顾端道:?“?广元兄,你这是什么题啊,莫不是出错了?”
顾端笑了起来:?“?你这第一步,就错了?。?”
第一步,何谓第一步?所谓看菜猜诗,是有步骤的,不能乱猜,首先这第一步,得猜出参赛选手,是以整盘菜中的哪一样食材为题的,比如前面的姜国府大小姐,端上来的是一盘红烧鱼,但她却是以鱼腹中的韭菜为题的,所以即便吟了赋鱼的诗,也不算对,非得猜写韭菜的诗才行?。
所以,顾端的意思是,成国府二公子从一开始,就猜错了方向,夔国府用来作题的食材,并非猪肉。可不是猪肉,还能是什么呢?成国府二公子又夹起一块糕细细嚼了,还是没能尝出猪肉以外的味道来,难道,题是出在配菜上?这浇头看起来的确不错,也不是没有这个可能?……?他摸摸脑袋,又把筷子伸向了配菜?。
在成国府二公子绞尽脑汁的时候,其他少爷小姐也没闲着,或亲自举筷,或丫鬟代劳,争先恐后地去尝夔国府的这道合家欢,以期能抢在其他人前面,把其诗词出处给猜出来?。
但足足一刻钟过去,仍未能有人猜出来,永康侯府的三小姐抚掌,向着成国府二公子大笑:?“?二公子,看来夺魁的菜,不止你那道七色饭了呀?!?”
就在夔国府的压轴菜?“?合家欢?”?端上来之前,成国府的一道七色饭,亦是难倒
了众人,这道菜,看起来普普通通,简简单单,不过是用各种辅料做成的一道炒饭,平铺在一张新鲜的大荷叶上而已,但就是这样一道甚至可以称之为不起眼的菜,却把所有人都给难住了,直到现在,也没有一个人能猜出其诗词出处来?。
姜国府大小姐听了永康侯府三小姐的话,幸灾乐祸道:?“?哎哟,看来二公子想要独占鳌头的希望,要落空了,广元哥哥的这道合家欢,大家也没猜出来,而且合家欢,比你那道上不了台面的炒饭,可要精致多了?。?”
成国府二公子急得脸红脖子粗,把桌子一拍,站了起来,道:?“?这是斗诗,又不是比厨艺,就算合家欢做的比我们府的七色饭好又如何?!”
姜国府大小姐把脸朝旁边一别,轻蔑地道:?“?技不如人就发脾气,算什么本事?。?”
“谁发脾气了?谁发脾气了?!”成国府把袖子一撸,身子朝前一倾,一副想要揍人的模样?。
姜国府大小姐连忙朝旁边躲了躲,嘴上却丝毫不饶人:?“?怎么,你还想动手么,真不愧是武将出身?……?”
成国府的老国公爷,也就是这位二公子的爷爷,正是武将出身,马背上打下的功勋,但而今国泰民安,满朝重文轻武,因而她才会如此讥讽?。
成国府二公子听了这样的话,焉得不怒,当即真攥了拳头,要去揍她,姜国府大小姐吓
得花容失色,忙朝顾端背后躲,连声叫着:?“?广元哥哥,救我?!?”
在座的少爷小姐这么多,自然不会真让成国府二公子的拳头,躲到姜国府大小姐身上去,很快便有几位出列,把他给拦住了?。?永康侯府的世子出来打圆场:?“?要不就并列第一算了?”
成国府二公子方才受了姜国府大小姐的刺激,却不答应,把脖子一梗,道:?“?不行?!?今儿我这七色饭,非得同夔国府的合家欢,分出个高下来?!?”
第六十一章 猜错了,怎么办?()
不愿和夔国府并列第一?那可就难办了。永康侯府世子背着手,在桌旁踱了几步,忽地脑中灵光一闪,向众人提议道:“既然这两道菜的诗词出处,我们都猜不出来,不如各派出一名厨子或厨娘,来代替我们猜?”
成国府二公子率先支持:“好,这主意好,我们猜不出来,厨师能猜出来,也是一样的,反正一定得分出胜负,我可不想要什么并列第一!”
永康侯府世子便又去征询顾端的意见,顾端亦无异议。既然难倒众人的七色饭和合家欢的主人都没意见,其他人自然也就没意见了,纷纷点头,表示同意。
既然派出的厨师,是代表了各府,要最终分出胜负的,这些少爷小姐们自然不敢马虎,都派丫鬟,去把自己最中意的那一个,请到花厅中来。
芦芽俯身问顾端:“世子,我们府派哪一个来?”
顾端毫不犹豫地道:“这道难倒众人的合家欢,乃是南叶的功劳,就让她来罢,叫她不用紧张,猜不猜得出来都不要紧。”
特意嘱咐南叶,叫她不用紧张?这可不像是世子的行事风格,芦芽略感诧异,不过什么也没问,赶紧转身去临时厨房了。
临时厨房里,上至马六嫂,下至洗盘子的杂工,都在翘首盼着比赛的结果,忽闻他们的合家欢,果真遇到了劲敌,不免心悬得更高。芦芽将世子要派南叶上场竞猜的决定说了,这种事情,要放在
平常,南叶一准儿又要招来许多人嫉妒,但这一回,大家却都是拿同情的目光看她,盖因这猜诗词,可真不是厨娘的强项,这种差事,完全是压力,而非机遇。
于是,南叶在厨房众人同情而又担忧的目光中,随着芦芽来到了湖畔的花厅。不得不说,这些华朝上流社会的公子小姐们,真是会享受,虽然时值盛夏,花厅内却凉风习习,清香阵阵,完全没有半点炎热酷暑的气息。
一进花厅,南叶便能感受到,来自于姜国府大小姐的毒辣目光,但她不躲不闪,偏还特意走过去,冲她行了个礼,姜国府大小姐只得哼了一声,把脸转回去了。
不一会儿,其他府的厨子或厨娘们也都到了,分别在各自的主人身后站定。顾端本欲安慰安慰南叶,让她别紧张,但看她一副心定神闲的模样,反觉得自己的担心多余,因而只对她微微笑了一笑,没有作声。
厨师们到齐,猜诗也就开始了,顾端坐在桌旁,宣布了规则,然后示意从永康侯府那边开始,依次来猜,至夔国府这里结束。
永康侯府派上场的,是个年轻的厨子,至多不过十六七岁,生得很是俊俏,但他站在七色饭和合家欢前苦着脸想了半天,也没想出任何一样菜的诗词出处来。
接下来的几个厨子和厨娘,倒是各有见解,对七色饭,有猜是以米饭为题,“春种一粒粟,秋收万颗子”的,有猜
是以其中的鹅肉为题,“鹅,鹅,鹅,曲项向天歌”的,还有猜是以其中的莲米为题,“小娃撑小艇,偷采白莲回”的。
但成国府二公子无一不摇头,称他们猜的都不对。
尽管如此,南叶心中仍满是惊讶和佩服,果然,这些王公贵族府中,藏龙卧虎,不乏亦能背诗懂诗的厨师,她若因自己学过诗词就沾沾自喜,骄傲自满,可就真是井底之蛙了。
这些厨师,在猜七色饭的同时,亦在猜夔国府的合家欢,然而合家欢比起七色饭来,难度更上一层,他们除了拿配菜中的羊肉出来猜猜,竟就无从下手了,因为猜肉糕,没相关诗词,猜木耳,没有相关诗词,猜玉兰片,还是没有相关诗词,简直一筹莫展。
所有猜过的厨师们,都摇头叹气,连带着他们的主人,也跟着失望摇头。最后轮到了南叶这里,众人都已经不怎么抱希望了,惟有成国府的二公子,比先前更加紧张——他们府的厨子,猜合家欢的出处,已经失败了,万一南叶能猜出七色饭,他可就输了!这第二名比并列第一更加让人无法接受,他心内自然紧张了。
顾端看向南叶,示意她到桌边去,猜那七色饭的出处,并小声地对她道:“猜不出也没事,反正也没人猜出我们的合家欢。”
南叶点了点头,在成国府二公子焦灼的目光中,走到桌边,去看那道七色饭。所谓七色饭,就是
用料极多的炒饭而已,并没有什么特别,甚至可以说是简单至极,但用来参赛,却是讨巧的,因为其中的每一样配料,都有可能拿来出题,简直让猜诗的人无从下手。看来这位成国府二公子不但身板壮实,脑子也挺灵活。
方才别的厨师在猜七色饭时,南叶都有认真听,记得其中哪几样配料,都被猜过,因而先从别人没猜过的地方下手,道:“我看这饭里,有隐隐的桂花香,可是‘暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留’?”
成国府二公子惊赞道:“这饭里,并没有搁桂花,但米却是事先拿干桂花熏过的,是以有一股桂花味,没想到这你都能尝出来。不过……”他说着说着,却又得意起来,“但七色饭并非以桂花为题,虽然你的舌头灵,但还是没猜对。”
姜国府大小姐见不得成国府二公子得意,但更不愿让南叶出了风头,因而隐去唇边一缕幸灾乐祸的笑容,对顾端道:“广元哥哥,我看这厨娘不行,你赶紧换一个来。”
顾端却摇头道:“每个人有两次机会,不着急。”
怎么不着急,不是每个人有两次机会,而是每个府只有两次机会,如果这两次机会都给了南叶,即便夔国府再换一个厨娘上来,也没猜的机会了!姜国府大小姐急得跟什么似的,但无奈顾端一副淡定无比的模样,连责备南叶都不肯,她只能气得干跺脚。
只有一次
机会了!站在桌旁的南叶也明白这一点,心内不由自主地紧张起来。
第六十二章 你的成绩,是抄来的!()
不是桂花,还能是什么呢,这饭中的配料,能寻出诗词出处的,基本上都已经被猜过了呀……尽管心里紧张,但她到底是连赌菜那种大场面都见识过的,并没有因此就慌乱,仍旧不紧不慢地仔细检查饭中的配菜,看还有没有遗漏的……
咦,难不成……难不成这位成国府二公子,就和她一样,是想剑走偏锋,以狡黠取胜?南叶的目光,最后落在盛装七色饭的大荷叶上,心中不由得一动。
真的是这张大荷叶么?可这只是盛饭的器具,根本就没有经过任何加工,甚至连配菜都算不上的……但不是荷叶,又能是什么呢?不管了,就是它了,不论是不是,就赌这一回罢!南叶想着想着,把心一横,开口道:“既然不是桂花,那便是荷叶了,我猜是‘接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红’。”
怎么可能是荷叶!那不过是个陪衬!很显然,那些公子小姐们,都觉得这答案不对,周围传来一片嘘声。姜国府大小姐顾及顾端的想法,没有跟着起哄,但却不失时机地又附到他耳旁,讲些南叶太过自负,胡乱猜诗,不堪重用之类的话。
但众人的嘘声,很快便渐渐小下去,最终消失不见,因为他们发现,七色饭的主人,成国府二公子的脸上,现出震惊无比,不敢置信的惊诧表情来。
这显然说明,南叶猜对了!答案就是荷叶!南叶所吟的诗,亦是准
确无比!
这怎么可能?!居然让她给蒙对了?!姜国府大小姐率先质疑:“二公子,你这诗,真是出在荷叶上?”
成国府二公子也很不希望这是真的,但事实摆在眼前,只能艰难地点了点头,道:“她答对了,这道七色饭的诗词出处,就是荷叶。”
“二公子,你是在开玩笑吧,居然拿一张衬底的荷叶来出题?!”
“这绝对是投机耍滑,怎么能拿托饭的器具来出题?!”
对此结果,众公子小姐们都不服气,议论纷纷。但成国府二公子却道:“荷叶亦是食材,怎么就不能如题了?再说荷叶也可以和饭一起吃,味道更佳,只是你们不会享用而已!”
成国府二公子居然嫌弃他们土,不会就着荷叶一起吃七色饭?众公子小姐们都被噎住,说不出话来了。
直到这时,顾端才微微笑着,问成国府二公子道:“敢问二公子,这次斗诗会,可是我们夔国府获胜?”
成国府二公子极为不情不愿地点了点头,道:“恭喜广元兄,那张孤品是你的了。”
“承让,承让。”顾端倒也不谦虚,笑着把手一挥,“待会儿还有乐舞奉上,还望各位尽兴。”
在座公子小姐们的心思,却不在什么乐舞上,纷纷问道:“虽然胜负已分,但世子还得告诉我们,合家欢到底诗出何处?”
顾端以目示意南叶,道:“既然这道合家欢,是出自于我府南叶之手,便由她来
公布谜底罢。”
这道难倒了所有人的合家欢,就是眼前这不过十三四岁的小厨娘做的?居然这般小,就有这样的好手艺,夔国府的厨房,果然人才济济,怪不得总能获胜。众公子小姐看向南叶,渐渐有些心悦诚服。
南叶微微侧身,让众人能够更为清楚地看到桌上的合家欢,道:“合家欢的主料,是底下的鱼糕,而这鱼糕所采用的鱼,乃是鳜鱼,所以其诗词出处便是:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”
鱼?这糕里,居然有鱼?可是,只能尝出肉味来啊?众公子小姐们诧异非常,忍不住再次举筷,把已经有点凉掉的合家欢,重新又尝了一遍。好吧,仔细再仔细咀嚼,的确是能尝出那么一丁点鱼味来,但这就跟成国府的七色饭一样,打的是擦边球,众公子小姐们尝完,颇感自己输掉这次比赛,全因不如对手狡猾。
不过,输了就是输了,更何况这道合家欢,乃是一道前所未闻的菜,不论这是肉糕,还是鱼糕,都是独一份,他们也算是输得心服口服。
众公子小姐都极有风度,纷纷上前,向顾端道贺,又跟他约好,等孤品拿到手后,一定要请他们上门一观。
成国府二公子因为输掉了比赛,一口气喝掉了一壶酒,立时显出醉态来,抓着顾端的袖子不肯放,一个劲儿地道:“广元兄,我今儿不是输给了你,而是输给了你家的厨娘,
你说是不是,是不是?”
顾端也不驳他,反而笑道:“是,我家厨娘有功,回头我便赏她。”
成国府二公子还是不肯松开他的袖子,又道:“广元兄,你打算赏她点什么?若是没什么拿得出手的,不如将她送给我,我来好好赏她。”
顾端当他是酒后醉话,笑道:“
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