隋末大业- 第19部分

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　　　　ps：有同样喜欢吃莲藕排骨汤的兄弟么？求收藏、求推荐支持~

第二十九章　姨（）　
莲藕排骨汤属于鄂菜系，陈平不陌生，也最爱吃。

　　　　这汤看着简单，可是用的材料也是有讲究的，否则做出来的汤就失去了味道。

　　　　首要的就是莲藕，一定不能脆，太脆淀粉含量就低，吃起来口感不够好。陈平挑的是圆润短粗的粉藕，也称面藕，且现在已入冬，这样的藕用来熬汤最合适。

　　　　还有一点就是盛具，在后世很多人喜欢用高压锅熬汤，可实则是失去了汤的本味，熬汤一定得用砂锅，用小火慢慢煨，或者是直接放进炤塘里。

　　　　“娘，你把那陶罐拿上来。”用水煮过的排骨，陈平又去了血沫，时间差不多，将锅里的排骨同水一起舀进了陶罐中。

　　　　方才陈平煮水时用的是大块的柳木，此时火已是减小，将陶罐放进灶塘里，口上用陶碗压着，能防止灰尘进去，边上再垫着草木灰稳定住，等晚上的时候就能喝上莲藕汤了。

　　　　“这就好了？”如此做法，刘氏从未见过，见陈平将那陶罐放进灶塘中便不再管，不禁是有些担心。

　　　　那一陶罐的肉可别浪费了。

　　　　“娘，你就放心吧。等着这小火慢慢的煨，太阳下山时就能吃上莲藕排骨汤。”陈平拍了拍手上的草木灰，笑着道。

　　　　“好，好，娘等着。”刘氏开了堂屋门，出去清洗。

　　　　屋顶平铺得很迅速，一家人，陈平与陈安在下面打着下手，递送芦苇，陈父在上掀旧的茅草，而后再铺上新芦苇，刘氏在院子里洗着床单等物品，趁着太阳晒上，陈贞依旧是逗弄着小花。

　　　　院里，一公一母两只鸡占据着稻禾堆，在里面捉食稻谷，在院墙边的菜地里，一群小野鸭在葵菜间钻着，前面还有两只成年野鸭。

　　　　太阳下山前，屋顶换完，陈父去送还梯子。

　　　　“阿爷，这木梯是王婶家的，我同你一起去吧。”家中是没有木梯的，陈平将旧手里的旧茅草丢到角落里，赶忙是帮着陈父抬起了木梯。

　　　　陈父点点头，抬着梯脚，陈平扶着梯头，一前一后的出门。

　　　　“阿爷，我想让王婶去我家吃饭。”这才是陈平帮着抬木梯的目的。

　　　　“你那汤能喝吗？”陈父沉吟道，“再说，这事不好办，会有闲言碎语。”

　　　　“身正不怕影子斜，再说家里不还有娘吗？谁敢乱嚼舌根？”村子里那些妇人空闲的乐趣可就是凑在一处说下家长里短，这在后世也有，不奇怪，陈平觉得只要不去理睬，自家过自家的，就行，“王婶送了小狗，阿爷你又借了梯子，就连家里用的皂角也王婶家的，请人吃一顿饭表示感谢也是应该的吧？”

　　　　王氏那偌大的院子，就母女两人，平时就未见王氏出过门，连陈雅也只是在洗衣时才去那河边，着实是有些孤单的。

　　　　“这还得看你王婶的意思。”陈父点点头，“不过你得保证那肉可别整坏了。”

　　　　“放心吧，相信我。”陈平保证道。

　　　　到了院前，敲了门，过了片刻，院门打开，是王氏，陈父一把拉住要跨门而入的陈平。

　　　　“他婶，来还你木梯。”陈父对王氏道，从这里能看到王氏院子里很是平整，在院内的东北脚有一株相当大的皂角树，有一丈多高。

　　　　王氏穿着青襦裙，头发盘起，脸依旧是有些苍白，后面陈雅拉着王氏的裙摆，不时的瞅向陈平。

　　　　“放在这墙角就行，陈哥你进来吧，又不是外人。”同一个村子，因着陈达与陈孝义的弟弟，也就是陈平那为出外至今不知所踪的三叔陈孝杰是儿时玩伴，因着这个，王氏才说出这番话。

　　　　陈父将木梯平方在门槛上，这梯子不重，王氏一人也能抬动。

　　　　“恩，对了。家里熬了汤，你这还未吃饭吧，去我那吧。”陈父似突然想起一般，“他娘也在，你带着陈雅一同去。”

　　　　“莲藕排骨汤，很好吃的。”陈平见王氏有些犹豫，赶忙是道，“陈雅一定喜欢。”

　　　　王氏低头看向陈雅，陈雅又看向陈平，见陈平不住的点头按时，陈雅嗯了声。

　　　　“你这孩子。”王氏瞧在眼中，含笑责备了一句，“好的，等我将这木梯放好，就同你们一起去。”

　　　　“王婶我来帮你。”陈父顾忌着，陈平可不在意，跨过门槛与王氏一同将木梯放回了屋子。

　　　　院子布局同陈平家倒无不同，不过地面是经过平整的，屋子里收拾得也很干净，家具一应的甚是齐全，在堂屋东边放着几个牌位。

　　　　想来应是战死的陈达与那意外而死的公婆。

　　　　“听小雅说你每天都会给她讲故事。”木梯放好，王氏瞅了眼院门口的陈雅，轻声对陈平道，“她这些天很开心，比以往时话要多。谢谢你。”

　　　　“这是我该做的，小雅那般可爱，不该受到影响。”陈平也随同王氏喊小雅，“王婶，我能喊你叫姨吗？

　　　　妻之姊妹同出为姨，陈平觉得叫姨比婶要亲切。

　　　　“为什么？”王氏问道。

　　　　“因为这样才能与李婶她们区分开，姨你可比她们要年轻漂亮，要是也叫婶，那不是叫老了吗？”陈平这话的确是没错，王氏也的确是很年轻。

　　　　王氏脸颊飞出红润，斜瞪了眼陈平。

　　　　“你这孩子，哪里学的这些话。”就连王氏丈夫陈达都未当面夸过自己，现今居然被陈平如此夸奖，王氏想要生气，可面对的一小孩，这气也就生不起来，反倒有些羞涩。

　　　　“我心里这般想的，就这般说了。那你是不反对我喊你姨了？”陈平追问着。

　　　　“随你。”王氏话轻快了些。

　　　　锁好院门，留下小黑看家，四人往村中行去。

　　　　还未到陈平家门口，就见到李婶提着两条鱼走来，身旁还有一中年男子，戴着箬笠，提着鱼篓，那是她大儿，在涂河里有条渔船。

　　　　“哎呀……这不是狗儿他娘吗，你怎么出来了？这是要去哪？”狗儿是王氏溺水的儿子小名，李婶显得很是吃惊，“你可从来不出门的，难得啊。”

　　　　“在屋子里待得久了，有些闷。”王氏轻笑着，算是回应。

　　　　李婶点点头，道：“恩，出来走走也好。”

　　　　说着，李婶的目光还不住的往陈孝义与陈平身上看，似想看出个花来般。

　　　　“娘，走啦，别沾了晦气。”身后中年男子绕远，喊了一句，瞅也不瞅王氏一眼，快步走开。

　　　　“这怎么说话的。”李婶抱怨了一句，不过脚下也不慢，立刻跟了上去。

第三十章　再来一碗（）　
两人一前一后，逃也似的离开。

　　　　“李婶这人就是嘴碎，陈山虎那人你也清楚，嘴里也是不饶人的，别太在意。”村里的总免不了有些闲话，陈父安慰着，“走，他娘该将汤端上了桌。”

　　　　“我没事。”王氏笑了笑，有些苦涩，带着习惯后的无奈与丝丝的凉意。

　　　　一个妇道人家，死了丈夫，没了公婆，在这村子里实者就等同于外人，对此还能多说什么呢？只能是默默的受着。

　　　　陈父与陈元良隔着辈分，却都喊李婶，这也真是奇怪。陈平想着，倒也没将李婶与陈山虎的话放在心上，这事想来王氏经历过很多，能应付得了。

　　　　有时安慰人并不需要言语，反而越是漠视越能体现出关怀。

　　　　进了院，果然是见到刘氏摆好了碗筷，只是那汤却没有拿出来，就等着陈平回来。

　　　　“娘，你怎么不将排骨汤拿出来？”陈平从灶台上拿了块抹布，叠着，将陶罐挪了出来。

　　　　刘氏陪王氏坐着，回头道：“这不是怕那汤还未好吗？”

　　　　“好了，再回下锅，放些调料就能吃上。”下陶罐时陈平未放盐，掀开陶罐上的碗，一股肉香就飘了出来，肉色发暗，汤汁更是带着灰色，能看到点点的油反射着光，里面的藕微微呈现出深红色。

　　　　排骨入了汤汁，莲藕煨烂，正好。

　　　　“真香，阿兄快些。”陈安端着碗，凑到了灶台边，吞着口水。

　　　　陈平将莲藕排骨汤倒入锅内，往里加了些温水，然后是盐和胡椒，稍微搅拌过后，给陈安舀了些汤汁。

　　　　“尝尝咸淡。”陈平道。

　　　　汤还是热的，陈安吹了两下，很是熟练的小口撮着，这是喝开水后长的记性。

　　　　“恩，好喝，阿兄给我盛些肉。”陈安喝完汤汁，将碗递了出去。

　　　　“将阿爷娘，还有姨的碗拿来。”陈平吩咐着，舀着莲藕排骨汤。

　　　　没有其它的菜，就是莲藕汤，排骨加上藕，两家人，围在桌边。

　　　　“真好吃，阿兄，你做的比娘好吃，以后就天天做饭给我吃吧。”陈安咬着排骨，吸着骨髓，喝了口汤。

　　　　刘氏点点头，儿子做的这莲藕排骨汤的确是不错，真不知他是从哪里学的。

　　　　“好吃吗？”陈雅碗里的肉与陈贞一般，都要比其他人多上两块，而且都是那种煮烂的半瘦半肥的豚肉。

　　　　“恩。”陈雅点头，笑得很开心。

　　　　陈贞自己同样也是抱着一个小碗，坐在桌边，嚼着肉，吃得不亦乐乎。

　　　　“这汤做起来很简单，排骨里面的营养都进入了汤汁里。”陈平喝口汤，回味着，“锅里还有汤，多喝些汤。”

　　　　其实如果有面的话，放在这排骨汤中，吃起来会更加的有味道，排骨还是少了些，一斤的排骨感觉不够。

　　　　“下次再去得买些面回来放着。”也不知现在有没有有面条，陈平想着，不过，即便是弄点面粉回来，也是可以的。

　　　　想到面粉，陈平又想起了饺子。等放在大伯家的火镰托卖掉，也可以包顿饺子。

　　　　“这离县里也太远了些，真是有些不方便啊。”距离县里十数里，来回一趟着实是麻烦，陈平见阿爷碗里的排骨汤碗了，立刻起身帮着添了一碗。

　　　　“恩，这汤味道不错。”陈父接过碗筷，难得的夸奖了陈平一次。

　　　　最后，锅里的莲藕排骨汤是一点汤汁都没有剩，吃的干净。陈平送王氏与陈雅回去，然后才洗漱上床。

　　　　头顶换了一层新的屋面，屋里刘氏也打扫过一遍，墙上那些坑洼抹上了黄泥，地面虽不平，但陈平相信，再过些日子，这家里还能再翻修一次。

　　　　“阿兄，我还想要吃那莲藕排骨汤。”陈安颇有些未吃够的感觉。

　　　　“会有的，再等上些天，不要急。”不止是陈安，陈平也未吃够。

　　　　做完最后一个仰卧起坐，陈平就躺了下去。

　　　　被子晾晒过，内里的湿芦苇絮换了出来，填充上晾晒一天的干絮，屋子里那墙角的味道在陈平的坚决监督与执行下，也几不可闻。

　　　　这一觉，还算舒坦。

　　　　“再来一碗。”半夜，陈平起身，回来时听到陈安喊了一句，嘴里吧唧了两下。

　　　　……

　　　　清晨，薄雾升起，陈平晨跑过后，在老柳树下见到了陈雅，依然是端着木盆，不过比以往的要小了些，盆里也就放着一两件衣物。

　　　　“以后想要听故事不用这个点来的，多冷。”两人坐在柳树根上，陈平道。

　　　　木盆里的小襦裙是陈雅昨天穿的，却没见着王氏的衣物，想来应该是在院子里洗的。

　　　　昨日进院子时，陈平就发现那株皂角树下有口井。

　　　　“恩。”陈雅点着头，双手抱着木盆，看着陈平，满眼期待。

　　　　“好，我们就直接开始。昨天说到……恩，解释了下猴子的问题。今天我们就正式开始……海外有一国土，名曰傲来国。国……”雷打不动的暑期档，陈平对内里的故事自然是再熟悉不过，同那天一般，将时间往前推个数百年，玄奘变成法显，精彩不变。

　　　　第一回讲完，陈平停了下来，这过程里陈雅是一句话都未问，弄的陈平反而是有些不习惯。

　　　　“你没有问题？”陈平问道。

　　　　陈雅摇摇头，陈平眼睛往上挑了挑，轻声道：“撒谎可不是好孩子。”

　　　　“我怕你同昨日一般又跑了。”陈雅小声道出了原委，颇有些委屈。

　　　　原来是这个。

　　　　“我昨日跑不是因为你问题多，是因为我要回去换屋顶，否则我就没地方睡了。”陈平轻笑道，“问吧，有问题就要提出来，这样才是求学，才是好孩子。”

　　　　“恩。”陈雅猛的点了下头，小脸灿烂。

　　　　给陈雅解释了疑惑，雾气也消散开，太阳爬了上来。

　　　　“手伸出来。”在树根上坐久了，臀部有些麻，陈平站了起来，活动两下，蹲在陈雅身前，“给你个好东西。”

　　　　陈雅乖乖的伸出小手，一阵叮铃作响，手心里多了十枚铜钱。

　　　　“这是卖牙刷得的钱。”用小黑的毛发做牙刷，卖出所得，陈平自不会一人独拿，“以后还有，钱你自己留着，以后嫁人时可以拿出来，免得受丈夫小看。”

　　　　陈雅小手握紧，抓住文钱，点头。

　　　　牙刷用的是狗毛，在一段时间内，应该还会继续使用，比火镰复杂，卖出所得却是远远不如火镰，看似不值当，但陈平坚信，牙刷的销售一定会平稳的上升下去。

　　　　从陈雅这离开后，陈平去了村东，离着铁匠家数栋屋子，就听到叮叮当当的打铁响声。

　　　　“铁匠叔，在做耕犁？”块炼炉边放着一堆的曲辕犁部件，陈和才锻打着犁床，陈二牛则在另一边打磨着犁铧。

　　　　“附近几个村子听说曲辕犁的用处，都过来，我这不趁着空闲正好是打上吗，要等到来年，那还不知道多耽误事。”陈和才挥舞着铁锤，打出一阵火花，“碎铁片早就给你做好了，在那角落里，你看看，合不合心意。”

第三十一章　捕兽夹（）　
在角落里，陈平看到十数件钢片，同先前的有很大区别，做成了斧形，外源较为薄，成一个弧度，后方有一个方形的握柄，上面钻了个孔，可以用来穿绳索。

　　　　“你要这些东西做什么？”铁钳夹起成型的犁床，丢入边上的水桶中，嗤嗤的白烟冒起，陈和才道，“听二牛说你割稻子比得上成丁，又想出了这曲辕犁，为何就不一心农事？”

　　　　这才过没多久，陈和才就又劝上了。

　　　　“铁匠叔，这是你的钱。”陈平