霸气小厨娘:世子不吃素- 第113部分

　　　　芦芽犹自诧异：“世子这人救的，也太及时了罢？他是怎么会想到去救蜜糖，而且还把她给买下来了的？”

　　　　是啊，就算她想出法子去救蜜糖，也只是治标而已，但世子这样做，可算是治本了，蜜糖从此逃出牢笼，再也不用担心受姜国府大小姐的折磨了，真是可喜可贺，世子简直就是那救世的观音菩萨。

　　　　南叶忍不住再次双手合十，这次却是由衷地感谢世子，道：“等我伤好，一定得好好地做几个菜，谢谢世子。”

　　　　芦芽笑道：“你若真想谢世子，哪用等这么久，现下就有一个机会。”

　　　　“什么机会？”南叶眼睛一亮。

　　　　芦芽道：“这事儿，世子本来打算亲自告诉你的，但因觉得难度太高，怕为难了你，所以叫我有机会，先探探你的口风。”

　　　　什么事情，这么慎重？南叶十分好奇，忙催着芦芽快讲。

　　　　芦芽继续道：“其实也没什么，就是再过几天，有场赌菜，参赛的除了我们夔国府，还有成国府，姜国府，英国府和永康侯府，赌注是，每家一个百人庄子。”

　　　　“你说什么？！每家一个百人庄子？”有没有搞错，这赌注也太大了罢？！南叶以为是自己弄错了，忙问，“你的意思是，参与赌菜的五个府，每户都拿出一个庄子来，而且这庄子的人口，不能低于一百人？然后赢了赌菜的府，尽得四个百人庄？”

　　　　芦芽十分肯定地点头：“就是这样。”

　　　　“四个庄子！这赌注好大！”南叶瞠目结舌。

　　　　“瞧你这没见过世面的样儿！”芦芽嗔道，“参赛的都是百年公候府，根基深厚，个把小庄子算什么，你这是没见过惊天的赌注呢。”

　　　　还有更惊人的赌注？！好吧，是她孤陋寡闻了。不过，既然他们认为这赌注不算什么，那为何如此慎重，还要先来问她的意思？南叶疑惑看向芦芽：“既然不是什么了不得的赌菜，世子又看得起我，那直接派我去不就得了，我一定竭尽所能，不给世子丢脸。”

　　　　“你急什么！”芦芽又嗔怪起她来，拿手指点了点她的额头，“那赌菜再过几天就开场了，你的伤又不轻，到时能好得了？就算好得了，也没空练手艺罢？”

　　　　这倒也是，她竟忘了自己是重伤在身了，南叶一下子沮丧起来：“既然如此，你还跟我说作什么，简直是眼馋我。”

　　　　芦芽笑道：“你忘了深冬了？”

　　　　“深冬？”南叶惊讶道：“难不成世子想要派她去参加赌菜？不行不行，她的厨艺，还不足以挑大梁，到时不但赢不了赌菜，反而葬送了她的前途。”

　　　　芦芽还是笑：“你怎么不先问问规则呢？”

　　　　“规则？什么规则？”难不成华朝赌菜界的潮流，又变了？南叶疑惑问道。

第两百四十六章　你趴在床上，如何赢赌菜？（）　
芦芽道：“这回比赛，规定每队派三个人上场，一个水台，一个案板，一个主厨，没有打荷，比赛题目是，在三十分钟内，做出三道菜，分别是凉拌海参、生炒甲鱼和炖葛仙米。”

　　　　这题目简单，三十分钟三道菜，足够了，而且这规则，并没有什么变化啊，南叶不解问道：“这同以往的限时赛，有什么区别？”

　　　　芦芽做了个夸张的表情：“区别可大了！水台，案板，主厨，必须各施其职，不能相互帮助，也就是说，水台在杀鸡宰鹅时，即便案板和主厨没事儿干，也只能干站着发呆，不许搭把手！”

　　　　居然会有这么变态的规则？！那什么统筹方法根本就不管用了！南叶忍不住问：“这是谁定的规矩？”

　　　　芦芽噗哧一笑：“还能有谁，自然是成国府二公子，他向来爱出这些馊主意，偏他们都服他。”

　　　　又是成国府二公子，南叶只能无语。

　　　　芦芽又道：“我还没说完呢，参赛的三个人，不单要各施其职，而且主厨必须是各府的主子，他们好像都约好了，以后赌菜斗菜，都是主子亲自上阵，厨师只作辅助。”

　　　　什么辅助真指望他们，这比赛还能看么，还不是厨师们各出奇招，想方设法地帮他们蒙混过关，谁的傻瓜流程设计得好，谁就能赢南叶又是一阵无语。

　　　　芦芽还在继续：“这次赌菜的规则，还有最为关键的一点，那就是，除了总成绩，各队的主厨、水台和案板，分别评分，也就是说，即便总成绩并非第一，帮厨也有可能凭借高超的技艺，获得水台或者案板第一名。

　　　　而世子听你说过，深冬刀工不错，所以想让她去做案板，拿个好名次，好进西厨房，但这次机会对于深冬来说，至关重要，一旦失败，以后再想进西厨房就难了，因此世子想让我问问你，你有没有信心在这短短的几天内，把深冬培养成一名案板高手。”

　　　　这刀工，是一件熟能成巧的事，就算她教的再好，若没有时间多加练习，也是白搭啊其实以深冬目前所掌握的刀法，应付这次赌菜的三道菜，绰绰有余了，但如果想出类拔萃拿下名次实在是不敢保证，毕竟她在洗衣房待了两年，刀法本来就有生疏，再加上在西厨房没待几天，又回了洗衣房，所谓三日不碰手生，要想让她在赌菜中以刀工取胜，还真有难度。

　　　　南叶想着想着，眉头深锁。

　　　　芦芽见了她这模样，叹了口气，道：“世子也晓得，此事太为难你，所以才让我先来问问，如果办不到，就算了，世子会另想办法的。”

　　　　南叶问道：“这次赌菜，对于案板，有没有特殊要求？”

　　　　“这还能有什么特殊要求？”芦芽奇道，“只要切得好，切得又快，就算赢了。”

　　　　“那行，这事儿我应下了。”南叶紧锁的眉头突然舒展，露出了笑容来。

　　　　芦芽诧异道：“这么短的时间，你真能把她调教成高手？别府派上阵的，可至少都是十几年功夫的老手了。”

　　　　“其实，我也只有九成的把握”南叶听了芦芽的话，似有犹豫。

　　　　九成？这么高？芦芽把手一拍：“足够了，我这就去回禀世子，顺便帮你探一探，他为何会突然把蜜糖买下来。”

　　　　“不不不，你先等一等。”南叶实在不愿有任何一点纰漏，会让深冬失去重回西厨房的机会，因此唤住芦芽，问道，“这回还是世子参赛？是谁为他设计傻瓜流程？”

　　　　芦芽听她提这个，马上愁眉苦脸：“上回你设计的傻瓜流程，倒是有不少人掌握了，但这次主厨只有世子一人，就算另派个管事上场屈尊做水台，也没法亲手帮世子，那是犯规的。所以几个管事虽然有心立功，却是谁也不敢接这差事，就连身在外面的白总管，都想不出好办法来，这几天世子为这事儿，正犯愁呢。”

　　　　没有人接这差事好，无人应战，她才有机会嘛，南叶笑了起来：“能否请世子通融通融，如果万一深冬没能在比赛中取得好名次，只要我能助他拿下总名次第一，他也让深冬回西厨房？”

　　　　“你有法子助世子赢得赌菜？”芦芽十分诧异，很不相信，“你这都趴在床上不能动弹呢，如何帮世子？”

　　　　“山人自有妙计，姐姐且容我卖个关子，你只管帮我去问问世子，这事儿行不行。”南叶笑道。

　　　　“哎哟我的祖宗，这有什么不行的，我都能替世子应了你！”芦芽叫道，“那总名次第一，可比单项第一更宝贵，到时深冬成了助世子赢得赌菜的人，谁还敢拦着她进西厨房？”

　　　　这倒也是，如此，相当于深冬得了个双保险了，只要不出意外，她进西厨房的事，是妥妥的了。南叶愉快地笑了起来。

　　　　芦芽十分好奇，趴在床上不能动弹，更别提进厨房的南叶，要如何助世子赢得赌菜，因而匆匆向她道别，朝着衡清轩去了。

　　　　南叶趴在床上等消息，顺便请了个婆子帮忙，上西厢看了看蜜糖，得知蜜糖虽然这会儿还昏迷着，但郎中说脉象还算平稳，她这才放下心来。

　　　　让她十分意外的是，过了不到两刻钟，她不但等到了去而复返的芦芽，居然还等到了顾端。

　　　　而付妈妈和一众婆子惊讶得都快把下巴掉到地上了，一天之内，世子两次来西跨院探望南叶！两次！两次！！

　　　　芦芽生怕这些爱八卦的婆子们误会，忙替南叶解释：“马上要赌菜了，世子要问南叶的意见，她又没法动弹，只能劳动世子亲临了。”

　　　　哦，原来是因为正事儿，不过南叶现在这副模样，能出什么主意？付妈妈和婆子们是信了一半，又不信一半。

　　　　芦芽急着跟进去听究竟，懒得同她们深入解释，叮嘱了一句守门，就跑进屋里去了。

　　　　顾端已经在南叶跟前坐下了，不过并未忙着问赌菜的事，而是先打量她的脸色，后道：“助我赌菜，毕竟是件劳心劳力的事，你撑不撑得来？”

　　　　芦芽站在一旁，快要急死了，我的世子大人，你就赶紧让南叶讲，到底要如何助你赢得赌菜罢，关心的话，待会儿再说行不行？！

第两百四十七章　妙计（）　
今天的第二章，这时候才更，请各位亲见谅

　　　　

　　　　南叶一心想要给深冬来个双保险，倒比顾端更急些，言简意赅地回答了他：“谢世子关心，奴婢做得来。”

　　　　南叶回答得如此简短，让顾端很有些不满，但想到她重伤在身，并未和她计较，终于转入了正题：“听芦芽说，你不但有办法让深冬凭借刀法，获得单项第一名，而且能助我赢得赌菜？”

　　　　南叶重重点头，下巴挨到了枕头上：“世子没听错，奴婢的确有完全的方法，能保证世子凭借一己之力，就能做出出色的菜来。”

　　　　顾端完全相信，她有这个本事，但却不相信自己在厨艺方面的领悟能力，质疑道：“离赌菜，只有短短不到五天的时间了，你真的能保证？我学起做菜来，可没那么快，而且也没那么多时间。”

　　　　南叶还是非常有自信，道：“无妨，世子只消按照我说的，先去准备几样趁手的工具即可。”

　　　　“工具？”顾端惊讶地挑了挑眉，他是主厨，又不是水台或案板，需要什么工具？难不成有了工具，他就能学会调味，能学会看火候？这不大可能罢？

　　　　南叶却请芦芽去库房，取了一架天平，并精盐、酱油、白糖、米醋、麻油、秋油、大蒜和葱。

　　　　材料备齐，她先让芦芽称了一克盐，然后对顾端道：“世子若想要赢得赌菜，且先请细致认真的匠人，打一把小勺来，勺的容量，要刚好能装满这一克盐。”

　　　　打一把刚好能装一克盐的勺？顾端不明白这是为了做什么，但打勺子不难，因而还是点了点头。

　　　　南叶又问：“我称的，这是什么盐？”

　　　　顾端可不晓得这是什么盐，芦芽使人上库房问了下，方才回答了她的问题：“这是内用的玫瑰盐，因听说是世子要用，所以送了来。”

　　　　内用，那便是宫中使用的盐了，规格很高啊，南叶点了点头，叮嘱顾端：“既是如此，赌菜时，世子也还是用玫瑰盐为妙。”

　　　　盐也有讲究？不过玫瑰盐，本来就是华朝最好的盐之一，用这个也没错，顾端又点了点头，虽然他完全弄不懂南叶这是在做什么。

　　　　盐的问题解决了，南叶又请芦芽帮忙，把大蒜捣泥，葱切段，再分别用天平称蒜泥，葱段和白糖，最后对顾端道：“还是请世子寻个严谨认真的巧匠，再分别打三把勺子，一把要刚好能装下两克蒜泥，一把要刚好能装下三克葱，一把要刚好能装下一克糖，还是和盐一样，这会儿咱们称的是什么品种的大蒜、葱和白糖，赌菜时还用这个品种，莫要随意变动。”

　　　　顾端还是弄不懂她这是要做什么，只是机械地一一记下，不过听得倒是很认真。

　　　　南叶称完固态调味品，又让芦芽帮忙打来一罐水，称出一克，拿给顾端看。

　　　　这回顾端有经验了，不等她开口，自己先道：“又要打一把勺子，刚好能装下这一克水？”

　　　　“世子答对了一半。”南叶笑道，“的确是要刚好装下这一克水，但并不是拿勺子装，而是罐子，而且最好是水晶的带柄罐子，外面标上清晰的刻度，这样才好看清用量。”

　　　　水晶罐子！只是为了用来装水？！而且不是喝的水，而是用来做菜的水？这是不是太过于奢侈了？！芦芽差点惊呼出声，不过，她身为世子跟前的丫鬟，到底是见过大世面的，只不过惊讶了一下，就马上坦然接受，赌菜挣的，不就是面子么，这么骚包的水罐子一拿出来，还不得艳惊四座，成为各府津津乐道的话题啊。反正夔国府这点钱，又不是出不起，让老太太大夫人她们知道了，没准儿还觉得此举无比风雅，刚好符合夔国府低调的奢华风格呢。

　　　　芦芽都这样想，顾端就更不以为然了，毫不犹豫地就答应了南叶的要求，只是好奇：“刻度是什么？”

　　　　是，华朝没有量杯，更没有精确容量的概念，不然她也不会用称水这么麻烦的方法了，南叶耐心详细解释：“这一克水的容积，就是一毫升，每一毫升，标上一小段横线，作为刻度，每五毫升，刻度线长一点，每十毫升，刻度线再长一点，当然，还得标上数字，免得总要去数刻度”

　　　　南叶怕顾端听不明白，请芦芽拿来白纸和自制黑炭笔，就趴在枕头上，一面说，一面画了个罐子，上面标了精确刻度，只不过她把阿拉伯数字换成了汉字，免得顾端看不懂。

　　　　顾端何等聪明的人，一看就明白了，连称没有问题，他会亲自监督工匠进行这项工作。

　　　　跟聪明人打交道，就是省事，南叶点了点头，又叮嘱道：“这样的罐子，世子不妨多做几个，以后派得上用场，就这场赌菜而论，至少也得四个。”

　　　　四个？虽然完全不计较高额的成本，但顾端还是一愣：“一场赌菜，需要用这么多水？”

　　　　“水？不不不，这罐子不是用来装水的，当然，如果世子愿意多做一个来装水，也不是不行。”南叶笑了起来，“这四个罐子，是分别用来装酱油、米醋、麻油和秋油的。”

　　　　原来这水晶罐子，还不是用来装洁净透明的水，而是用来装