此等菜品拿去参加世界厨艺大赛都不成问题。
许多人都无法破解这盘菜的制作原理。
问金广大饭店的厨师显然也是行不通的,这种做法肯定是独家秘技,藏都来不及,哪里会分享给别人。
因而,大家也只能抱憾感叹了。
食客们就不像厨师们那么纠结了,既然不知道厨师怎么做到的,那就好好品尝吧。
还真如介绍和看到的一般,一半烫一半冰,冰火两重天,先吃烫的,再吃冰的,那酸爽!
前面都是重口味的大菜,陡然来这么一道羹汤,可想而知大家多喜欢了。
金广大饭店的厨子们看到大家热情品尝的样子,皆松了一口气。
御膳斋的厨子心情可就没那么美妙了。
金广大饭店和他们御膳斋的差距本来就不大,稍不留神,金广大饭店可能就会赶超他们。
这个金广大饭店怎么就那么难缠呢!
王硕暗暗咬牙。
顾惜三人面色也颇为凝重。
金广大饭店在最后一刻果然也出了大招。
这一轮比拼只怕金广大饭店和御膳斋都会得到一个很高的分数。
如此一来,他们想要获胜,难上加难。
突然,柳仁山向他们这边看了一眼。
他说了句什么,王硕也看了过来。
顾惜听不到柳仁山说了什么,只见王硕在看了他们一眼后,脸色好像正常了些,她似乎猜到柳仁山说了什么,心里不由苦闷,现在望仙楼竟然沦落到让对手感到安慰的地步。
望仙楼真的一点翻盘的机会都没有吗?御膳斋认定望仙楼一定会输?
大家越是这么以为,他们更要亮瞎那些人的狗眼!
最后一盘菜终于要打开了。
菜摆上来是有先后顺序的,一般而言,热菜都是刚出锅最新鲜好吃,所以参赛者大多希望自己队伍的菜能够立刻端出来给食客品尝。
但也有例外,比如御膳斋与金广大饭店也都放在后面,这和他们此道菜暗藏的一些原理有关。
为此,他们在最开始上菜的时候,就要放在其他队伍后面。
望仙楼也是如此。
最后一道菜最需要的就是时间。
菜品在盖子里闷了一个小时,现在应该差不多了。
顾惜深吸一口气,看向大屏幕。
一只手出现在镜头里,抓住盘子上面的圆环,吊起来。
一股热气随之蒸腾而起,白雾弥漫中,盘子里的景致看不真切,隐隐约约像是一条龙。
“我记得顾惜雕了一条龙,那是龙吧?”
“好像是,不过在淘汰赛的时候,她已经雕过一条龙了,现在又雕龙,少了一些新意吧。”
顾惜前后左右响起窃窃私语声,她没在意,因为她的注意力集中在屏幕,准确点讲是集中在屏幕里的那个盘子,她的手悄然握成拳头。
无人知道她此时此刻的紧张。
即便是顾翔与郝大山,也不知道她在紧张什么。
最先响起的是一个食客的惊呼。
“天哪!我看到了什么!”
“怎么了怎么了?”隔着屏幕,始终不如现场亲眼看到的真切快捷。
厨师们看不到却都听到了那声惊呼。
没人回答他们,音响里惊叫声却是接二连三地响起来。
镜头里的雾气渐散,盘中物也逐渐呈现在大家面前。
当看清之后,别说是其他厨师了,就连顾翔与郝大山也惊讶地睁大了眼睛,身体不由自主站了起来。
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第85章 龙抬头()
“天哪,我看到了什么?龙抬头!”
不知是谁惊呼了一句。
没人理会,大家都被眼前惊人的一幕震慑,目不转睛,震撼无比。
氤氲的水雾尚未完全散去,被人误以为只是一只雕刻精致的金龙,在无数双眼睛的注视下抬起了尊贵的龙头。
龙眼漆黑,泛着琉璃一般的色泽,仿佛凝聚着神光。
那一刻,众人都下意识地呼吸一窒,好像被人扼住了喉咙,被神龙的气势震得说不出话。
宴厅现场,陷入死寂。
而在另外一个房间里的厨师们,也无法言语。
死寂,持续发酵,不知过了多久,终于有人沉沉吐出一口气,呼气声打破了持久的寂静,现场这才恢复正常。
然而随之而来的却是爆炸式的议论。
“太神了!我刚才真的以为看到神龙了一样!”
“我也是!感觉腿都发软了。”
“太吓人了,要不是旁边站在那么多人,我都怀疑神龙是不是显灵了。”
“厨师怎么做到的,跟真的一样!我没见过那么传神的龙雕,它居然还会动!这可比之前的虾仁蹦跳难吧?”
“我也想知道啊,主持人呢,快介绍!”
宴厅里吵吵嚷嚷,每个人都亢奋不已。
厨师们所在的房间,众人不约而同看向望仙楼,更精确点来讲,是看向顾惜。
大家都清楚,这条龙是顾惜雕刻出来的,神龙抬头,很可能是她的杰作。只是没人知道她是怎么做到的,身为顶尖厨师的他们都明白,刚才那一幕简直是奇迹,非御膳斋第一轮让虾仁跳动可比。
也有人把目光投向了顾翔和郝大山,毕竟顾惜还是太年轻了,这样的奇迹由她来创造,实在打击人,若是出自顾翔或者郝大山之手,也许他们心里能稍微安慰一点?然而,这种自欺欺人也安慰不了他们。
此时顾翔二人也正茫茫然看着顾惜呢。
这道菜是完完全全交由顾惜做的。
作为本轮比赛重中之重的一道大菜,按理应该由顾翔这个主厨来做,但顾惜要做,顾翔就交给了她,她想独立完成,顾翔也没有多加阻挠。
他给予她的信任令人称奇,也叫人感动。
换成其他任何一支队伍,没有人会这么做,没有人敢这么做。
如果事前有人知道望仙楼的这种大胆行径,恐怕都会笑一句顾翔的愚蠢。
可眼下,看到了那惊人的龙抬头,即便知道了之前顾翔二人对顾惜的信任和放任,也不会发出任何耻笑和嘲讽。
龙抬头,实在太震撼了。
那种震撼不仅源于神龙对人们视觉的冲动,更源于它对人们心灵的冲击。
没有人能想象到当盘子打开、雾气渐散后,会面对一条缓缓抬起尊贵头颅的金龙。
而那金龙,又形象逼真,导致大家心里产生荒谬的念头——莫不是神龙显灵了?
后来大家都回过神来,知道神龙只是由顾惜雕刻出来的,并不是真的,然之前的震撼已经在心里留下印迹,再也抹不去。
当然,这道菜的精彩可不仅在龙抬头,当大家把注意力转到其他角落的时候,就会发现,何止是龙抬了头,盘子里的食物都似会动,无论是盘底的金色汤汁,抑或雕刻精致的仙花仙草。
在金龙下方,是一座由白萝卜雕刻而成的龙宫,气派非凡。
宴厅璀璨灯光映照之下,龙宫泛着漂亮的色泽,底部的金色汤汁反射出的光射在龙身上,让神龙多了几分威严。
如果没有灯光,龙的神威或许会打些折扣,可偏巧就有了,而且宴会漂亮的顶灯正对着盘子正中,使得这盘菜变得更为玄妙。
望仙楼是否将这些都算计在内了呢?
厨师们暗忖,随即被自己的猜测惊到。
如果望仙楼真的把环境都算计在内,那他们的心计和预判也太可怕了。
怀着各种各样的猜测,大家望向顾惜三人,希望从他们的表情能看出点东西。
顾翔和郝大山的茫然神色让他们猜到创造奇迹的是顾惜,他们震惊之余,却突生出理所当然的想法。
顾惜自出现在比赛中,便一再表现出远超常人的实力,她一次又一次地让大家跌破眼球,又一次用她的实力狠狠刷了大家一把,似乎也不是不能接受。
可大家满意了吗?
当然不满意!
他们想了解的远远不止是谁做了这道菜,他们更想了解的是顾惜怎么做到的!
比想法?谁也不会说自己没有想法。
可惜他们做不到。
他们就算想法惊艳绝伦,脱离实际,也就是空想。
纵然他们都看到了顾惜的这道菜,可没人敢说自己能复原,他们连原理都搞不明白,谈什么复原!
主持人抑扬顿挫的声音并没能给大家带来更多的启迪。
顾惜最后对这道菜的介绍很简单,一个名字——龙抬头!
就如大家心里冒出的名字一样,当所有人都被龙抬起头颅震撼时,心里自然而然就把这盘菜叫成龙抬头。
而顾惜也没有费心去想其他菜名,简简单单三个字,再契合不过。
最叫人唏嘘的是除了三个字的名字外,没有一点关于这道菜的介绍,大家最想了解的信息,比如这道菜都用了哪些食材,有什么特色,口味如何……一样都没有!纸张除了“龙抬头”三个字,干干净净!
这……这太欺负人了!
期待不已的人们心里突然莫名觉得委屈,可不,他们如嗷嗷待哺的婴儿,等着奶喝呢,结果等了许久,结果告诉他们没有奶。
主持人看到只写了三个字的纸张时,也很无语,见大家一副接受不能的样子,特意把纸张对准大家,让大家瞧个清楚,只能通过大屏幕观看的厨师们,也看了个清楚。
当真是无语之极啊。
谁敢这么写菜品推介?
哪一支队伍啊这是,要不要那么懒!
强烈抗议啊!
宴厅骚动,食客们不干了,纷纷要求厨师出来亲自解说。
而顾惜四周的厨师们,也都用一种饿狼盯着肥羊的目光盯着她,简直不能更火辣。
连身处旁边被波及到的顾翔和郝大山都感觉压力山大,快顶不住那么多人如饥似渴的目光了。
正处暴风中心的顾惜,宛如老僧入定,泰然处之,岿然不动。
“小惜。”顾翔瞧女儿连个反应都没有,小声叫她。
顾惜闻声看他一眼,眼里透着询问之意。
“呃,没什么。”顾翔到了嘴边的话咽回去,有什么疑问等回去再问吧,至于其他人急于求知的目光,就不要说出来增加她的压力了。
身为爱女的父亲,顾翔很体贴地想着。
其实那么明显的关注,顾惜岂会没有感觉。
她也不是故作淡定,只是这个时候什么反应都没淡定好用啊。
她认真地看着屏幕,其他人总不好围过来攻击询问她吧?
的确,因为顾惜太过认真,其他人都没直接到她面前问。
就和之前金广大饭店做的那道极品雪蛤冰火两重天一样,这种菜品显然涉及到独家秘方,岂会广而告之。
没有办法知道顾惜是怎么做到的,大家便转移了注意力。
望仙楼这道“龙抬头”是最后一道菜了。
至此,所有作品皆已向大家揭晓。
接下来大家关心的问题就是谁会获得最后的胜利。
无疑,望仙楼的“龙抬头”给大家带来无比的震撼,但御膳斋与金广大饭店都表现出了他们作为强队应有的实力,纵使在最后一道菜上面输望仙楼一筹,可两队通过前两轮的累积,积分可是甩了望仙楼几条街。
谁才会是最终的王者?
剩余七支参赛队伍现在几乎是以一种旁观者的心态来看待接下来的流程。
他们俨然不可能进入前三,干脆就看热闹了。
而御膳斋、金广大饭店和望仙楼,此时都紧张得手心冒汗。
尤其是御膳斋,他们在第三轮之前,暂时位列第一,第三轮表现也非常优异,夺冠机会最大。
但杀出金广大饭店一个程咬金就算了,又跳出望仙楼这么个孙悟空算什么事儿?
御膳斋对打败金广大饭店还是挺有自信的,可看到望仙楼的“龙抬头”后,所有的自信不翼而飞。
望仙楼真像孙悟空一样,变幻多端,让人捉摸不透。
一路走来,起起落落,随时都有翻盘的可能,随时都像要把前浪拍死在沙滩上。
真是让人讨厌的对手啊!
王硕三个暗暗磨牙,郁闷地想着。
金广大饭店呢?
他们也重视结果,而且重视之心不比御膳斋的厨子们弱。
去年他们得了第二名,可世人关注的往往是第一。至于第二,大多被遗忘在角落。
这一次他们是来雪耻的,想要翻身农奴把歌唱。
此刻,他们唱不出来了,心里甚至生出了落寞的念头,似乎有种预感,最后的冠军不会是他们。
再说望仙楼,顾惜他们就不紧张了吗?
当然不可能。
冠军对御膳斋重要,对金广大饭店重要,对望仙楼同样重要,甚至可说更为重要。
三人都很紧张,不知觉地做着习惯性的小动作。
顾翔下巴绷得很紧,眼睛一眨不眨地盯着屏幕;郝大山则不停地搓着手,他一紧张就有搓手的习惯。
至于顾惜,呼吸也下意识放轻了。
可——
食客们才不管他们这些参赛者的心情,看到满桌的美食,焉有不尝之理!
尤其是那道“龙抬头”,连介绍都没有,造型又惊艳,不先尝一尝太不住自己。
于是,在顾惜等人焦急等待的时候,食客们却大快朵颐,好不爽快。
这一下幽怨的变成顾惜他们了。
可惜再不爽也不能催啊。
好在节目组没那么无良,让他们干巴巴看着食客们享用。
屏幕镜头切换,出现了四个消失已久的评委。
他们面前同样摆着一桌丰盛的菜,和其他五桌一模一样。
四个评委吃得满嘴留香,只恨不能多长出一张嘴来,连最基本的点评也没功夫讲了。
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