第四百五十八章 秘密,你想听吗?()
顾端看出南叶的困惑,道:“这若换成成国府二公子,成国府肯定不认账,正因为成国府世子脑子有些不清楚,他们才要为他撑面子,硬是把这桩荒唐的赌约应了下来。”
这是死要面子活受罪么?叶天这明摆着是在哄傻子呢,成国府居然真的应战……南叶摇了摇头,道:“那成国府可得好好准备一番,他们家的好厨师也不少,若是败给了叶天,可是面子里子全没了。”
“成国公夫人,对自家的厨师不满意呢。”顾端却道,“他们家的厨师,前几天已经参加过府内选拔赛了,但交上去的参赛菜品,成国公夫人竟没有一个满意的,因此来求我们府老太君,想借你过去,帮他们赢了这次赌菜。”
成国公夫人,那可是派出杀手,追杀过成国府二公子的人,南叶不愿给她帮忙,但若是赢了这场斗菜,就能把叶天永久地赶出京城了,此事有利有弊,她一时拿不准主意,只得道:“奴婢任凭世子做主。”
顾端看着她,轻轻一笑:“叶天不足为虑,不论他赢不赢得了赌菜,以后你也不会在京城看见他了。倒是这事儿,成国公夫人是求到老太君面前的,若你真能赢了比赛,老太君必能对你刮目相看。”他还有半截话,没有说完,若南叶能多多为夔国府挣面子,以后老太君为难起她来,也会多掂量掂量了。虽然他很自信能护南叶周全,但这
种压力,自然还是越小越好的。
顾端的心思,南叶又如何猜不到,故意瞟他一眼,道:“可万一奴婢输了赌菜,老太君就愈发要嫌恶奴婢了。”
顾端唇角微翘,眸子清澈有如一汪春水:“有我在,你怎么可能输!”
听他这意思,上上下下,包括评委,都是打点好了,只消她去走个过场?虽然对自己的厨艺非常自信,但见他安排如此周全,南叶心里还是暖暖的,把先前的话又重复了一遍:“奴婢但凭世子安排。”
这便是愿意了,顾端微微笑着,把食盒交到她手中,道:“这次赌菜,是要求参赛双方各做一道‘假菜’,你回去准备准备罢。”
假菜,是华朝上层社会近年来十分流行的一种菜式,既素菜荤做,把各种素菜,做得跟荤菜一个外形,一个口感,像假煎肉,假鲥鱼,便是其中的代表作。假菜的比试很简单,就是比谁的菜,跟荤菜最像,跟荤菜口感最接近,往往各大寺庙,都是此种菜的行家里手。
南叶做过的假菜不少,加之顾端已明确告诉她,这次赌菜只是走过场,哪怕她随便做一道上去,一样能赢,但即便如此,她还是不愿放弃任何一个能够展示自己的机会,决定仔细琢磨琢磨,做一道不但能充分体现自己的水平,而且可以技惊四座的假菜。
她在回西跨院的路上,一面走,一面想,一个不留神,竟同个丫鬟撞了满怀
。她正要道歉,那丫鬟却一把将她拽住,道:“这不是南叶么,瞧我这眼神,还四处张望呢,竟没看见你走到了我跟前!”
这声音听起来有点熟,谁啊?南叶抬头一看,原来是二小姐跟前的瑞珠,忙行礼道歉:“瑞珠姐姐勿怪,刚才心里想着事,没注意,把你给撞着了。”
“怪我怪我,怪我没看见你。”瑞珠把她一挽,却是热情地很,“你刚才在想什么呢,这么入神?”
南叶没瞒她,道:“我过几天要参加赌菜,正琢磨菜式呢。”说着又问:“瑞珠姐姐找我有什么事?”
瑞珠朝四周看看,压低了声音:“南叶,我问你一句实话,你这赌菜,是不是跟叶公子赌?”
这应该不是什么秘密,南叶照实答道:“不错,这次我赌菜的对手,的确是叶公子,不过到时叶公子是否会亲自下场,那我就不知道了。”
“南叶,姐姐求你件事儿……”瑞珠得了南叶的肯定回答,把她朝旁边拉了拉,借着古树遮住了身子,声音也压得愈发低了,“南叶,姐姐知道你最心善了,这次赌菜,你就故意输给叶公子罢,他这一路走来也不容易……我都听说了,只要他能赢这场赌菜,成国府便会帮他官复原职……”
夔国府虽然疏远了叶天,但大多数人并不知道其中的缘由,瑞珠有此要求也不奇怪,而且很可能,这其实是二小姐的意思,毕竟两人好过一段
,留恋旧情也不是不可能。但南叶听了瑞珠的话,心里还是有些不舒服,道:“姐姐,西厨房竞争激烈,你也是知道的,如果我输了这次赌菜,下次哪儿还能有机会再露面?”
“我知道,我知道。”瑞珠忙道,“我不白让你忙活,只要你答应帮忙,我便告诉你一个秘密。”
南叶忍不住笑了起来:“我不过一介厨娘,就算有天大的秘密,也跟我没关系啊。”
瑞珠却望着她,神神秘秘地一笑:“妹妹,这秘密若是跟你没关系,姐姐我又岂敢拿出来跟你谈条件?”
“哦?”南叶的神色,还是淡淡的。
瑞珠急了,道:“南叶,我可不是危言耸听,这秘密倘若你没有事先知道,等到被拖到柴房乱棒打死时,可就来不及了!”
听她这口气,是又有人要害她?可是这一路走上,害她的人还少么?南叶还是没当一回事,道:“姐姐莫要吓我,我又不是没进过柴房,只要我小心谨慎,才不怕有谁害我。”
“小心谨慎?这夔国府里的人,谁不小心谨慎?”瑞珠大概是想起了自己的某些遭遇,声音有点冷,“你甚至不用特意做什么,只是照常干活儿,祸事就能落到你头上来,你信是不信?”“我信。”南叶叹了口气,“可是,赌菜的事儿,我不能答应你。”“你就这么看重输赢?!若是你输了,不过被人看轻一时,只要略施手段,还是能起复
的,但如果是叶公子输掉,他就要被赶出京城,永无出头之日了!”瑞珠一面说着,一面掏出一锭银子,塞进她手里,道,“这钱你拿着,等输掉赌菜后,上下打点,一定能再得到一个露脸的机会!”
第四百五十九章 宫中美食()
“姐姐你这是做什么?”南叶见瑞珠纠缠不休,实在无法,只得道,“姐姐你可曾想过,叶公子新科状元,同我们世子一向交好,为何会突然被疏远?”
“这……”瑞珠犹豫了一下,“听说是因为得罪了世子,世子大发雷霆,门上的便再也没许他进府了。”
南叶摇摇头,道:“老太君和二夫人,也都非常欣赏叶公子,怎么对此事不闻不问,也任由门上把叶公子拒之门外呢?”
“这……”瑞珠回答不上来,疑惑问道,“莫非你知道内情?”
南叶叹了口气,道:“我便是那内情。叶公子因为被我窥见了秘密,想要加害于我,老太君和世子得知后,对他非常失望,这才疏远了他。”
叶天一介外人,居然胆敢加害夔国府的厨娘,这罪名,的确足够让老太君和世子疏远他了,只是瑞珠不大相信,质疑道:“叶公子为人敦厚,温文尔雅,怎么可能对你下狠手?”
南叶淡淡一笑:“此事有目击证人,容不得老太君和世子不信。”
竟有证人?那看来是真的了?瑞珠满面惊讶:“你到底窥见了叶公子的什么秘密?”
“那你得去问他了。
”南叶不愿提及。
瑞珠不做声了,神色复杂至极。
南叶愈发肯定,瑞珠是受了二小姐之托,才来找她的了,因此劝她道:“我不肯帮姐姐,跟什么前程输赢,毫无关系,只因叶公子此人,真不值得姐姐如此费
心。姐姐若是不相信我的话,尽管去打听,看看咱们府,是为什么再不肯让他进门了。”
瑞珠还是没做声,过了一会儿,径直转身走了。
这是回去向顾淑怡转告消息了么?南叶摇摇头,继续朝前走,回西跨院去了。
香秀和深冬见着她,马上围上来,问那碗果子做的醒酒汤,效果如何,当得知顾端喜欢,都非常高兴。南叶把赌菜的消息告诉她们,香秀得知叶天回京,情绪激愤,恨不得立时跑到他面前,啃掉他一块肉,她一阵风似的跑到屋后,对着一株树狠捣了两拳泄愤,又跑回南叶跟前,对她道:“南叶,这回赌菜,你一定得带上我,我要亲眼看着他落败,灰溜溜地滚出京城去!”
南叶笑道:“你和深冬是我过了明路的徒弟,我不带你们,还能带谁?”
深冬听说自己也有机会参加,很有些激动,她接连两次,不论是参赛还是考核,成绩都不理想,急需有一个机会,来证明自己的能力,于是赶忙问南叶:“这次赌菜,是什么题目?”
南叶道:“是做假菜呢,你们赶紧帮我想想,该做个什么菜,方能艳惊四座?”
香秀道:“什么菜艳惊四座,我不晓得,倒是最近听说宫里时兴一道新假菜,名叫‘玉灌肺’,皇上最爱,每餐必点,但正因为圣上喜爱,那御厨不肯将食方示人,老太君几番想吃,西厨房都做不出来呢。”
玉灌肺?
在华朝是秘方么?南叶有些发愣,问道:“这东西,可是将各种干果拌上真粉,蒸成肺样,然后浇上辣汁来吃?”
香秀点点头,道:“就是把干果做成肺样,不过辣汁是什么?”
也是,辣椒才刚传入华朝,还是有钱人家里的显摆货,远未发展出各式各样的吃法,不怪香秀不知道辣汁是什么。既是没有浇辣汁,那她来做玉灌肺,反而有了更大的创新空间,南叶高兴起来,道:“我这就去库房领食材。”
而今南叶在夔国府的处境,十分有意思,一方面,老太君恨她入骨,派出去找寻药膳大师的下人,从未停止过;另一方面,正由于她每天都要为宫中贵人做药膳,替夔国府争了光,所以在西跨院,几乎就没有她办不到的事情,库房的大门,永远是向她敞开的,别说去领玉灌肺的材料,是为了准备赌菜,就是她今儿自己想吃个什么稀罕货解馋,看守库房的婆子,也会毫不犹豫地给她找出来,而且还不肯收钱。
倘若老太君知道,南叶凭借做药膳的本事,在西跨院是呼风唤雨,只怕又得气病了罢。
来到库房,婆子果然不敢怠慢,一会儿功夫,就把最上等的干果都搬了出来,任由南叶挑选。南叶挑了芝麻、松子和核桃,又领了一袋真粉和一袋面粉,外加调料少许,婆子帮她装进篮子,递给了深冬拎着。
走在回西厨房的路上,香秀好奇
极了,翻拣着篮子里的东西,问南叶:“我看你挑得毫不犹豫,你怎知玉灌肺,就是用这几种材料?”
这……因为玉灌肺,就是这几种材料啊……南叶无法回答她这问题,只得道:“我是自己猜的,你想啊,既然这东西是皇上吃的,自然是挑最金贵的干果,而这个季节最金贵的干果,非松子和核桃莫属了,至于芝麻,提香一般都靠它,所以我一并也挑上了。”
南叶说的非常有道理,香秀露出佩服的神情来,对深冬道:“看来做菜不但要手艺,还得要脑子。”
深冬深以为然,连连点头。
远远地望见了西厨房的院门,香秀从怀中掏出块帕子,把篮子遮了起来,道:“这是南叶自己琢磨出来的食材,也算是个秘方了,可不能让人瞧见。”
秘方谈不上,但这次赌菜至关重要,能保密最好,南叶很是赞成香秀的举动,把自己的帕子也掏出来,递给她盖了上去。
两人正忙活,忽然从斜刺里钻出一个人来,香秀吓了一跳,还以为是真有人来窥视,连忙把拎着篮子的深冬挡在自己身后,大喝一声:“你做什么,给我站住!”
她刚吼完,却愣住了,来人竟是二小姐跟前的瑞珠。
瑞珠跑到西厨房来做什么?是二小姐来点菜么?这可真是稀奇事。她向瑞珠行礼打招呼,笑道:“瞧我,竟没认出是姐姐,瞎吼瞎吼的,肯定把姐姐吓坏了罢。”瑞
珠摆了摆手,不甚在意,只把南叶拉到一旁,眼圈红红地道:“叶公子的事,我打听过了,还真和你说的一样……真没看出来,他是这样的人……”叶天本来就是这样的人,没什么稀奇,稀奇的是,她居然还特意跑来跟她讲一遍?有这个必要?南叶纳闷极了。
第四百六十章 有一个秘密()
瑞珠揉了会眼角,突然问南叶道:“听说是你给艾姨娘跟前的李妈妈出的主意,让她去找老太君的?”
“什么?”南叶一时没能明白,不禁一愣。
瑞珠道:“三小姐那奶娘过敏,奶水不好,三小姐不爱吃,二夫人又不闻不问,李妈妈心急,去找了老太君,老太君马上着人另寻了奶娘,听说这是你给出的主意?”
“算是……吧。”原来是问这个,南叶记了起来,“那个李妈妈,先是来了西厨房,想要找个厨娘,给奶娘做素菜,这种逮着了要受罚的事,会有厨娘接活儿?所以我劝她上老太君那里去。既是另寻了奶娘就好,三小姐也是可怜。”
“可不是……二小姐虽说也是艾姨娘生的,也是个姑娘,但好歹是二房长女,从小到大,没人敢怠慢她,但到了三小姐这里……唉……”瑞珠说着说着,叹了口气。
南叶道:“奶娘的事,我不敢沾惹,若是二小姐和艾姨娘想吃什么,尽管吩咐,这点小事,我还是办得到的。”
“那我先替二小姐和艾姨娘谢谢你了。”瑞珠揉了揉眼角,转了话题,“二小姐为着你给李妈妈出主意的事,感激你呢,让我来把那桩秘密,讲给你听。
”
想来是弄清了叶天的为人,再没有让他赢得赌菜的必要,所以干脆送个人情给她了?南叶冲瑞珠福了福,道:“不过随口出了个主意,不足挂齿。到底是什么秘密,
姐姐快些说来我听听。”
瑞珠朝四周看看,把她拉到角落里,附到她耳旁,小声地说了几句。
“又是她?!她还不死心?!”南叶听后,十分惊讶。
“是,就是她,消息绝对可靠。而且……”瑞珠说着,犹豫了一
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