一起会产一种成分,能让龙王虾的肉收缩的同时汲取汤汁代替肉汁,嫩度轻微下调一点点,但劲道却上调,刚好处于一种奇妙的平衡。”老李擦了擦手看着林亮对着虾面线疑惑的样子笑道。
“果真是三百六十五行行,行行都是内里乾坤,长见识了。”林亮继续吃着面,夹起卤杂里的肚条放进嘴里,浓浓的夜市味道,但却怎么不厌烦,这个老王的卤料搭配非常讲究,入口不咸,越嚼越香,最后才四溢,不错,不错,别过头看着小王牛嚼牡丹,一碗牛杂扣上去当牛杂面吃“哎,小王兄弟,应当细细分开品尝。”
“关你屁事,想起那天晚上上,我差一点摸到大腿深一点位置,被你给搅黄了,明明可以成为我们冒险前进的一小步,却被你一句小心逼里有毒犹豫了,结果被惩罚。。。”小王越想越气。
“稍安勿躁,稍安勿躁,冷静下来,冷静下来,同样的错误我不会犯第二次的。”林亮安慰着小王,贾诩冷不防的喝了一口汤说道“那你北伐伐六次。。。”
“新来,不,文和啊,你好像对我很有意见。。一直。”林亮的话让贾诩嘴巴张的大大,我对你有意见!?“是你一直在针对我好吧。”
“毕竟你这人有点缺德,我这是适当打压。”林亮耸肩然后压住嘻哈帽指着贾诩“yo~~~”
“。。。。。”贾诩直想一筷子戳瞎这b的眼睛,xv叹了口气“好好吃饭,好好吃饭,一个团队的要团结,大敌当前,你们还在这里搞事情,真是的。”
“团长所言极是,是亮失态了。”林亮颔首道。
“主公,抱歉。”贾诩也没有继续理会吃自己的面,感叹着美好生活,如此人间美味,可惜旁边坐了粒老鼠屎。
叶苍端着老王那边爆好的鸭肠一小碟一小碟的上给众人分食,刺玫感叹着美味与老王等人的手艺。
“再来一碗!!”黄忠擦了擦嘴,刘备看着碗里,我才吃一口他就吃完了!?他到底有没有品尝,无语的和内叔裸叔碰碗喝酒聊天。
老李大笑着再撑了一碗浇汤,然后拿出穿好已经涂上秘制酱料腌制好的四不像鞭花和蹄筋,由于是过过汤的不会导致水分不够,上烤架烤制,另一边老王四不像脑已经装入容器,撒上香料,油至八成,三勺淋入,哔哩啪啦的声音作响,厚重浓郁的油香盘随着脑和香料的香气让贾诩放下了拉面碗盯了过去,老王擦了擦头上的汗,端在正中“要吃的来盛,休息休息,我也要开吃了,走吧,老李。”
贾诩刚起身,林亮拿着碗先行而去,xv,小王,等人纷纷拥了上去,贾诩暗道不好挤进去的时候,只看见容器里只有两厘米石头块大小的脑了,有些伤感的盛入碗里回到座位,看着旁边林亮碗里碗口大小的脑花恨的牙痒痒,忍住砍死他的冲动吃下脑花,那股特殊的味道,如此完美的烹调手艺,不禁嘴角上扬,但很快睁开眼看着碗里空空如也,很是失落,xv看着他好像很喜欢吃脑,吃面都没有露出这种病态的表情,走过去将自己的一大碗放在他面前“吃吧,我已经吃的差不多了,喝点汤把面吃完刚好,再说。。我不是很爱吃脑,而且你看的眼睛都要直了,多吃点。”
拍了拍贾诩的肩膀说罢便回到自己的位置大口喝汤吃面,贾诩看着手中大碗里脑花,别过头看着狼吞虎咽的xv,有此主公,夫复何求,就算是借花献佛,奉承之术,我贾文和甘受主公差遣!
老李将烤好的鞭筋一条龙拿给期待的黄忠“黄兄,请品尝。”。
“哪里,哪里,李兄,感谢你劳神了。”黄忠接过烤串咬下鞭花,这个味道!?和筋好像,但这个鞭没有奇怪的味道,很劲道很糯,入口即化,猛地在咬下蹄筋,不禁笑着抚摸起了自己长长的灰白胡须,很是满足,左伊伊看着黄忠傻笑幸福的在抚摸那灰白胡须,不禁俏脸一红,好可爱。。想。。咳咳,赶紧摇了摇头。
第九百零三章 秦忠的震惊()
贾诩闭目间双手激愤时声音昂然沸腾到极点,悲戚是缓慢如同看到了一个铸成大错的悲世者在自己造成的千万烽火和尸山骸骨中拖着沉重的身体在前行,面对无数伸出来渴望得到救援的手,他没有理会,眼中只是冷冷看着烽火最远处,露出狰狞的表情,依然决然而去,头发每走一步灰暗一点,最后黑色的长发彻底变成了死灰,在烽火尸骸中眼神越来越冷,到这里声音戛然而止,吴娜闭目聆听中画面定格了,那个一身青衫灰发的男子站在了烽火台上,露出可怖的冷笑,二胡再次拉响,沸腾而又残忍,声音拉割刺耳却震撼无比,仿佛看到了那个男人如同交响乐的指挥官一般,每一次挥手都是尸横遍野,鲜血和烽火,但声音渐渐伴随拉动慢了下来,归于平静和虚无。。
“文和。。。”林亮有些动容,我们都在那乱世精彩的活过,最终也都逝去,想起了五丈原自己望着克复中原的大旗,留下了最后一滴不甘的眼泪。
“贾表哥,我们就用这首曲子,排练吧。”吴娜给吉他插电,然后和林亮一起排曲谱,冷月坐在钢琴前发呆等谱子放上来,冰云带上耳机准备录制素材打碟用。
“表哥,这首曲子叫什么名字?”
“善男的祷歌。”
“。。。。。。”林亮神色古怪的看着他,什么男!?
“嗯,这名字不错,挺有一种金属次元风格,带点复古刚好,我们乐队,用传统乐器的不少,你用二胡,林叔用古琴。”
众人开始排练。
沙滩上,XV等人聚在一起表情严肃的商量着事情,秦忠好奇但不好过去,他们是在商量什么大事吧,一个个表情这个严肃,和刚刚聚餐上判若两人,难道是关系华夏安危?还是隐世宗门发生了什么大事?尤其是刚刚那位徒手架着林前辈去房间的年轻老者,这必是返老还童的神通者,等等,他,他竟然是以古时候侍奉主人/公,作为家臣的那种坐姿,在那个看上去是他们首领的委琐男旁边,而且很标准不是并肩坐的,微微在他的后面一点,表示尊敬,俨然就是心腹亲信。
有火药味!?秦忠暗道不好,难道是自己过度关注引起不满了,刚想起身表达歉意,之间刘备和曹操吵起来“跑得快!你凭什么排我前面选号!?”
“凭我是大汉。。”
“汉你老母!单挑!”
“怕你啊!!”
刘备双剑抽出,曹操也拔出了倚天剑。
秦忠看着两人的武器,不是凡品!具体是什么材质我竟然看不出来!
“坐下!!你们两个!!”XV沉声怒喝道。
两人冷哼了一声对视一眼收起了武器。
“上次是老刘先,这次让老曹先!下次换过来!”XV的话让两人算是将安抚下来。
秦忠再次对XV产生了敬意,两位强者仅仅一句话就压住他们之间的斗争,越发好奇这个男人到底是谁,明面上的什么卖充气娃娃,家族分支,绝对是在放屁。。。卖充气娃娃的能有这样的胆气,气魄?和看上去就很出尘的领导力?
“好了,大家先自由活动吧。”XV解散了队伍,选择和黄忠一起去玩X望格斗·β,秦忠看着两人回屋,黄忠的话传入了他的耳里“主公,你是怎么总有这么多珍宝资源的?”
“我是谁?资源界的王者。。”XV爽朗笑道,暗道,其实是那些厂家来做周边相关的东西,例如充气娃娃,各种道具,一般我都能第一时间拿到这些贡品货,要知道,论做充气娃娃和爱心道具,我们可是世界前五强!。
黄忠心悦诚服的跟了上去。
秦忠看着两人的背影,果然是主公和家臣之间的关系,此人出身必定不凡,那位看似年轻但毛发全是岁月的痕
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