《霸气小厨娘:世子不吃素》

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霸气小厨娘:世子不吃素- 第177部分


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    “是么?原来是我误会了?”顾端点一点头,道,“本来我还想着,等你为客人们做过腊味煲仔饭后,就赏你一套小箱笼的,既然只是一场误会,那就算了罢。”

    啥?这什么跟什么嘛!南叶好一阵无语,不知如何开口了。

    芦芽实在忍不住,笑出了声来:“世子逗你玩呢,你当真作什么!”

    逗她玩儿?世子还有这癖好?以前真没瞧出来!南叶直觉得额头三道黑线,默默地垂了下来。

    南叶一向稳重,难得露出无可奈何的神情,瞧着真是可爱极了,顾端目不转睛地盯着她看了好一时,直到芦芽咳嗽了两声,方才回过神来,掩饰着清了清嗓子,道:“今儿那些公子小姐们的话,你也听见了,既然他们开口,咱们也不能小气,就请他们来吃一顿酒罢,你尽快把菜单拟出来,我好着人去采办食材。”

第三百八十二章 轻了十斤!() 
原来找她来,是为这么件事儿,南叶想了想,问道:“不知这酒席,得准备几桌?”

    “这”顾端也不确定,为起难来,“当时只是顺口一说,具体来多少人,还真不知道”席面准备多了,浪费,而且南叶也辛苦;准备少了吧,万一人来多了,位置不够坐,起步尴尬?

    南叶提议:“要不准备自助餐?”

    “这主意好!”顾端高兴起来,“随做随吃,人多人少都不怕,而且这回来的客人里头,有齐国府和平原候府,他们从来没见过自助餐,正好让他们开开眼界。”

    顾端这样子,活像个一心炫耀心爱玩具的小孩子,南叶和芦芽都忍不住笑了起来。

    南叶本想先回去,把菜单拟好后再送来,谁知顾端却不肯,非说集思广益,人多力量大,让小丫鬟搬了凳子来,让她和芦芽都坐了,一起琢磨菜色。

    腊味煲仔饭,是公子小姐们点名要吃的,列在了首位;才刚在厨房管事赛上亮过相的新版神仙肉,也位列其中;除此之外,还添了蒸小鸡、鸭脯、煨麻雀、季鱼片、醋搂鱼、酱炒甲鱼、炒鳝、醉虾、虾油豆腐、蓬蒿菜、素烧鹅、台菜心、煨木耳和三笋羹。

    除了正菜,还有点心和主食,素面、蓑衣饼、面老鼠、萝卜汤圆和百果糕。

    顾端提笔将菜单写下,从头到尾看了看,道:“上回你做的鸡粥,银面儿馒头,还有小馄饨和水粉汤圆,味道极佳,不如也添上,做给他们尝尝?”

    “使得,劳烦世子添上。”南叶点了点头,突然想到,香秀想要吃杏酪,嚷嚷好几回了,都没寻出空来做,不如也假公济私一回,于是对顾端道,“世子,再添个杏酪,如何?”

    顾端毫不犹豫地挥毫加上杏酪二字,笑道:“横竖是你做,又不用我出力,你说什么,就是什么。”

    芦芽在一旁光是听着,就已经快要流口水,无比向往地问:“客人们哪天来?”

    顾端把写好的菜单吹干,递给南叶,道:“前几天去崖下买熏羊头时,顺道也买了腊肉,腊味煲仔饭的食材不愁,只要南叶有空,随时能开席。”那些公子小姐都整天没事,完全是随叫随到的。

    芦芽两眼放光,道:“要不就明天?南叶要是忙不过来,我可以去搭把手。”

    “你去了只能添乱,能帮什么忙?馋嘴想要先去尝菜就直说!”顾端笑着摇头。

    芦芽被戳中心思,脸上有点红。南叶忙道:“芦芽姐姐去了正好,我对各位公子小姐的口味,不算很熟,姐姐去了,先帮我尝尝菜的味道,免得犯了忌讳。”

    “去罢,去罢,若是拿不定主意,可以来问我。”顾端提起笔,把菜单又誊了一遍,笑道,“这也亏得是自助餐,不然这么多道菜,桌上根本摆不下。”

    这便是自助餐的优势了,不拘种类,不拘数量,不拘时间,随性随意,客人们吃的开心,厨师也不必跟赶场一样忙得火急火燎。

    南叶把菜单上的菜,大略过了一遍,心里有了谱,问道:“世子,这次酒席所需的食材,还是到库房去领?”

    顾端点点头,道:“我会交代库房,全力配合你,缺什么,尽管让他们买去,千万别为了省钱,丢了咱们府的脸面。”

    这就是让她捡好的贵的买嘛,这谁不会呀,南叶满口应下,收起菜单,行礼退下。

    她走出衡清轩,并未直接回西跨院,而是绕去了撷芳馆,撷芳馆的大小丫鬟,都已经认得她了,远远地看见她,便开始朝她招手,茭白更是亲自迎了出来,挽着她的手,把她带了进去。

    南叶总觉得,茭白对她,实在是太过于热情了,大小姐的体重,还没开始减呢,她待她这般好,实在没道理啊。

    大小姐顾慧芝,正在后院,由一群丫鬟簇拥着,上小磅秤称体重呢,南叶上前行过礼,也凑上去看,只见那标记,正好指在一百五十斤的位置。

    茭白激动得声音都变了:“上回是一百六十斤,减了十斤!整整十斤!大小姐,您轻了!轻了!”

    丫鬟们都欢呼起来,高兴得跟过节似的。

    顾慧芝欢喜得只会笑了,也不用丫鬟扶,自己从小磅秤上迈下来,道:“这是自从我减肥以来,最轻松,效果却最好的一回了!”之所以觉得轻松,是因为每顿饭都吃饱了,而且饭后还有水果,平时还有各种各样的茶水。

    减肥终于初见成效了!南叶心里的一块大石头,终于落了地,先向大小姐道恭喜,然后又道:“只要大小姐坚持把减肥餐吃下去,并保持每天散步,体重一定还会继续朝下降的。”

    茭白左右端详顾慧芝的脸,笑道:“不瞒大小姐说,这两天我总觉得您的脸变尖了,只是怕空欢喜一场,所以没敢说,结果您今儿上秤一称,果然是轻了!”

    顾慧芝摸着自己的脸,嗔道:“虽然轻了,也还有一百五十斤呢,哪里脸就尖了,你又来哄我。”

    南叶瞧着她还是高兴的样子,也来凑趣,笑道:“茭白没扯谎,大小姐的脸,的确是尖了些。”

    “当真?”顾慧芝听她也这样说,欢喜非常,当即让丫鬟拿了镜子来,左照右照。

    多日努力,今朝终于见了成效,南叶觉得,今儿她算是来对了,于是趁着大小姐高兴,对她道:“大小姐,明儿有好些公子小姐,要来我们府做客,世子特意亲自拟定了菜单,要奴婢做一顿自助餐,说起来,您也还没吃过自助餐呢,不如出门散散心,来尝尝奴婢的手艺?”

    “自助餐?”顾慧芝颇为心动,但想想自己仍旧肥胖的身体,就又打了退堂鼓,“算了,那自助餐,我是听说过的,想吃什么,就自己取去,我要是去了,肯定控制不住,挑上一大盘,吃着吃着,就把好不容易才减下来的十斤肉,又给吃回去了。”

第三百八十三章 英国府世子的邀请() 
茭白觉得,南叶的这邀约,实在是好极了,大小姐一天到晚窝在这小院子里,迟早会憋出病来的,是时候出去走走了,于是她帮着南叶,劝顾慧芝道:“大小姐尽管去,到时奴婢在旁边帮您盯着,不会让您吃多的,您若还是不放心,就把南叶也带上,那就更保险了。”

    顾慧芝分明想去,但就是不敢迈出这一步,南叶瞧在眼里,便道:“其实以奴婢的私心,也更愿意大小姐待在房里不见人,等减肥完全成功了,再出去震惊四座,奴婢也就名扬京城了。但昨儿英国府世子特意叫奴婢过去,问起了大小姐的情况,奴婢觉得,他说得很有道理,所以才特意来劝大小姐去参加明天的聚会。”

    “英国府世子?”顾慧芝惊讶叫了一句,紧接着,却是半晌的沉默。

    大小姐这反应有点怪啊南叶试探着唤了一句:“大小姐?”

    顾慧芝把腰畔的石葫芦握在手里,不住地摩挲,却就是不说话。

    南叶不知这到底是什么情况,茫然四顾。

    茭白赶走丫鬟们,朝南叶这边挪挪,扯了扯她的袖子,问道:“英国府世子跟你说什么了?”

    南叶瞅了顾慧芝一眼,见她还是没什么反应,便回答了茭白的话:“英国府世子先问我,大小姐爱不爱吃我做的减肥餐;而后又说,只要身体健康,胖瘦其实都没关系,旁人的眼光,不去理会便是了,自己开心最重要。”

    茭白连连点头:“英国府世子讲得极是,我也常常如此劝大小姐的。”

    南叶想了想,又道:“英国府世子还说,他希望大小姐能去参加聚会,我本来不想替他转达的,只是觉得他讲得有理,所以才来了撷芳馆”

    “的确讲得有理”茭白一面说着,一面侧头去看顾慧芝,轻声劝道:“大小姐,去罢,反正是在自己家里,要是觉得不开心,咱们马上就回房。”

    茭白这句话打动了顾慧芝,她犹豫了一下,道:“那行,明天我去看看,不行咱就回房。”

    “使得!”茭白高兴地应了一声,转头小声地对南叶道,“明儿你多备些素菜,免得大小姐看见了又不敢吃,难受。”

    南叶点点头,低声应了,行礼告辞。

    回去的时候,日头已经偏西,晚霞映满天际,南叶一路瞧着景致,回到了西厨房,却见院中黑压压地站满了人,连马六嫂和卢梅芳也在,不禁吓了一跳。

    “回来了,南叶回来了!”厨娘们看见她,欢呼起来。

    “这是怎么了?”南叶一片茫然。

    马六嫂走上前来,笑道:“听说你明儿要办酒,大家担心你人手不够,都想来帮忙,所以等在了这里。”

    卢梅芳不甘示弱,也走上前来,拉起了她的手,道:“我这人手艺虽然不到家,但最大的优点就是听话,你让我做什么,我就做什么,保准不给你添乱。”

    这,这是管事讲的话么,她有必要如此谦卑?不就是办一次酒席么,还是非正式的,他们居然眼馋到这种地步?南叶想着想着,突然恍然大悟,正因为是非正式的,没有严格的任命,即便是以管事的身份加入,也不会有在南叶手下打工的感觉,顶多说是来帮忙的。

    而一旦酒席办得好,主子满意,名声也有了,赏赐也有了,岂不美哉?万一办得不好,反正负责人是她南叶,她们都只是来搭把手的,账算不到她们头上去,简直是稳赚不赔的好事。

    她们这些人,心思真够活络的,怪不得全候在了院子里南叶颇有点无可奈何,想了想,干脆道:“那不如就请马六嫂和卢管事帮忙挑几个?到时我分几个菜,让你们分别来负责,我们也来打个擂台。”

    打擂台是假,责任到人是真,虽然只是非正式的酒席,虽然她们只是来帮忙的,但也不允许任何人浑水摸鱼,万一出了事,她找谁去?

    卢梅芳不是笨人,稍微愣了一下,感叹道:“南叶,你也变老辣了。”

    南叶装作听不懂,只是笑。

    卢梅芳瞅了马六嫂一眼,故意道:“马六嫂敢不敢来打这擂台?”

    马六嫂要是不想参加,就不会在院儿里等这么久了,闻言也不理她,只对南叶道:“我这便去挑人,你赶紧拟了食材单,交到库房去罢,刚才他们已是派人来催过了。”

    南叶谢过她,赶忙去了小灶间,这里有她备下的炭笔和纸。她把顾端写的菜单拿出来,一面看,一面记下食材,越写越觉得自己的字跟顾端的比起来,简直没法看。

    一时食材全部写完,她又誊了一份留底,将另一份送到了库房,让他们照着采办去。

    这时候,马六嫂和卢梅芳已经各自挑好了人,马六嫂挑的是墨春和香秀;卢梅芳挑的是金秋和深冬。

    南叶一看她们这阵容,哭笑不得:“马六嫂,卢管事,你们把我的两名徒弟都给挑走了,我怎么办?”

    马六嫂笑道:“你又没说,不能挑你的徒弟。”

    卢梅芳因也挑了一个,保持了同马六嫂的统一战线,笑道:“既是要打擂台,我们当然紧着能干的挑了,谁让你教出来的徒弟,如此出挑呢?”

    南叶无可奈何,只得道:“承蒙两位管事看得起我这两位徒弟,那就这么着罢,我再另寻帮手。”

    话音刚落,她马上被众多厨娘们包围,纷纷要求给她打下手,哪怕宰鸡杀鹅都行。

    南叶同她们周旋了好半天,方才脱身出来,不过最终她还是挑了自己熟悉的人,含雪,外加伤势已愈,尚未正式进西厨房干活儿的蜜糖。

    含雪得知自己入选,高兴地又叫又跳:“南叶,到底还是你念旧情。”

    “我同你能有什么旧情,不过是看你多用刮皮切丝器用的熟练罢了。”南叶却道。她说的是实话,酒席明天就要开始,她可没功夫现教学去,自然要选熟练工。

    含雪才不管这些,只要得到一次机会,就高兴得要死,哼着小曲儿四处炫耀去了。

    南叶挑好帮手,还是照旧叫上香秀和深冬,去了小灶间,给大小姐把晚饭做了出来。原本给大小姐送饭,是香秀和深冬两个人,但深冬这次推说有事,让香秀一个人去了。

    南叶觉得深冬心事丛丛,拉着她问道:“你这是怎么了?”

第三百八十四章 主子们的突发奇想() 
深冬强笑着道:“没什么,只是觉得自己水平不行,还是不要带累了卢管事,你帮我去跟她说说,这次酒席,她还是换别人吧。”

    “水平不行?这叫什么话!”南叶嗔道,“一次的失利算得了什么,我斗菜还输过呢。”

    “你输掉的斗菜,又不是你自己的原因”深冬还是很沮丧。

    南叶只好道:“你可晓得,为什么你比赛会紧张?”

    深冬一愣:“为什么?”

    “正是因为经历的少了,所以才会紧张。”南叶道,“越是这样,越需要勤加锻炼,直到心中惊涛骇浪,手还是稳如既往。”

    直到心中惊涛骇浪,手还是稳如既往深冬慢慢地把这句话琢磨了几遍,忽地有所了悟,点点头,道:“我听你的,只要有机会,就去练手。”

    这就对了嘛,只有不断地从失败中汲取教训,才能走得更远,南叶欣慰地拍了拍她的肩,道:“大小姐不能吃宵夜,咱们可以收工了,回去休息
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