重生炒成女厨神- 第110部分

　　　　没人回应，汤芫和汪琪还有庄时泽不要知道在说什么，没人看他。

　　　　那几个又说了好一会儿，才再次坐正身子。

　　　　汤芫说：“李美珍，我今儿不是来跟你聚旧的，别以为昨儿让你女儿来我这边弄这几杂耍，就显得你自己特别运筹帷幄，有屁快放。”

　　　　美女秘书心下奇怪，谁是李美珍？

　　　　梁阙学着他们的样子不出声，转身跟美女秘书说话：“都准备妥当了吗？”

　　　　美女秘书当然知道她上司是在摆谱，因为她刚刚去跟他汇报过说一切准备好了，他才让她出去接的人。

　　　　这下这么问，看来是刚才被下面子了。

　　　　“得！”汤芫站起来，“咱们走吧，人家李美珍要跟秘书培养感情呢。”

　　　　汤芫是肯定不会让别人把自己的招用到自己身上的。

　　　　她一站起来，庄时泽赶紧站出来替汤芫拉开椅子，汪琪也站了起来，几人转身就走。

　　　　美女秘书也终于反应了过来，抽着脸偷看自己上司，就是他，叫李美珍？

　　　　美女秘书也不是吃素的，赶紧走上去拦人。

　　　　几人刚背过身，身后就传来梁阙的声音——

　　　　“汤芫，玩过俄罗斯轮盘吗？”

　　　　汤芫转过身：“玩这玩意目的是什么？”

　　　　梁阙耸耸肩：“就当我跟你之间的告别饭呗，也比比咱俩做的东西谁的好吃啊？”

　　　　事实没他说的这么轻巧，明显没安好心却说得道貌岸然。

　　　　不过汤芫也不怕，拉着汪琪和庄时泽回去重新坐下。

　　　　她说：“怎么玩？”

　　　　梁阙跟美女秘书点点头，美女秘书说：“你们两人从桌边的牡蛎盘里各挑五十只牡蛎，可以煎，焖，焗，烤，做好之后，放到长桌中间位置，让我和你之间其中一人，两人一起，把两份牡蛎混在一起，然后让我们挑选，各自送回给烹饪者吃。”

　　　　梁阙补充：“做法要统一，不能做记号，要是做记号，就是作弊，作弊嘛……就要多吃十只我做的牡蛎。”

　　　　汤芫故意变了脸色：“昨晚我妈吃的几只生蚝是不是你做了手脚？”

　　　　梁阙心想，那肯定是汤芫那贱人妈吃了。

　　　　他心情十分愉快：“我从来不做生蚝，只做牡蛎，不知道你在说什么，不过，你还是得遵守游戏规。”

　　　　汤芫平静了一下，说：“好，但是吃完这顿，你就给我滚回美国去，以后都不能打扰我的家人和我朋友！”

　　　　梁阙心想，吃了我的牡蛎，到时候你还得来求我治病，既然说不打扰你，那我就不管了。

　　　　他心情大好：“一言为定。”

　　　　梁阙说：“这儿是我的地方，那就由我定烹饪方式，第一道，烤。”

　　　　美女秘书说：“烹饪煮不能自己挑选食材，由助手，挑选，请问你们哪位负责挑选食材？”

　　　　汪琪和庄时泽对视一眼，还没来得及开口，那头梁阙就说：“刚才绿脸那位小姑娘不错啊，小女孩么，就该历练历练，我的牡蛎全部来自法国，让她见见世面。”

　　　　梁阙心想，我让你挑！

　　　　大家都十分记得，小学中学时期，课堂上遇到自己不会的问题，都习惯低着头，刻意不看老师，就是为了避免老师叫自己起来回答问题。

　　　　但是你越躲，老师就越是叫你。

　　　　梁阙这么一说，正中了汪琪下怀，她就是故意让梁阙放下戒心才表现得躲躲闪闪。

　　　　果然，梁阙主动就要她挑选食材了！

　　　　生蚝还是新鲜的时候，一股子海鲜腥味，老实说，一大桌子聚在一起，味道实在不怎么好闻。

　　　　尤其是汪琪还能听到它闪吱吱喳喳地说话。

　　　　旁边的美女秘书动作十分迅速，很快就挑好了。

　　　　汪琪仔细地听了听，生蚝其实问题都不大，就是有些是冰冻了很久，不停地哆嗦着喊冷。

　　　　但还是有新鲜的，汪琪好不容易听到好几只说——

　　　　“我刚刚才出壳哒，细皮嫩肉，烤出的汁鲜甜咸香。”

　　　　“我也是刚刚出壳呢，我的肉很弹牙的！”

　　　　“我是西坡来的，我可以烤可以煮汤，又弹牙又香喔！”

　　　　汪琪忍着笑，西坡是陵镇边的其中一个村，想想刚才梁阙说的法国，她想说，这个逼装大发了你！

第124章　牡蛎（五）（）　
汪琪手里拿着托盘，挑挑拣拣；　好不容易才拿了十个。

　　　　美女秘书在旁边笑：“这里的数量虽然说看着多；　但是我们的牡蛎在当初从法国进货的时候，就经过一层层的精挑细选；　最后摆到面前的，都是十分新鲜；　品相也全都都是最好的。”

　　　　汪琪嗤笑：“还一层层精挑细选，选多久？别把生蚝都搁坏了才送到你们面前吧？这么热天的天，得放冰库选吧？冻多久了？”

　　　　说说层层挑选的意思是让人放心质量，没有真的到那种严格的地步；　但是汪琪都挑着字眼奚落；　美女秘书还没见过这么得理不饶人的；　一时之间瞪着一双大眼；　找不到话来反驳。

　　　　汪琪打量这个娇滴滴的美女一眼：“你负责去法国挑选吗？没吧？那哪来的自信说是法国的？”

　　　　美女眼睛都快瞪脱窗了，话都说不出来——她确实没去过法国。

　　　　“寒江雪的招牌不是吹出来的。”美女秘书看着眼前这个一脸嫌弃的姑娘；　“骗你这种没去过寒江雪的有什么意思？你吃过寒江雪做的牡蛎了？没吃过吧？那哪来的自信挑来挑去？”

　　　　“去过寒江雪有什么大不了的？”汪琪失笑；　“你们的味道也不过如此；　吃过你们不少菜；　也就一般酒楼水平吧；　碗碗碟碟做得有逼格点儿；　环境弄好点，多给的钱都是给环境的；　抓着着食物新鲜还来劲了；　人家家庭主妇天没亮去菜市场等着刚回货的还新鲜呢；　就那两口菜，尾巴还撅上天了。”

　　　　汪琪上辈子确实吃过，味道么，估计寒江雪见人下菜，一般有钱的，估计那食材也就大排档水平，环境倒是不错的，只是，价格还真不值。

　　　　美女下彻底没话说了，觉得跟这三八就不是一层次的，再争执下去太掉价，翻个白眼，没再理她。

　　　　梁阙供挑选的生蚝种类十分齐全，大小都有，这会回是要烤的，汪琪就选了个大的，一口气选了五十只。

　　　　汪琪故意堆成一堆，把生蚝整齐排列的美女秘书看了眼，心里又默默鄙视了一番。

　　　　汪琪把生蚝端回去，给汤芫看了看之后，汤芫挑了一部分放在自己面前托盘上，剩下的，汪琪又端回生蚝堆了，把汤芫挑剩的丢进去，又往托盘里挑过新的。

　　　　这样来回跑了两三次之后，美女秘书终于开始嘲汪琪：“会吃有什么用？不会做不会看还不是得重新选。”

　　　　汪琪没理她，往烤炉那边看过去，一只长烤炉，两头都有放调料的架子，梁阙已经在那边摆弄好一阵子了，从他秘书挑生蚝开始就在那边了。

　　　　梁阙围了条黑色的长围裙，在烤炉边用一双长筷子拨着底下的炭。

　　　　炉子里的炭火烧得刚好，一块大块头的炭烧红了半截，火势刚起，飘起几粒火星。

　　　　汤芫拿长筷子把炭块拨疏一点，把生蚝一只只放上去，排列好，放十只。

　　　　自己在另一边的砧板上拍蒜米剁成蓉，剁了只砧，刀一偏一铲一盖，几下就把蒜蓉拨成一堆，再从底一铲，左手背一盖一抹，就把蒜蓉全数倒进旁边的一只阔口碗里。

　　　　蒜蓉里加浸均的花生油，加盐，再加点儿鸡粉，调均，海碗里的蒜蓉金灿灿的，花生油把蒜的辣味压了下去，只剩下香。

　　　　汪琪在旁边打下手，一边留意梁阙那边的动静：“他那花瓶秘书还真是来当花瓶的，现在就戳那儿当风景，梁阙居然全程自己动手。”

　　　　汤芫用汤匙舀了水加进炉子上的生蚝里：“他自己动手有什么出奇的，你也说了，他的生蚝问题不大，继续留意他。”

　　　　汪琪举着本杂志替汤芫扇风，故意左转右转：“你说会不会是制作工序上有猫腻。”

　　　　“也有可能。”汤芫说，“但极有可能是材料上有古怪，不是生蚝，那就有可能是配料。”

　　　　生蚝不宜烧得太老，而且要入味，蒜蓉就得放早点儿。

　　　　汪琪不能光看不说话，所以就问汤芫：“为什么只在蒜蓉里放盐，生蚝里不放？”

　　　　汤芫说：“生蚝里一放盐，肉就会缩，也会柴，口感很差，所以只有蒜蓉里放足味道，让蒜蓉被烤出的蒜汁渗进蚝肉里。”

　　　　“原来这样。”汪琪的目光还是时不时飘过去梁阙那边，“怪不得有些烧烤摊子烤出来的肉都烂了，难吃得很。”

　　　　汤芫笑了笑，用尖头勺挑了半勺蒜蓉，铺在生蚝面上，等铺完十只，才说：“最好的做法是跟我家乡那边那样，熬一锅猪骨高汤，烤生蚝的时候舀一勺浸着生蚝，猪骨汤的肉汤味能把生蚝的腥味去掉，再加一点点蒜蓉就行。但是梁阙这儿是没可能准备了高汤的，我拿出来就很难说得过去，只能加点鸡粉，把甜味吊出来。”

　　　　梁阙那边也是蒜蓉烤生蚝，而且加的调料也差不多。

　　　　等两人都烤好，梁阙就把主意打到庄时泽头上：“让你那小朋友负责把生蚝打乱，你觉得怎么样？”

　　　　汤芫笑了笑：“行啊。”

　　　　汪琪心想，幸好庄时泽坐得远，不然听到这种对话，又得炸毛。

　　　　美女秘书这时不知道从哪儿拿来一只大托盘，梁阙让大家都转身，汤芫和汪琪无奈背过身去，梁阙也转过身。

　　　　美女秘书先把梁阙和汤芫烤好的生蚝随机选着放进托盘里，烤好的生蚝几乎都一样，甚至面上放着的蒜蓉也是差不多的量。

　　　　生蚝的鲜香中夹着蒜味，差点儿把她的口水都勾了出来。

　　　　等她把所有的生蚝都摆进托盘里的时候，她自己都分不清哪只是汤芫的，哪只是梁阙的。

　　　　庄时泽经过汤芫的时候，跟她比了个ok。

　　　　汤芫笑笑，带着汪琪回去坐好。

　　　　梁阙那边也已经坐回原来的位置，他旁边加了张椅子，美女秘书就坐他旁边。

　　　　庄时泽很快就把生蚝调好了位置，其实他也不知道哪只跟哪只，反正汤芫有办法，他就只管瞎调位置就成。

　　　　汪琪这边跟汤芫咬耳朵：“的确是调料的问题。”

　　　　汤芫问：“听到了？”

　　　　汪琪冷笑：“都在聊天呢，他心可真黑，这生蚝吃下去，保管半年内就去见阎王爷了。”

　　　　等庄时泽调好位置，就是双方各自派人去拿回来吃了。

　　　　梁阙那边挑的是美女秘书，汤芫这边，依然是汪琪。

　　　　梁阙笑得不怀好意说：“一人一只，不能多挑，后面还有几轮呢，你们也是有口福。”

　　　　汤芫没理他，自顾自跟庄时泽说话。

　　　　上辈子她就没看起过李美珍，这辈子不可能因为年纪比梁阙小就感到有压力。

　　　　梁阙讨了个没趣，只好从旁边的架子上把刀叉勺子都拿下来摆好。

　　　　其实吃生蚝根本用着这么多工具，他掩饰尴尬的举动汤芫看在眼里，朝他报以心知肚明的一笑。

　　　　梁阙正想发作，美女秘书端着生蚝回来了，他没来由地冲汤芫一笑。

　　　　梁阙的皮相生得极好，这一笑几乎没把美女秘书的魂儿勾去。

　　　　但是汤芫看得遍体生寒。

　　　　这梁阙，以为自己胜券在握了。

　　　　汪琪挑来回的三只生蚝，全部都出自汤芫之手。

　　　　三人都不约而同地拿着纸巾托着生蚝底部，先就着壳喝一口汤，汤味鲜甜，室内空调开得足，一口喝下去，胃得到滋润，让人满足得想叹气。

　　　　再用叉子把蚝肉挑离壳底——新鲜的蚝肉有瑶柱，瑶柱紧紧附在壳底，即使把整只蚝挑起，瑶柱还附在壳里。

　　　　蚝肉弹牙，蒜味咸香入味，加着蒜蓉一口吃进去，海鲜独有的甜味充斥着整个口腔，只吃一只，就已经有满满的满足感。

　　　　梁阙那边脸色微变，虽然味道差不多，但是他吃出来了——自己吃下的那牡蛎，是自己烧的。

　　　　他寒着脸看向旁边的秘书，美女正对上他的目光，瑟抖一下。

　　　　他说：“刚吃过蒜烤的，嘴巴有味道，大家不如先喝点茶，等一会儿再继续。”

　　　　汤芫知道他起了疑心，但是他是想不到汪琪头上来的，也就放心出去特备的房间里喝茶。

　　　　大家房间分开，茶叶是房间里有的，有个连着水管接着山泉水的烧水壶，专为泡茶用了。

　　　　汤芫没用他的茶叶，依然是自己菜谱里买的。

　　　　汪琪从书包里掏出纸笑。

　　　　庄时泽接过，写：“那生蚝，没问题吧？”

　　　　大家怕里头有偷听器，于是几个人聚在一起，遮住纸面，隔断了头顶的视线，这样，也不把有监控摄像头像头了。

　　　　汪琪笑了笑，写——

　　　　我是故意假装挑几只生蚝，又挑又放的。最后放进盘子里的，都是汤芫从她的菜谱里买的生蚝——从刚才开始，我和汤芫就一直在把生蚝掉包。

　　　　我故意把生蚝叠在一起，就是为了让人看不出我拿了多少，拿回去给汤芫的时候，汤芫面上看着是从我的盘子里挑几只生蚝，实际上是汤芫先让菜谱把生蚝放到盘子里，她放在她面前盘子里的生蚝，都是她自己从菜谱买的。

　　　　我来回跑几趟，也就把生蚝全部掉包完了。

　　　　最后一趟，我先把汤芫买好的生蚝放回梁阙的生蚝堆里，再假意挑挑拣拣，实则最后拿回来的，都是汤芫的生蚝。

　　　　汤芫的生蚝，是不发出任何声音的。

　　　　我怎样都能找得回来。

　　　　虽然梁阙并没有在生蚝里做手脚，但是汤芫必须用她自己的生蚝才行。

　　　　汪琪写完这些，再喝下一大杯茶，大家东扯西扯就学校考试，门外就传来了敲门声，然后是美女秘书的声音——

　　　　“大家都出来继续吧。”

第125章　牡蛎（六）（）　
汤芫和庄时泽走在最前面；　汪琪走在中间，美女秘书走在最后；　不见梁阙的身影。

　　　　美女秘书解释说：“我们总裁刚刚接到紧急公务；　正在处理，麻烦各位稍等一下；　也请各位谅解。”

　　　　她笑容得体，说完还欠身鞠个躬；　然后就转身出去了。