重生炒成女厨神- 第24部分

　　　　那边的林建成的酸甜酱已经熬好，大勺一摇，酱汁就尽收勺中，他运腕把酱汁往猪腰碟里的鲤里上一淋，酸甜的香味四散开来，一上桌，大家的眼都看直了——鲤鱼头尾翘起，色泽艳丽，通体呈现琥珀色的光泽，香味随着白烟而起，飘进每个人的鼻子里。

　　　　林建成其实把刚才的话都听了个一清二楚，他这时深深地躹上一躬——

　　　　“谢谢各位好心人的帮助！我林建成现在也无以为报，各位贵人日后要是有用得着我这个小人物的地方，我林建成绝对不说一个不字，一定尽全力替各位把事办妥！各位要是不嫌弃，有空过就来我这船上，我这儿的菜，各位随便吃！”

　　　　这一番话大家听着都十分舒服，又都客气了几句，就忍不住去夹鱼吃。

　　　　这鱼外脆里嫩，甜酸得当，鱼肉坚实甜口，嚼着有韧感。

　　　　大家配着汤一起吃，白米饭上来的时候，大家都差点儿忘了还有饭这一茬。

　　　　香气扑鼻的鱼汁醇而不腻，用鱼肉沾着吃，风味独特。

　　　　没一会儿半条鱼就没了，鲜香得都快把舌头吃下去。

　　　　林惠敏把蒜蓉开背虾端上桌的时候，已经有不少人把酸甜鲜香的鱼汁拌进饭里，不顾形象地大扒了一口，看到她，都举起拇指。

　　　　河边的居民们大老远的闻着那酸酸甜甜的香味，都提前了打火起锅煮饭，家里的小孩子都吵着说肚饿了！

　　　　要不是几个保镖之类的人站在连接船的铁板边，这会儿那些小孩子们都冲到船上去。

　　　　有人守着，他们只得在岸边拼命地吸着鼻子，家里的大人喊了好多声都听不见，直到自己的耳朵被揪着，都还对着那香味依依不舍，伸出手去想把香味装进兜里带回家去！

　　　　陵镇的几个本地人，包括林老先生和庄时泽一见这道菜，当下就想到了白粥。

　　　　何书记最先忍不住问：“有白粥不？”

　　　　林惠敏赶紧应：“有！晾好的白粥，这就来，要几碗？”

　　　　最后是庄时泽这桌子人，除了陈立然之外，全都要白粥，另一桌子人都是江城人，要是是白饭。

　　　　陵镇人都觉得，虾啊海鲜啊，还是配白粥更适合这大热天。

　　　　虾是活虾，生蹦活跳的时候虾身弯曲，开背之后拿个圆盘一摆，顿时跟盛开的花瓣一样，很是美观。

　　　　虾肉紧实弹牙，鲜嫩的肉吸饱了蒜蓉特有的辣香，十分入味地让舌尖来一个咸香的享受。

　　　　葱香和蒜香把虾的腥味褪去，虾肉一咬之下嫩滑，嚼着蒜汁从里喷出，肉不烂又耐嚼，让庄时泽这桌子人瞬间就扒下好几大口白粥！

　　　　这时汤芫的香辣鱿鱼也上了桌，这可乐坏了吃白米饭的另一桌人。

　　　　鱿鱼被青红椒衬着，颜色鲜艳，而鱿鱼卷成一只只圆筒，看着也十分可爱。

　　　　他们刚才正说着这陵镇人下粥的菜上了，下饭桌还没来呢，这鱿鱼卷就上来了。

　　　　鱿鱼肉厚鲜脆，青红椒的味道爆香渗入其中，椒香味把鱿鱼的鲜美提了出来，每一口都是味蕾的享受！再往饭里拌点香辣酱汁，软口的饭米味道顿时生动丰富起来，吃着唇齿间都是入味的鱿鱼香。

　　　　林惠敏是陵镇人，这大热天做的菜都偏向于下粥的菜，这会儿她正爆香洋葱和青红椒，旁边一碟花甲正准备下锅。

　　　　一桌子不能全是硬菜，汤芫正炸着猪油，锅里爆炒着菜心。

　　　　而林建成的锅里正蒸着鱼，大草鱼被一刀刀切成花，只留鱼肚处不断，盘在圆盘里，加上大鱼头，那样子就跟一个开屏的孔雀似地。

　　　　他把用红辣椒、料酒、糖、特制鱼汁、大葱和姜蒜调成的酱汁淋上去，这一开锅，香味就飘出了老远！

　　　　林建成那船正对着河边的居民道，这居民道的尽头，就是赵子贵那新店的后门。

　　　　这时正在后门的水龙头洗着手的搬运工人们，都闻到了这勾人的香味，大家没想到是林建成那边传过来的，都以为是赵子贵做好了菜等他们。

　　　　大伙儿对向着这边走的赵子贵说着——

　　　　“赵大厨做的菜就是香啊！”

　　　　“现在要是有碗白粥就美了！”

　　　　“咱们现在是可以开餐了是不？！”

　　　　赵子贵一开始还整明白，等他走出了后门之后，总算明白过来是怎么一回事之后，脸就黑了下来。

第26章　桂花糯米藕（）　
这时正在后门的水龙头洗着手的搬运工人们，都闻到了这勾人的香味，大家没想到是林建成那边传过来的，都以为是赵子贵做好了菜等他们。

　　　　大伙儿对向着这边走的赵子贵说着——

　　　　“赵大厨做的菜就是香啊！”

　　　　“现在要是有碗白粥就美了！”

　　　　“咱们现在是可以开餐了是不？！”

　　　　赵子贵一开始还整明白，等他走出了后门之后，总算明白过来是怎么一回事之后，脸就黑了下来。

　　　　。

　　　　赵子贵沿着香味一路走过去，他先是闻到淡淡的特制鱼汁味，这种鱼汁是陵镇特有的制法，味道浓郁咸香，每次做菜的时候只需要放一点点，整盆汤就充斥着鱼的鲜味。

　　　　走近了，鱼汁的味道就更浓，还带着强烈的香气，就算他没见到鱼，脑子已经出现鱼肉孜孜不倦地吸收着琥珀色鱼汁的画面，他脑子里甚至已经跳出了自己夹起一块边缘渗着鱼汁，中间依然嫩白的鱼，放进嘴里细细咀嚼，那种爽滑坚实的口感。

　　　　岸边两个大热天里身着西装的汉子伸手拦住了赵子贵。

　　　　赵子贵这才如梦初醒。

　　　　甲板上的人正吃着清脆的菜心，就听到岸边闹出了大动静，都纷纷放下筷子。

　　　　其中一个佣人跑来说：“是陵海大酒家的总厨，死活嚷着要上船来跟林老板比个高低。”

　　　　两桌子的人一听，都笑了，几十岁的人了，还这么幼稚。

　　　　林老先生哭笑不得地征求林建成的意见，林建成条件反射地看向旁边的侄女。现在他对这个精灵的侄女唯命是从，她主意大，也好使，他都听侄女的！

　　　　汤芫微微地点点头。

　　　　林建成这才说：“让他上来吧。”

　　　　汤芫觉得吧，赵子贵没啥问题，反正最终丢脸的只会是他。

　　　　果然，赵子贵一脸王八之气地大摇大摆着上来，一看其中一桌子人是昨晚在陵海大酒家不理他那桌，顿时就怂了。

　　　　他不敢跟人家这桌子人喷，就捉着林建成撒气，一上来就阴阳怪气：“哟，林大姐你弟不跑船，搁这儿做菜呢，还有模有样的……”

　　　　他还装模作样地走过去，拿起林建成手旁的一根葱：“老弟，这是蒜是葱你会分不？”

　　　　这话里的轻蔑感这船都快装不下了，两桌子的人听了都对这个硬闯上人家船上的人没啥好感。

　　　　林建成就冷笑一下，不再理会他，汤芫和林惠敏也没拿正眼瞧他。

　　　　对于这种小人，最好就是不闻不问，你越理他他反而越来劲。

　　　　庄时泽这时笑着站起来，一脸十分谦卑的表情看得汤芫叹为观止，要不是她刚才看到他嘴边那一闪而逝的坏笑，她还真当庄时泽当这赵子贵是贵客。

　　　　庄时泽抱歉地笑着说：“不好意思，一直都忘了跟大家介绍……”

　　　　赵子贵一听，那尾巴翘上天了，心想你小子总算懂点儿事！

　　　　他就打断庄时泽，说：“这会儿懂尊老了？不装不认识你叔我了？我儿子跟你是同学呢！家长会我还见过你呢！装装啥装啊你！”

　　　　庄时泽笑得更加不好意思地：“是，我不应该装不认识你。”他的笑充满了其他意味，“我应该跟大家好好地介绍你。”

　　　　赵子贵鼻孔都快向天了，皱鼻子瘪嘴地把五官挤弄一番：“那还不赶紧介绍！”

　　　　庄时泽回过头，表情换回严肃认真：“这个就是我同学，赵亦勋的爸爸。或者大家还不认识赵亦勋这个名字，不过就在前几天，他的儿子指使了三个流氓，把那边正在做菜的汤芫家的摊子砸了，原因就是他弟弟家的摊子生意不如意，觉得是汤芫和敏姨抢了他们家的生意。”

　　　　大家一听，全都带着看笑话的眼神打量着赵子贵。

　　　　赵子贵没想到被庄时泽将了一军，顿时就脸红脖子粗，难堪得找不出话来回应——庄时泽说的是事实，可是他这么当着人面前说，让他面子往哪儿搁？

　　　　他被庄时泽这么一说，脑子就乱了，指着一个穿短袖白衬衫西装裤的说：“我认得你！你不工商局的吗？你就这么纵容姓林的在这儿开店，这合法吗？我要去告发你！”

　　　　何书记一拍筷子就说：“告告告！哪儿告去？！咱们镇里正要发展船上餐饮业呢！你有本事你也整条船来！”

　　　　李局忍不住了：“可不是？你不也开店了么！有本事跟人正当公平竞争去，跟这儿耍泼，老脸还要不要了？”

　　　　赵子贵大老粗一个，也不知道怎么反驳，还特好面子，当着镇里这么多有份量的人他也不敢说什么，只好结结巴巴地指着林建成找台阶下：“你等着！我过几天开张了，到时你没生意别哭！”

　　　　大家看着夹着尾巴跑了个没影的赵子贵，觉得真是个闹剧，再看看依然淡定地继续做菜的那两母女和林建成，心想果然是一方水养百样人。

　　　　汤芫这时走到桌边，笑意盈盈地给两桌子人躹了一躬，说：“抱歉，刚才的事打扰大家了，我待会儿给大家做个桂花糯米藕，夏天吃点甜品，心情会舒畅很多。”

　　　　其实大家这心情也受多少影响，但是汤芫这么一说，大家心里也十分受用，汤芫一转身进船仓，都纷纷说着这女孩真懂事。

　　　　在座有好几位跟林老先生差不多的，都跟林惠敏问起她女儿多大，有没有男朋友之类的，听得庄时泽又是一阵紧绷。

　　　　汤芫回到船仓里，先是翻开腰包查自己有多少钱，一看有一百多两百块，就打开菜谱看奖励——

　　　　无敌清脆酸辣交替入口香甜人吃人爱拍黄瓜——50元

　　　　香辣有道肉厚劲道鲜脆入味极品鱿鱼卷——80元

　　　　纯生土猪腩油炒翠色原味蒜香脆骨嫩菜心——55元

　　　　这三个菜的奖励一共是185块软妹币，现在这些钱包括她平时袋着的零钱，都实实在在地躺在她的腰包里。

　　　　汤芫觉得自己最近都患上“一炒完菜就掏兜看软妹币”的病，总是没忍住，每看一回就感叹一下金手指的神奇。

　　　　甲板上，林惠敏正给大家端上水嫩的蒸水蛋。

　　　　蒸水蛋是一道十分家常的小菜，但是看似简单的蒸水蛋都十分考功夫——淡黄色的水蛋表面光滑平整，蛋香衬着葱香，轻轻一闻就是沁人心脾的清香。

　　　　勺子往里轻轻一戳，边缘的酱油渗进去，清香里又有点咸味，入口即化开，蛋香又卷上来，再缓缓滑下喉间，开胃又下粥。

　　　　林惠敏蒸水蛋十分拿手，蛋打散之后她先把浮沫撇去，然后把酱油、细盐再加点油，加温水，一边慢慢搅拌，搅完之后再撇一次浮沫。

　　　　撇浮沫十分重要，不撇好就会影响水蛋的光滑度，水也要加得得当，不然蒸出来的水蛋就会水蛋分离。

　　　　其中一桌一位头发花白的老人家正哄着自己的孙子吃，另一位染了头发，头发黑得发亮的老人家说：“这小子还在看钱医生吧？”

　　　　头发花白的老人家发着愁说：“可不是？但是还是不吃东西。”

　　　　黑老发的老人家摇头叹气：“好歹喝几口汤了，慢慢来吧。”

　　　　头发花白的老人家见孙子勉强吃了半勺，自己也勺一勺放进嘴里——这水蒸蛋一个气孔也没有，细腻得就跟天上挂着的那朵云似地，吃进嘴里又爽滑得跟果冻似的，味道当然比果冻那满嘴的糖精味好吃多了，蛋在嘴里化开，蛋香葱香酱油香混为一体，他忍不住又挖了几勺来吃。

　　　　船仓里的汤芫把奖励画面收起来，打开食材画面，在“藕”的那项点了一下——

　　　　普通莲藕——10汤币

　　　　高级莲藕——50汤币

　　　　泥塘新起身肥孔大新鲜莲藕——100汤币

　　　　汤芫先是为这中二的名字稍微尴尬一下，然后毫不犹豫地选了最后一个买，反正100汤币兑换回软妹币也只要一块钱。

　　　　她本来没打算做这个桂花糯米藕，就是刚才正做着菜的时候，“菜谱”突然跳了出来——

　　　　请做一道桂花糯米藕

　　　　材料：莲藕、糯米、干桂花、红枣、冰糖、桂花蜜、莲子

　　　　功效：补脾养胃，尤其适合脾胃虚弱人群食用。

　　　　上一次“菜谱”突然弹出来让她做指定菜式，还是袁可莹那次，煮的是生姜红糖水。

　　　　那次袁可莹一把红糖水吃下去，立马手脚都不冷了，脸色也红润了，肚子也不痛了，比什么姑嫂丸还管用。

　　　　可见这“菜谱”的指定菜式还列了功效的，让汤芫做肯定有它的道理。

　　　　所以汤芫就临时跟大家说她会做这道桂花糯米藕。

　　　　除了莲藕要汤芫自己买之外，其他配料都是“菜谱”备好，放在汤芫早上用来放食材的盆和碗里，这些盆和碗都在船仓内，所以她才会进来。

　　　　她把食材都端出去，糯米洗净放一边控水。

　　　　藕还带着泥土，十分新鲜，汤芫用软刷把泥土洗净，藕节切下一小块，然后把藕孔清干净，把糯米塞进藕孔里，藕孔被塞满之后，她把刚才切下的藕节当成盖子盖上去，拿几根牙签斜插在边缘固定。

　　　　她又如法炮制，一共做了六节糯米藕，再把糯米藕放进高压锅里，注入没藕顶的清水，再把去芯的莲子、干桂花、红枣放下去，盖上盖，开大火。

　　　　桌子边的客人的饭只吃到一半，大家边聊边吃，吃得比较慢。

　　　　汤芫就放心地看着火，没一会就冒了气，她再转小火，等客人吃得七七八八的时候，高压锅的减压阀就落了下去，一股桂花的香气隐隐飘了出来。

　　　　她把盖子打开，加入冰糖，让锅里已经呈淡枣色的藕继续煮着，桂花的暗香迅速弥漫开去，不远处的两桌人顿时精神一振，身子直了直。

　　　　等锅里的汤汁沸腾个十来分钟，汤芫才关火，把藕取出来，切片，每个白色的骨瓷小碟装两片，淋上一小勺汤汁，再浇