启的眼中闪着精光,兴奋的说道。
听到,玉米番薯之后,朱由校急忙追问着,为什么百姓们没人耕种,这些高产的作物,反而都去种那些既费力,产量又低的水稻。
要知道,玉米的亩产是水稻的一倍还多,而各类的番薯的亩产更是能达到五倍甚至十倍。要是把整个广州城种植水稻的良田都种上番薯,他可真就再也不用为粮食发愁了。
然而徐光启的一句话,却让朱由校更加费解了。
“百姓们不愿意去种。”徐光启说这句话的时候,似乎也带着许多的无奈。。。。。
第122章 谷贱伤农()
“殿下这事说来话长,也到正午了,不如我们边吃边说?”徐光启伸手替朱由校遮了遮有些晃眼的艳阳问到。
“嗯,先生请。”朱由校点头应到,两人就一前一后上了马车,周围的护卫和随行的官府官员,也就近找了个阴凉的地方席地而餐了。
酒菜上好,徐光启也不客套,抓起酒杯就率先干了一杯。
酒的凛辣和他心中的郁闷让他长叹一声“嗨。。。。。。”
便跟朱由校讲起了一个故事,一个他亲身经历的故事。
那是万历三十五年也就是公元1607年,徐光启刚任翰林院检讨,他的父亲就突然在京离世了,按照固有的习俗他回乡丁忧守制,这一守就是整整三年。
三年间他整理定稿了测量法义,并将测量法义与周髀算经九章算术相互参照,整理编撰了测量异同,作勾股义一书。
还在家乡开辟了庄园、农庄,引进了当时已经流入明朝,还未大规模推广的甘薯、玉米、棉花等作物,进行耕种的实验。
并且根据耕作的经验,作了甘薯疏、芜菁疏、吉贝疏、种棉花法,这几种作物的说明和种植方法。
原本经过他的培育和教导,当地的百姓已经有些认同番薯了,觉得既然能够在当地进行种植,而且见到产量这么高,味道也不错便都跑到他的农庄跟他学习讨教,也试着种了不少。
但是当徐光启跟随朱由校一同路过松江府的时候,那些在他的指导下曾经试着耕种了甘薯玉米的田地,又种回了稻米这类的谷物,唯有木棉这类经过他改良的经济作物,推广的到是很快。
他也试着去问那些曾经向他讨教过番薯种植的农民,一些农民也还认得他,虽然见他来问难免有些不好意思,但也告诉了徐光启缘由。
“原因归根结底,就一个字——钱。”徐光启说道钱这个字的时候,那种惋惜和无力模样,朱由校深深的看在眼里。
朱由校亲自倒了杯酒,推到徐光启的面前安慰他。
“啧。。。。”徐光启拾起酒杯一饮而尽,喃喃道“谷贱伤农啊。。。。。”
百姓民之前之所以愿意跟随徐光启去试种甘薯,无非就是因为这个作物的产量高,不但能够吃饱饭,还能多卖点钱而已。
产量是上去了,也能吃饱了,除了屁放的多点,在自家食用上确实没什么不好,但是番薯毕竟是新作物,当地的产出不多,认识的人也更少了,除了自家试种的知道这东西能吃,许多人看到番薯的样子就不敢尝试了。
不少的粮商,甚至干脆不收番薯,即使有人收的也会把价格压得极低,二十斤的番薯还卖不上一斤稻米的价格。
种了番薯的田地,最后还不如那些种稻米的卖的钱多,要是全种上番薯恐怕税都交不起。
所以田地间,也就再也没人去种番薯了,只有那些知道番薯可以充饥的人,自家院中会偷偷种上一点,以减轻平时谷物的消耗,节省点口粮而已。
徐光启听到这个消息时候是多么的失望和无奈,朱由校能想像得到,他辛辛苦苦做了那么多,好不容易作出了成果,成功了,但是却没人认同,这种酒在深巷无人知的窘迫所带来的打击,一般人都难以承受。
“徐先生放心,本王会大力推广番薯的种植,今年的稻田已经种上了没办法换了,但是明年要让至少三分之一的田产种上番薯。”
“先生大胆的放手去做,大可去江南去泉州一带大量采购番薯,本王的田庄除去用来实验的田地,可以都种上番薯!”朱由校对徐光启鼓舞到。
徐光启认同的点了点头,然后补充道“殿下这番薯的产量很高,最重要的是要百姓让商贾认识这种作物,让人们都爱食用它,这样才能卖上价格,百姓才回去愿意种植,只有百姓愿意去种植了,才算推广开了。”
而朱由校虽然对他点了点头,但是心中却对他的看法不以为意,因为只有他之后,今后这些年的天灾人祸不断,粮食的需求是大量的不足,根本不需要怎么推广,他只要大量的收购,让番薯的亩产的收益高于稻米的,他相信百姓们一定会乐的去种的。
一顿饭两人几乎再没说过什么话,心里都想着事情,徐光启在想着等下怎么重新规划,把田庄那些较差的土地都划分出来,优先种上甘薯,毕竟甘薯的生命力是极其顽强的。
还要留出点土地种甘蔗,还要挖个大点的鱼塘,盖上猪舍,去验证这个生态养殖的方法能否如意。除此之外还有周围田地的水车灌溉,农田的开垦等一系列的问题在等着他去解决。
此时朱由校现在正在想昨日见过一面的贾有德,按照时间上来看,差不多他已经去找过薛明礼要了建厂的钱了。
因为提到了番薯的关系,朱由校突然想起来后世常吃的各种粉条,不就是用各种的番薯做的?
他完全可以再去找贾有德,让他建立一个专门加工番薯生产各种粉条之类的工厂,粉条不但好吃,储存的期限也更久了,保存好的粉条一般放个两三年是没什么问题的,而且百味饼里面如果也添加点蕃薯粉没准口感会更好。
吃完饭两人就各忙各的去了,徐光启回到了他的视察岗位,而朱由校就命人驾车回城了,去找贾有德。
等朱由校见到贾有德的时候,是在他家的商号中,这个商号的名字也很有趣,高大的匾额上写着三个大字——德有真。一看就跟贾有德名字有关。
贾有德正在指挥商号的伙计,从库房中把粮食都搬运出来交给一旁的军士,跟身边的小史对着数额,应该是已经拿到钱把粮食都抵押给官府了。
为了不引起不必要的惊扰,朱由校让赵虎把马车停到拐角,让他去把贾有德叫到了车上。
在车上朱由校让他尽快筹备工厂的建设,并且和他提了番薯和加工粉条的事情。
“王爷您放心,厂址都准备好了,就是身后的这个库房和商号的位置,库房改一改就能当厂房用,用不了几天第一批的百味饼就能生产出来。”贾有德打折包票说道。
至于粉条厂的事情,因为他还真不知道蕃薯粉能做成面条,所以没有一口答应下来,只是说他回去研究,成功了会第一时间向朱由校禀告。
第123章 黑作坊?()
接下来的几天,无论是徐光启还是曲来福都在忙碌的处理政务和各项事宜,春耕也同一时间也有条不紊的进行着。
朱由校时不时的会提出自己各种各样的见解,总能让两人眼前一亮。从流民的分散入户,到春耕时官府给与百姓们提供的全面扶持,凡此种种不胜枚举,而且这些方法和措施总能起到很好的效果,让这两人对朱由校的眼光和处理事情的能力,多了一分认同。
当他们都忙于政务的时候朱由校也没闲着,这几天来他在城内城外四处转了转。
在贾有德的工厂里,亲眼目睹了最基本的加工生产模式。一群体格健硕的男子在厂子里热火朝天的忙碌着。
几个人轮流的拉着石磨磨着面粉,磨好后的面粉倒入箩筐中,又用人力背着倒入了大锅里,然后还有人去屋外的井处打出井水一桶桶的背过来同样倒进锅中,再放上各种调料和其他的辅料,点火开煮。
几人踩着高梯手里拿着长棍,在锅里面不停地搅拌着,锅底下有人不停的往里面添着柴火,用扇子扇着风。
放眼望去,何止一个乱子了得,人用的不少但是一点合理的分配都没有,大多数人都靠着蛮力,干完这个干那个,忙着忙着有的人就不知道该干什么了,经常一堆人扎在一起,干着同样的劳作,等干完才发现其他的工序根本没有人去做,又掉过头去继续干另一个工作,就这样重复低效的忙碌着。
而且这个工厂的通风极差,两层高的仓库,第二层只有了了的几扇窗户,大门一直都开着都无法让烧柴产生的烟尘排出,用不大一会儿的功夫里面就烟雾缭绕的看不清五指了。
朱由校站在仓库门外用手帕捂着嘴看着这乱糟糟的一幕,心里面各种吐槽啊。
可是一旁的贾有德,却在一旁手舞足蹈的比划着,满脸笑容的跟朱由校描绘着这个工厂每天开工可以生产出多少多少的百味饼,厂里面雇佣了多少无家可归的流民。
“你知道什么是工厂吗?你这叫工厂?你这就是一个小作坊!还是黑作坊!”朱由校放下了手帕黑着脸,气愤的骂到。
“你知道一个食品厂最重要的是什么吗?啊?”
“是安全!是吃你这个产品顾客的安全!你看看你雇的这些流民,他们一个个穿的都是什么?乱七八糟的也就算了,洗都不洗一下就来做食物?”
“你在看看他们脸上身上,烟熏火燎的一黑一道白一道都跟唱戏的似得,身上的衣服都湿透了一股汗泥味,做出来的东西能吃?”朱由校指着这一切对他质问道。
面对着朱由校的怒火,贾有德被吓了一跳,紧接着听到王爷数落的各种不是,一时间面如死灰,一下子跪在了朱由校的面前。
不停地磕着头,念叨着“王爷息怒,王爷息怒。”根本也顾不上了为自己申辩,或许他也没想好如何申辩,这些指责都是他从来没想过、没考虑过的。
看到他惶恐的模样,朱由校的怒火也消了半分,明白自己是发过火了。毕竟现在是大明朝,资本主义和工业生产连萌芽还没有产生,他所说的这些对于一个从未有过任何经验和前人的对照,刚刚踏入加工业门槛的人来说,根本就是未曾料到的。
这样说来也怨不得贾有德什么也不懂,毕竟后世的那些工业体系和生产规范,乃至食品安全的加工准则的建立,都是在这几百年间,从无数次的失败和过错中总结出来的,让他一开始就建立一个能达到后世那样规范的食品工厂是不现实的。
消了气的朱由校让贾有德叫工人们都停工,然后让他派人把工人们都带下去,好好洗个澡,做一套工整的工装,以后在工厂里干活用。而这套工装由他出钱,难得大方了一回,也算是安慰了刚才被他吓破了胆的工人们。
等到工人出去,工厂停产烟雾也散的差不多了,朱由校亲自带着贾有德走进了工厂里面,给他一处处的指出工厂里的各种不足。
虽然穿越之前的朱由校没进入过食品工厂,也不知道里面到底什么样,但是得益于一个宅男的博学,没吃过猪肉,他还是见过猪跑的。
至少流水线的生产模式他还是大致知道的,不过这个概念一说出来在贾有德看来简直就是惊为天人啊!
贾有德一点也不傻,通过朱由校简单的一讲解,脑子里一下子就浮现出工人们分工明确,高效高产的大量生产的景象,心里面微微一算,就知道流水线的生产至少会让他的这个工厂提高上几倍的效率。
一时间也忘记了身份有别,凑到朱由校的身边就追问着还有什么好的见解和提议。
朱由校带他走到了渐渐熄灭了灶台旁,伸手抓住炉叉,带着还没燃尽的草木灰顺势一扬,火星差点烧到了贾有德,吓得他立刻躲开。
见他受到了惊吓,朱由校用炉叉戳着已经燃尽的木块,木炭发出了清脆的响声,一下子就被戳碎了。
朱由校看着贾有德一脸严肃。
“无论什么工厂,无论与人与己,安全永远是最重要的。”说到这里朱由校的脑海中不由得回想起后世那可怕的食品安全问题,后世的食物的种类何其繁多啊,但却没有什么是可以放心食用的,就连大米都有抛光的,食盐都有假的,水果的打蜡各种添加剂超标更是数不胜数,其他的就更别提了。
正是如此,朱由校才对食品安全的问题格外重视,严格要求,他不希望若干年后,他治下的百姓们就连一口放心的食物都吃不上,这才是最悲哀的。。。。。。
见到朱由校的无比重视,贾有德的内心深处其实是有些不解,毕竟在他的认知里,食物并没有什么不安全的,最多就是谷物腐败吃坏了肚子而已。
可是他还是决心会严格对待朱由校提出的食品安全问题,一是因为朱由校王爷的身份,二是因为他相信朱由校,在他看来朱由校关于工厂的见解已经远远的走在了他的前面,给他提的意见都是十分的独到而且关键,他相信朱由校提出的东西都会让这个工厂变得更好。
在朱由校的提议下,用来蒸煮的大锅和灶台都得扒了重建,里面的烟尘太大不单单影响视野、脏还很容易引发火灾,给工厂乃至附近的居民造成巨大的损失。
在朱有效的设想中,灶台都要贴着墙壁建造,墙壁后外挖开个洞,通向外面,让烟尘可以排放到室外,室外排风口处在装上特质的罩子,顶上有盖四周带孔这样无论风向如何都可以畅通无阻的排出废气。
屋顶的中央掏开一个大洞,接上一根粗长的管道然后分成无数根小管道,连接到对应的灶台口,屋顶上再安装一个人力鼓风的装置,这样一次性的可以给所有的灶台鼓风,大大减少了人力的消耗。。。。。。。
朱由校在那里滔滔不绝的讲解着,贾有德则是不停的点着头附和着,眼睛也瞪得越来越大,越来越亮。
第124章 小约翰()
时间过得很快,朱由校在厂房中对贾有德进行了一番技术指导之后,就已经到了傍晚时分。
看到天色不早,贾有德曾多次挽留朱由校留下一起用餐,但都被拒绝了,因为就在两人在厂房