重生炒成女厨神- 第17部分

　　　　有些油香得发腻，闻着喉咙油得慌，而这个十里香麻油的浓香只会让人忍不住不停吸着鼻子，闻着味道都是莫大的满足！

　　　　庄时泽也没解释，其实他刚才看到汤芫倒出麻油之后，还在热锅里轻轻地炒了这油一下，那香味自然就飘得更远，更具有穿透力了！

　　　　汤芫把面团折叠又擀开五六次，扑上薄粉，菜刀抹干，直切。

　　　　庄时泽和赵亦勋都只见得一阵刀影，汤芫那头已经放下刀，一手托面，另一手把面条一抖，比粉丝略粗的面条便散进旁边冒泡的开水中。

　　　　汤芫也不把盖盖上，下了面，“咕噜咕噜”地叫嚣着的开水就安静了下去，她手里的筷子也没闲着，不停地轻轻搅动。

　　　　待开水再次沸腾，她手中的大漏勺伸进锅里一摇，半熟的的面条就被网进勺中。

　　　　旁边有准备好的凉开水，汤芫一手持勺一手把那一大碗头凉开水照着勺子里的面撞下去，这才把面重新放回开水锅中，也不倒下去，就着漏勺颠几下，把冒着白烟的面条倒进一只白色的大瓷碗中。

　　　　赵亦勋看着端到庄时泽面前的面条，根根分明，条条粗细一致，看着就筯道十足。

　　　　这是一碗素面，他却奇异地闻到一股面筋特有的香味，心下称奇，只好腆着脸说：“让我尝一点呗？”

　　　　庄时泽头也不抬：“这面是汤芫做的，她说给吃就给吃。”

　　　　赵亦勋顿时感觉一阵扑面而来的尴尬，好像自己是个上门讨吃的，还打扰了人家两口子的二人世界。

　　　　可是他的目光已经被锁死在那碗面上，那碗面仿佛有神奇的魔力，每一根都在喊着他“吃我！吃我！吃我……”。

　　　　汤芫也不介意，拿了两只小瓷碗，在每人面前都放了一只，每碗都夹了两小筷子面条。

　　　　赵亦勋亲眼看着，那面条在放进碗里的瞬间，还弹跳了几下，口水涌了起来。

　　　　他急不及待，又小心翼翼地吃了一根——面条爽滑，轻轻一吸就可以把整根吸入口中，不糊不烂，面条在经过紧闭的嘴唇时还可以感受到结实的质感，整根吸入，嘴唇还不挂糊！

　　　　他又试着嚼一下，只不过是一根面条，既有着面食的香味，又透着咸香，似乎是咸味把香味吊出来，又似乎是香味把咸味衬托，仿佛这面本来就是咸的！还很筯道！

　　　　庄时泽没吃面，他看着汤芫把麻油、酱油和葱花一碗碗地摆好。

　　　　赵亦勋忍不住开口问：“这面怎么本来就是咸的？”

　　　　汤芫微笑着回答：“我和面的时候加的是淡盐水，咸味会在和面的一开始就融进面里。”

　　　　赵亦勋恍然大悟：“怪不得，咸香得这么自然……你……你肯把秘决告诉我？”

　　　　和面的时候，在水里加料是很稀疏平常的事儿，但是如果人家不告诉你，你在煮面的时候再放盐，就会有股生盐味，咸味会占领味觉，全然没有了香味。

　　　　汤芫依然微笑着：“这也不是秘决，就算你知道我放盐了，你知道我多少盐？”

　　　　这话一语双关，让赵亦勋想起他拿汤芫家的小炒回去试味的事儿来，脸上一阵辣。

　　　　他没来由地，觉得汤芫脸上的微笑有点刺眼。

　　　　汤芫却是维持着让赵亦勋胳应的微笑，往赵亦勋的碗里淋上一小勺酱油：“酱油炒过，更香。”

　　　　赵亦勋在汤芫“请”的手势下，下筷子拌匀酱油，一口吃了那一小筷面条——豆豉香得来不咸不淡，面条韧劲十足，每嚼一口都能感受到面条的回弹力，酱油为素面加深了咸味，他吃完一口，只觉得余香绕齿。

　　　　汤芫给庄时泽的小碗里加入一点儿麻油，庄时泽筷子一绕，面条全数放进口中——芝麻油的香味充斥着整个口腔，冲上鼻间，面条本来就有咸味，麻油让面条更滑，却依然爽口。面条一口咬下，竟然有种弹脆感，他边吃还边忍不住深深地吸着鼻间的香气。

　　　　那两人回过神来的时候，汤芫已经拿了三个大碗，每碗碗底倒点酱油，从刚才的面汤里勺上一勺冲进酱油中，再把面条放进冲好的酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，把两碗往他们面前一放，自己端着碗坐下大口吃了起来。

　　　　她边吃边说：“小葱麻香酱油面，这才是今天的主食，可惜你外公今天中午有饭局了。”

　　　　庄时泽被那大碗的葱香吸引，忙不迭地把碗端过来：“幸亏我外公今天中午有饭局了！”

　　　　听听，这都什么话！

　　　　赵亦勋也扒拉过碗，先是吃了一小口，紧接着就大口大口地吃了起来——葱的清香中和了麻油的油感和酱油的豆豉味，面汤把酱油的稠度冲稀，让面条浸润在淡淡的咸味中，沸腾的面汤把葱的香味烘出，面条既咸又清香，滑溜不粘稠，q弹不粘齿，口口都是享受！

　　　　这两人最后连面带汤都呲溜个一干二净。

　　　　庄时泽和汤芫一起收拾碗筷：“明天是要过来给我试菜吗？”

　　　　汤芫点点头：“试一下好点儿。”

　　　　赵亦勋好奇：“试菜？”

　　　　汤芫说：“后天星期五，他生日宴会，我负责做点小吃。”

　　　　她收拾好碗筷，趁着赵亦勋搭着庄时泽肩膀说话的档儿，看看自己事先空着的口袋——那儿多出了50块！

　　　　她现在摸出个新规律了——在“菜谱”里买越高级的食材材料，做出来的成品奖励就越高！

　　　　赵亦勋还是用着之前跟庄时泽说话的口吻：“哦！好啊！你不说我差点儿忘了，你小子往年都提前说啊，今年我怎么没收到消息？”

　　　　往年他都是提前一个星期就收到一封邀请函，尽管他一直觉得这是个十分装逼的行为，但是庄时泽的生日确实很有多了不得的人物出现，邀请函还是特别重要的。

　　　　而且他生日那天他家里竟然还有保镖守着全屋各个地方，没这个邀请函还真进不去！

　　　　那么问题来了——他今年还没收到这封装逼函！

　　　　庄时泽撇开赵亦勋的手，拍了拍被他搭过的地方，嘴角勾起一个讽刺的弧度：“当然，今年你不在受邀名单里。”

　　　　赵亦勋当场黑了脸。

第20章　啤酒鸭（）　
庄时泽嘴勾起一个讽刺的弧度：“当然，今年你不在受邀名单里。”

　　　　赵亦勋当场黑了脸。

　　　　。

　　　　赵亦勋这么快就被庄时泽冷落，这完全在汤芫的意料之外。

　　　　汤芫预计在她家的摊子被砸，知道幕后黑手是赵家之后，庄时泽会对赵亦勋这人的人品会重新估计，会先是有防备。

　　　　然而庄时泽现在表现出来的态度，却是几乎断绝往来的做法。

　　　　她有点意外地看着这个侧脸冷硬的少年，他背脊自然挺直，和赵亦勋坐在一起，却像是从高处俯视赵亦勋一样，一身浑然天成的气场让人不由自主地精神紧绷起来。

　　　　尽管庄时泽没说话，可赵亦勋看他那表情，顿时就跟被人刮了一大耳光似地，好像自己做了什么妄图高攀的尴尬举动，结果发觉人家压根没把你当个玩意！

　　　　庄时泽有个独特的童年。

　　　　他其实并不算是陵镇人，他的家乡在陵镇附近的安向镇周边农村，但他外公是陵镇人。

　　　　他爸跟她妈显然都非池中物，在那小乡村地方出生，然而在他刚断奶的时候，他爸就十分胆大地跟人去了米国，在唐人街的餐馆里洗碗盘。

　　　　用他们村子人的话说，就是去米国唐人街洗大饼去了。

　　　　到了小时泽四岁的时候，他妈在他爸的帮助下，也加入了米国洗大饼联盟。

　　　　庄时泽的妈妈人胆大心更大。

　　　　走的那天也是个大热天，他妈带着他先是坐了辆破三轮摩托车到陵镇上，打了个电话给庄时泽他外公，让他到车站来接人。

　　　　小时泽还是个只懂得吃喝哭闹的小屁孩，她妈就在火车站旁边的摊子让人切了碟千层糕，付了钱跟摊主说她去买点儿东西，待会儿就回来，然后一步三回头地走进了车站。

　　　　千层糕其实只有五层，每层高度约食指宽高低，白莹莹的由一个圆形的竹编簸箕盛着。

　　　　千层糕每一层边缘都有酱汁渗出的才最正宗，摊主用一把小弯刀在边缘拉一刀，酱油和香油就顺着边缘流下，摊主一手托着巴掌长宽的千层糕，另一手用小弯刀在q弹的糕体上横切几下，再斜切几下，拿个小圆碟盖在糕上，一翻转，一碟切成一块块菱形的千层糕就安分地躺在碟子里。

　　　　小时泽吸着鼻子吞着口水，圆溜溜的眼睛盯着摊主——拍两颗蒜米铺在千层糕上，淋点儿花生油，淋上一圈秘制酱油，再均匀地撒上白芝麻。

　　　　千层糕一端上来，早餐只喝了点稀粥的小时泽就被渗着酱油的蒜米勾得口水直流，当时不兴用一次性筷子，最爱是给两根牙签，戳在侧边一块千层糕上。

　　　　千层糕是粉糕，内里却结实得很，牙签戳进去，一松手，它会跟着糕面晃几下。

　　　　小时泽拿牙签叉着千层糕，一口一块，又香又弹牙还解馋的千层糕在嘴里被咬成更小的一块块，他十分享受这大块咬成小块再嚼碎的口感，这种不会一口就碎或者糊的质感给咀嚼带来莫大的乐趣。

　　　　千层糕本身没有味道，然而加入花生油、酱油和蒜米白芝麻之后，那滋味却比吃肉还香。

　　　　一小碟千层糕，小时泽没一会儿就吃完了。

　　　　小时泽他妈车还没出站，正等着上车呢，衣角就被人拉了，一回头被吡了一脸水。

　　　　她正想骂哪家的熊孩子，抹一把脸就看到小时泽举着他的大炮膛水枪指着自己，心里的眼泪哗啦啦的，一心软，又拉着他去买了一堆吃的。

　　　　等小时泽脖子上挂着一掉渣大饼，咔咔咬着嘣嘎脆的炸炮枣，一手举着一炸鸡腿糖，心里好奇着鸡腿糖咋不是鸡腿还这么好吃的时候，他妈就一狠心乘着车跑了。

　　　　他外公来到的时候在车站门口没找着人，四处在附近小店里问。

　　　　当时的小时泽吃完了炮枣，正啊呜一口啃着鸡腿糖，鸡腿糖外皮酥脆香甜，内里填充的是劲道十足的糯米面筯，配着糖皮一起嚼，一口能嚼出几种滋味儿来。

　　　　他手被占着嘴巴被占着，眼睛没被占着，看到他妈在车上就跟着车追了一小段，后来追不动了，他就着手上的小吃边吃边钻进一阿姨的店，一屁股坐了下去。

　　　　这掉渣儿饼炸炮枣加鸡腿糖，旱得小时泽直拿手顺脖子，那阿姨就给他煮了碗麦子粥。

　　　　说是粥，其实就是麦子糖水，麦子粥只是个叫法。

　　　　糖水是淡淡的金色，清得可以一眼看见碗底的麦子。一勺麦子粥半麦子半糖水，麦子的谷物香被糖水一浸润，干燥的口感温润无比。

　　　　糖水清澈，一口下去解渴、解咸，还管饱！

　　　　这碗麦子粥一上来，小时泽一呼噜就给吃完了。

　　　　后来他在这位阿姨的店里，跟阿姨说他妈带他来这儿等外公，妈妈坐车忘带上他了，外公没见着。

　　　　那个阿姨就陪着他坐着等，给他讲故事，还绞了毛巾替他擦手擦脸。

　　　　店里时不时有客人来，阿姨进厨房杀鱼的功夫，一奇怪的叔叔还要带着他走，阿姨挥着剖鱼刀就追了出来，那个奇怪的叔叔还跑掉了一只鞋。

　　　　他记得自己当时看着那只鞋咯咯笑了。

　　　　阿姨却看着他摇头叹气地说：“真是个可爱的娃子。”

　　　　后来他看到焦头烂额地路过的外公，就跑出去了。

　　　　他跟了外公回家，三年后他爸他妈把钱寄回了外公家，他跟外公就盖了现在的大房子，搬离了那间有土灶的老屋。

　　　　再后来，他爸他妈似乎在米国生活更好了，他妈也没忘记自己几个弟弟妹妹，全给钱赞助做生意。

　　　　寒暑假还会带他过去米国玩儿。

　　　　一开始他觉得麦当劳挺新鲜，汉堡可乐味道棒棒的！后来他就想念炸炮枣麦子粥了，小学毕业之后没再去过米国，他爸他妈也一直没法儿把他接过去，钱是不停地寄回来，人却是没回来过。

　　　　庄时泽心里对爸妈不是不想念不怨的，可后来他就不怨了，觉得反正他也没对他们付出多少感情，谁也不欠谁的。

　　　　正是这样，他比同龄人的心思还要敏感一点。

　　　　他习惯了对人不付出情感，没有付出就没有伤害，对谁都是一副满不在乎的样子，事实心里也真没在乎，这些年爹妈远在另一边大洋，让他长成一个没心没肺对父母情反应迟钝的少年。

　　　　直到高中的时候某次家长会，他看到了汤芫的妈妈。

　　　　虽然十来年过去了，可是他依然认出了这就是当初给他一碗解渴麦子粥的阿姨。

　　　　他也就是从那个时候开始对汤芫上了心。

　　　　所以对于汤芫的事儿，他比任何人都要上心。他觉得无论什么时候，他都得拿出汤芫她妈当年挥着剖鱼刀追出来的勇气，尽他的全力去保护汤芫，不让她受委屈，更别论伤害。

　　　　赵亦勋这人，他知道是个什么性子的，成天跟三流九教的人混在一起，天天都鼓吹着读书没用论，会赚钱才是真理啥的。

　　　　他一直没理会，继续跟赵亦勋当朋友是因为赵亦勋有次把他从混混手里救出来。

　　　　后来他一直怀疑，那次他被混混围攻的事儿有可疑，但也没细究。

　　　　可这次，赵亦勋触着了他的底线。

　　　　所以他才会这么决绝地，跟这个立心不良的人绝交。

　　　　汤芫和她妈，其实都不记得庄时泽这桩事儿了。

　　　　汤芫没听庄时泽提过，她妈就更别说了，庄时泽没对谁说过。

　　　　这时的汤芫正在自家厨房里忙活着，把处理好的鸭子斩成小块。

　　　　她舅林建成看着这肥美的鸭子得瑟：“农家自养的大白鸭子！小赵他媳妇硬塞给我的！看这肉！这结实！”

　　　　汤芫笑着应：“结实！嫩！您就跟妈再弄好那摊儿去，这儿交给我。”

　　　　林建成边走出去嘴巴还没闲着接着贫：“哟！大厨把我给赶出来了！姐，要我说你这几天先别出摊儿了吧，谁知道那赵家的还会不会出其他妖娥子！”

　　　　“不出，不出我舍不得那钱啊！”

　　　　“钱重要还是安全重要啊？”

　　　　“那我让你不出海，你出不出？”