隋末大业- 第35部分

　　　　“阿爷你看人家不是干得很高兴吗？这是在锻炼她，没事的，吃了我家的饭食，总得干些活才是。”陈平甩了甩手，将铁铲交给陈父，“我已是做了标记，阿爷你照着地上的痕迹来做就是。”

第六十四章　饭馆【求推荐】（）　
周围的地面铲去一层表土，东西向四步长，南北向两步来宽，五条南北方向的竖线，其中两条只画了一半，留着半个空档。

　　　　“你这弄的都是什么？哪有人家的茅厕是如此做的？”看那痕迹，占地也太大了些，且是有些复杂，陈父不满，“这两个空档外的竖线是什么意思？”

　　　　“那是其遮挡作用的，阿爷你想，冬天这般冷，是不是要在外起一层竹编墙挡风？”

　　　　其实不只是挡风，那外墙更多的是遮羞，陈平在地上画的茅厕图是按照后世公厕的建筑模式来的。不同的是公厕里有多个茅坑，陈平自己做的这个就两个，男女厕一边一个而已。

　　　　“那不又多费些事吗？”陈孝义看着那挖出来的两个浅坑，还有那周边的痕迹，“按照你这个样子，就需要更多的竹编墙。”

　　　　不只是更多，应该是原来竹编墙的两到三倍，从旧茅厕那拆下来的肯定是不够，还得再去六合山里砍些竹子才行。

　　　　“竹编墙的事阿爷不用担心，我有办法。”这么些人手，不利用也太浪费了些，陈平拍着胸脯，“阿爷你只管是将那坑挖好。”

　　　　“去做饭食去，年纪不大，居然指派起我来，找抽是不是？”陈父扬起手里的铁锸，“毛病这般多。”

　　　　从来是老子指派儿子的，轮到自家，这儿子居然是指派自己来，陈孝义一铁锸下去，翻出一截泥土上来，甩开去，看着儿子离去的背影，颇有些凄凉：“到底谁是谁的儿子？”

　　　　“小雅，午时别回去，就在这吃，爆炒兔肉。【愛↑去△小↓說△網。ai　qu　】”院子里，陈雅正与小娘看着那狍子，别说，这呆萌的形象，还真的是惹人喜爱，瘸了一条腿，就更是能引起同情，陈平招呼了声，就准备午饭。

　　　　现如今，家里的饭菜基本是陈平来做，刘氏反而是成了下手。可在陈平准备时，刘氏也会在边上看着，爆炒兔肉或许还学不来，可那清炒茭白已是能独自做的。

　　　　“娘，今日那茭白里再添上豚肉。”陈平对正洗着茭白的刘氏道，“豚肉先单独切出来，加上调料，放在油里翻炒过后捞出，等那茭白差不多熟时，再倒入翻炒好的豚肉。”

　　　　在饭食上面，刘氏虽觉得奢侈，但家中也有了些钱，那东间里埋着的文钱就是底气，倒没有再多说。

　　　　“好的。”应了声，刘氏切着茭白，一片片的，以往多是弄的水煮菜，刀工自是无从谈起，那茭白厚薄不一，“这一顿饭食如此做也是麻烦。”

　　　　“娘你这才刚开始切，练上一阵子就能好。”陈平持着一把厚背刀，这是让陈和才特意做的，锻打的，锋利得紧，砍起带骨肉来给劲，一刀下去，那兔腿就卸了下来，“熟能生巧。”

　　　　刘氏看着自己切好的茭白，散落着，厚一片，薄一片，与先前儿子切的厚薄均匀，且切后未散开的根本是不能比。

　　　　“你说你都是从哪里学的？”将茭白捧入陶罐里，刘氏又取了些豚肉，“割上多少？”

　　　　“就那掉着的一团精肉。”陈平瞧了眼，那团精肉也有拳头大小，切成肉片肯定是够的，“我就自个琢磨的，没想一弄味道也不差，说不得我还有那做厨子的天分。”

　　　　“那也是成的，李婶家中在县里就开了一间饭馆。”刘氏居然还真的是考虑起陈平的天分，洗着豚肉，边道，“你这手艺，在李婶家那饭馆去做庖丁，肯定是没有问题的。你要是真想，吃了饭，我就去与李婶说说。”

　　　　李婶丈夫陈得志在县里开了饭馆，位置就在那县衙边，正对面，生意也是好的，陈得志寻常时候并不在村里，一直是在照顾着那饭馆。

　　　　不过陈平可未想过要去给李婶家做厨子，就陈平自个这手艺，在县市里开间饭馆肯定是不愁吃客的，关键是那房贵，位置又不好找，陈平这一时才未行动。

　　　　“娘，我就在家给你们做饭食。再说，我也年小，做不得庖丁。”庖丁也就是厨子，大一些的饭馆除了庖丁之外，还有厨娘，李婶家中那饭馆位置不错，也赚了些钱，一个村子里的，陈平总能听到些，都是知晓的。

　　　　“谁说做不了？等这兔肉做好了，给李婶尝尝，她肯定是会同意的。”刘氏对陈平的厨艺还是满有信心的，细细的切着豚肉，抬头瞧了眼正忙活的儿子，“在那县市里，总要好些，我听李婶说，就她那饭馆里，一个厨娘一月也有百来文钱，不少了。”

　　　　陈平无语，一百文钱还不少？自己那一套火镰就赚回来，就小娘脚下穿的那双鞋也要百文钱，自个还真是不缺这钱。

　　　　卖厨艺这事，陈平是不会做的，且按照娘这般说法，这也不只是卖厨艺，是连人带厨艺一同卖给李婶家：“那还不如我自己家中办上一个饭馆，不是更好？”

　　　　切豚肉刘氏倒是很熟练，一片片的，很是均匀，陈平前些日子就看到过。常吃的青菜切起来不成模样，一年才只吃上几回的豚肉竟如此熟练，这事也怪。

　　　　“家中哪有那么些文钱？”刘氏低声道，将切好的豚肉放入一陶碗里，而后又拍了半块姜，放入进去，撒了几颗花椒。

　　　　早就将那兔肉准备好的陈平接过刘氏手中的豚肉：“那东间里不是还有些钱吗？再说，等些日子，我那火镰也会有不少的收入，积攒起来，开个饭馆总该是可以的。”

　　　　刘氏手里拿着把稻禾，火镰擦着，十数下，那艾绒就着了，而后快速的塞进了稻禾里，引燃后送进了灶塘内。火焰起来，折了些枯树枝塞进去，噼啪声响起，锅内沾的些许水煮滋滋的整腾，冒着白气。

　　　　往那枯树枝上又放了三块大些的柴禾，见那火焰是稳了，刘氏这才抬头道：“那钱是要留给你娶妻的，可不能随便动。”

　　　　“开饭馆能赚到钱，那以后娶妻的钱不就回来了吗？”锅铲在里铲了两下，最后一点水珠子也蒸发掉，陈平挑了些豚肉，在锅内荡起来，油膏融化，陈平立刻将陶碗内的豚肉倒进去，快速翻炒起来。

　　　　白气蒸腾，香味瞬间就出来，引得院子里的小娘叫着，跑向了堂屋。

　　　　“阿兄我要吃肉肉。”抱住陈平的腿，陈贞仰着脑袋，“给我吃。”

　　　　“好的，小娘替我尝一尝，看这肉好不好吃。”豚肉是熟了，也还烫得紧，陈平铲了些放在陶碗里，递给陈雅，“小雅，带小娘去外面，这屋里烟味重，对皮肤不好。”

第六十五章　折腾（）　
陈雅牵着陈贞去了院子，就在堂屋口，端着陶碗，夹了片豚肉，吹了两下，送到陈贞嘴边。

　　　　“好吃，肉肉真好吃。”刚炒出来的豚肉，料多味鲜，油晃晃的，陈贞嚼着，还未吞下，小口又张开，“还要，吃。”

　　　　陈雅笑着，给陈贞又送上一片。

　　　　屋内，刘氏瞧见这一幕，欣慰的笑了，看陈雅就如同是自家女儿般，透着喜爱。

　　　　“不要只给小娘喂，自己也吃上，锅里还有。”刘氏见陈雅一连给陈贞喂了四五片，自个却是一片都未尝，就提了句。

　　　　豚肉炒好，陈平就与刘氏换了位置，掌勺的成了刘氏，陈平去照看着灶塘里的火。

　　　　“开饭馆哪能有那做庖丁稳当，你也就是做个菜，每月就能有百文的收入。不管是那饭馆赚到没，那是都要给的。”这账刘氏算的清楚，宁愿稳，“开饭馆不便宜，这万一是要亏了，你将来娶妻就成了问题。”

　　　　儿子娶妻是大事，刘氏心中也算的仔细，那文钱万不能是丢进那危险行当里去。

　　　　炒菜不宜多放水，否则会中了那油味，可这茭白入了锅，不用水一会就焦，刘氏学着陈平以往的做法，用锅铲尖挑了点水，绕着圈撒了下去。

　　　　翻炒过后，用锅铲按了按茭白，刘氏这才是将边上的豚肉倒入锅内，豚肉与茭白一起炒了起来。

　　　　陈平也未在往灶塘里添加柴禾，而是站在一旁，看着刘氏在那炒菜。

　　　　“再过些日子，娘你也能做出好吃食。”不得不说，刘氏在做菜这方面还是比较有天赋的，陈平看着，“庖丁的事娘你也别去问李婶，还有这炒菜，娘你最好也是不要往外说。”

　　　　听得儿子夸奖，刘氏也是高兴的，将那茭白铲了起来，放入陶碗里，又拿起木瓢，往锅内淋了水，洗刷去味。

　　　　“这是为何？”待将那水舀出，刘氏这才是回头问道。

　　　　“娘你想，我这炒菜这般好吃，要是让人学了去，岂不是会抢了我家的生意？就算是我自家不开那饭馆，可大伯家中却是可以的，将这法子授给大伯，那不比给外人要强？”陈平有着自己的心思，也不怕讲出来给刘氏知道，自家人肯定是要先顾着。

　　　　其实心中陈平还是想着自家能开上一间饭馆，可现在的确是没有那般财力，这几天言语上也试探了几次，阿爷与娘都是那般的态度，陈平也不好强逼。

　　　　开饭馆与进县城买吃食不同，饭馆得要地，也得需要人手，陈平一人肯定是干不来，没有家中支持，难度会高上许多。

　　　　“还是得慢慢来，这炒菜的法子至少是要留下来，别让人学了去。”将兔肉倒入锅内，陈平抄起郭锅铲卖力的炒了起来。

　　　　“你这孩子，这般多心思。”陈平的话叫刘氏听着，刘氏笑了起来，“不告诉就不告诉，不过这饭馆的事，你也别同你大伯讲，万一这要是让他家亏了，亲戚脸面上也不好说。”

　　　　“这炒菜的方法倒是可以教与你大伯。”刘氏道。

　　　　这般谨慎，陈平也不好多说，只得是点头称是。

　　　　菜不一会就好了，娘俩将菜摆上了桌，那边一小铁锅里蒸的米饭掀开，用筷子在上面插了些孔，也是可以吃了。

　　　　“开饭了，都去舀了水洗手再过来吃，离那井水远些。”陈平到西边喊了起来，“二牛你回去喊上铁匠叔，我去叫王姨。”

　　　　走了一半，陈平突然是回头，对冲向堂屋的小疯子喊道：“小疯子，去洗了手再吃，你那一身的臭味，还让不让人吃饭？”

　　　　叫上人，吃完了饭菜，填饱肚子。陈平同陈父换着，挖着那茅坑，别说陈平年纪不大，可这关系拉撒的事，还是卖力的很。

　　　　一个大坑，一个小坑，深都在一步二尺左右。

　　　　“行了，将那两口陶缸都放进去，这茅厕也算是完成了大半。”歇息了会，陈孝义放了铁锸，先是将那口旧缸搬了过来，“二牛，你也过来搭把手，同陈平两人扶着一边。”

　　　　正在那捡着院中石头块的陈二牛闻言是放下手中的石块，嘿嘿的跑了过来，扶住了陶缸。

　　　　“好的，将这陶缸竖起来，慢点，沿着那坑沿放下去。”旧缸比那新买的要小上很多，父子俩的心思，都默认这旧缸是用在女厕，陈孝义抬起缸沿，“你俩抵住，不要让这缸落得太快，小心是碎了。”

　　　　陈平与陈二牛用力压着，那边陈父是小心的往下放。

　　　　“别那么用力，没看见这缸都没动吗？”俩小子的力气倒是不小，那缸落在坑沿，居然是定住了，陈父又喊起来，“松点，松点手。”

　　　　陈二牛闻言立刻就将手撤开。

　　　　“哎。”陈平真想给二牛一脚，他这刚撤手，陈平立刻就感受到那缸的份量，这坑一米多深，这般直接落下去，碎了就麻烦，只得是卯足劲，斜着身子顶住。

　　　　“慢些，慢些，不要碎了。”陈父那边用里的抓着缸口，急喊着。

　　　　咚了一声，缸底落地，晃了两下，总算是无事。

　　　　“二牛，下次再撒手时要说上声知道吗？”陈平红着脸，踹着气，这一口陶缸也真是够重的。

　　　　“还有那口新买的陶缸，今日也一并是装上。”陈父在泥土上抹了下手，擦掉手指上的污秽，“去挪过来。”

　　　　三人这又是去了院子，却见那小疯子带着小娘正往陶缸里钻。

　　　　“你妹的，真会玩。”该是那小疯子在陶缸里使力，平放的陶缸居然是在滚动，嗡嗡的声响朝外扩散，沉闷。

　　　　陈平赶忙是过去，从里面将小娘抱了出来。

　　　　“小娘乖，这缸可不能玩，万一碎了会伤到人，脸蛋刮伤就不可爱了。”陈平劝着，抬头去找陈安，“陈安人呢？怎的不过来照看着小娘？”

　　　　“驾，驾，大兄我来了。”就听见后院里传来声响，陈安骑着狍子的背上，摇摇晃晃的从葵菜地一侧兴奋的出来。

　　　　可怜那狍子，脚打着摆，身子随时都要趴下的模样，痛苦的鸣叫着。

　　　　“给我下来。”天杀的，怎么会这般乱，陈平看到那狍子腿边绕着圈吠叫的小花，还有墙角里嘎嘎叫着散成一片的小野鸭，吼道，“它还小，经不起你们这般折腾。”

第六十六章　看了不该看的（）　
将狍子从陈安胯下解救下来，陈平牵着狍子去了西间，而后将那鸡笼也提起放了进去，而后从外锁了西间。

　　　　不这般，这狍子恐怕在晚间时就得上了饭桌，那小野猪两个鼻孔说不得也会插满了稻禾。

　　　　“过来帮着滚这陶缸。”放下小娘，给陈雅照看着，陈安让小疯子与陈安过来。

　　　　不给这俩货找点事，院子里就清净不下来。

　　　　“这么大的缸，为什么要埋到泥土里去？”滚缸也是挺有趣的，至少是能吸引到小疯子，“要在里面养东西，是鱼吗？”

　　　　“你能长点脑子吗？没见那是做的茅坑？”陈平用力，陶缸转动，掉了方向，沿着北边而去，“这是要装进茅坑里的，在茅坑里养鱼给你吃？”

　　　　“我才不吃，臭死了。”陶缸卡在一片泥土上，推了两下硬是没上去，小疯子突然是后退，飞起一脚踹了上去。

　　　　嗡嗡

　　　　陶缸动了，几人顺势推了上去，小疯子似乎找到好玩的，又后退开，大叫着跑了起来。

　　　　“二牛，用力，使劲推。”陈平早就是觑见，喊了起来，几人一同发力，陶缸滚得快了些。

　　　　小疯子此时正好是跳起来�