重生炒成女厨神- 第150部分

　　　　“管他的！”汪琪狗腿地给汤芫捶肩，“肯定没你厉害。”

　　　　汤芫十分满意地点点头：“不错，这心态得继续保持。”

　　　　汪琪赶紧点头：“当然当然。”

　　　　晚上关店之后，汤芫回到家正要准备跟庄时泽视频。

　　　　电脑刚开机，庄时泽的电话就打过来了。

　　　　汤芫看着电话号码还愣了愣才接起来。

　　　　庄时泽刚起床，声音低沉，微微嘶哑，听得汤芫脸一红。

　　　　他先是问汤芫到家了没，汤芫说准备开机，让他挂电话开视频。

　　　　他说：“我正开着，不过等不及先得告诉你件事，之前我不是说让舅舅查那个‘杀肉沙拉’么？”

170。鸡骨酱（）　
这句开场白可谓相当吸引；　汤芫坐直了身子，电脑屏幕也不看了：“快给我说说！”

　　　　“我一开始查了查这‘杀肉沙拉’；　它注册的公司叫什么‘乐享瘦餐饮管理有限公司’之类的。注册日期是今年1月份左右；　其他的就查不到了；　都是一些比较官方的工商信息，但是。。。。。。”

　　　　“我就知道，肯定有问题。”汤芫笑了；　“但是？其实；　背后还有别的公司，是吧？”

　　　　汤芫也不急着开机了；　一手拿着手机；　一只手慢悠悠地敲着密码。

　　　　“你也猜的差不多了，这其实就是个皮包公司。”庄时泽说；　“但是他背后的公司是哪个，你再猜猜？”

　　　　“我不猜；　你直接告诉我吧？受不了。”汤芫整个胃口已经被吊起来了；　她最不喜欢这样，就想马上得到结果；　“我就觉得肯定有猫腻。”

　　　　庄时泽也不墨迹；　就说了三个字——

　　　　“寒江雪。”

　　　　汤芫瞬间就懂了：“那这个杀肉杀了背后老板是梁阙了。”

　　　　“判断失误了吧？”庄时泽孩子气地笑了两声；　“不是梁阙，是一个叫狄兰的人。”

　　　　“狄兰？”汤芫真的猜不到这个人是谁；　“这个狄兰是什么人？好像还没听过这个名字；　但是又隐约觉得有点耳熟；　那感觉说不上来。”

　　　　“这个名字你可能没有听过，但是这个人你肯定已经见过了。”庄时泽顿了顿，“她是梁阙的秘书，还有个英文名叫Dola。这家‘杀肉沙拉’的法人写的是Dola的名字。但是这个注册信息就是走个过场，背后的策划人，肯定是梁阙，跑不了。”

　　　　“那这就说得通了。”汤芫知道这个答案之后，心里那股疑云散开，感觉所有碎枝断节都接上了，“梁阙虽然人已经不在华国，但是不代表他远在米国就不会操纵一切，他可不是那种善罢甘休的人，可以理解。”

　　　　“知道是谁反而还好一点，哪怕那个人是梁阙。”庄时泽的想法其实跟汤芫差不多，“要是不知道是谁的话，还更加麻烦。起码梁阙，我们知道不少他的套路，算是知己知彼，要防起来也更加容易点儿。”

　　　　“跟我想到一块去了。”汤芫不知道为什么就觉得莫名的高兴，“这个默契可以。”

　　　　庄时泽装模作样地叹一口气：“谁叫我是你男朋友呢？”

　　　　汤芫失笑：“得了便宜还卖乖，你差不多得了。”

　　　　跟庄时泽通完电话，汤芫第一时间把这个消息分享给汪琪。

　　　　“怪不得，那Dola老在你面前耀武扬威地晃来晃云，跟只孔雀似的。”一提到Dola，汪琪就没好气，脸色都变了，“怪不得底气那么足，月薪10万，别墅任挑的。说到底还不是梁阙的走狗，还真把自己当回事儿了！”

　　　　戚卉珊回宿舍洗澡去了，汤芫和汪琪一人拿一罐可乐，倒一碟之前烤的鸡肉干，一边聊一边吃。

　　　　鸡肉干的香辣，耐嚼，正好配着夜色，让这两个女孩把自己的烦恼都说出来。

　　　　“我有这么个想法。”汤芫停顿了一下，组织一下语言，问汪琪，“你的那个技能会升级吗？”

　　　　汪琪点点头：“升级呀，就跟你的一样。我一开始听到食物的声音，就是简单的几个词儿，还是一个词儿一个词儿往外蹦那种，跟信号不好似的，怪吓人的。后面糨们说的话越来越多，越来越连贯，内容也越来越丰富，这都是因为技能升级了呀。”

　　　　“这就对了。”汤芫说，“你的技能可以升级，我的技能也可以升级，那梁阙的呢？”

　　　　她们也许是真的飘了，从来没认真去想过这个问题。

　　　　被汤芫这么一说，汪琪总算反应过来了：“你是说梁阙的技能升级了？”

　　　　她怎么就没想过这一层呢？而且她们还不知道梁阙的技能具体是什么，这状况就有点儿尴尬了。

　　　　“虽然我不太愿意往这方面想，”汤芫还是有点忧心，“但是我觉得这个可能性会比较大，所以……”

　　　　“所以我才会听不到那些食物的声音，是吗？”汪琪知道汤芫的担忧，脑袋嗡的一声，“所以这算是什么意思？Dola还故意把这些食物往我们面前推？目的是什么？”

　　　　“我的技能，梁阙应该是知道的。”汤芫叉了一根鸡肉干，慢慢地，细细地嚼，让香辣味顺着舌尖渗透到咙喉里去，辣辣的麻麻的，伴着香味顺着喉咙往下，味蕾受刺激，五感也跟着鲜活起来，她觉得——

　　　　“我猜测，这是在试探你的技能。”

　　　　~

　　　　“东西你都送到了？”Dola一边拿着电话，一边清点货架上面的货物。

　　　　她面前是一排排的货架，货架上面全部都是袋装的肉类和蔬菜。

　　　　每一栏的类别都已经整齐地码好，条理分明，还有日期和使用说明。

　　　　如果这里不是禁止内进，能进来的人又能看得懂英文的话，估计会被说明书上面“哀老”、“梦游”、“溢血”等等字眼吓到扶墙而出。

　　　　Dola问：“那她有没有吃？有没有什么反应？汤芫那边知不知道？”

　　　　电话那头的人说：“哪有什么反应？你觉得发生这些事之后，她还能有什么好脸色给我吗？不过正好，不用看那肥婆的嘴脸了，我心情舒畅了不少。”

　　　　Dola整张脸都阴沉了下去：“那你还给我打电话干什么？能说点有用的吗？”

　　　　那头低笑：“除了跟你说些有用的，就不能给你打电话了是吧？聊个天都不行？”

　　　　“我现在正忙着！”Dola的声音仿佛被身边的冷库冰结了起来，“没工夫跟你废话！”

　　　　“哦，兔子要咬人了！”那头的态度还是懒懒地，不急不慢，“哎，我听说邱绮妮之前好像在那店里装过偷听器啥的是吧？”

　　　　“王！大！山！”Dola咬牙切齿的喊着对方的全名，“你特么是不是故意的？！跟我提这事儿？！你别以为一个月来我家几个晚上就能了，你也别以为改个英文名你就是凤凰了，我给你脸不要脸，还蹬鼻子上脸了！”

　　　　王大山在那头哈哈大笑：“瞧把你急的，我说这个是为了什么啊？跟你这么说吧，那肥婆把你的货带到汤芫家去了，你要不要问问邱绮妮，她那偷装的窃听哭还用不用的了？”

　　　　Dola冷静了下来，娇滴滴的笑了：“Sam，我就知道，你是个特别能干的男人。”

　　　　Sam受不住这声音，一听这声音他就忍不住开黄腔：“我能干的多了，特别是，你。”

　　　　他说完就干脆的把电话挂了，剩下的，留给Dola细细体会。

　　　　Dola无可否认，Sam给她指了条路，但是这条到底是柳暗花明又一村，还是地狱无门偏要闯还两说。

　　　　她那天跟汪琪说邱绮妮也是公司中的一员，其实只是为了噱她。

　　　　邱绮妮那种性格，是个圈不住养不熟的主儿，发起疯来自己都咬。

　　　　她只是想让汪琪觉得，多少大人物都在自己公司旗下，希望她能心动帮自己一把。

　　　　不过现在看来，她还是低估汪琪了。

　　　　而且要她去求邱绮妮？

　　　　她双手不自觉地握成拳——

　　　　还不如直接把汪琪绑回来把话给吓出来算了！

　　　　Dola想了想，在货架下面挑了几只鸡骨架，然后拨通了一个电话——

　　　　“来冷库门口一趟，我这有几只上好的鸡骨架，要给我的老朋友送过去……地址啊……案南大学门边那‘汤祖经’知道吧……知道就行，赶紧的，出了冷库，这大热天的要送快一点。”

　　　　于是汤芫就百十一点多的时候收到了三只鸡骨架，目测是老母鸡骨架。

　　　　“又来了又来了！”汪琪不耐烦地摇着头，“这女人是有多自信啊，尾巴都翘上天了吧！我要是他我就不那么张扬，省得抛得高摔得碎！”

　　　　毫无意外地，“菜谱”又自动弹窗。

　　　　“菜谱”让汤芫做一道鸡骨酱，用的主食材就是Dola送过来的鸡架子，其他配料，“菜谱”已经准备好了。

　　　　毫无意外地，汪琪听不到这几只鸡骨架的声音。

　　　　要是正常来说，她是能听得到的。

　　　　每每逛超市时，汪琪都能听到鸡架子劝她把自己买回家，说自己价格不贵，煲汤喝对身体也好之类的。

　　　　但是Dola拿过来的这三只，真的一点儿声音也没有。

　　　　“鸡骨酱：是很有特色的上海本帮菜。

　　　　“上辈子我有幸到兰亭吃饭，那个鸡骨酱用的是鸡腿肉，并不是鸡架。”汤芫陷入了回忆，“满足了你大口吃肉的快感，把肉撕下来吃了，然后骨头也恨不得咬碎了，把所有的汁都吸出来，还有那酱汁用来拌饭简直一绝！”

　　　　汪琪听得都流口水了：“那你赶紧做一个。”

　　　　说是鸡骨架，但其实带的肉还挺多，也不至于全部都是骨头。

　　　　汤芫先把骨头斩件，洗干净了备用。

　　　　炉子上架个小奶窝下两块大冰糖加水加热，让冰糖慢慢在里头融化。

　　　　再另外起个锅，下水煮着。

　　　　鸡骨架斩好件之后就飞一下水，捞起来控水备用。

　　　　锅里的水倒掉，刷干净，擦干。

　　　　不加油，下鸡骨块煸干，煸一小会儿捞出来。

　　　　这时锅里再倒点油翻炒，加了老抽炒糖色。

　　　　翻炒一小会儿了，鸡骨架就呈焦糖色，之后放盐再翻炒。

　　　　最后倒入冰糖，水和黄酒，大火煮开之后，中小火焖。

　　　　最后大火收汁。

　　　　起碟。

　　　　假期刚刚开始，戚卉珊这几天都跟汪琪和汤芫聊天聊的挺晚，作息有点乱。吃完饭又跟着汤芫家一起吃的比较早，结果就是晚上十点左右她就又开始肚子饿。

　　　　她洗完澡回到汤芫那的时候已经比较饿了，没想到一进门就闻到一股甜甜的焦香味，顿时胃就受不了了，闻着那味道就想吃饭。

　　　　汤芫问戚卉珊：“要不要给你煮点饭？或者下个面？”

　　　　戚卉珊饿归饿，还是有点理智的，她知道这个时候肯定不能吃饭，不然吃撑了又睡不着觉。

　　　　她赶紧摆摆手：“不用不用，咱们就当下酒菜，也不喝酒了，就喝点橙汁，冰红茶什么的就可以了。”

　　　　虽然她知道汤芫做菜挺快的，但是她觉得吧，也不好太麻烦汤芫，感觉老要汤芫给她做这做那的，好内疚。

　　　　她吞着口水看那碟刚起锅的菜——看起来像是排骨，颜色红亮，上面挂着满满当当的酱汁。

　　　　直到她夹了一块放进嘴里，吸一口才知道是鸡骨头。

　　　　骨头上带着肉，戚卉珊就着酱把肉给啃下来，尽管只有一点点的肉，但是吃起来是特别的香，连骨头她都忍不住一嚼再嚼，然后把汤汁嚼出来。

　　　　浓油赤酱，味道醇厚浓香。

　　　　她瞬间就有点后悔不让汤芫不煮饭了。

　　　　要是这酱汁拌饿那该多妙啊！

　　　　汤芫把剩下的鸡骨酱装好在保鲜饭盒里，对汤芫说：“明天把这个给关老先生送去，这个可以拌饭吃，或者煮个面，当浇头也行。”

　　　　“放冷冻第一层那吧。”汪琪又夹起一块鸡骨块，边喟边含糊着说，“我明天好拿点儿。”

　　　　刚说完就跟戚卉珊去抢去了。

　　　　汤芫哑然。

　　　　好像……不太够分？

　　　　正好这时，庄时泽的电话又来了，电话那头有不少说话声，估计已经在学校了。

　　　　他的声音听起来精神了很多：“有消息更新，你查一下邮箱。”

171。土豆与玫瑰（）　
汤芫现在的习惯是每天都想菜单；　想到什么就先做出来，收录入“菜谱”里；　然后开店的时候；　她就可以直接从“菜谱”里买一份菜出来；　这样一来自己节省了不少时间，客人用餐的时候，她还可以继续做点别的菜。

　　　　在看完庄时泽发给她的邮件之后；　她就来了灵感；　决定做一道烤土豆。

　　　　土豆看起来胖胖墩挺老实的，相貌平平；　甚至说得上是不好看；　但是只要修饰得当，土豆也能美丽绽放。

　　　　而且土豆不管怎么做；　味道也差不了，可塑性特别强。

　　　　土豆本身的味道淡；　其他的味道就能够很好的融入土豆的身体里。

　　　　汤芫没来由地想到狄兰Dola。

　　　　Dola这种人；　没有自己的三观，没有自己的灵魂；　谁都可以随意的把她改造；　成为理想中的那个人。

　　　　特别适合梁阙那种人控制欲强的人。

　　　　汤芫拿了个马芬盘；　往每一个圆形的小盘里边都抹了油。

　　　　接下来就是调好调味油——

　　　　盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、大蒜粉

　　　　均匀调好，再倒进油里；　搅拌均匀。

　　　　土豆洗干净；　削皮；　快速切薄片。

　　　　一片一片一字排开，每片边缘叠起。

　　　　再用刷子在中间刷上一层调味油。

　　　　叠起的土豆从头到尾卷起来，卷好后在中间切开。

　　　　就这样，两朵玫瑰花就成形了——

　　　　当然，这个时候的玫瑰花还是花苞状。

　　　　卷好六朵玫瑰花苞，汤芫把它们一一放进马芬盘里面。

　　　　圆形的马芬盘刚好把整朵花苞都包在其中。

　　　　边缘还是有点空隙，汤芫把一片土豆对半切开，塞在边缘。

　　　　最后再整理一下形状，再用小刷子把剩下的调味油都均匀的刷上去。

　　　　烤箱预热好，温度200度，时间25分钟。

　　　　随着烤箱“叮”的一声，取出来的时候，土豆玫瑰花已经完全绽放。

　　　　汤芫再往上撒一层孜然粉。

　　　　花痴边缘是焦糖色的焦边，再往里是金