重生炒成女厨神- 第58部分

　　　　没过一会儿，四个女孩子就一边聊着天擦好了自己的床和衣柜。

　　　　汤芫发觉这几个女孩子都是特别好相处的——

　　　　戚卉珊性格有点爱浪漫，是那种跟你熟了有多疯就多疯，但是还不熟的时候给人感觉就是斯斯文文一女孩，没啥特别。

　　　　穆晓琪心肠特别好，是个特别好说话的软妹子。

　　　　汪琪似乎是行动派少女，爱恨特别分明那种。

　　　　另外三个人对汤芫的印象都是——

　　　　御姐！御姐！御姐！

　　　　美女！美女！美女！

　　　　于是在汤芫这种碾压式的形象促使下，汤芫就这么莫名其妙地当上了305的室长。

　　　　于是大家都各自整理好自己的东西之后，全部星星眼地看着汤芫。

　　　　汤芫有点受宠若惊：“啥事？”

　　　　汪琪：“现在才十一点，咱们接下来干什么？”

　　　　穆晓琪：“咱们接下来吃什么？”

　　　　戚卉珊：“难道开学第一天就要吃饭堂吗？”

　　　　汤芫想了想，说：“要不，咱们就去见识见识饭堂的菜到底有多猎奇？”

　　　　戚卉珊竟然是最赞成的一个，像小仓鼠似地跑小碎步：“感觉像去探险！去吧去吧！”

　　　　大家又替学校默了一把哀，去吃个饭都像探险，这怎么听也不像什么好话。

　　　　然而大家却觉得戚卉珊一点儿也没说错，去饭堂吃饭，的确是件很冒险的事儿，而且随机事件特别多——例如吃到夹生的饭，没蒸透的馒头。

　　　　汤芫说：“我高中时的饭堂有一味汤特别有气势，叫青龙出海！”

　　　　戚卉珊说：“跟武功招式似的！”

　　　　穆晓彤好奇地问：“那它汤料是什么？”

　　　　汪琪说：“是什么鱼汤吧？”青龙青龙，肯定不会是真的龙，那只能是鱼了，总不能是蛇吧？

　　　　汤芫冷笑：“就是白开水里扔颗葱。”

　　　　那三人一顿，默默对给这味汤起这名字的仁兄立正致敬！

　　　　穆晓彤也赞成：“以后四年都还要在这里吃呢，说不定会有好吃的，去看看。”

　　　　汪琪说：“只要食物原材料是新鲜的，我都没问题。”

　　　　汤芫又不由自主地多看了汪琪一眼，这下她终于悟出来了——这个女孩似乎对食材的新鲜度要求很高，就不知道是病态的挑剔，还是真的对食物观察有经验，这个有待考察。

　　　　a大其实是民间的称呼，它的全称是案南大学，一开始说是案大，但后来不知道怎么的，说着说着就成了a大。

　　　　案南大学座落在还算繁华的市区，但还不是市中心。当初这里还算不上市区，只是后来随着江城的飞速发展，商住用地都向着周边扩展，又把周边的一些小镇都并入江城内作为江城的“区”，慢慢地，案南大学这儿就算得上市区了，毕竟还没那些小镇的位置偏。

　　　　学校是由国家创办的华侨学府，211工程、985平台重点建设学校，学校还设有研究生院，有推荐免试研究生的资格。

　　　　跟逸可实验小学一样，案南大学也有着十分深远的历史，据说最早的时候就创办于清朝，后来在在战争中迁了几次址，最后让校董们和众多海外校友的努力下，在解放初按照最初的样子在江城重建。

　　　　因为维护得当，学校里到处都是参天大树，还有新旧交错的校舍和教学楼，以及各种路牌和放眼望去都差不多的大路小路！

　　　　汪琪说：“听说学校的总面积两千多亩！这什么概念啊！”

　　　　大家数学都不太好，对着据说通往饭堂的路都是一脸的懵b。

　　　　最后大家是一路问过去的。

　　　　还有个师兄一脸过来人的口吻，语重心长：“师妹们，还是买辆自行车吧。”

　　　　幸好沿路的风光还算不错，案南大学的绿化做得特别好，这么闷热的天气，走在校道上还不算特别热，风吹过来还带着点草木香，实在难得。

　　　　她们走了一段全是那种树皮会自己翻成一层层的树之后，转弯就是一个大的运动场了。

　　　　汤芫说：“江城这种树本来就多，但感觉咱们学校里更多。”

　　　　汪琪点点头：“这树特别容易脱皮。”

　　　　穆晓彤说：“每回我看见它都想起蛋挞的酥皮边，焦焦的边，咬下去那种咔咔声特别好听，吃着还有奶香！”

　　　　戚卉珊刚才从地上捡了一小块树皮，看着它说：“我怎么觉得这树特别痛呢，老脱皮。”

　　　　足球场的旁边竟然是游泳池！

　　　　四个女孩都十分激动，游泳池是露天的，上头拉着遮阳篷，但是门关着，门口贴着告示说是要例行换水清洗池子并进行消毒。

　　　　汤芫叹了一口气：“还要三天后才开放，那时咱们都军训了。”

　　　　其余三个人一听，也十分不甘地继续向前走。

　　　　等她们都军训完，天气也凉了，那时候游泳池该闭馆了吧。

　　　　学校里的建筑竟然有不少是圆顶的巴洛克风格，也不知道是受了什么的影响，统一是象牙白的墙体，虽然有些地方上了污迹，但这样一看，反正更有味道了。

　　　　也有新起的规规矩矩的楼，外观就比较现代化了。

　　　　她们走了将近二十分钟，终于走到了这个据说离她们最近的第三饭堂。

　　　　第三饭堂的位置最近新生宿舍楼，因为很多师父还没到岗，学校又考虑到新生之外的学生都比较早回校，所以校堂阿姨都暂时调到其他几个饭堂去了。

　　　　新生是今天才开始报道，大家都顾着在学校里转，这个点还没有多少人来饭堂，这个第三饭堂就显得有点冷清了。

　　　　而且只有一个玻璃窗上贴着“新式料理”四个字的橱窗开了。

　　　　305的四个女孩面面相觑，都看向汤芫。

　　　　汤芫无奈：“来得来了，过去看看有什么吃的。”

　　　　饭堂是跃层式设计，一楼的天花板有两层楼高，感觉视野特别开阔，桌椅是淡蓝色的长条塑料桌椅，椅脚钉死在地上那种。

　　　　饭堂里只有零星几个人端着不锈钢的饭盆在吃饭。

　　　　橱窗前面也没多少人排队。

　　　　前头有个人说：“好像有月饼。”

　　　　另一个人说：“离中秋还有二十几天呢这就有月饼了？”

　　　　还有一个说：“有月饼也不错啊。”

　　　　有个女孩似乎是带着爸即过来吃饭，一听是月饼就不想吃了，拉着爸妈往外走。

　　　　戚卉珊说：“橱窗口好像贴着张红纸写着什么，我有点轻微近视，看不到字。”

　　　　汪琪有点担心这月饼的生产日期，说：“我过去看看。”她就怕这月饼是上一年的，什么？没坏？更糟，里面一定下了特多防腐剂！

　　　　她说完就向橱窗那边走过去，快到橱窗时人没站稳就扭头往回走。

　　　　汪琪一脸菜色地说：“今天供应的菜只有一个——五仁月饼炒雪梨！”

　　　　汤芫和戚卉珊立马换上了“卧槽”脸。

　　　　穆晓彤洞悉世事般释然，一脸的“看吧果然猎奇”。

　　　　四个女孩都被吓退了，在饭堂门口吸着新鲜空气，顺便安抚一下差点儿被那道黑暗菜名吓裂的三观。

　　　　汪琪拍了拍心脏：“还‘新式料理’，‘心塞料理’就差不多！”

　　　　大家听她这么一吐糟，心情总算平复了一点儿。

　　　　汤芫想了想，说：“都别心塞了，我给大家做一顿好吃的！”

　　　　当另外三个女孩还沉浸在“好牛啊竟然在学校侧门找了间三层的房子”、“竟然准备开饭馆好厉害！”、“汤芫竟然会做菜简直就是女神”的膜拜中时，汤芫已经在厨房忙活起来了。

　　　　丫丫在学校要晚上才放学回来，她妈最近见她爸有好转，就带着出去逛逛超市什么的了，家里没人。

　　　　她大概想了想自己要做什么菜，就在“菜谱”里把食材都买好，把厨房的案台都铺满了。

　　　　她把猪里脊拍松，切成骨牌大小的肉块，用精盐、料酒拌匀码味；

　　　　再用水淀粉和一点色拉油调成稠糊，淀粉她买的是土豆粉，这样炸出来的味道会更脆。

　　　　然后用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉兑成汁。

　　　　炒锅里放入色拉油烧至刚冒白烟，调中火，将码好味的肉片挂上糊，再一片片展开，逐一下入锅中，炸到刚变色的时候就捞出来。

　　　　等控干油之后再开大米炸，炸到外皮起酥的时候再捞出沥油。

　　　　她分两遍炸，这样炸出来的肉会更酥更嫩口，不然一遍就大火炸，该把肉给炸老了。

　　　　最后锅里留底油，下姜丝、葱丝炸香，再下炸好的肉片，把拌好的汁撞进锅里，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜。

　　　　她刚把装好盘的锅包肉放在一边，外面的三个女孩就坐不住了，被那股酸酸甜甜的味道勾了进去，围着那盘肉直吞口水。

　　　　汤芫让她们试吃，她们因为不好意思，硬是不肯。然后说是要帮忙，硬是留在厨房看汤芫做菜。

　　　　汪琪一样样地看汤芫准备好的食材和配菜，脸上不时闪过疑惑的神情，还时不时偷偷看汤芫。

　　　　汤芫也注意到了，不过她忍住了没问汪琪是怎么一回事。

　　　　汤芫继续若无事地洗净锅，烧起了酱汁来——

　　　　她往碗里倒小半碗红烧酱汁，加一小勺米酒，下点盐拌匀，把姜擦丝。

　　　　她先是把调好的酱汁下到锅里煮一会儿，再把姜丝和“菜谱”一早处理成一块块的洋葱下到锅里，稍煮一下就盛回碗里。

　　　　梅花肉切片，放在酱汁里腌着。

　　　　那边蒸锅里的杏鲍菇也蒸好了，她拿出一次手套分给那三个一直嚷着帮助的女孩，让她们把杏鲍菇撕成一条条细条。

　　　　她自己去调凉拌酱——芝麻油、鲜酱油、米醋、糖、盐放一起拌匀。

　　　　她手脚麻利，拌好这个酱，那三个女孩还在撕，于是她也加入了撕菇战队中。

　　　　穆晓彤说：“不行了，这屋子香味，我感觉我自己好虚弱，使不上劲了。”

　　　　戚卉珊说：“嘘！不要说！不要想！我好不容易才说服自己不去那股味的。”说完狠狠吞了两口口水。

　　　　汤芫笑：“早叫了你们先吃几口。”

　　　　汪琪神色古怪，不过她也觉得特别饿，说：“不，我们等你一起吃。”

　　　　另外两人坚定地点点头。

　　　　汤芫：“……”你们开心就好。

　　　　有了汤芫的加入，杏鲍菇很快就撕好摆好盘，汤芫就往上撒上葱、姜、蒜末和小米椒，然后淋上酱汁。

　　　　那边梅花肉也腌好了，她往里撒一勺淀粉拌匀，把肉捞下热油锅里煎一会儿，再把碗里的酱汁倒下去翻炒均匀，起碟。

　　　　她早上出来的时候照例是煮了白粥，不过为了照顾大家口味，她刚才一回来就洗好米把饭煮上了。

　　　　菜都做好的时候，饭也刚刚好。

　　　　虽然只有三样菜，但是汤芫做的份量多，绝对够三个人吃，她每样分一了点出来，等她妈和她爸回来的时候吃。

　　　　那三个女孩眼里放着异样的光，大口大口地扒着饭。

　　　　杏鲍菇味道鲜美，有一种独特的清香，口感脆嫩、有嚼劲，小米椒辣得过瘾，汤芫喝粥，一筷子杏鲍菇就下了半碗稀粥。

　　　　她还是习惯早上中午都喝粥，晚上才吃饭，这样开胃。

　　　　锅包肉口感酸甜，外酥里嫩，咬下去时“嚓”的一声让戚卉珊想起了爆得正好的爆米花，嚼在嘴里又十分香爽，那甜和酸在舌尖和齿间跳跃翻滚，再滑下喉去，泛出只有肉才能带来的踏实回香来。

　　　　她无来由地全身都充满了幸福感！

　　　　梅花肉那道其实是猪肉生姜烧，不过汤芫用白酒加酱油代替了日式酱油，做法也都比较中式，其实就是煎猪肉。

　　　　一开始穆晓彤还担心姜味会很重，结果吃进去却发觉只有淡淡的姜味，猪肉嫩滑爽脆，咸香中带有一点甜，特别下饭！

　　　　她扒着眼差点儿哭了：“汤芫！女神！以后都煮给我吃好不好？你要多少钱我都给！”

　　　　戚卉珊也举手：“加我一个！钱不在话下！你要我干什么我都愿意！”

　　　　汤芫哭笑不得：“我有空的话一定会做给你们吃的。”不用你们给，“菜谱”也会给我奖励啊！

　　　　不过她也不能说不收钱，虽然她知道这几个女孩都不是得寸进尺的人，但是要是顿顿都这么样，肯定会引起人怀疑。

　　　　她考虑过了，到时就按饭堂的价格收就行了。

　　　　汪琪从刚才开始就没怎么说话，一直埋头苦吃，好几次还差点儿给呛着了。

　　　　汤芫吓得赶紧给她倒水：“慢点儿慢点儿。”这孩子是得饿多久了啊？

　　　　她察觉到汪琪看食物的眼神跟另外两个人都不一样。

　　　　另外两个人纯粹是看到美食觉得想吃，汪琪却像是遇到什么稀罕似的，好像吃完这顿就再难遇上下顿的感觉。

　　　　吃完饭，几个人又收拾一下桌子，穆晓彤就接到了她同乡的电话。

　　　　她一听那边说个开头就懵了，顿时感激地看了眼汪琪。

　　　　“你先吃点儿正露丸撑着，我在我室友家呢……不远，就学校侧门……什么？行军散？那吃行军散……我问问人怎么去，好。”

　　　　穆晓彤一挂电话就拉着汪琪的手，就差没眼含热泪：“汪琪！你是我的救命恩人！我同乡吃了那盒寿司，现在上吐下泻了！我得赶去咱们学校的附属医院找她，你们先玩啊。”

　　　　汤芫问了情况，说：“卉珊陪着她去吧，多个人陪着心也定点儿，别急，咱们学校的附属医院听说挺好的，你同乡一定没事。”

　　　　穆晓彤和戚卉珊一走，就只剩屋里就只剩汤芫和汪琪了。

　　　　汤芫看汪琪有话要说的样子，也不急，带她上三楼，把电视开了，泡上一壶茶。

　　　　汪琪一路都十分羡慕地看着汤芫布置好的餐桌椅，坐下后，终于忍不住问了：“你打算请人帮忙吗？”

　　　　汤芫点点头：“打算请，端菜的收银的，还有早上负责接食材的。”

　　　　一听到这里，汪琪双眼一亮。

　　　　她说：“我觉得我怎么样？我负责帮你接食材吧！我可以早点过来，也不耽误上课。”

　　　　汤芫装作认真思考的样子。

　　　　汪琪咬咬牙，说：“汤芫，我觉得，咱们应该都是同一类人！”