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云朝笑道：“开新铺子不急，咱们先把现在的百家食肆的名头给打出去，后头再开铺子，也能事半功倍，不过，既然钱二哥有心再开铺子，倒可以现在就准备起来。厨房里的人我来按排，但伙计你可找那为人机灵，品性不坏的，先来这边铺子学着，我瞧着小哨子便很不错。”
提到小哨了，钱二福笑起来：“那小子确实不错，不但手脚勤快，嘴也甜，又有眼色，招呼起客人来一点儿也不含糊。”
听着云朝话里的意思，往后开铺子，还是交给他管的，钱二福自然高兴。
他们两说完话，燕展昭也尝完了店里的小吃。云朝亲自沏了茶给他漱口，钱二福道：“姑娘若不急着走，不如先坐着，小的现在就跑趟云来酒楼，与那苏掌柜说一声翡翠碧玉膏的事儿”
钱二福这么说，估计是苏掌柜催的急，云朝一想，今日谈定了也好，倒省得她再跑一趟。
小十叔回来了，她估计从明儿起，就得捡起自己的学业来，再想如从前一般四处溜达是不成了。
“成，劳你去跑一腿，若苏掌柜有意，也不必他再过来，我和十叔去趟云来好了。咱们这里人多，地方小，也不是说话的地儿。”
不过小半个时辰，钱二福便过来回了话：“苏掌柜的请姑娘您和十爷去云来酒楼坐坐呢，今儿他做东，请姑娘和十爷，也尝尝云来的菜肴。”
钱二福还要送云朝过去，云朝见店里也着实忙，便拦了：“又不是头回去，钱二哥你只管忙你的，不必管我。”
钱二福也就不再虚客套，把云朝和燕展昭送出了门。
到了云来，苏掌柜的亲自迎了出来：“原是想亲自去请姑娘的，可巧今儿店里也忙，竟一时走不开，只好劳姑娘走一趟了。”
又和燕展昭见礼：“这位便是燕家十爷吧我与你家九爷倒有几份交情，常听他提起你，果然不亏是金山书院的第一才子，能得仰十爷风采，也是我的荣幸。”
“苏掌柜太客气了。家侄女多劳你照顾，展昭该向苏掌柜的说声谢才对。”
苏掌柜一边把人往楼上雅间里迎，一边笑道：“可不敢当十爷的谢，哪里是我帮了燕姑娘，实是燕姑娘帮了我的大忙才是。”
这话倒也不假，云来虽是盱城县酒楼里的第一块招牌，可因着云朝的那几道菜谱，还有云来两个月豆芽和香干的独家供给，再有燕氏油坊出品的油，也着实帮着云来酒楼的菜品提了一个档次，如今云来的生意，可比从前要红。
这也是他这个精明的生意人，在百家食肆里尝过翡翠碧玉膏后，当即就觉得这是自己的另一个机会的原因。这位燕家姑娘，这两个多月来，给他的可不只是银子，而是他对她的信心。
他相信，燕家这位小姑娘，定能再一次给他个惊喜。
。。。
第218章 节 苏家（）
苏掌柜本不姓苏，原是苏家的家奴，赐的主家姓。；；；；；；；；；；；；；
而苏家，却是松江大族，虽然历经两朝动乱，人丁凋零，但亦有为官子弟，如今苏掌柜所在的苏家一支，家中大老爷苏子善和二老爷苏子良俱在朝为官。
苏子善为京东道学政，翰林院出身，一道学政，三品官职，虽没什么实权，可也不容人小瞧。二老爷苏子良外放，如今是广东知府，亦是翰林出身，在广东政绩突出，若无意外，在外历练几年，将来必要留京进六部任职的，官途一片光明。
这也是为什么苏家的云来酒楼在江南江北附近的几府生意兴隆，却无人故意为难的原因。
这年头，做生意，没有后台是做不起来的。
云朝和云来酒楼合作，当然会先了解清楚云来酒楼的背景，了解苏家现在的情况。
她虽对朝局不了解，可燕家不是只一心读书不闻窗外事的人家，家中叔伯长辈做官的多，自然会关注朝局，何况家里还有祖父这么一个坐镇的在。云朝问过祖父，祖父燕宏扬只道：“苏家子弟争气，家风清正，苏子善兄弟，一个有才学，一个善实务，将来差不了。”
得了这一句话，云朝心里便有了数。
和云来酒楼合作不过两三个月的时间，苏掌柜从不欺她年幼，虽有生意人天然的精明，但谈好的利益分配，却从未从中动过一分手脚，云朝喜欢这种有话说在明处，事情办在实处的合作对象。
她暂时没有开酒楼的兴趣，和云来合作，便成了最好的选择。
进了雅间，云朝笑道：“听说苏叔您想让我给云来供翡翠碧玉膏，若是别家，我便推了。我原是想自己的食肆里卖的，可苏叔一向照顾我的生意，既开了口，我又怎会拒绝这翡翠碧玉膏，若只放在我的小食肆里卖，也确实可惜了，倒不如供给云来酒楼。”
“姑娘事事想着我老苏，真不知道怎生感激才好。”苏掌柜一听云朝竟然开口叫他苏叔，眼前一亮，立时笑道。
云朝摆了摆手：“您可别再叫我姑娘，倒显得生份，我在族中排行十三，苏叔叫我一声十三娘，或者阿朝都成。我也不和苏叔您说虚的，想必钱二哥已和您说清楚了，这翡翠碧玉膏虽好，可一年里也只春夏两季能供货，且这东西也只是一味凉菜，做别的却不成的。卖的便宜了，也是落了您云来酒楼的招牌，所以要价贵些。不过我也不叫苏叔您吃亏，同样是做凉菜，我还可以给云来供一道食材，羊脂白玉膏，虽不比翡翠碧玉膏珍贵，但胜在味道不差，比翡翠碧玉膏配出来的菜色多不说，还能常年供应，价格，也比翡翠碧玉膏要便宜近一半，苏叔可有兴趣”
所谓的羊脂白玉膏，其实就是绿豆凉粉，云朝原是想自己小食肆里卖的，不过她那小食肆卖的再多，价格上不去不说，量上也不比云来酒楼，既然苏掌柜对豆腐树叶做的翡翠碧玉膏有兴趣，绿豆凉粉他肯定也是有兴趣的，倒不如卖他个人情，自己还能赚上一笔。
至于自己的食肆，左右也不愁找不到适合夏季卖的东西。
苏掌柜虽然不知道那羊脂白玉膏是什么鬼，但他却知道，既然云朝能说出这东西可以和翡翠碧玉膏相媲美，那就一定差不了。而且四季皆能供货这一点，也比翡翠碧玉膏这季节性的东西更叫他动心。
“那我可就依老卖老，托回大，叫姑娘一声阿朝了。”这年头，姑娘的名字，可不是什么人都能叫的。
苏掌柜想拉近和云朝的距离，彼此更亲近些，当然不会选择十三娘这个大众称呼，果断的叫了她一声阿朝：“阿朝说的那什么羊脂白玉膏，我虽未见过，但相信能从阿朝你嘴里说出来的东西，那必是差不了的。我这里可就应下了，只是不知这价格如何还有，这两样于酒楼，可都是新鲜东西，还请阿朝姑娘，再多麻烦一回，教一下我这厨房里的师傅，两样东西要怎么做出菜品来才好。”
云朝笑道：“这却简单，您放心好了。这样，我明儿下午送些翡翠碧玉膏和羊脂白玉膏来，到时候做几样小菜，苏叔您尝了，您见着东西，心里有了谱儿，咱们再谈价格。您看如何”
苏掌柜的倒不怕云朝坐地起价。
这姑娘能把豆芽这原本稀罕的东西，八文钱一斤卖给他云来酒楼，就证明她不是个贪得无厌的人。甭管价高价低，总有她的道理。再则，就算她要价离谱，还有漫天叫价，坐地还钱一说呢。
生意嘛，可不就是你来我往的，一点一点谈出来的么
哪怕就是叫人家小姑娘占点儿便宜，他们云来酒楼得了那豆油和菜籽油的好处，让小姑娘点儿利，又如何
“成，那我可就等着阿朝明儿来了。”
在云来酒楼用了午膳，被苏掌柜亲自送出了门，云朝回了趟自家的百家食肆牵了马，便打算打道回府。却又想起来，今儿竟没见着云北。
“小十叔，来时五婶托了我看看十一哥呢，差点儿忘了。要不我再去趟县学”
左右骑着马，虽绕个半山脚才能到县学，却也化不了多少功夫。
“明儿来再去看他不迟，再则过几天也就旬休了。你若不放心，回头打发食肆里的老吴去给他送些吃的也就是了。”燕展昭觉得男孩子实在没必要关心太过。
云北和云开云洛不是一个班，因此今和在县学外头没有遇上。
听了小十叔的话，云朝摇头：“那倒不必，左右哥哥们回来时会路过食肆取今儿我们送的东西，肯定要分十一哥一份的。我和钱二哥说一声，让他给哥哥们托个话，就说五婶惦记十一哥，让他在学里好好照顾自己也就成了。”
叔侄两个往回赶，因不急，倒是信马由缰的在路上逛着。如今已是初夏，风景正好，天气又凉爽的很，两人一边坐在马上闲狂，一边闲话。
“朝儿，我瞧着你对这云来酒楼倒是上心，这是又打什么主意呢”燕展昭笑问。
这丫头别看笑的乖巧甜美，却不是个会叫人白占她便宜的。
。。。
第219章 节 置地（）
云朝白了美人儿十叔一眼。
“什么鬼主意小十叔，我最是助人为乐，知恩图报的性子。人家苏掌柜是多好的人呀，我哪里好打他什么主意”
燕展昭切了一声。
云朝还真是有所图。
但她可不亏心。
生意嘛，讲究的不就是个双赢她利用云来，云来也能从合作里得到最大的利益，谁也不吃亏。她若是把主意打到别家身上，别人也巴不得和她合作呢。她不过是取云来熟悉，苏掌柜做生意又正派，不玩那些见不得人的心眼儿，苏家又有势罢了。她就图一个省心。
她其实别的也不为，就为她手上的那些菜谱，还有地里的花生和葵花。
等到七八月里，这两样可就都能收了。到时候留了最好的作种子，余者榨油。前儿她还和钱二福说了，让他想办法找他以前同去过西域的行商，多带些花生和葵花回来。
可带的再多，也得等着大面积种植后，才能大面积推广这两样油。至少一两年里，是指望不上的。但不能大面积推广，好歹她也得把这两样油的名声先给打出去，让人都能接受并且追棒才成。
如此，将来这两样油推到市场上，才不愁卖不出去。她要的可不只是卖，而是热卖大卖供不应求的追捧。
豆油是为普通百姓谋福的，但花生油，芝麻油，葵花籽油，她却是要走高端路线，赚富贵人家的银子的。如此，酒楼里走高端路线的云来，可不就是最好的合作对象
而为了把这几样油给推广出去，她也只好给云来酒楼提供菜谱，推出些出彩的菜肴来了。
但这回，她可不会象前几次一样，白送给云来酒楼。
一切都等花生和葵花籽还有芝麻收了再说吧。
芝麻因现在就有不少人家种，倒是能托粮铺去收些回来。便到底不是粮食，估计能收的量也不大。
云朝如今，就愁自己家的地少。
“小十叔，我想让家里买些地，你觉得在哪儿买比较好”
说到买地，燕展昭道：“买近些的吧，若是往年，只怕想买附近的不好买，可现在倒是不难。如今官卖的地可不少。你不如让你五叔去找一下你昌大伯。再拖下去，想买好地，可就难了。”
这一说，云朝豁然开朗。
是呢，如今荒地不少，荒地当然要买。但是她也等不及荒地开出来种植出产量，没个三五年的，荒地指望不上出产。可是现在却是有历年的良田出卖的。
几年战乱，逃荒出去的可不少，这些人里能返乡的，也不过十之七八。如此，可不就有不少地成了无主之物
而很快就到六月里了，已经到了认邻土地的最后期限，过了六月，那些无主之地，可就要由官府拿出来官卖了。
若是自己家去买，当然很难拿到成片的地好，可是由族里出面，却不一样。
这事儿，还真得找昌大伯才成。
而且，官卖的地，也要比寻常买地价格要便宜些。云朝相信，这样的好事，燕家可不会白看着不出手。
而整个盱城县，有钱的比燕家多的是，但势比燕家强的，可不多。只要燕家能拿出钱来买地，当然是比别人有优先权的。
若实在买不到地，回头她和姑母说一说，再和前叔商量一下，姑母家在洪泽湖畔，可是有二十倾的上等良田呢。不是不能给她留出一些来，种植花生葵花和芝麻的。
当然，她也不白要这地，定给比一般佃户更高的租子。又是自家人，想必姑母不会不愿意，前叔这个程家大管家，也不会拒绝。
得了燕展昭的提醒，回了家，云朝就想去找祖父商量买地的事儿。
刘瑜给她的两千多两银子，零头的畅儿收着，整两千两银票，却在燕宏扬那里收着，拿出个一千余两出来，买上个二百亩地，却是成的。
结果才梳洗完，到了前院，就听翡翠过来禀报，说是王青儿过来找她。
王大妞终于成功用了她这青儿的名字，现在燕家的人都叫她青儿姑娘，而不是象从前村里人一般称她王大妞了。
云朝看了一眼洗漱好，正往屋祖父屋里去的美人儿十叔，好笑道：“她不在豆芽作坊里，跑来找我做甚”
莫不是见心心念念的美人燕十爷回来，想来涮个脸
“说是作坊里的事要找姑娘。”翡翠回道。
见是正事，云朝忙去见了。
“青儿姐，你来找我，是作坊里有事”
王大妞被她雇用后，因这姑娘做事利落，云朝干脆让她去豆芽作坊里帮忙，原以为是个只会做事，可脑子不甚精明的，结果王大妞同学，竟然还给了