重生七五军嫂成长记- 第40部分

　　　　开口打趣的，正是，比起沈茂林媳妇她的性子更热闹泼利外向一些。比起一般的媳妇子，她的骨架要高大一些，但是站在个大腰粗膀圆，一脸不好惹的彪悍凶相的沈二牛身边，却是意外的相配。而看她这热闹泼利的性情，也十足的证明，平日里在家里，她也是能掌事的那个，沈二牛对她必定不错，那眉宇中的舒心，是生活滋润满足才会有的气色。

　　　　“二牛嫂子，看您这话说得，可是让我羞死了，脸都没地搁了呢！”俩人放下手里的活计迎向两家夫妻，文娟面上飞过一丝红晕之后，倒也大大方方的应和过去李敏的打趣。

　　　　“是哦，就你嘴厉害，弟妹，咱不和这婆娘一般见识，回头罚她上午少吃几块肉！”陈燕也是和善的性子，欣赏的看了一眼落落大方的文娟，真是好名声下面的好姑娘，自家男人这卫国兄弟有福了。娶个能撑的起事，不闹事的媳妇，也是不容易的。看来以后，她们的同行者，又能多了一人。几次的见面，彼此之间的感觉判断，倒是让她们俩真心认可了卫国家的，不然，阿敏也不会这么热闹活泛。谁能相处，谁不能相处，她最是敏感。

　　　　“哎呀，那我可就是没口福了，这不行，这不行，听我当家的说，弟妹的手艺那叫一个好，我今天可不能错过，就当我什么都没看见，什么都没说！”都是熟悉亲近的人，李敏也就放开性子，真性情的热闹耍赖道。

　　　　“哈哈哈····！”顿时满院子都是笑声，彼此一笑之间，也不由得生出更加的熟悉认同。

　　　　笑过后，沈茂林和沈二牛把手里的东西直接递给沈卫国道：“随手从家里拎过来的，上午添个菜吧！知道你小子身手不错有本事，你和弟妹别嫌弃！”

　　　　“哪能哪能，大家快进来，你们人来就好，大家趁这机会一起聚一聚，还用带什么东西，到时我们这主家懒得，现在什么都还没有准备呢！”文娟和沈卫国一起把人让到堂屋里，拿了些大叶茶，用早上烧的热水沏出来，稍微一焖，按着人数一人到了一杯：“来来来，都尝尝，前两天从山上扯的大叶茶，稍微粗制了下，可别嫌弃！”

　　　　前两日成婚，她爹以前看看好病过的一户人家知晓消息，托人随了一套十八个茶杯和一个圆茶壶的茶具，是临县窑口上烧至的一套白瓷茶具，茶壶上描绘着五星红旗图案，比起后世的工艺当然差了很多，但是对于如今来说却是一个难以见到的稀罕物。家里总要待客，文娟就在第二日规整的时候，直接洗净摆放道大条几上使用。

　　　　沈家靠墙正对门是一个可着墙的长度，三尺宽一米来高，两头有柜子，中间中空，柜子上一溜排六个抽屉纯手工实木打造出来的大条几，平日里做供奉先人储物之用。

　　　　“哪能，问着这香味就不是孬货，是我们有福气了！”也就人家媳妇文雅，到了他们家，白开水一碗放点儿糖就是待客的好东西了。李敏深深吸了一口气，这茶味别样的清新，真不比她那有钱的亲戚家，花大价钱买的茶叶差呢。再看那白瓷茶杯里，茶叶在清澈的茶汤里起起伏伏，淡淡的绿隐约的黄，别样的好看。“卫国兄弟可真有福气，看弟妹这手艺，真不是一般人能有的！”她不由啧啧的赞到。

　　　　“不是什么稀罕东西，你们喜欢，不嫌弃的话，回头让卫国多从山上带些回来，我弄好了给你们送一些！要说这茶，还是谷雨前后采摘最后，咱们现在也就勉强品个茶味吧！招待不周，可别嫌弃得以后不上门了！”那天上山，她们还碰着几株野茶树，似乎是多年没有人败坏，长得郁郁葱葱，很是繁茂。

第八十一章　笑闹（）　
不过，冬天不是最佳的采茶时机，她就没有做什么浪费，只是掐了些青头，小叶，回来用金莲湖水浸泡了一番，稍加粗制晾晒杀青，还没干透。刚才待客，不好直接上白水，她就随手抓了一嘬，勉强染个茶味。

　　　　“都是自家人，不用嫌弃，我们这些粗人可不懂的好赖，这茶闻着还挺清香，挺爽口的呢！”沈二牛不怕热，呼呼吹了两口气，押了一小口，咂咂嘴，觉得还挺不赖的，一点儿不哭还有点儿说不出来的甜还是什么的。

　　　　“呵呵···看二牛弟妹你就知道，这样的好物对他来说，就是牛嚼牡丹白瞎了好东西。他要是嫌弃，回头弟妹把他那份也都给我，反正这家伙，一直觉得吃菜就是吃草，也不稀罕这东西的！”比起沈二牛这粗糙不羁的性子来说，沈茂林显然更有深度。

　　　　平日里俩人也多是他做智囊，沈二牛做武力，无论是学校还是村里，两人配合默契无双，一般人都不敢招惹。原本少年时还有沈卫国双面能力均衡，只是后来卫国入伍，就只剩他们俩互相帮补，倒是把彼此的日子，也都过得红红火火，相继娶了可心意的媳妇，成了孩子他爹。

　　　　比起沈二牛多了些见识，多了些雅兴，多读了几本书，对于这些文气的东西更多了解一些，从刚闻到这淡淡的清茶香，再到细细轻轻地品了一口，沈茂林就知道，遇到好东西了，所以，他忍不住笑着打趣趁火打劫道。

　　　　“一边去，哪凉快哪呆着，不然我去你家抢也要把你的好东西抢过来，大家是兄弟，你放东西的地方对我来说还真不难找，你个装仙的老狐狸，我还不知道，你觉得好的东西能有差的，别想占我便宜，弟妹，回头分了他那一份，多给我一半，当年我不知道好坏的时候，不知道被他骗了多少好东西，想想都是一把伤心泪！”沈二牛看着野蛮凶恶，却是个粗中有细，性子厚实义气的，这些年跟着沈茂林，耳濡目染，这脑子也就更灵活了！

　　　　“哈哈···弟妹，别理这两个人来疯，他们这是见着卫国高兴地，还不如家里的孩子懂事了！弟妹别客气，都是自己人，回头有需要帮忙的，只管招呼我们。这些男人们都是大肚汉，我们想着，也不能只带着嘴来吃勤自的，就提前过来看看能不能打打下手！”只等着人家开饭再过来，再亲近也没那么大的脸，陈燕慢条斯理笑着给文娟解释道。

　　　　“那可真是太欢迎了，我正愁着上午卫国要待客，我自己张罗要是慢了就得让他们饿肚子呢，你们来得太及时了，走，让他们兄弟说话，咱们姐妹去厨房张罗！刚才我和卫国忙着晒天麻，倒是还没怎么准备，你们可是帮上我的大忙了！”卫国给她说过，这两家都是他相当于亲兄弟的换铁兄弟，所以，人家给了热情的梯子，文娟也就没有客套让人生疏，学着平日里母亲和树海婶子的态度，热情以待，这人与人之间，你热乎点儿，我热乎点儿，也就没有陌生都是再熟悉不过的人了！

　　　　三个媳妇亲亲热热的向着厨房走去，俩人看了一眼晾满院的天麻，不由稀奇的感叹道：“这就是天麻，只听说过，还第一次见呢！”天麻对于村里人说，还真的算是贵重药材了，一般人都不舍得用，就是难得寻摸了些，也都是切碎的，她们到真是第一次看见原生态完整的天麻。

　　　　“前两天上山给我爹寻药看腿，正好碰到了一片天麻，这两天卫国辛苦些背回来了，我们就收拾收拾，回头也能贴补些家用。等这些晾**制好了，我给你们送点儿，炖鸡炖肉的时候切碎放点儿进去，最是补元气，有个见风头疼的，它最是有用！都是山里的野东西，你们别嫌弃！”文娟也不小气，见者有份，都是亲近人家，肥水不流外人田。

　　　　“那敢情好，我们要偏了好东西了呢！”她们也都听说过，天麻挺值钱的，这满院子里，可是价值不少，无外乎，他们当家的经常感叹，卫国是个有本事的，看人家娶的媳妇，也这么有本事。这小夫妻俩在一块，可真是天作之合，沈叔这一家，好日子还在后头呢！

　　　　好在，她们两家的男人也都是能干的，平日里也有些来钱的法子，虽羡慕倒是也不嫉妒。

　　　　厨房里，早上沈卫国打回来的野兔野鸡，都已经收拾洗净出来扎着腿挂在铁钩上控水，已经空了两个小时左右，上面不再有血水滴答流出，下面摆放的盆里已经，控出来了足足一指节深的血水。

　　　　“弟妹需要我们做什么，你尽管说，我们今天就是负责给你打下手的！”一进厨房，李敏就热情张罗着挽起袖子，一点儿也没打算偷懒，她是个勤快的性子，出嫁前娘家也算殷实，她是附近数得着的能干姑娘。

　　　　镇上村的户口，只是因为生的粗了些，最终经过些波折，被她爹许给了当年的同事独子，沈家二牛，倒也过得和和美美。燕子常说，包子有肉不在褶上，说得就是她们这样的人家，能吃饱喝足不差肉，她过得可不比抢了她的名额当了工人的堂姐滋润多了。再加上，二牛是个憨实会疼人的，家里她说的算，这不由得越发的开朗有底气。

　　　　“好的，嫂子们，我就不和您们客气，我一个人还真是忙不过来，你们看谁会处理鱼帮忙收拾一下，然后一个嫂子帮我把这些野鸡野兔排骨一起剁成块！”文娟一边说着一边从挂钩上取下一只野鸡，一只野兔，“我这人手笨，没怎么收拾过鱼，我娘是个利落的，看不下去不知道嫌弃我多少回了！”

　　　　前世幼年时没时间没机会摸到厨事，大了有机会有能力自己做后，买回来的鱼，人家都是赠送杀鱼业务，服务到家，文娟回来也就再细细清洗就能直接坐，对于杀鱼刮鳞这手艺，她真心的不熟。

第八十二章　干货（）　
“论做活细致，这要数茂林嫂子，她收拾鱼最妥当，至于剁肉，那是我的拿手绝活，弟妹你就别插手，就这点儿东西，我一个人一会儿就收拾完了！”李敏笑着大包大揽，拎过刀，那架势一看就是手熟的。

　　　　“弟妹别和她抢这事，剁东西她最是手熟了！她娘家和二牛家一样，都是屠户出身，她爹和二牛他爹大方叔曾经共过事，都在公社的屠宰厂做过几年。她啊，一家兄弟三个就她一个闺女，她爹最疼她，成日抱在怀里，还没会走就跟着她爹摸了刀。

　　　　小时候人家姑娘的玩具是石子沙包挖野菜，她还没肉案高，就开始耍砍刀，这手艺，可是大小练出来的，绝对利索，那点儿东西，真不够她一个人剁吧的！”陈燕熟门熟路的到了接血水盆里的水，窗台上拿了剪子，把两条鲢鱼放进去涮了涮，在边角里寻了个三尺见方的旧草席出来，这是沈家专门用来收拾野味鱼虾的草垫子，沈二叔好手艺，她们家也都没少得到这些便利的东西。草垫子一铺平，陈燕利落的把鱼敲蒙了，就开始利落的从尾部逆着鱼鳞的方向，用剪刀擦拉擦啦的快速刮起了鱼鳞，那速度，只能说精湛到让文娟佩服。

　　　　俩家都和沈卫国家关系亲近，一年到头没少来沈家帮衬帮衬，卫国结婚的时候，厨房都是她们规整出来的，这厨房里的熟悉，比初来乍到的文娟都更加的熟悉，根本不用文娟指点，就打各个地方，摸出来了需要的工具。

　　　　“弟妹说说这些东西你打算怎么做，平日里我们都是大锅炖，二牛一直说我糟蹋东西！从他去你们家提亲吃了一顿你和婶子做的饭，就一直念叨着呢！”对于自己的不足和好奇，李敏直接大大咧咧的说出，没有任何的虚伪。偏就是这样的性情，却是最得文娟认同的。

　　　　“那还不是日子逼得，想让家里人都吃上肉味，嫂子这是会过日子。不过上午咱这材料挺多的，也就不用拘着来，都是家常菜，我就想着变变花样，野鸡不炖了，一会儿掺合着辣子直接干炒，最是入味。野兔就直接红烧，排骨正好家里有糖有醋，做个糖醋排骨，然后再拾掇些凉拌土豆丝，凉调白菜心，红油粉丝，炸花生米之类的小菜，最后两条鱼直接切块挂上粉子（老家这样叫淀粉）直接下成白川鱼锅，边缘贴饼子，正好连稀得带干的都有了。”

　　　　都是自家人，文娟上午要准备的都是干货，不弄什么虚头。这些菜也有些顺序，先把兔子收拾出来，炒炒放水炖的时候，就能贴饼子，然后小锅烧热水，把土豆丝热水焯的七八分熟了断生，排骨和鸡肉都稍微汆下水，过过血水，直接开锅先倒油炸酥了花生米，拌上些盐，起油趁热在锅里翻炒一下，让盐巴更好的融化，就是极有味道的下酒小菜。然后趁油锅熬糖炒排骨挂色，加醋焖炖，之后炒鸡，焖炖的过程中，也不耽搁文娟把那些小菜处理出来，一样样摆盘。在差不多十一点半沈根深带着沈大伯和沈建国过来之后，先送到堂屋让他们就着下酒。

　　　　男人们的开场，总是有酒更热闹，家里刚好还有两瓶酒，沈根深也没吝啬，直接就拿出来上桌开瓶，一人满上一酒杯，顿时间你一声夸，我一声赞，气氛就推到了亢奋高潮。

　　　　这边厨房里，多了个烧火说话的沈大娘，也不由得更是热闹。沈大娘也是做惯活计利落人，一个人烧着两个灶还游刃有余，这边李敏和陈燕，倒成了帮衬，看着文娟需要什么帮忙递送着，也是看着文娟锅上利落的翻炒，香气扑鼻的出锅，学了两道不怎么熟悉的好菜，在重要的场合，这可是撑场面的好手艺，杨家婶子在附近的村子里，手艺可是出了名的好，这教出来的闺女，自然不差。

　　　　人多力量大，看似忙碌的活计分工明确了，也就忙活的有力有序，哪里都没耽搁。红烧野兔炖好，饼子也熟了，玉米面黑面二合面饼子，一个个巴掌大，暄软腾腾的，看这个格外的有食欲，沈大娘一看这手艺，不由满意的点头，光看文娟锅上忙活，就知道文娟是个好手艺的，而这格外考验手艺的饼子，也做得鸡蛋里挑骨头都挑不出来什么，二弟娶了个勤快好媳妇，比建国媳妇做饭还沾光（厉害的意思）！

　　　　红烧野兔，糖醋排骨，辣炒野鸡一个个上桌，都是厚实的肉干货，扑鼻的香味，再加上不俗的卖相，为了解腻好看，出锅的时候，文娟给这些菜里面不是扔些葱头葱叶，就是胡萝卜片，木耳蘑菇之类的，更显丰盛，又橙黄黑绿绿的格外好看。一群人不由大块剁起来，那滋味，大口吃肉，真是太美好不过！

　　　　三大热菜上桌，就剩一个鱼下锅就好，文娟就