大家一边吃着，一边和林老先生说着这陵镇和安向镇的历史，吃得是有滋有味。
一个发福的胖大叔笑着说：“说起味道好，今儿你们门边那个小姑娘做的那几个小吃，可是真真的让我过了一把嘴瘾啊！”
他这么一说，其他人纷纷响应——
“可不是？那肉丸子弹牙得紧呐！我现在还想着那滋味！”
“那口酸梅汤才最**好么！酸得解渴，甜得滋润，还有果香回味！”
“那炸香蕉酥得我现在还想吃！”
“真想尝尝那小姑娘做的别的菜！”
庄时泽双眼亮了一下，汤芫家什么情况他很清楚，他很想帮汤芫一把。
可是汤芫的性格他更清楚，她是那种不肯接受嗟来之食的人，不是说什么都拒绝，就是她要觉得她受得下她肯定会接受，要是她觉得自己日后都没能力还得了那份人情，她就干脆拒绝。
这一桌子的人，在江城都有着举足轻重的地位，先不说能不能帮助汤芫，就是让她认识几个人都没什么坏处。
想到这里，他就露出在长辈面前乖巧的笑，说：“汤芫是我的同学，要是叔叔阿姨们喜欢，明天中午我拜托她再给大家做一顿饭，也好好给你们送送行。”
在场的人一听，这都是给足大家面子，都纷纷说好，开始无比期待起明天来。
这时酒店的负责人带着厨师来给这桌人上最后一道菜——鱼头豆腐汤。
服务员给每人盛了一小碗，大家喝了一口都赞不绝口——汤色乳白，味道甜香浓厚，喝进去味烫鲜美中带着点辣，胃和口都是种莫大的享受。
豆腐跟鱼向来是绝配，切成方块的豆腐吸饱了鱼汤，吃进去嫩滑多汁，又带着鱼香的鲜味，再配着鱼汤，味道更加丰富。
那个厨师正好就是赵亦勋的爸爸赵子贵，他先是跟大家介绍：“这鱼，江城人管它叫鲢鱼，有的地方也叫胖头鱼，我们陵镇一带叫它大头鳙。大头鳙头大胶厚肥腴，最适合入汤！”
他一看大家都津津有味地听着，得意地一笑，然后就把自己想说的话引入。
刚才他听这些人吃着他的菜，却赞的是汤芫做的东西，心里顿时就不高兴起来。
虽然他知道汤芫她妈林惠敏的本事，但是自己的菜吃进客人嘴里，客人心里却依然惦记着别人的菜，那他是无论如何也高兴不起来。
他是个粗人，说话也直，听到大家明天中午还想吃一顿，就想着替自己弟弟招点生意，也好替自己即将要开的店做准备。
他趁着负责人去听电话的空档，就对着这桌客人说：“各位贵客你们好，我是负责这次宴菜的总厨，刚刚听你们说，明天午饭还没决定好地儿是吗？是这样，我家弟弟新开了个铺面，就是人还没招齐没开张，不过你们要是赏个面，那我明天中午就献个丑给大家做一顿海鲜宴，大家也尝过今晚这桌菜的味道了，明天保证不会差！”
大家一听，第一反应都先是有点尴尬。
虽然这桌子菜的味道都很好吃，毕竟陵海大酒店的出品都是精品。可是这大厨在这儿公然拉生意是怎么一回事？就算做得再好吃，这人品也让人胳应。
再说了，庄时泽这小子现在虽然只是一个学生，可是他家背景厉害啊！
他的几个叔舅伯父姨姑在江城里都是说上一句话能顶千金的人物，他开到口让他同学给大家做菜，谁还真那么不会来事跑去别的地儿吃？
先不说他的同学那小姑娘做东西味道是真好吃，就是他同学做出来的是一坨翔，大家也都得笑着吞了。
所以赵子贵这话一说完，现场都静了静。
继而有会看眼色的，见到庄时泽和他外公林老先生都不看那厨师一眼，就率先打破了这尴尬，开始招呼大家继续吃饭吃菜，也不去理会那个厨师。
赵子贵没想到竟是这种局面，说了一大通还被人当空气，这面儿下得够呛，也不知道怎么办。
幸好这时负责人回来了，和这桌子人敬了一轮酒，又把他带走了。
期间大家都十分有默契地对刚才的事只字不提，这让赵子贵更是像吃了个苍蝇似的难受，比被人笑还难受。
他心里没来由地记恨起林惠敏和汤芫来——孤儿寡母的，尽耍些小把戏笼络人心，抢了他弟的生意不算，还害他儿子差点儿牢里蹲，现在连客人吃着他的菜说的都是汤芫！
他暗暗盘算着，他的店得尽快招齐工开张了，不然越拖越多事儿！
看吧！以他的手艺，肯定能把那些客人给抢回来！
他开的新店就在馋嘴街和人民大桥的交界处，这个位置算是比较好的，一来有些去安向镇觅食的食家怎么也得先过桥，肯定会留意他的店。
最近他都在跟来陵海大酒店的客人通气，报了他店的位置，不少人都表示愿意去试试。
这预热做好了，他的店也得趁着这热度开！
这边汤芫跟她妈和她舅吃着饭，看着她舅，认真地说：“舅，我这儿有个能赚大钱，又不用成天出海的方法，你要不听听？”
第24章 拍青瓜（）
林惠敏一听就特别高兴：“芫芫，你是不是又有了什么想法？快说出来听听！”这不用出海又能赚大钱，简直就两全其美！
林建成听出个意思来：“难不成你想你舅我转行？你这脑袋我是见识过的，就冲着你给你妈那摊子缠地胶的想法，我定要听听！”
汤芫严肃地纠正：“是装饰门面！装饰门面！”
林建成和林惠敏都被汤芫这较真劲儿逗笑了。
汤芫丢了颗香脆的花口进嘴里，咔咔嚼了一下，扒了一大口粥，把她妈和她舅的胃口吊足，这才不疾不徐地问：“舅，你觉得我这菜做得怎么样？”
见她问得认真，林建成也特意再夹一块蒜香豆腐进嘴里，感受完那脆嫩交错的口感，又跟他侄女贫了起来：“有点儿水平，能赶上你舅我七成功力了！”
这果然是她舅的回答风格！
汤芫笑：“那既然这样，你有没有想过，也凭你手艺做点儿生意？”
林建成这会也不贫了，他从他侄女的话里嗅到了讨论的气息，这么正儿八经地讨论，那她就是真是在计划这么一件事。
他轻轻地摇了摇头：“芫子，这船是当年你外公给我留下的，他那年代家里条件还好，这船花了好几十万。到传了给我，我这个做儿子的没啥用，早年花光了积蓄把证办齐了，现在还没条件给你舅妈盖上大房子。”
她舅说的这些她知道，那些证少说也是个后来一线城市首付的钱，而且只多不少。她外公走的时候，家里的情况已经一落千丈，她舅抱着拼一拼的想法，把家里的地抵押给银行贷的款办的证，现在都还欠着一身的债。
虽然说打渔是条赚钱的门路，但是她舅是个循规蹈矩的老实人，每次出海除了损耗人工工资啥的，最后自己剩的钱还当月的贷款，也就没剩下什么了。
正是因为这样，她舅才会这次休渔期没过就想着出海，想比人家去早一步多赚点。
但是这样必须冒着很大的风险，被抓不被抓全看运气。
汤芫想起上辈子的事来——她舅的船之所以会触礁搁浅，就是因为当时被人发现了，本来打算半夜作业，结果还是没逃过，慌张开船逃的时候网都扯破了，最后慌不择路船才触的礁。
那一次出海，她舅亏了所有不说，后半生更是生不如死，基本就等同于用一辈子幸福的代价去出这次海了。
汤芫动容，她强硬地把自己从上辈子的阴影里拽出来，看着她舅：“舅，我外公，不也是个大厨么？你就没想过，把他的厨艺传下来，发扬开去？”
她外公是个厨师，早年的时候开间不错的大排档，但是后来因为同行竞争激烈，开不下去了。
她舅她姨和她妈妈甚至包括她，都遗传了外公的手艺和对食物的敏感。
而她爸没这方面天赋，却有本祖传的《汤祖经》菜谱，她觉得这些都不是偶然的巧合，这个优势不利用，就白废了这么好的资源！
汤芫的眼里还隐隐泛着泪光，林建成被侄女这哭腔问得心口一麻——他爸的确是传过他们几姐弟手艺，希望他们继承并传承下去。
“可是……”林建成苦笑，“芫子，这不是说我想去干这个就干这个的，船里的工人还要养着呢。
林惠敏也听得动容，这时突然说：“得了吧，就那几个好吃懒做的，还就只要你才养着他们。”
林建成顿时无法反驳。
汤芫直接说：“舅，你看我妈这三轮车都能开摊，你说你那船能不能？”
这话一出，林惠敏都林建成都瞪大了眼睛，全身的鸡皮疙瘩都竖了起来，他们像是瞬间被打通了任督二脉，毛孔都畅通了起来！
这一刻，就算林建成没立刻点头答应，他心里都知道——可行！绝对可行！
他还在犹豫：“可是要准备证件，还得联系人家供货……”
他正想着，院子门开了一条缝，袁可可肉肉的脸从门缝里挤进来，圆溜溜的眼睛笑得弯成两弯月牙，声音甜时还有点奶气：“芫子姐姐，你有个电话！”
汤芫让她舅继续想着，自己去接电话。
她家一直没装电话，就报了袁老校长家的号码，只告诉熟人，有急事就打这个号码找她。
电话是庄时泽泽打来的，听完庄时泽说的话，汤芫整张脸都亮了。
她最后说：“肯定没问题，不过明天，能请他们到另一个地方吃吗？”
庄时泽爽快地应：“行！”
汤芫感觉自己心里正有什么要喷薄而出，她努力控制着自己的声线：“那又得辛苦你家里的哥哥姐姐们替我打点一下了。”
……
汤芫再回来的时候就跟她舅说：“舅，机会来了！”
她把刚才的电话内容，三人都激动得手都微微抖了起来！
第二天一早，汤芫和她妈还有她舅就带着几只大箱子到了河边。
她舅的船停在离码头边上，她着踏着连通船的一块一车道宽的大铁板走进船里——这条是条小型渔船，是她外公那年代传下来的，而且颜色一直是汤芫比较喜欢的蓝白配色，白色的船身，海军蓝色的边。据说这是当年她外公为了区分自家船和其他船坚持要油的色，其他船都是绿色的船身比较多，就图这色在海里容易辨别，有个什么事故都容易找。
虽然这么多年下来，白色的船色被海水刷得发黄，蓝色也褪色了不少，但是那色泽依然是十分醒目。
天气好的时候，林建成跟其他船员们平时都在甲板上吃饭，他们会把帆拉好，遮去日光，在海风里饱餐一顿。
没多久，一辆小货车也停在了铁板边，庄时泽家的佣人也从车上跳下来，扛着桌子椅子桌布往船上走。
半个小时后，林建成那船的甲板上支起了一个白色的方形帐篷。
帐篷旁边是一张大长桌，香槟色的桌布，上面三个锅，旁边摆着一碟碟清洗处理好的食材和配料。
帐篷底下是两张大圆桌，铺上了乳白色的桌布，桌子旁各放了十五张欧式餐椅，佣人们正有序地往桌子上摆碗碟。
摆好桌子，佣人们又在那块大铁板上铺上一层灰色的软地毯，两旁的铁栏杆也挽了垂坠感极强的浅灰色丝质帘子——这么一布置，整个甲板看起来就有点海边西餐厅的味道了！
林建成、林惠敏和汤芫都穿着白色的厨师服。
中午，九曲江边停缓缓停了十五台或黑或白或深灰色的车，早上起就在围观的河边居民又开窗伸头——
“今天这是啥人物要来哟，那船整得跟有人要摆结婚酒似的。”
“是不是大人物不知道，有钱人就肯定的，你也不看那车，啧啧啧！”
“这是弄啥？还拉帆了，今儿云多，日头也不猛啊！”
……
今天的客人都是庄时泽的叔伯姨姑，还有一些来往比较密的贵客，当然还有当地一些重要部门的领导在。
人客纷纷入座，林惠敏先是端上切好的果盘——大热天，当然少不了水分充足色泽鲜艳的西瓜了！
西瓜被切成一块块小方块，装在一只只白色的骨瓷小盘子里，每人一份，旁边还配一小碟碎盐，配一只小勺子。
林惠敏介绍：“各们可以尝试往西瓜里洒一点盐，西瓜会更甜，而且也褪去西瓜的湿热。”
大家还半信半疑，林老先生早就一边洒盐一边吃了起来——西瓜甜而多汁，瓜核少而且粒粒都是黑色，绝对是自然成熟的西瓜。
轻轻咬下去，表面起沙的西瓜发出轻微的“嚓嚓”声，再在嘴里化出西瓜汁，清甜解渴。
加了盐的西瓜不但味道不怪，而且甜味会更加突显出来，咸味反而让西瓜的甜更加有层次起来！
汤芫拿了五条青瓜，从头到尾用刀背拍一遍，手腕一动刀影一晃，快刀切成小块，再用刀壁拍一遍。
青瓜装在一只大盘子里，蒜米切蓉，倒进另一个大碗里，加入生抽、糖和醋，洒进盐，拌均成蒜蓉酱汁。
她再切个花椒，一半撒进青瓜里，快速地拌几下，另一半丢进刚才的蒜蓉酱汁里。
最后她把调好的酱汁撞进青瓜盘里，让它腌着，转身去把泡软的粉丝盘成卷装盘。
林建成那边正把鱼斜刀切至鱼骨处，再微微挑起，没一会儿整条鱼的鱼肉就微微翻起。
林惠敏那边把海带结放进锅里，加事先煮好隔过渣的清鸡汤、淡黄的姜丝，大火煮开后调了小火。
这时汤芫把盘里的青瓜再搅拌一下，放一切进嘴里试吃，舌尖尝到酸酸辣辣的味道时，满意用勺子装进旁边透明的小碗里。
佣人们把一碗碗拍青瓜端到客人们面前，大家刚吃完西瓜解渴，这时正聊着天，主菜又没来得及上，正好来点小吃凑一下。
大家刚吃了一小块，就都纷纷停不下来继续叉起来吃——青瓜脆口中带着清甜，大概是冰镇过，瓜汁触及舌尖时带着丝丝凉气，辣味从中窜了出来，让味蕾来个意外惊
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