第一个“保质”是保证菜品的质量，也就是菜的味道；第二个“保质”则是保证望仙楼的品质，要让人觉得在你这儿吃饭是有品味的的事，只有这样，才能将品牌打响，将望仙楼推广。
出于这些考虑，顾惜毫不犹豫把价格定在了中档消费者的水平。
当时她提这个建议的时候，顾翔吓一跳，犹豫不决。
顾惜跟他费了半天口舌总算说服了他。
而眼下，顾惜也要让大家肯定望仙楼的价格。
她侃侃而谈：“我知道大家可能会觉得望仙楼的菜有些贵，但是我们的成本也高啊，为了让顾客吃到好吃的菜，也为了让顾客吃到好心的食物，我们食材都是新鲜无公害的，大家多花点钱，吃到好吃又健康的的菜，何乐而不为？”
顿了顿，她又说：“当然，考虑到有些顾客的承受能力，我们会在今后推出小份打包的服务，大家要是嘴馋了可以买小份的尝尝，绝大多数人都能承担起。”
“咦，有卖小份的吗？”顾惜的话立刻引起大家的兴趣。
“要是真那样好啊！”
不少人都兴奋了。
今天的菜他们都很满意，好吃的想把舌头都吞进肚子里，尤其是配上清甜的果酒，简直不能更美妙。
可是一想到菜单上的标价，不少人之前都暗暗叹息了。
没想到此时望仙楼给了他们这么大的一个惊喜。
顾惜再接再厉：“除此之外，望仙楼以后还会不定期推出新品，届时将会有顾客免费品尝的环节。”
这一条消息出现，立刻又引起了轰动效果。
在场的顾客更加兴奋了。
免费试吃？
太棒了！
“之前说过，开业当天来用餐的顾客都能获赠一件食雕，等一下大家吃完了可以到门口领取，大家不用急，慢慢吃，食雕不会被抢光的，千万别为了拿食雕囫囵吞枣啊，那可就对不起各位的腰包了。”
众人听到前半段的时候，真的是跃跃欲试，听到后面顾惜的善意提醒，则不约而同露出笑容来，脸上的几分急不可耐掩下，专心品尝桌上的美食。
顾惜去厨房，问准备凉菜的员工：“201的那桌凉菜端上去了吗？”
“刚才老板亲自做了一份，让服务员端上去了。”
顾惜点了点头。
看到郝师傅和父亲两个累得满头大汗，顾惜留在厨房里帮忙。
等见到有人准备端着群仙羹出去，顾惜问：“201上几道菜了？”
“这是最后一道。”
顾惜便跟着送菜的服务员一起出去。
201，正是周祥瑞他们的座。
顾惜走到半路，忽然想到被她遗忘的赵福。
这位大人物才真的难缠呢，也没听到什么动静，不知道他吃的可还满意。
顾惜来到赵福的座位。
他那张桌子就他一个人，却点了满满的一桌子菜，此时不少盘子都空了。
顾惜挑了挑眉，不可能是一个人解决了那么多菜吧？
走到赵福对面坐下。
赵福没有抬头看她，而是低着头专心对付他手里的螃蟹。
一看他的动作，就知道是精于此道之人。
他先用钳子把蟹腿减成三段，然后用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来，沾点酱料，放进嘴里，吃得津津有味。
“好吃吗？”
顾惜问。
赵福听到声音，抬头看向她，笑眯眯地说：“想听真话还是假话？”
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第35章 只是个吃货（pk求收）（）
顾惜的心瞬间被提了起来。
这位可是世界级的美食家啊。
他这么反问，莫非是对望仙楼的菜不满意？
赵福见到顾惜的反应觉得有趣。
不认识他的有名气的饭店老板听到他这么问，一般都是不屑一顾，而认识他的饭店老板，听到他这样说，基本都不会想再听下去了，因为大多会认为他后面不会是什么好话。
那么，这丫头认不认识他呢？
赵福揶揄地盯着她。
顾惜也看向他，双眸漆黑明亮，像两汪清泉，没有半点焦虑等负面情绪，只见她勾唇一笑，不卑不亢：“当然是真话。”
“我若说味道一般……”
“要是赵先生不满意，那么我们会反思的。当然，也要看看其他食客的反应，毕竟，食物不是人民币，做不到每个人都喜欢。”
赵福哈哈大笑：“放心吧，丫头，今天这餐我很喜欢。”
顾惜嘴上说的轻巧，实则心里依然很紧张，赵福的话像是一记强心剂，让她放下心来。
连赵福这样顶级的美食家都喜欢，想来应该是不差的。
“不过……”顾惜还没乐够呢，就听赵福一个转折，她的心神瞬间紧张起来。
赵福用筷子指着刚吃过的那道螃蟹说：“还有一些不足之处。”
顾惜坐直，认真听赵福说话。
将她的态度看在眼里，赵福暗暗点头，然后说道：“这道蒸螃蟹的火候稍微过了头，如果能够提前30秒出笼，肉感会更加鲜美细嫩。”
顾惜露出讶异之色：“30秒？”
赵福以为顾惜不信，解释道：“只要提前30秒，口感是最好的。其实现在吃着也不错，不过我舌头比较敏感，而且尝过的螃蟹不少，大概还是能判断出来的，如果不信，下次你可以计时做一次。”
顾惜其实不是不相信赵福，只是对方给出如此准确的数据，换成谁都会吃惊。
“你也是厨子？”她只知道赵福是美食家，并不知道他的厨艺如何，好像从来没听人提起过。
“不是，我只是个吃货而已。”
赵福嘿嘿一笑，接着又道：“至于沾料，你下次可以试试选用镇江香醋，往碗里倒半碗，然后将切好的姜丝放入其中，再放一小勺红糖，拌匀，调好姜醋后放进正在蒸的蒸笼里，3到5分钟，使姜汁充分溶入醋里，口感更香浓。”
顾惜认真倾听赵福的指导，眼睛越来越亮。
她虽然刀工好，但是调味方面有待提高。
赵福仿佛给她打开了一扇新世界大门，她听得如痴如醉。
接下来赵福又就着吃过的几道菜给顾惜点评了下。
这时候顾惜才明白，赵福那句“喜欢”并不代表这桌菜多好。
她心里突然燃起一股斗志，待赵福讲完之后，她严肃地向他说了声谢谢，然后诚挚地邀请：“赵先生，明天可否再来望仙楼一趟，我免费请您吃顿饭，算是感谢您的指教。”
赵福看了她一眼，答应了。
顾惜和赵福聊完，发现已经过去半个小时，想到被她晾在一旁的周祥瑞几个，心里惭愧，赶紧和赵福告别，去找周祥瑞他们了。
“丫头，你跑哪里去了，是不是懒得搭理我们几个老东西啊！”李孝洪面对门，一看顾惜从推门进来，立刻问道。
顾惜立即道歉：“哪能啊，我恨不得一直在这陪着你们呢，只是酒楼开业太忙了，一直没功夫过来，叔叔伯伯们可别介意。”
李孝洪不是真的要和顾惜计较，周祥瑞插了一句，李孝洪也就没再缠着这事不放。
然后周祥瑞像外面的顾客一样，提到了果酒。
“服务员说今天每桌只有三瓶。小丫头，你这是故意让我们心痒难耐啊。”
“周伯伯放心，我已经为各位准备好了礼物，待会儿直接让人给你们送到车上。”顾惜自然不可能把这一桌子人当成普通人，他们今天过来给望仙楼撑门面，她也该投桃报李，送点他们喜欢的不是？
“已经准备好了？小丫头真懂事，不错不错！”李孝洪开怀大笑。
顾惜没接话，目光先扫了眼桌面。
盘子基本被清空了，唯二剩下的两盘菜却是从御膳斋端来的。
顾惜心里有了谱，笑意盈盈地问大家：“各位叔叔伯伯都是江城一等一的美食家，你们觉得望仙楼的菜味道如何？”
周祥瑞几人将顾惜的神情举止看在眼里，心里也清楚她的意图。虽然她这种做法有利用他们的嫌疑，但是换个积极一点的想法，把这当成是她向他们寻求帮助，感觉便大不相同。
而刚好顾惜今日的表现可圈可点，加上今天在望仙楼吃的这一顿也的确令他们满意，因此帮上一帮倒也没问题。
可不知是因为顾惜一直表现得太像个大人，或者她把他们晾在这里自己走了，李孝洪故作深沉地回答：“嗯，能尝出来一脉相承，味道差不多。”
其余人没有帮腔，也没吭声，坐在自己的座位上，含笑望着顾惜，似乎想看她着急变脸的样子。
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第36章 救人（）
顾惜扫了眼大家的表情，再瞅瞅发话的李孝洪，对方眼里明显带着戏谑的光芒。
清楚大家的心思，她也就没有慌乱，微笑着点头：“的确，毕竟御膳斋的主厨原来是望仙楼的厨子，但是不同的厨子做出来的菜，总会有细微差别，有优劣之分，叔叔伯伯们说是不是这个理儿？”
见顾惜居然依然淡定得不得了，李孝洪瞪了一眼：“你这丫头怎么就一点都不紧张呢？”
“咦，李叔叔怎么知道我不紧张？我心里紧张得直冒汗呢。”
古灵精怪的模样惹得满堂哄笑。
“行了，老李，你啊……我看在顾丫头面前是占不到上风的。”周祥瑞含笑看着顾惜，“小丫头，放心吧，别的不敢说，但那两道凉菜，的确是望仙楼的更胜一筹。”
顾惜当然明白自家的好，她需要的可不只是几位美食家的认可，眨眨眼睛，用一双水亮的黑眼睛瞅着周祥瑞：“那周伯伯可得替我美言几句啊。”
“都说拿人手短，吃人嘴软，今天吃这一顿可不是免费的，各位出了这门可别忘了使命啊。”周祥瑞调侃。
既是说给大家听的，也是变相给了顾惜承诺。
被几双揶揄的眼睛注视着，顾惜脸微微一红，终于像这个年纪的小姑娘似的，跟每位说了一声谢谢。
心理年龄三十多岁的她，在这些人面前，依然是后辈。她耍了点小手段，他们知道却甘愿接受，顾惜心里很感激，同时也的确有几分不好意思，心想着等以后这些人有需要的话，她会尽她所能的帮他们。
把几位美食家送到门口，先一步吃完的记者蜂拥而上。
而“吃人嘴软”的美食家们也没让顾惜失望，三言两语便把望仙楼拔到一个高度，同时或直接或间接对望仙楼和御膳斋进行对比。记者个个都是人精，自是听出这些美食界的名人对望仙楼更加赞誉。
周祥瑞他们不是第一次面对媒体，说话很有分寸。
当有记者问他们没吃过御膳斋的东西又他们如何能够公正地评价两家酒楼时，周祥瑞适时搬出两道凉菜做例子。
“因为先答应了望仙楼这边的邀请，所以没能在御膳斋久留。不过御膳斋老板不错，还赠送了两盘凉菜，掠拦芹菜花生和葱香鸭胗，相信去那边吃饭的朋友不陌生。巧的是望仙楼这边也有这两道菜，我们几个就想着看看相同的菜哪家更好，更正宗，所以在望仙楼也点了这两道菜。”
周祥瑞顿了一下，立刻有记者见缝插针问道：“周会长觉得望仙楼的更好？”
“我们几个一致这么认为。当然，不是说御膳斋做的不好，而是相对望仙楼差了一点。”
“周会长觉得差在哪里？”
周祥瑞早有准备，听到记者的提问毫不慌张：“御膳斋主厨原就是望仙楼顾大厨的徒弟，因此那两道菜味道相差不大，但是如果将两家的菜摆在一张桌子上就会发现细微差别。”
记者们顿时打起精神。
差别？
什么差别？
难道是已逝的顾大厨在教授徒弟的时候藏了一手？
被派过来打探消息的一个御膳斋的员工也聚精会神地等周会长的回答。
周祥瑞没再卖关子，不急不徐地说：“御膳斋的刀工差一些，比如那道葱香鸭胗，望仙楼切出来的每一片鸭胗薄厚相当，而御膳斋却有薄有厚，这样就会造成口感上的差异。均匀的厚度不仅能使每一口食物的味道一致，口感也会相同。从这一点来看，望仙楼显然比御膳斋更用心。”
“原来是这样啊！”众人恍然大悟。
而被派来打探消息的御膳斋员工则是神色大变，不一会儿就悄悄留走了。
没过多久，周祥瑞等人离开，不少记者也都散开。
有的是赶紧回去写稿，而有的则是去御膳斋调查，看是否真如周会长所言。
顾惜送走了贵客，阿胜跑过来：“小惜，食雕快送完了。”
顾惜眉毛一挑，让阿胜和其他人把一块光洁如镜的金属桌子抬到门口，桌边放着两箩筐可用来雕刻的食材。
这番举动立刻把楼内楼外的顾客都吸引了过来。
之前顾惜大展身手他们只是听传闻如何厉害，并未亲眼见识过，如今有机会亲眼见证奇迹般的刀工，大家兴致高昂。
被围观的顾惜神情自若，握刀的手非常稳，随便拿了一个萝卜，刷刷刷去皮。
一片刀光剑影，看客们只觉眼花缭乱，根本看不清楚她的动作。
有人带了相机或者能拍照的手机，赶紧对着顾惜拍照，还没离开的记者也忙不迭地拍摄。
没过多久，一件玲珑可爱的雪白兔子便雕刻好了。
顾惜将其放在桌上，众人又是拿着工具好一通拍摄。
赞美声络绎不绝，看顾惜的眼神如同看待大神一般。
外面越来越多的人被吸引过来。
不知是被顾惜的刀工折服，或者是被那些食雕吸引�
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