宋时官价是一两金子兑十两银子，可民间私兑就比官价要高，此时的黄州金价需要差不多一两三钱的银子才能换一两金子，所以这一百两金子就差不多是一千三百两银子，然后一两银子看成色又能换千多枚铜子，这一贯钱又才是七百七十枚铜子上下，所以一百两金子能换多少贯铜钱这等大位数的计算自然把二娘给难住了。
也不等二老从这黄金的刺激里回过神来，黄大郎又道：“这是其一，其二就是孩儿使计将那苏澈苏老大人给赚了回来，如今就住在舅父家里……”
“啊！你怎能去赚苏老大人，这如何使得？”老倌一听倒是马上清醒了过来，搁下金锞子便喝道，这“赚”同“骗”，听儿子说把人给骗了，做父亲的哪能不急。
“爹！稍安勿躁！又不知情，急个甚？”黄大郎翻了翻白眼，但还是耐着性子解释：“昨日里俺教娘做东坡肉时，就说过这原味的东坡肉乃是苏澈老大人的兄长，也就是曾在黄州当过团练副使的苏轼所创，只是如今流传不广，做法也未详尽，不如俺家的秘制方子好。但这东坡肉的做法毕竟是苏家人先提出来，俺就是用这个把苏澈引来，可知道他当面就问俺要那秘制东坡肉的方子，准备广传天下，用心倒是不错，就是希望能把猪肉的价格提上来些，让天下养猪的人家都能多获些利钱。”
“使不得！万万使不得！俺老黄家的方子岂能白给了他，他是苏家人又如何？牛儿你该不是给了吧？哎呀！这等大事怎么不与爹娘商议就……”老倌一听就跳了起来，顿时脸红脖子粗的放大了声音。
黄大郎又好气又好笑，忙道：“没给！又岂能白给！爹先打住，听俺说道！”
老倌一听儿子没有胳膊肘往外拐，倒也冷静得极快，还道：“俺就知道，俺家牛儿聪慧，绝不会做这等蠢事。”
黄大郎也不搭他的话，继续道：“话说回来，当时俺就想到，这东坡肉毕竟还是苏家人的，就算俺家自己来卖，也不过卖遍了黄州之后，过江卖到鄂州。可这东坡肉如果由苏家人来卖，指不定就能卖到东京汴梁去。”
这一次，不光老倌二娘呆了，孔伯和孔云都是目瞪口呆，孔伯大胆问了一句：“少东家，可是准备把店开到汴梁去？”
“不不不！”黄大郎急忙摇头，别人不知道就算了，他可是知道汴梁乃险地，岂能犯下这种低级错误。
倒是孔云脑子活络，问：“少爷，让苏家人卖东坡肉，可是由俺们教出些厨子来，跟着苏家人把黄家店开到各处去？”
黄大郎笑着摇头道：“也不需如此麻烦，俺知道一种法子，可以让吃食保存很久而不腐，短至少三月，长可至三年。到时俺家将东坡肉还有俺家里的各种特色吃食制好了，就让苏家人来做茶酒博士，卖遍大宋也是容易。”
“什么法子，这般神奇？”孔伯听了，下意识出口一问，却发现老倌突然扭头瞪他，当即吓了一跳，正要辩解的时候却是黄大郎道：“爹！孔伯是俺家的掌柜，孔云也是俺家的账房，且以后俺家要靠这方子发家，还要仰仗孔伯和孔云帮衬。都是自家人，你怎般瞧人的？”
被黄大郎一说，二娘也拉了老倌一把，出言道：“得了，俺家的方子自然要瞒了外人，对自家人瞪什么眼，齐姨知道的方子还少了么？”
想来也是，这黄家制雪盐、制水蓬灰、制鸡精等等的秘方，齐姨可是全都知道，齐姨知道不就等于孔家父子也知道了。
老倌又再次迅速冷静下来，坐下来挠头嘿嘿一笑道：“老孔，俺就这骡脾气，不太想事，莫怪！”
孔伯抖着嘴唇，正想说些什么，黄大郎倒是打断：“好了！说正事，瞧着院中的瓶罐没，方子倒也简单，就是将做好的吃食装进瓶罐里，用秘法密封起来，就能长久保存，但这法子俺只是听师尊说过，并没有亲自试过，成与不成还两说。娘，俺家的东坡肉可是你亲自操持，明日将做好的东坡肉送个十斤回来，却记得要少煮半个时辰。”
“娘理会的！”二娘如今一心全扑在食汇街，所以东坡肉自然是在老店加工，说起来二娘对吃食也是天生的技能专精，学什么都快，当初黄大郎险些把拉面弄成了四不像，还是二娘找到了正确的打开方式。
“然后，便是与苏家人合股的事情，总不能让苏家人白帮俺家吆喝，人家卖的可是名声，所以这还是要弄个章程出来，俺觉得这苏家的名声，最多能折算三成的股本，然后也算上舅父一份，还得拿出一成做余量，万一日后有人要参也好做打算。”黄大郎提出的合股，在当时也是平常，就连舅父家的钱铺昌隆号也是好几家人合股，否则就算姚政是土生土长的黄州人又是时任黄州主薄的官员，也未必能将昌隆号给经营下来。
“好！这事俺和你娘还有你舅父打算就是！”老倌再次把他丢下的金锞子握在了手里，眼中金光闪现，一口应承了下来。
“这是其二，其三就是俺家的宅院还是小了些，俺师门的打算，可不是十几个乞儿就打住，所以从现在起需要留意这黄州城外有没有合适的庄子。少，也要能打算个百十人，多，上千人也成，银钱方面不用去考虑，此事还需要孔伯多多留意。”
孔伯答应一声，却想到了一件事，道：“少东家，别怪老仆多嘴，你那法子如果是真，只怕黄州左近的肉户还不够打算啊！是不是从今个起，咱们也开始动手收拢些肉户，少东家可不知道，只打咱家的食汇街开业以来，黄州城里的羊肉、猪肉都涨了半成，尤其是那秘制的烤鸡零碎热销之后，鸡价更是涨了两成之多。”
黄大郎一拍脑袋，他还真没想到这事，毕竟这摊子事都是甩给爹娘，于是忙道：“当然要打算，这可是大事！”
第六十八章 【议定】（）
烤鸡零碎是黄州人对食汇街里各种烤鸡翅、鸡腿、鸡皮、中翅、鸡胸肉的统称，因为在此之前鸡的吃法都是整个儿的，例如整个的烤鸡、整个的水煮白切鸡、整个的炖鸡，迄今为止的确没有商家把一整只鸡拆散了卖的，自然也就没有散开了买的。
甚至……鸡屁股这等奇葩的吃食，也在冷场了两天后热销了起来。
所以，黄州的活鸡价格是最先涨起来的，孔伯如果不提的话，黄大郎只怕还不知道，再一想等他把奇梦中学到的那种神奇的封装方法研究出来，这各种原料的价格自然也是要水涨船高。住在城西的时候，邻居家中多少也有几户人家养了猪，一年下来一口肥猪出栏时最多二百斤，屠户杀掉并取走下水也就差不多剩下个一百五十斤带骨的净肉。
这一天一百三十万瓶……呃！先不要想这么多，就算一瓶装一斤做好的东坡肉，一天出一百瓶就得一百五十斤生肉了，一千瓶就得是一千五百斤肉，要是光靠收购农户家里的猪岂能长久。
黄大郎一想到收猪这事，脑中顿时又蹦出了另外一个问题来：“爹，这俺们黄州今年不是才闹了饥荒，当时说是黄冈、黄陂和麻城三县的饥民统共有好几万人，这如今俺们黄州城里吃的猪肉又是哪里来的？”
老倌把眼一瞪，道一句：“哪里来的，自然是庄户里来的，闹饥荒的都是无根无底佃农菜户，黄州附近的庄户人家倒是没有遭灾，俺家当时要不是已经挣命赎回了几十亩祖田，只怕也要受了饥荒。”
黄大郎一想也明白了，又问：“孔伯，这猪好不好养，黄州附近可有什么养猪多的庄子？”
孔伯便答道：“猪有甚不好养的，舍得喂粮食，十来斤重满了双月的小猪，五个月就能肥上百五十斤，舍不得粮食，每日打些蒿菜拌上糠谷，养上一年也成。”
这猪要想养的快，的确得喂粮食，虽然牛羊吃草也长肉，可猪的优点就是比它们生长周期快，道理不言自明，也就在黄大郎思考这个养猪问题的时候。孔伯嘴也没停：“要说这猪，还是秦猪好，崽多膘后，黄州猪养上一年最多也就三脂膘，秦凤路的八眉猪，养上半年就能有三指膘。”
一扯上这等专业话题，黄大郎就头大了，索性道：“这事还是爹拿主意，只是俺这方子要是真成了，每日百十口猪怕也不够，俺想着贩也要贩些，俺家也要自己养些，总不能留了七寸给人捏拿。”
“是这个理，俺理会的！”老倌合手一拍，应承下来，倒是他手中的金锞子却不见了，应该是悄悄揣进了怀里。
“再有……就是粮食了！”黄大郎挠头，这不管是养猪，还是店里卖的拉面，以及一屋子吃用，都缺不了粮食，而提到粮食就自然避不开一个人，以及她身后的一家子人，想了想黄大郎还是大着胆子问道：“爹，这万家的事情可谈妥了？”
老倌刚要开口，二娘却是扯了老倌一袖子，接过话头道：“妥是妥了，可就是有些麻烦！按照万家的人想法，选个吉日便把他家小娘子送过门来做妾就是，也许了咱家一千贯的财货做嫁妆，就是你舅母怕冲撞了正室，执意要迁延三个月，娘与你舅舅合计，觉得倒也说得过去，便将消息给了万家，如今万家还没答复，怕也只能允了。”
这个才跟正室定亲行了茶礼就纳了妾室进门，会不会冲撞的问题黄大郎不懂，不过既然是二娘和舅父拿的主意，只怕不会错，他也没什么好说的，便道：“娘，俺以为日后咱家要做大，粮食这一行怎生也绕不开，既然日后俺家跟万家是亲家，便要想办法将万家也归置进来也是，不如娘看这几天什么时候方便，领着俺亲自去登了万家的门，好好打算一番。”
“嘿嘿！牛儿长进了！”老倌轻笑一声，却来看方才扯他袖子的二娘道：“瞧瞧，俺就说万家的小娘子要是看不上咱家牛儿可才是瞎了眼，这还没过门，俺家牛儿就想着帮衬老丈人了。”
姚二娘啐了老倌一口，才对黄大郎道：“选日不如撞日，明日娘就亲自走一趟，倒叫我儿落个心安。”
老倌听了忙道：“你这做婆婆的去做个啥？这不合礼数！”
姚二娘反问：“奴家不去，你去？就你这犟嘴，还不把好事说崩了？”
老倌讪讪不语，两口子自有默契在心。
随后一家人又说了些闲事，议定了一些杂事，倒是许多黄大郎插不上嘴，再说他最近的事情也忙，且不说试验方子的事情，这过了初十的旬沐，他可就要正式的去弘文学馆上学去了。
这弘文学馆每日辰时二刻点卯，上午学文，下午习六艺，未时末放学，也就是以后白日里的大半时间都要耗在学馆了，而且家中的许多事，也不是黄大郎操持得来的，还是早早放了手就是。
最终，这次家庭会议还定下了一个章程，那就是日后黄家的所有进项，都有孔家一分（百分之一）的份子，原本黄大郎的底限是怎说也得是半成，可孔伯死活只愿拿一分，还带着孔云再次发下了重誓。
至于老倌和二娘接下来怎么去笼络孔伯齐姨一家，黄大郎自然不管了，回屋又是一夜好睡，虽然没发奇梦，却也发了一个跟万春奴有关的好梦，只是最近好久都没见着万春奴的真人了，梦中的万春奴，样子隐隐约约又跟大头娘娘重合，旖旎无限。
不用说，翌日一早，黄大郎起身后的第一件事便是又洗了一次亵*裤。
待他照例晨跑回来后，又是一屋子的冷清，孙新也起早赶船回了鄂州，倒是孙立在偏院里将昨天买回来的器具都布置了起来，等黄大郎一回来，贾婆婆也端上来两盆子放满了肉食的捞面。
二人吃完后，就在院中先打了一趟太祖长拳消食，太祖长拳算是此时入门的广播体操一般，人人都会耍上几手。一趟拳打下来，孙立倒也不向公孙正那般挑刺，直道功底还算扎实，待问清了黄大郎主要走的是腾蛇棍至马槊的路线，孙立便取了一支齐眉棍来对练。
第六十九章 【罐肉】（）
比起公孙正喜欢暴力碾压使巧劲来磕，专业打击黄大郎的自信心而言，孙立倒还真是个好教习，先是用腾蛇棍的套路与黄大郎拆解，又仔细讲解其中的变化和经验心得，随后还用木刀、木剑来喂招指导。
不过一个时辰，两人都练得一身大汗，但黄大郎却觉得这孙立教授的却比师兄公孙正好多了，公孙正那种简单粗暴的方法虽然效果也是很好，可毕竟黄大郎是个顺毛的驴儿，硬也吃得，软的更喜欢。
“大郎聪慧，根基又好，俺瞧着可以习拒马枪了！”孙立放下手中的木刀，取过汗巾搽了把头上的热汗，看着黄大郎道：“虽然大郎如今身高有五尺四寸，使那丈八的沥泉枪还有些够不着，不过用九尺的拒马枪倒是足够了。俺在琼州时，当地的黎人身高能过五尺的极少，俺不得不把九尺的拒马枪又减了尺半。”
黄大郎也把手中的齐眉棍放了，拿了汗巾来搽，笑道：“俺家老倌说了，俺家祖地乃是渭州，老祖上出过身长八尺的好汉，如今倒也不急，再过几年定能用沥泉了。”
孙立听了咧嘴大笑道：“大郎的身长，放到秦汉之时也就差不多八尺了。如今的话，若真有八尺的长人，只怕他也不用习武学文，赵官家直接请了他去东京汴梁做了金吾卫，如今禁军的人样子也不过身高六尺。”
金吾卫是专门在金銮殿上护卫官家的禁卫，这个黄大郎也是知道，可听说禁军的人样子居然也才六尺身高，倒叫他意外了。所谓的人样子，也就是禁军招收兵源时作为参照的士兵，都是一些体态健硕、手长脚长的健美之人。
孙立笑了笑道：“这也不怪大郎，古尺本要比如今的尺寸短些，古书上说的身长八尺，放到如今也不过六尺出头而已，以大郎的身板，只要长过了五尺八寸，沥泉便也好用了，再长反倒不好了。来来，闲话也够，俺来教大郎一路拒马枪。”
孙立传授的拒马枪，是一种宋军阵中枪兵使用的步战枪术，名为拒马枪但实际上对步兵和混战的杀伤力更强，而且军中武艺又将就的是简单直接，不过小半刻时辰便将一路十八�
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