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小二热情洋溢的招呼了我们，我们七嘴八舌点完菜品后，只一会儿功夫，那冒着热气腾腾的铜鼎就被利索的小二给就端上桌了。然后菜品也有条不紊的端上来了，摆放的整整齐齐，层层叠叠，真是让人垂涎三尺，口水直流。不仅色香味俱全，麻辣鲜香更不在话下，而且红的红，白的白，绿的绿，五颜六色都有了，五彩缤纷，五光十色色彩斑斓，如同朵朵花蕾一般五彩缤纷，鲜艳夺目，多姿多彩，美不胜收光是色彩就让人难以忘怀，食欲大开。这么多层层叠叠的食材，真有花团锦簇，姹紫嫣红，诗情画意之感。刀工是炉火纯青，那些肉片，菜品均匀的片片铺开，就像盛开的花瓣一般，菜品的造型极具艺术感，错落有致的放在水白绿色的玛瑙嵌银盘里，如同花朵漂浮在清澈的小溪水里面荡漾，给人一种诗情画意的美丽。更不要说那香气扑鼻的芝麻油，纯真细腻的香味，飘香弥远。那混合着各种香料的油香味更是香气氤氲，只要一闻到这些香味，食客的口水立马会如泉水般喷涌而出，绵延不绝，如黄河之水，滔滔而下。
流沙兴高采烈的说：“你看红色的切割匀称的肉片如火如荼，像火一般，不正象征着我们大宋老百姓的日子红红火火，热热闹闹，热情奔放，活力四溅，欣欣向荣。”
我轻描淡写的说：“你看绿色的莴笋如丝竹一般，给人以恬静之感。如绸缎般的曼妙之感，如凝聚的一汪深潭，那静谧的感觉，如一位身着绿衣的女子那样幽深而脱俗之态。”
加菲猫兴趣盎然的说：“你看那个黄色的火苗舔着锅底，好像几条黄龙在红色的晚霞中游弋舞蹈，多么的漂亮。如同灿烂的光辉照耀在每个人的心里最柔软的部分，给人以温暖的感觉，”
胡娇娇笑靥如花的说：“对了，我想起了，那黑色的锅底就像黑漆漆的伸手不见五指的月黑风高的夜晚，哈哈，我说的好不好呢，是不是也是诗意盎然呢？”
流沙说：“拜托，拜托，胡小姐，我们是来吃饭的也，不是来听你讲鬼故事的。幸好现在不是晚上，要是晚上，配上你的声音和那尖尖的指甲，大家还以为真是女鬼来了，晚上都不敢出门了，只好统统的躲到被窝里面睡觉”
胡娇娇不满的说：“你可真讨厌，尽和我作对，小心晚上睡觉的时候，你的床底下也有鬼哟——”
流沙故意发抖着说：“那我好怕怕——”
胡娇娇不满的说：“什么嘛，我讲的不错，谁叫你贬低我的，就是专门要吓你，胆小鬼——”
流沙说：“你别说了，叽叽喳喳的，像只知道斗嘴的母麻雀，快听听我的诗吧。”
胡娇娇新奇的说：“你还会作诗？哈哈，不是吹的吧？”
“白肚浮红水，红椒拨清波。”流沙一本正经的说着。
“白肚是什么，白色的鱼的肚子吗？”胡娇娇笑嘻嘻的说。
“老大，我说的是白色的毛肚。反正都差不多，半斤八两。”他在一旁嬉皮笑脸的。
“不过话说回来，这火什么锅的，果然好吃，色香味俱全。偏巧我也是个爱吃辣之人，真是太合我的口味了。”胡娇娇一边吃，一边赞不绝口的说。
“什么呀，我看你最爱的不是吃辣——”流沙在一旁哈哈大笑。
“那我最爱吃什么？难道你知道——”胡娇娇不解的问。
“我当然知道，你最爱吃的是醋才对，整个一醋坛子。”流沙狂笑不止。
“不和你说了，反正我要多多吃这个锅什么，火的哈哈。”胡娇娇略微羞涩的说。
我打趣道：“那你干脆嫁给他们中的一个算了，让他天天都给你做地道的四川火锅。无论是流沙，还是小飞都是制作火锅的高手。”
小飞看我打趣他，略微有些羞涩，赶紧转移话题：“对了，你们知道火锅的起源吗？”大家一起摇头。
小飞不紧不慢的说：“据说很久以前，长江边上的船工跑船，常宿于旁边的河滩，停船升火，做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，船工吃后，美不可言。这食欲便沿袭下来，传至重庆扎根，并渐丰富，成为川人特有的美食。火锅一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、吃法与炊具、盛具的统一。它是中国烹饪的包容性和中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种同心、同聚、同享、同乐的文化氛围。”
加菲猫赞不绝口“哇，小飞口才真不错，说的真好呀。来大家干杯吧，为同乐，同享，同聚，同心干杯。”一时间推杯助盏，觥筹交错，美酒酣畅。
醉眼迷蒙，看人更有出尘脱俗之感，而那食物更如雾里看花一般，美丽非凡，那红油四下欢快的在跳跃，荡漾着，此起彼伏，欢腾着红色的火苗中间串出黄色的火芯，热气腾腾的样子，那火色舔着锅底，那黑亮亮的十分有特色的铁铜质的大锅，烧的通红通红发亮的，仿佛是一个火红的太阳一般。那翠绿新鲜的菜品，红通通色的肉类，白生生的菇菇，粉冷冷的藕类，黑黝黝的毛肚，黄澄澄的香油，更是艳丽无比，多姿多彩，秀色可餐，单是这五颜六色就让人想大吃一顿的感觉。
当然更少不了飘香的美酒，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。酒的出现，真是好的发明。美食不可少美酒做伴，缺一不可，相得益彰，交相辉映。真是酒逢知己千杯少，酒不醉人人自醉。不过，这喝酒得控制适当，掌控之中微醺状态才是最好，否则不是你控制酒，而是酒控制了你，烂醉如泥，酩汀大醉，不仅毫无美感，而且就连饮者自己也容易乐极生悲，抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。所以恰到好处才是最高的境界。
还配有各种杂色甜点，像什么醪糟汤圆呀，油炸酥肉呀，黑米软糕呀，玫瑰粟米呀，真是应有尽有。对于味觉来说，麻辣配上香甜，真是绝配，少了几分躁动，多了几分安静，少了几分火热，多了几分清凉，各种美味在舌尖奔走，跳跃，流动，碰撞，挑逗起味蕾的诱惑，津津有味，回味无穷。我们吃得是大汗淋漓，意犹未尽，很快，这些菜品便如风卷残云一般，只剩下七零八落的残羹冷炙了，而口中还余香残存。
“真的好吃，”小飞一边辣得满口抹油的香香嘴，一边赞不绝口：“这味道就一个字，爽，二个字，安逸，三个字，爽歪歪。”
胡娇娇也意犹未尽的说：“哎呀，这个锅火，真的好吃，这锅也好，这火也旺，是我吃的最最有味道的一次大餐了。哎呀，我以后也要开个火锅店，赚大钱。”
流沙乐不可支的说：“胡娇娇，你的口水流得满地都是，汹涌成河了，你一点儿都不淑女了，还争先恐后的和我们抢着吃菜呢，真是充分体现了巾帼不让须眉的传统风范呢，真是女中豪杰呢，连吃饭都这样豪爽。”
胡娇娇嫣然一笑不好意思的说：“我要是再装淑女，就只能剩下喝火锅汤了，哈哈。所以在美食面前是本相毕露呀。。这人生还真得有美食相随，才有味道呀。”
人嘛，吃喝玩乐是最基本的需求。一顿饕餮美食再加上意气相投的人谈笑风生，这样的人生才够味，才尽兴。不过吃了火锅这样大味道的东西之后，其他珍馐美味都无味了，怪不得现在这火锅风靡大宋的大江南北呢，大家都吃得忘乎所以，吃得如痴如醉。
我也感觉这火锅的味道确实霸道，吃得我嘴巴冒烟，舌头生火，如同一团火在舌尖跳跃，口水如同瀑布一般，喷涌而出，波浪滔天，一泻千里，完全止不住，各种滋味欢快的在舌尖跳动着劲爆的迪斯科，时不时吃点火锅，是对生活最好的犒劳。我们在这里大快朵颐了一顿美食后，又踏上了奔向远方的路途。
第四十六节 夏日时分（）
我最爱的季节当属初夏时分，男女老幼脱掉厚重的衣裳，换上轻薄的夏衫，罗裙。顿时变得身轻如燕起来，那些婀娜多姿的姑娘们，罗扇轻舞，摇曳多姿，不由得想起元代白朴的诗作《天净沙？夏》来——云收雨过波添，楼高水冷瓜甜，绿树阴垂画檐。纱厨藤簟，玉人罗扇轻缣。那些玉树临风的少年郎，羽扇纶巾，风度翩翩，挺拔的身段展露无遗，俊男美女，煞是好看。
初夏如同一位穿着绿罗裙的少女，唇红齿白，长袖善舞，楚楚动人。初夏如同一个绿色的精灵，古灵精怪，妖娆玲珑。初夏又是一床熠熠生辉的绿毯子，而那些深绿，浅绿，墨绿，水绿，各种层次的绿交织在一起，层次分明，深浅有致，交相辉映，上面还点缀着各式各样的灿烂多姿的夏花朵朵——红艳艳的石榴花簇簇盛开，如同一片燃烧的烈火，又像黄昏绯红的晚霞，墙脚边不起眼的三两株蔷薇吐露着芬芳，真是水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。缠缠绕绕的几枝欲说还羞的牵牛花努力向上攀爬着，如宋代诗人危稹说得那样青青柔蔓绕修篁，刷翠成花著处芳。应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。到处蜂蝶飞舞，暗香盈袖的一片。
初夏，肆意妄为的在野草，山花，在矮灌木和高树之间脉脉流动，在盈盈的水波里流动，在月色如水的荷塘里流动，在婆娑的绿叶间流动。初夏，随处可见，随处可觅。更是在唐诗宋词里一览无余。诗人杨万里《出净慈寺送林子方》写道——毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧映日荷花别样红。杨万里的《小池》——泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。范成大的《四时田园杂兴》也别具一格。——梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。辛弃疾的诗更胜一筹。——明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪头忽见。
菡萏含苞待放，荷塘月色正浓，月色溶溶，凉风习习，万物一片寂静。初夏带着冰淇淋的甜蜜的味道，肆意的扑面而来。夏风轻柔，热情似火，带着浪漫而甜美的气息，草长莺飞，花香馥郁，草香迷人，夏草葳蕤，雾气氤氲。夏雨来得猛烈，透彻，随心所欲，肆无忌惮，不像春雨那么绵缠，绵长，缠绵，也不像秋雨那么淅淅沥沥，多愁善感，所以最美的不过静听巴山夜雨涨秋池，绿了芭蕉，红了樱桃。“竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。”莺歌燕语，柳絮纷飞。阵阵夏风带着花香草气向你铺面而来，带着枣花和月季花的幽香，刮来了麦子的香气和蒿草的气息，让人不知不觉间沉醉在丝丝缕缕的温柔的夏风中。
最妙的是在夏天的夜晚，独自一人，喝点儿小酒，邀月对影成三人，微醺之中，迎着清凉的夏风，在月黑风高，伸手不见五指的夜晚，在想象的世界里驰骋纵横，纵横披靡，无论是惊悚的恐怖片，还是没有结局的悬疑片，或是经典的警匪枪战片，还是唯美浪漫的爱情故事片都可以随意的在脑海里接连不断的上映，徐徐展开。或者邀朋唤友，觥筹交错，推杯助盏也不错，大家一起谈天说地，谈笑风生，遐想联翩，忘乎所以，口若悬河，谈古论今。
而那些有情人之间缠绵悱恻的思绪，更是如同夏日疯狂滋长的夏草一般，顺着窗外的青藤一直蔓延。夏天的夜晚，最适合想念，甜蜜的思念，那么热切，炽热的期盼，剪不断，理还乱的情意绵绵。所以为什么中国的情人节——人们俗称的七夕节，会选在热情如火的夏天，七夕坐看天上织女与牛郎在鹊桥相会，就是这个原因。女孩们在这个充满浪漫气息的夏日夜晚，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的织女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。
而因为夏天的日头最长，所以更可以随心所欲的做各种闲事，消磨夏日。而其中最舒服，最惬意的莫过于美美的在炎炎夏日睡个午觉了，你可以在幽竹密林之中，随意选一处顽石，就这样衣衫不整的躺在上面酣睡，直到睡到不知梦里身何处，口水长流，憨态可掬为止。“窗间梅熟落蒂，墙下笋成出林。连雨不知春去，一晴方觉夏深。”或者“纸屏石枕竹方床，手倦抛书午梦长。睡起莞然成独笑，数声渔笛在沧浪。”又或者“别院深深夏簟清，石榴开遍透帘明。树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。”也可以在幽轩翠竹下弹琴弄舞，打发夏日闲适的光阴。“晚年唯好静，万事不关心。自顾无长策，空知返旧林。松风吹解带，山月照弹琴。君问穷通理，渔歌入浦深。”可以湖中泛舟，“酷暑天，葵榴发，喷鼻香十里荷花。兰舟斜缆垂扬下，只宜辅枕簟向凉亭披襟散发。”可以游山玩水，寄情于山水之中，“懒摇白羽扇，裸袒青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。”可以看小儿玩耍，“梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。”可以悠闲的下棋博弈，“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。”可以出外郊游，“石梁茅屋有弯碕，流水溅溅度两陂，晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。”顺便再吟诗作赋一番，更是不在话下。
更妙的是各种夏季的时令水果，放在玲珑剔透的水晶盘中更是让人一饱口福。小巧玲珑的樱桃——“惆怅墙东，一树樱桃带雨红。绿葱葱，几颗樱桃叶底红。”大个头肥大的杏子，招摇过市_“绿水满池塘。点水蜻蜓避燕忙。杏子压枝黄半熟，邻墙。风送花花几阵香。角簟衬牙床。汗透鲛绡昼影长。点滴芭蕉疏雨过，微凉。画角悠悠送夕阳。”黄澄澄的，大颗大颗的枇杷——“乳鸭�