2级代表这完全不同的概念，一级之中，只有极少数的一部分东西是简单的人工造物，其他大部分都是天然的动植物材料和简单的人工造物。
人定胜天，人在自然界，无论是力量，还是速度，都是属于较差的那种，之所以能够的占据整个地球，成为万物之灵，就是在于利用工具和使用工具。
一个拿着精锐铠甲和武器士兵，可以对付大部分的凶猛动物，甚至发展到21世纪，一个带着机关枪或者全套的单兵作战武器的特种部队，可以对付几十头狼，这是草原上最怕的动物。
2级相对于1级，人工造物更多，这从现在点亮的部分卡牌，就可以知道，虽然无法具现，可是把这些卡牌分类汇总之后，就能够得到一个清晰的认识。
卡牌升级对于赵信的实力提升不言而论，无论是2级之后，可以具现更多卡牌，禁军装备之中，除了少数的简单的制式单兵装备，其他的装备都是一级的，稍稍大型或者复杂的装备，却是2级的。
比如说，床弩，步人甲，神臂弩等等，当然了，孙吉和薛玉他们手中的精品武器，也都是2级，这些都是对于守城，有着巨大好处的武器，虽然不能够随随便便的露出来，可是在调查到保州已经兵变的前提下，拿出来自保是没问题的。
没有急于点亮，时间不怎么凑手，无论是长弓队还是馒头工坊，他们所需要使用的，都是一级卡牌，没有必要强行的升级到2级，1000个卡牌，说多不多，说少，却也不少，要想全部点亮，就需要弄到足够多的动植物资源，这是最省力，也是数量最为庞大的。
这需要调动不少的人力，之前两项工作占用的人力较为庞大，不太适合，现在，那两项工作完成，人手有了一定的减少，再加上现在，猪仔的进驻，苗家庄对于猪草的需求量上升，不少人会进入到山林之中打猪草，天然给了采集动植物提供了机会。
赵信也不会是一毛不拔，每一个点亮，他会提供10文的奖励，以此来激励人们的热情，并且在苗家庄专门开辟了一个房间，放置已经点亮的标本，以加快效率。
赵信的动作，让本身就热闹的局面，就如同再浇上一勺油一样，更加的火热起来，只要找到一种获得认可植物，或者动物，都可以得到10文钱，这可是好事情啊，这是摆个的钱啊。
在听闻了这个事情之后，整个苗家庄乱了，植物动物，周围太多了，当天，就有人拿着无数东西，蜂拥而来，各种各样的植物，还有一些猎人捕捉的动物，源源不断的物种，汇聚到了苗家庄，拿到了赵信的面前，吵嚷这让他来鉴定。
第一百五十三章集 商和猪下水（）
逢集，是民间的一种说法，有些地方也称之为赶集，是中国农村传统的一种商业活动，用逢和赶这两个动词跟集市相结合，这是一种动态的集市，是为了广阔的农村来准备。
单独的一个村庄，就算是苗家庄这样，很庞大，人口众多的村庄，也不可能每一样东西都有，距离县城比较近的，可以前往县城去购买，可是比较远一点的，就不行了的，往往会在10…15里的范围之中，自发的寻找一个大一点的村庄，作为中心村庄，然后以每隔几天的形态，组成集市。
在集市之中，会有周围村民自发交换物品，也会有一些专门针对集市的商家，提供物品过来，总之，集市是满足了普通的农民对于商品的需求。
苗家庄很大，很自然的就成为了中心村镇，周围15里，甚至更远的地方，差不多有几十个大大小小的村子的，或许靠近保州城那边的，会选择前往保州，在保州另外一段的，肯定要前往苗家庄了。
说实话，苗家庄人口众多，购买力强大，本身就是一个不错的市场，这也是苗家庄成为集市的一部分原因。
算上之前耽误的时间，差不多十来天的时间，没有逢集，周围的人都等急了，一些身在保州的商家也有些着急，每一个集市，是普通的百姓兑换东西的场所，也是商家销售的场所。
哪怕是到了后世，现代化发达的后世，集市也是农村常有的交易方式，虽然农村的购买力不足，可是量能巨大，对于品质的要求不高，平日里面没有什么生意，逢集才有，这样甚至诞生过一些专门围着集市存在的流动商贩。
聪明人，哪朝哪代都有，这样明显的利润，只要沉浸其中，就会知道，北宋也不例外，甚至这段时间，也有了一点点的例外，一些眼光惊人的商家，在苗家庄本身，看到了机会。
当馒头在整个保州风靡的前提下，这些商家不可能知道苗家庄到底收获了多少利润，但是有一点是肯定知道的，苗家庄人应该很有钱。
没这就是最朴素的商业眼光，一个如此风靡的生意，肯定是会赚钱的，无关乎赚钱多少的问题，他们选择了这里的，最少在这一次，肯定会有一定的收益，甚至连苗远前往保州的时候的，也很多人问询，什么时候开集，甚至如果不开集的话，他们可以缴纳一部分的费用，到苗家庄销售一部分产品。
正是两方面的压力，最终促成了这个固定的集市，再一次的开启。
在赵信到来之前，集市，算的上是苗家庄的固定收益之一，一天的集市，差不多会有200多个不同的摊位，加上一些十里八项来的小商贩，大摊位每天20文，小的摊位每个5文大摊位是有固定的地点，小型的凉棚，位置还好，小摊位，就是划出一片地方，他们就是市集的主要组成部分。
至于农户人家，拿着框子，或者推着车子，临时叫卖的，基本上，不去管它，除非影响到了整个集市的秩序。
算下来，接近3贯的收入，一个月4次左右，一年下来是一百多贯，这是比较固定的收入，再加上木材房，铁匠坊，还有其他的一些，也能够获得比较不错的收益，这也是苗家庄的固定进项。
只不过，在赵信抵达之后，这一切发生了变化，一个馒头房，一天的利润，就查过了集市10年的利润，这让苗远吃惊的同时，也有些看不上市集了，在一切都没有步入到正规之前，他没有开启集市。
老关系，商人加上其他的村长里长之类，除非另外一个集市，能够取代苗家庄的地位的，否则的话，苗家庄的集市，还真的需要开。
一天的集市，在前一天的下午，已经开始准备了，来自保州城的客商，都已经提前的开始布置了，固定的100多个铺面，最少有50个开始布置了，分别是布匹，日用品，针头线脑，成衣，还有各种其他的生活必需品。
作为地头蛇，苗家庄自营的产品，占据在最好的位置，木器坊和铁匠坊也开始摆放都是普通的农民们常用的各种的各种的日常用品的。
当天晚上，出炉的馒头包子，有了第一批的买主，就是这些商人，他们需要在苗家庄留下一定的伙计，自己也很喜欢吃，说实话，馒头和包子的热销，不是没有原因的，别说是普通百姓，商人吃起来也可以。
卤味没有出来，否则的话，馒头配上卤味，那可是绝配啊，赵信也会做饭，却不是大厨级别的，卤味这玩意需要很多的次的尝试，并且，在北宋，一些调味料是没有的，这就给制作提供了更大的难度。
屠宰的关系，大量的内脏，猪头，猪脚之类的留下来，狠多，都不得不浪费掉了，猪脚和猪头之类的，清理干净的，也可以做成饭菜，用来供的长弓队的来吃，可是内脏，如果处理不好，味道非常不好，这可不是普通的猪肉，内脏之所以没有人吃，也不是没有原因，因为就是味道。
目前，能够利用上的，也就是猪肝，猪心，这些不用怎么处理，稍稍清洗一下，就可以做成食物来吃，肠子一部分可以，用来刮制，最终形成的肠衣，可以用来制作香肠
香肠相传是宋朝时候发明的，跟苏东坡牵扯上关系，可是世界历史上，早在五六千年前，美索不达米亚的古人已经可以制作香肠了。
香肠的制作很简单，就是把小肠给刮干净，留下肠衣，然后把肉剁碎，经过了研制和一些调料等等，填充到厂子之中，就可以了。
当然了，对于下水的制作，也有一定的方法，比如说大肠，只要用盐来清洗去味，就可以制作出味道鲜美的大肠，这中间核心就在于盐。
盐在整个北宋，是被管制的物资，价格也较为昂贵，用盐来清洗和腌制大肠，就如同后世，用牛奶洗衣服一样的可笑，即便可以，也昂贵的吓人。
在卡牌系统之中，盐的局限价格，可能只有市场上价格的十分之一，甚至是更低的，可是这玩意，不能拿出来使用，少量的，在家庭之中的使用海可以，如果苗家庄上了卤味，那就是数量庞大的，耗费的盐也相当的惊人，全部用盐来清洗，很容易被人多嘴杂的说出去，到时候，自然有盐司过来询问。
北宋之所以能够收取那么庞大的盐税，一个根本的原因就在于，北宋实行了最严格的盐税制度，对于私盐的打击力度，达到了无孔不入的程度，一旦引来盐司，又说不清楚这些盐的来源的话，问题可就大了。
穿越之前，赵信很喜欢吃大肠，苗家庄能够每天使用20头猪，每天的下水数量很庞大，只是大肠和一些难以清洗的部分，就数量巨大，暂时只能够煮熟剁碎了喂猪或者
仔细寻找替代的方法，赵信已经开始尝试了，还用处理猪肉的方法，辅助了一部分面粉和少量的盐，这些盐的来源，当然是比较正规的，盐的价格有些小贵，哪怕尽可能少放盐，多放面粉，平均清洗10斤大肠，都需要有半斤盐，这个数量有些让人吃不消。
到时候，大肠几乎都是盐来洗出来的，没办法，只好降低，大概是降低到了原来五分之一的程度，多用面粉，看能够不能够把味道压一下。
盐和面粉，滚水，料酒，醋和淘米水，这四者结合在一起，对于猪下水的味道去的还比较可以，达不到大量用盐和面粉来清洗的程度，却可以把味道降低到可以接受的程度。
后世，一些喜欢吃大肠的，更多的是喜欢吃大肠的那股脏气，目前苗家庄，口味重的也有，有些家庭开始尝试着煮着吃，可是效果不怎么好，哪怕放了酱油煮了，味道还是比较冲。
红烧是炒的工艺，暂时，还没有的被赵信放出来。只能够选择用卤的方式，找到酱油之类，再加上的一部分的调味品，慢慢的调动卤味的味道。
卤味，作为后世一种简单的菜肴，也是销售量最广的一个菜肴，一般的街道和聚居点，都有一到两个卤味店，就是如此，制作容易，还味道不错，吃的人多。
卤味的核心，也就是盐和酱油，其他，就是一些增加香味的味道，而卤味，可以让原来废弃的，没有办法食用的东西，变成无上的美食，卤猪脚，猪皮，内脏，大肠，这些原来要么喂猪，要么只能够硬着头皮吃的肉类，也变成了可以上桌的菜肴。
当然了，现在有了一定的成果，香肠也做出来了，一部分猪心，猪肝等味道不是那么强烈的，稍稍调制一下，也能够吃，只不过是卤味不怎么过关，味道浸入还不太好，如果放在庄户人家自己吃还么有问题，出来卖就不行了。
除了原有的木工和铁器，苗家庄只是增加了馒头包子和猪肉的一些产品，主要是香肠，肘子，还有煮熟的盐水猪下水，这些早早就准备好了，同其他提前到的商家一起，准备迎接这个10天来，第一次的市集。
第二百七十六章 里加急（）
长弓表现出来的灵活性和多元性，让韩琦震惊，他已经尽可能的高估了长弓的性能，却没有想到，长弓不单单是一个防御性的兵种，还是一个可怕的进攻性兵种。
这也从侧面上证明了团练训练不长，换成真正的弓手，才不到一个月的训练，普通的防御性进攻，已经是熟练的，主要训练的是野战。
在针对三倍于他非重甲步兵的攻击的时候，长弓得表现亮眼，脱胎于三段射击的方法的，让长弓在60息的时间之中，平均只是射出了6轮，可是却向后后撤了45米，或许有人认为，45米不算什么，可是对于战场上面攻击的士兵来说，等于他们冲锋的时间，延长了很多。
这个也是英格兰长弓无敌的根源，他可以灵活多变，更可以跟防御性兵种配合，攻击，全部交给长弓就可以了，没有人能够在长弓的枪林弹雨之中活下来，当损失达到一定程度之后，攻击者本身就崩溃了。
除非，一个勇于牺牲，不知疲倦的部队，在承受了50…70％程度的受伤的前提下，依然死战不退，可是最终在越过了长弓的防线，哪怕是三四倍于长弓的，最终剩下的，也是跟长弓差不多的人员，而且人人带伤，没有形成编制。
长弓会拿着配备的长刀和轻盾，进行反击，到时候，就看各方面的素质了，总之，有的打。
英格兰长弓能够压制欧洲一个时代，由此可见他的强大，不是英国人少，长弓的规模，一直都保持在几十万的数量级上，再加上可怕的长弓，对与木材要求较高。
纯正英格兰长弓是用紫衫木制作，英国本土并不出产，或者是出产的质量不行，为了防止英国的发展，各国都纷纷限制紫衫木的出口，被当做战略物资一样的限制，否则，英国人早就统一欧洲了。
可是这个问题，在中国，在北宋，这一点完全不存在。
上亿的人口，面对着长弓放开的标准，可能会弄出来一个怪物，100万，200万，300万。
英国所面临的限制，在北宋根本不存在，人数不是问题强大的人口基数，只要有钱，抽调1000万军队都没问题，至于材料和制造。
遍布中国北方的各种普通的硬木木料，足以装备大量的长弓，同时，认识到了这种木料的重要性之后，还可以大规模的培育。
英国是一个岛国，气候条件跟大陆不一样，除了紫衫木，就没有别硬木了，紫衫木不适合在英国种植，他们就没有了办法。
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