但是进步实在是没有那么快,对于风险还是很担惊受怕的。
所以两个人是宁可抱着现有的摊子好好的做,也不肯投入过多的风险,毕竟在两个人的心里大瓦房比什么都重要。
于是顾晓青只能歇菜了。
今天还这么一看,顾晓青倒是想到了一个其他的法子。
在城里打工的那些年里,顾晓青记得,大冬天的晚上常常街边有一些专门做晚上夜宵生意的小摊子。
不大,也是做得一些简单的吃食生意,大多都是方便面煮蛋,或者面条,一些小菜,一点小酒的,当然也有馄饨什么的。
这些小摊子在大冬天的担心顾客寒冷,就用厚帆布和铁架子打起了临时简易的小棚子,里面还可以生一个炉子。
一个布帘子的门,简单,但是顾客也起码比在风里强多了,很多人也愿意等着吃东西的。
像一个简易的小饭店。
帆布还是很好找的,但是村里肯定没有。
需要到县城的供销社那里看看。
一般只有那些供销社的那里能够看到。
想到了这些,顾晓青才放下心来。
开始全心全意的投入到今天的摊子生意上。
第一次的生意也是一个新的开始。
煮着羊骨头和鸡骨头的大锅开了锅,上面的锅盖底下不时有白色的热气热腾腾的冒出来,还伴随着浓郁的香味。
这些汤是前一晚上,顾晓青在自家的大灶上提前煮好了,喂了一夜的小火,这会儿是汤色纯白浓郁。
77章 羊杂割()
羊杂割和丸子都是提前弄好的现成的,连粉条都是提前用水泡好的。
就是需要现切一点香葱和芫荽。
辣椒油和胡椒粉,还有酱油和醋都在桌子上摆着,随客人的需要自己添加的。
已经开始渐渐有人过来了。
不说上班的工人,就是赶集的人们也闻到香味,在看到热气腾腾的样子,心里也想喝一碗热汤的。
这冷飕飕的寒风里能够喝一碗热汤,誰还不愿意啊。
于是两边的摊子都开始忙碌了起来。
很多买煎饺和蒸饺的本来都是打算着买回去吃的,但是么一闻到那股子香味,不由得一问,就知道这家添了新品种,丸子汤和羊杂割汤。
这也是大家都知道的,但是大多数吃不到,因为羊杂割汤要是做的不正宗,就会有一股子羊膻气,大多数的人只有在省城才吃到过正宗的。
小地方的都是听过名字,但是大多数见都没有见过。
但是丸子汤,大家就知道了,因为自家也不时的会做一些的。
所以不少人还是本着羊杂割汤来的。
但是吃的人还不多,因为没见过,人们心里多少就有一种不踏实的感觉,害怕不好吃浪费了钱。
还是一个梳着中分的头发的一看穿着就是机关干部样子的男人,先要了一晚。
顾晓青连忙招呼人家坐下,先上了一笼蒸饺。
接着自己手脚麻利的抓了一份已经配好了料的羊杂割,还有粉条在热乎乎的羊肉汤里过了热乎,上面才铺上羊杂割的肉,然后两勺子的奶白色的羊肉汤浇上,根据人家的口味,加了香葱和芫荽就好了。
很多人看到顾晓青熟练的架势,心里也是看的有点痒痒的,但是还是执着的看着那个第一个吃螃蟹的人。
想要知道到底味道怎么样。
毕竟羊杂割汤可是要五毛钱一碗的,这可是昂贵的消费了。
就看到男人自如拿着勺子喝了一口汤汁下去,接着就从辣椒油的碗里加了一勺的辣椒油,一点点的胡椒粉,就开始吃了起来。
看着男人甩开了腮帮子的一碗羊杂割汤就下拉肚。
吃完了,男人抹了抹嘴巴,笑着把钱递给了顾晓青。
不少人都直愣愣的看了半天,可倒好这人一句话没有,都心里早就痒得不行了,就急忙的问:“大哥啊,这羊杂割汤,好喝啊?”
都等着这一句话呢。
男人才后知后觉的看到周围都在看着自己的目光,有点小尴尬的笑了笑,说:“好吃,这羊杂割汤味道还真地道,比省城的那家杨记羊杂割的味道还好,这家老板的手艺好啊。”
这话一落下,立刻呼啦啦就围过来了一队人。
“老板,一碗羊杂割汤,一笼蒸饺。”
“老板,两碗羊杂割汤,两笼煎饺。”
“老板,一碗丸子汤,一笼蒸饺。”
“老板,………………”
摊子上立马就忙乱了起来,桌子凳子上都是坐满了人。
还有很多人还没有地方坐呢。
都眼巴巴的瞅着那些已经开始吃的人,慢悠悠的喝一勺汤,然后都是立马变成了狼吞虎咽,谁要是不知道这味道不错,谁就是傻子了。
连带着旁边不远处的李伟民和李伟强他们也多了很多的生意,不少人等不到羊杂割,就本着这边的打卤面来了。
于是两家的生意空前的忙碌了起来。
顾晓青忙的手都快要断了。
但是心情不坏。
正忙活着,就听到面前一个耳熟的声音说:“呦,这不是晓青,大哥,你家的生意这么好啊?”
顾晓青一抬头,正看到了那个三婶子肖雪。
身边跟着的是顾晓峰和顾晓敏,看样子是刚放学的样子,正看着顾晓青在那里忙活。
顾晓青回头看了一下顾如海和李雪梅,李雪梅赶紧把手上的面粉搓了搓,招呼着说:“他三婶,这是刚下班啊?”
肖雪一脸看不起的瞅了一眼李雪梅和顾如海两口子那浑身都是面粉的样子。
的确现在的两个人的样子有点狼狈。
做饺子的要是身上没有一点面粉,谁会相信啊。
这可是顾晓青做过提前的卫生准备的,两个人都是一身的长围裙,头上戴着白帽子,看起来不算是很狼狈,但是肖雪不那么看。
在她眼里顾如海和李雪梅两口子这就是地地道道的小商贩的样子,一脸的嫌弃和看不起,但是还要脸上带着笑,那肌肉僵硬的都要让人觉得扭曲。
这种笑容的确是让人不舒服。
肖雪点点头,敷衍的应付到:“我今天休息,带晓峰和小敏会娘家,刚回来,正巧碰到了。”
李雪梅这手里还有活了呢,也不好多说,只能对顾晓青说:“给你婶子和晓峰小敏端两笼饺子,再弄三碗羊杂割汤尝尝鲜。”
然后对肖雪说:“他婶子,我这里还忙,你就带孩子们随便吃,我也不招呼了。”
就赶着去忙碌了。
顾晓青有点不高兴,自己父母还是这幅样子,见谁都要客气一番,可是也知道自己这是无理取闹,毕竟这是人情世故,不是自己的脾气。
也不能这么做。
顾如海毕竟是顾如河的大哥,而顾如河也是自己的亲叔叔,只要在不触及自己底线的情况下,顾晓青也愿意照顾父亲母亲的人情。
总不能一下子把所有的亲戚都排除在外,这不是人类社会正常的人际关系。
顾晓青还是礼貌的挂着笑脸招呼肖雪和顾晓峰顾晓敏。
“三婶,晓峰,小敏,你们坐吧,我给你们马上就端过去。”
肖雪看着那边桌子上坐满了人,要和别人这么挤在一块,她也不愿意,就拒绝说:“不要忙了,晓青,我们就是路过,中午饭都吃过了,你们忙吧,晓峰和小敏下午还是学习,我们先走了。”
说着也不等李雪梅和顾如海说什么,就拉着一脸不舍的顾晓峰和顾晓敏走了。
李雪梅和顾如海都是相视苦笑,老三家的那是看不起他们的,一向如此,也习惯了,两个人也顾不上其他的想法,人越来越多了。
78章 麻花()
今天大概是最忙的一天,一直忙到了下午五点,才收摊。
那边的李伟民和李伟强两家子也是忙的够呛。
这边的顾晓青几乎要累瘫在凳子上,一直忙着端上端下,还要收钱。
脸都冻得没有知觉了。
但是心里也是高兴。
三家人坐着休息。
都没有吃饭呢。
最后还是顾晓青和顾晓英把还剩下一些的羊杂割弄了十碗出来,一人一碗,多了也没有,连锅里的汤底子都没有了。
几个人抱着碗吃的热乎乎的。
吃完了,李伟民和李伟强一擦嘴巴,都是夸开了。
“这晓青手艺就是好,这味道,还真别说,真是好吃。”
韩雪和刘芬也是羡慕,这孩子还脑子真好使,这么随便一出,就一个主意。
这新弄出来的吃食还真的好吃,主要是汤汁鲜美,味道醇厚,谁吃都知道这味道地道。
这大冷的天气,也就真的一碗下肚子就热乎乎的,连身上,骨头里似乎都热乎了起来。
从上到下都是一股暖烘烘的感觉,连那些迎面的寒气都似乎没有那么凛冽了。
三家人收拾了摊子,终于开始返家,毕竟现在是冬日的开始日头还长一些,但是再过一些时候,估计这会儿就天色暗了,到时候李雪梅他们回到家恐怕就是已经天色黑的不能再黑了。
因为不是一条路,出了镇上,顾如海和李伟民他们就分个手。
这边顾如海和李雪梅带着两个闺女,顾晓杰留在邻居张奶奶家里了,托人家照看一下,这天气实在是冷,顾晓杰年纪小,顾如海李雪梅也担心,孩子跟着受罪,所以就找了张奶奶这些日子都看顾着顾晓杰。
正好,张奶奶家里也有个六岁的孙子张子杰,所以顾晓杰也有个玩伴,一天里倒是在张家玩的乐不思蜀的。
李雪梅也准备这两天抽时间到张奶奶家里去一趟,买些肉,拿些粮食过去,毕竟这天长日久的,老在人家家里吃饭,虽说也就是一顿饭,可是谁家也不是富裕的可以管饭的。
再说还想着好好感谢一下张奶奶。
村里都不说什么,但是背地里谁不传闲话啊。
自家的爷奶在一个村子里,偏偏不帮着看着孙子,还让人家外人看着,谁还不知道是顾老爷子和顾老太太不愿意啊。
谁家的老人不是稀罕孙子的不行啊。
可是这老顾家偏偏就是不一样,老大家的孩子们就跟是外人的孩子似得。
可惜的是顾老太太还是照顾串她的门,说她的闲话,一点都没在意。
这人家要是根本不在意,你还能说什么啊。
这边四个人到了家里,李雪梅一边卸车,一边喊顾晓青去把顾晓杰领回来。
已经很麻烦人家了,要是晚上也在人家家里吃饭,那就太没皮没脸了。
李雪梅和顾如海都不是那样的人。
顾晓青从篮子的笼布底下拿了十根麻花,这是在镇上的旁边摊位的大叔家送来尝鲜的,李雪梅顾如海也不好拒绝,但是这人太实在,一下子送了十几根,顾如海和李雪梅就过意不去了。
这人家也是做生意的,那里能这么拿人家的东西啊。
所以两个人送过去了两块钱。
这个钱是只多不少的。
都是生意人,知道买卖不好做。
推了半天,在顾如海的坚决的推辞之下,人家收下了,不过后来还是又送过来十根麻花。
顾如海倒是没在推辞了。
顾晓青用一块油纸包好,抱着就跑走了。
李雪梅看到了,心里也高兴,闺女看着人年纪小,但是人情世故的还真的比个大人还强。
顾晓青到了张奶奶家,一推门进去,张奶奶一家子正准备吃饭,张奶奶有两个儿子,三个姑娘,两个儿子都成家了,三个姑娘也都嫁了人,早就分了家。
张奶奶是和大儿子张和贵现在一起生活的,在农村,都是老大养老的,这也说得过去。
张和贵和媳妇顾喜凤有两个儿子,两个闺女,最小的就是张子杰,这会儿人家一大家子正在准备这吃饭,桌子都摆上了,简单的玉米糊糊,和玉米面的窝窝,还有一碟子的咸菜,和一盘子的土豆丝。
大大小小的都已经坐下了。
顾晓杰和张子杰就坐在炕上张奶奶的旁边,看到顾晓青进来,顾喜凤热情的招呼着顾晓青到炕上坐着。
“晓青,回来了,快来坐这里,这里热乎,冷吧?”
顾喜凤是个爽利的女人,也是个直爽的人,住在顾如海家的旁边这么多年,也没少帮着顾如海他们一家子,但是人家毕竟是邻居,家务事谁也管不着的。
顾晓青把手里的麻花的油纸包放到桌子上,搓了搓手,跟顾喜凤说:“婶子,你别忙活,我不冷,我来喊我弟回家吃饭,我妈已经在做饭了。这一天倒是麻烦婶子啦。”
顾喜凤爽朗的笑着骂道:“你个小闺女心眼子到多,谁让你拿东西过来的,婶子家里还缺了小杰那一口饭啊,就他那么一个小不点,能吃多少啊。”
顾晓青招呼小杰下来,拉着小杰对张奶奶和顾喜凤说:“奶奶,婶子,您可别不收,不收我妈可是回去要打我的,这东西也不贵,我们家也有,就是拿过来几根让几个孩子尝尝鲜的,也不是什么好东西。小杰,赶紧回家了。”
顾喜凤还想推辞一下,张奶奶笑着阻止了,“收下吧,这是晓青一家子的心意,回去谢谢你爸妈,就说奶奶说的就这一次啊,下不为例,再有下次,奶奶可不高兴啦。”
顾晓青干脆的答应一声,就领着小杰回家去了。
顾喜凤本来想让老大张志峰送一下的,但是顾晓青早领着人跑远了。
才只好坐下,打开油纸包,看到十根油汪汪的**花,顾喜凤叹了一口气,“这顾如海李雪梅也是会做人,就是命不好。”
张奶奶给孩子们一人分了一根,一个个都眼巴巴的看着,这是年节也不一定吃得上的,所以都是眼馋的很。
对顾喜凤和老大张大川说:“这顾如海家眼看着是不一样了,以后你们也多亲近着一些,我看这家子以后是有大出息的,别狗眼看人低。”
这是叮嘱大儿子和媳妇呢。
张大川和顾喜凤也是答应着。
79章 发财()
这边顾晓青已经带着顾晓杰回到了家。
晚饭是简单的吃过了。
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