《逆水行周》

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逆水行周- 第383部分


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    制作鱼松的忙碌景象,已经持续了月余,巴东郡吏们抽查鱼松质量已经抽查得想吐,因为抽查的方式就是吃,再美味的东西吃多了都会腻,更别说腻到想吐。

    看着一盘盘鱼松,郡守许绍忍住反胃的感觉,示意身边吏员开始抽查,众人都是苦着脸尝味道,然后喝水漱口,不一会肚子涨了还得跑去如厕。

    数人急匆匆的从院外走进来,抱着一筐筐纸袋,这是纸坊制作的包装袋,专门用来装R松,质量要过硬,底部要粘得牢不能漏底。

    还得有一定防潮能力,所以这种纸袋的纸有些特别,叫做牛皮纸,别处可没有,即便有类似的纸,价格也没黄州的牛皮纸便宜。

    “明府,今。。。日的。。。货送。。。送到了。”

    送货的人说着,气还没喘过来,许绍瞥了一眼挂钟,时间刚刚好。

    “这时间把握得真准呐,连续几日俱是如此,本官想知道,你们纸坊是不是再过几日就接不上了?”

    “不不不不,草民可不敢延误交货,实在是人手不足,如今正在加班加点连夜糊纸袋,就怕误事。”

    “人手不足就想办法!要是误了交货的期限,本官逃不过,你们也一样!”

    那几个人忙不迭的点头称是,不住的解释说纸坊实在是太忙了,不光他们一家,黄州的纸坊如今都在加班加点糊纸袋。

    黄州的纸便宜,所以舍得做纸袋来装R松,结果官军的订单实在是太大了,大到连作纸袋都快赶不上趟,糊纸袋得要浆糊,连做浆糊的都在通宵赶工。

    “人不够用?你们东家家中的下人不是人么?亲朋好友不是人么?三姑六婆、远房亲戚不是人么?”

    “明府!这都算在内了,奈何真是忙不过来,东家四处去招工,结果到处都有店家在招人,哪里抢得过来。”

    “按说秋后是农闲,结果如今推广稻麦轮作,农家闲不下来,能招的人手少了一大半,剩下的,布坊那里招去一半,又有养J、养鸭场招人去杀J杀鸭拔毛的,又有屠户需要帮手的。。。”

    “那是你们的问题,不管什么理由,必须按期交货!”

    敲打完纸坊的伙计,许绍监工,对方说的他都知道,西阳城里缺短工,甚至有作坊跑到巴东城来招工,亏得郡衙提前一步把人手凑够,不然现在焦头烂额的就是他自己。

    宇文温为黄州拉来的大订单大家忙得几乎脚不沾地,不过劳累之余,数着手中的铜钱,人人都是笑逐颜开。

    这和平日不同,官军筹集军粮,百姓是沾光的,不是如同以往那样被征发服力役白干活,宇文温所说的“共赢”,已经在这件事上表现得淋漓尽致。

    但是许绍有一点不明白,百姓沾光是盈利了,可官军的“盈利”体现在哪里?打胜仗可算是盈利吧?

    往年用兵,官军没如此向民间大采购也一样打仗,这次官府花的钱可不会少,值得么?(。)【!,。

第七十五章 收买() 
武昌郡旷野,秋操的黄州军驻地,热热闹闹的大聚餐正在进行,秋操今日结束,明天将士们便拔营北归,回到各州郡的驻地。

    营地各处的大铁锅旁,士兵们排队打饭,个个都是翘首以盼,雀跃之情溢于言表,因为这餐每人能多一根腊肠。

    腊肠是和大锅饭一起煮的,自从有了大冶监,铁锅开始在军中推广,用铁锅煮饭烧水可比用瓮省薪柴,饭也熟得快。

    而腊肠饭则深受士兵欢迎,所谓腊肠,就是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等步骤而成,和北地的做法相似。

    黄州猪多,所以猪肉制品也多,腊肠易于存储,所以充当军粮再合适不过,由此衍生出的腊肠饭,是秋操期间颇受欢迎的饭食。

    腊肠里有肥猪肉,和饭一起煮之后猪油溢出,饭粒裹着腊肠的油脂和香气,即便这只是一般的糙米饭,吃起来也比一般的糙米饭香,因为哪怕再少都有些油。

    油是好东西,光吃饭没有油就不耐饿,而每人的第一碗饭都能分到一小截腊肠,一口咬下去满嘴猪油,那美妙的感觉实在是无法用语言描述。

    每日每人还能有一个咸蛋,也许是咸鸡蛋或是咸鸭蛋,都无所谓了,因为咸蛋含盐,而人不吃盐不行,咸蛋不但下饭也算荤菜,再加上每餐都有的少许肉松、火腿肉片,伙食真是没得说。

    伙食水准上去了,士兵们吃得饱操练起来精神也足,大家都觉得宇文总管对他们真不错,而将领们见着如此水准的伙食,不由得咋舌。

    年轻的黄州总管宇文温,领兵风格看起来中规中矩,无甚特别之处,甚至有些多疑,不过也有一些地方让人觉得不错,别的暂且不说,光是后勤就很有说道。

    两个字:奢侈。

    居然给士兵供应那么多肉,山南闻名的黄州火腿就不说了,还有肉松、咸蛋、腊肠,不光耗肉,还耗盐,都知道你有钱,要不要这么奢侈啊!

    这年头当兵的待遇其实也不怎么样,伙食马马虎虎,就在几年前伙食水平还没提升时,无非是沙拌饭还是饭拌沙的问题,肉么,基本上行军作战时是士兵在驻扎地附近打野物解决。

    盐的用量,反正有咸味就行了,油的话,糊弄糊弄即可。

    哪里不是这般,除非是精兵或者将领的部曲,他们的伙食才会好,毕竟是要玩命的,一般士兵打仗时就是撑撑场面罢了。

    然而此次秋操,大军的伙食水准生生提高一大截,都知道黄州肉制品多,如今诸将才知道这“多”是多到什么程度。

    将近万人,每日里要吃掉多少咸蛋、腊肠、肉松和火腿?这些钱谁出啊?

    反正不是各部将领出,此次秋操,各部兵马无论是州郡兵还是府兵亦或是募兵队伍,按要求都是自带粮草行军,毕竟这也是考核科目,而多出来的腊肠、火腿之类肉制品,可是主帅宇文温另外调拨的。

    另外调拨,这费用是总管府出,还是邾国公自己掏腰包,没多少人知道,不过根据邾国公历来的风评,大家都在猜十有**是其自己掏腰包。

    一篮篮的咸蛋、火腿、肉松、腊肠,上面不但写着制作日期,还写着相关店家的名称,一来是方便追责,二来是打响名气。

    这位黄州总管推销治下西阳城商家也是蛮拼命的哎!

    许多兵都不识字,按说都看不懂这些竹蓝上写着什么,不过各家制品间味道毕竟略有不同,吃多了自然是知道哪家的口味比较合适自己。

    然后士兵们相互换,换总得有个说头,所以得知道自己喜欢吃的腊肠、咸蛋、或者肉松是哪家做的,一来二往就记住了。

    再联想到山南官军在黄州采购肉制品,众人不由得为邾国公的手段感到佩服:能把打仗做成一笔生意,也真是没谁了。

    虽然宇文行台和宇文黄州是亲戚父子,官军的订单脱不了人情关系,但大家对这些咸蛋、火腿、肉松、腊肠充作军粮倒是很欢迎,毕竟已经吃过,确实是方便、好吃。

    反正是官府掏钱,各部将领乐得做个好人,当然要是让他们自己掏钱,舍不舍得那就另说。

    中军帐,一场热闹的烧烤大会刚刚结束,诸将尽兴离去,“主持人”宇文温打着饱嗝,走出帐外吹风散散气。

    今日,秋操在鄂州武昌郡一个名叫“胜利”的地方圆满结束,作为主帅自然要大宴诸将,吃的当然是烤猪、烤全羊、烤野味之类,酒是不可能的,这可是在军营。

    饮酒误事,容易发酒疯鞭挞士卒,或者酒后失言辱骂将领,宇文温不想为此闹出什么幺蛾子,所以除非是大胜后庆功,亦或是为死士践行,否则军营不许喝酒。

    巡营的衡州司马周法明和其他几名将领回来复命,宇文温让人搬出预留的烤肉让他们吃,顺便问起巡营情况。

    “总管,士兵们很喜欢这些咸蛋、腊肠、肉松、火腿做副食,既能下饭,又能过肉瘾,咸味够,比喝淡盐水好多了。”

    “总管,士兵们对于吃猪内脏还是是有些顾忌,毕竟向来都是不太吃这些东西,当然,寻常百姓一年也吃不到几次猪肉,内脏之类的想来也没机会吃。”

    “总管,喜欢吃咸鸭蛋的士兵,和喜欢吃咸鸡蛋的士兵人数差不多,基本上吃哪种都无所谓,不存在明显的忌口问题。”

    “总管,羽绒衣如今穿起来还是有些热,巡夜的将士穿起来倒是觉得不错,毕竟夜风有些凉。。。”

    宇文温静静听着麾下将领反馈意见,这些意见来自于基层士兵的想法,所以他要重视,然后加以改进,把后勤工作做好,毕竟这次花的钱,可是他自己掏的。

    是的,正如有些人所猜测的那样,宇文温自掏腰包,给秋操大军加餐。

    是他钱多烧得慌?不是,虽然赚钱多,可宇文温同样花钱如流水,不会嫌钱多。

    但这钱值的花,也必须花。

    说是收买军心也好,说是故作姿态也好,说是西阳城里肉制品作坊推销生意也好,宇文温可是铁了心要提升军中伙食,所以烧钱也不怕。

    留那么多钱干什么?哪天打了败仗,有多少钱都是便宜了别人!

    身为“后来者”,宇文温知道许多历史故事,明末时,农民军围攻洛阳,城破之后,就藩洛阳的福王朱常洵走到了生命的尽头。

    关于这位福王的死,有两种说法,其一是农民军兵临城下时,守城兵丁本打算咬牙死守,有官员劝福王把家财拿出来犒军,福王舍不得没答应,守军得知后军心尽失,开门投降。

    其二,福王知道局势不妙留着钱没用,所以答应拿家财出来犒军,结果那些官拿着钱财刚出福王府,“按例”漂没大半,等分到守城兵丁手上,已是寥寥无几。

    本以为福王会有重赏的将士被激怒,毫不犹豫开门投降,城陷之后,福王升天。

    无论是哪种说法,宇文温都不想那种场面落到自己头上,乱世之中抓兵权最,等到被人兵临西阳城无路可退,他再抬着钱箱去城头撒钱收买军心,已经是穷途末路。

    野地浪战打不过,守个孤城就和兔子蹬鹰没区别,完全看脸了。

    如今的局面一旦有事,山南文武大部分投降基本上无生命危险,独独宇文氏的男丁是活不了的,如此情况下还不舍得花钱买军心,是嫌自己活腻了?

    平时对士兵好,到了关键时候士兵才有可能为你拼命,概率高低不说,至少比临时抱佛脚强。

    压榨、虐待、奴役士兵,不把士兵当人,关键时候抬钱出来又有什么用?士兵们拿了赏,说不定转身就投降了。

    这次的大订单,说白了就是他们宇文氏三父子收买军心的举措,花掉的钱,有部分是走官面的账,有部分是他们自己出的,单纯从生意角度上来说是亏损,可这很值得。

    提升官军将士的待遇,这几年一直都在做,效果也不错,而此次又加了一把火,是因为大战将起,是时候玩命了!(。)、++!已经有300万的道友选择了,各种网友经典书单!不用再担心书荒问题!xhsjyd【

第七十六章 咄咄怪事() 
上午,西阳城,秋风萧瑟中,孔颖达独自一人走在街上,许多行人匆匆而过,一个个面色紧张,和闲庭信步的他形成鲜明对比。

    这种场面,孔颖达有些熟悉,每当兵灾将至时,人们就急得如同过街老鼠,到处找安全的地方钻。

    虽然当时还年幼,但孔颖达依稀记得父亲所说当年的事情,周国大军攻入齐国时,身为齐国子民的他们以及左邻右舍,是如何的惶惶不安。

    周军会屠城么?会强抢民女么?会掠夺民财充军么?会征发百姓随军做苦力么?会把百姓迁到关中去么?

    这些事后来并没有发生,周军前锋抵达城外不久,守将便开门投降,因为京师邺城已经完蛋了,他们这里既不是兵家要地,也没有齐国忠臣据城死守。

    官还是那些官,将还是那些将,兵还是那些兵,百姓们依旧种田缴纳租调,除了城头飘扬的旗帜由“齐”变成了“周”,大家成了周国子民,其他和往日没什么区别。

    说白了,大家头顶上的朝廷变来变去,无论是谁做天子,总需要百姓种田、养蚕、织布、缫丝缴纳租调不是?

    所以烽烟四起之际,百姓们最关心的,还是自己居住的地方会不会有兵灾,如果是小股敌军来袭,那么大家就往城里跑,毕竟有城墙和守军,比较安全些。

    如果是大股敌军来袭,那就不要犹豫了,赶紧往乡下跑,尽量离城池和道路远些,因为敌军肯定要来围城,一围动辄数月,无论城守得住守不住,对于百姓来说都是惨剧。

    所以战事一起,百姓大多心中惴惴不安,如今的西阳城里,大家看上去都是行色匆匆,似乎也是惴惴不安的样子。

    又没有敌军逼近,怎么是如此模样?真是咄咄怪事!

    不过孔颖达大概知道,这些行色匆匆的人,部分是赶着去“做工”,如同许多家境贫寒的州学学子一般,去给各处作坊主做短工挣工钱。

    按说秋收之后是农闲,结果西阳城竟然出现了用工荒,原因就是官军在黄州大采购,作坊主们生意太好忙不过来了。

    因为制作羽绒衣需要鸭绒、鹅绒,养鸭、养鹅场在招人去拔毛;因为炒制肉松需要装袋,所以纸坊需要人手去造纸或糊纸袋。

    因为要制作腊肠,所以需要人手去屠宰场洗猪肠,帮忙绞肉、晾晒、打下手;因为要腌制咸蛋,所以需要人手去甄选坏蛋。

    黄州的养鸡养鸭场很多,产蛋也很多,而山南地界入今不缺盐,所以咸鸡蛋咸鸭蛋也成了黄州名产,不过此次交付给官军的咸蛋要求很高,所以需要的人手也很多。

    平日里的咸蛋都是养殖场自己腌制,而此次却是要运到城里在官府制定的作坊里制作,首先是确保没人用坏蛋、臭蛋以次从好,其次是保证盐的用量足。

    孔颖达就有同学去做短工腌蛋,每天过手数百个鸡、鸭蛋,工作很枯燥,就是拿着鸡蛋放在耳边摇一摇,新鲜的鸡蛋殷实没有什么
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