《田园麦香》

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田园麦香- 第54部分


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    但,杨麦香却一直都记得,那天王满壮过来搂着自个儿亲生的一对子女,好一阵亲香的时候,钱冬儿就那么静静的在一旁站了看着,眼睛里偶尔闪出的羡慕和渴望,瞧得人心里头一阵发酸。

    后来,又见着她小小的一人,立在院子里面,抿着个小嘴,就那么神情落寞的,盯着王满壮夫妻二人领着一双子女,坐在牛车上渐行远去的背影,那一幕画面,愣谁看了都会觉得眼眶发热,心里无端的涌出一股子怜意来的。

    因此,自那以后,王氏心里越发的对她存了怜意,平日里吃穿上总是方方面面的照顾好了,都快赶过自个儿的亲闺女了。

    好在,这丫头与杨家人处了这么久,日日间和顺的气氛下,性子也变得豁达了许多,并不自怨自艾的,哀叹自个儿的命运啥的,一时难过之后,倒也放开了,每日里跟着王氏忙前忙后的,手脚勤快个不行。

    且她应该是打小干惯了活计的,年纪虽小,却也是田间地里的一把好手,又从小练出了一把子同龄人无法堪比的力气,所以,不管是拾掇起菜地,还是忙起家务活来,都显得比杨麦香能干利索了许多。

    小姐两干起活来的时候,一个教一个学的,倒也十分的和谐,且因着这个,原本平日里找不到啥共同话题说话的两个人,现在也多了许多的话聊,一日日间,沟通增进感情,两个本就年岁相近的小姑娘,情谊渐渐升温,好的不比那亲生的姐妹差到哪里去。

    王氏乐得看她俩感情深厚,出来进去的手拉着手,又时常睡在一个炕上,躲在被子里面咬耳朵的亲密无间的样子,尤其是看着钱冬儿那张小脸上,笑容越来越多的时候,顿觉心头松快了不少。

    王氏原本就总觉着那孩子话少,又安静的有些过了分,就担心她小小年纪心里憋着事儿啥的,把自个儿憋出毛病来,这会子看她慢慢缓了过来,也能跟自个儿小闺女一样,偶尔蹦蹦跳跳的,性子变得鲜活起来了,自是放心了不少。

    再加上,杨麦香原先在针线活上,那压根就坐不住的性子,现在被钱冬儿慢慢带的,也肯偶尔安静的坐下来,拿着针线缝缝补补的,摆弄上一两个时辰了。

    喜得王氏总是忍不住拿话夸赞钱冬儿,每每做了啥好吃的,都不住筷的夹了到她的碗里,让她多吃一点。

    杨麦香看着倒也不觉着吃醋啥的,反正每每王氏夹过去的饭菜,转过头去,钱冬儿就会自动跟她分享,一点儿都没有吃独食的性子,且她也知道,王氏这般对那小表妹,主要还是因为心里对这可怜的小姑娘,充满了怜意,因此,平日里便会表现的,对她更多的疼爱和关心。

    忙忙碌碌的时间,总是过得很快,这不,今儿个将近午时,娘儿三个又一起从后面的菜地里头忙活完回来,王氏瞅着时辰的,便赶忙要进了厨房去烧饭。

    杨长生父子三个都不在家吃饭,每天的午饭,也只王氏母女三个在一块凑合的吃了,因此,中饭一般都整的比较简单。

    新鲜水灵的野菜,都是杨麦香小姐两,早上刚从地里头挖了回来的,满满的一篮子就搁在厨房外头的阴凉下面,王氏看着喜欢,便干脆拿它来包了野菜的包子。

    “你爹他们都不在家,咱娘儿几个中饭就随便对付几口吧,晚上好好烧两个菜成不?娘瞅着这野菜鲜嫩,正适合剁了包包子吃,里头搁多点肉馅,咱也不蒸多,就蒸个一笼屉就够吃了,也省了咱再做另外的主食来――”王氏有了主意,但还是没忘问问两个小丫头的意见。

    杨麦香小姐两自是没有意见,便纷纷点了头说好,又拿了野菜去井边打水,一根根冲洗干净了,再拿进厨房的盆里沥干了水分。

    王氏这会子的功夫,也已经和好了面,正下着力的揉着面团,“麦香,去咱家屋檐下拿了那风干的咸肉来,娘切一条来,待会儿剁碎了和到那野菜里头――”

    又回头跟钱冬儿说道,“咱这包子馅里头要不要搁点葱叶子增香啊?”,话落,也不等钱冬儿的回答,又自顾自的说了句,“我瞅着这野菜嫩绿的,倒是有一股子自带的清香,还是不往里头加葱了吧,免得蹿了香气――”

    钱冬儿听着好笑,忍不住嘴角弯了弯,却也不说什么,只自发的去生了火烧水,等着一会子焯野菜用。

    杨麦香拎着一大块风干的咸肉进来,放到桌上,就等着王氏来剁,便拎了个小板凳坐到靠门临风口的地方,托着腮看着她两忙活。

    柔柔的春风透过窗户门吹了进来,也是一阵惬意,杨麦香抬手抚了抚耳边被吹散下来的头发,转脸就看到了自家碗柜里头的那个小黑罐子。

    “娘,咱别用拿咸肉做馅了,咱家前几天不是才买了几斤板油,被靠了油,炸了好些个油梭子出来吗?就拿那油梭子剁碎了和到馅里头包包子呗,铁定更香――”

    王氏一听这话,原本要切肉的手便是一顿,倒是才记起了那茬,当下也没什么不同意的,从碗柜里端出了那小黑罐子,从里头抓了几把油梭子出来,摆在砧板上就剁了开来。

    “还是我闺女想的好,你要不说,娘一时还忘了呢。这野菜包子,确实还得拿这油梭子做馅更好吃哩,娘小时候就爱吃这口,那时候家里日子也不难过,隔个十天半月的也能有肉吃。

    但每次不拘是包饺子,还是包包子的,娘跟你舅舅姨娘他们,都不爱肉馅,还是喜欢吃这油梭子馅的。

    惹得你姥姥姥爷常笑话了我们,总说咱家又不是吃不起肉,偏就要吃那玩意儿,咬在嘴里头连油水都没有――”王氏一边剁着油梭子,一边跟两个丫头随意说起了话。

    冷却了油梭子还是带了香气,杨麦香便忍不住走过去捡了两个,跟钱冬儿两人分了吃,越嚼越带着劲儿,十足的香。

    “这玩意儿是香,但是凉的,可别多吃了,免得回头闹起肚子来难受――”王氏眼看着小闺女还想伸手来拿,便拦住了。

    杨麦香吐了吐舌头,只能作罢,锅里的水此时也已经烧开,她便帮着钱冬儿一起焯起了野菜。

    鲜嫩的野菜一入了锅,不能多待,焯去了涩味,就得赶紧捞起来,免得烫烂了,失了它原有的野菜鲜味。

    这厢焯好了野菜,王氏那边也已经剁好油梭子了,便接过了菜篮子,将里面的野菜悉数倒出来揉成团慢慢挤出水分来,再拌到油梭子里面做成馅料。

    “冬儿,顺手给舅母把那油罐子拿来,这油梭子馅就是不出油,还得再拌点荤油进来才够香哩――”王氏拈起一点做好的馅料,搁到嘴里尝了一口,说道。

    拌好了包子馅,接着,娘儿几个便一起围着灶台边上包起了包子,三个人的手脚很快,再加上要包的数也不多,所以,没一会儿,一笼屉的包子就上了锅。

    钱冬儿原想着继续烧火的活计,王氏却没让,自个儿揽了过来,让她们小姐两去堂屋收拾了饭桌,等着开饭。

    包子蒸的很快,不到小半个时辰就出了锅,王氏便又就着烧烫的锅子,打了一个葱花鸡蛋汤,盛盆端上桌。

    娘儿几个围着桌子坐了,一手咬着宣软又皮包馅多的包子,满口吃的喷香,一手捧着小碗的蛋汤,喝着十分的爽口,再伴着阵阵暖意的春风吹进来,一顿饭吃的简便却又很是舒心

第九十四章 田间劳作() 
“叽咕叽咕――”王氏手里攥了一把鸡食,刚撒下去就引了那些在院子的泥土地上,悠哉悠哉散步的小鸡崽子们,一个个的纷纷跑过来抢食吃,顶着一头的淡黄色小绒毛,十分的可爱,惹得杨麦香时不时的就想去摸上两把。

    “小鸡崽子不好活,你就别总招惹它们了,免得不小心在你手底下丧了命去――”王氏瞧不得闺女这样折腾,便忍不住开口说了两句。

    从前在娘家的时候,王氏也养过不少的鸡,只不过后来嫁入杨家后,杨老爷子老两口过日子都没个算计,两人都不乐意养活那玩意,似是嫌它麻烦又费事,可庄户人家但凡是有点办法,会算计着过日子的,又有哪家不会养个三两只鸡的,留着捡捡鸡蛋,添补添补家计,走走人情啥的,也是好的。

    所以,这会子分家出来之后,王氏自个儿能够真正当家作主了,头一件事,便筹划着把养鸡一事给整弄了起来,家里院子地方大,她就一股脑儿的抓了二十只小鸡仔回来养着。

    每天鸡食的剁拌事情上也很上心,就盼着这些小鸡仔们快快的长大,早日生出蛋来,给几个孩子添添营养便成。

    “麦香他娘,喂鸡啊?”王氏正专注的喂着鸡,半敞开的大门外就传来了一个妇人的声音。

    杨麦香跟着抬起头看了一眼,蓝布巾包着头发,肩上扛着把锄头,布条扎紧的裤腿上沾着些泥土点子,一瞅就是庄户人家妇人们下地干活的装扮,只听这话音,便是个利索爽快人儿。

    “二丫他娘,这是刚从地里头回来啊,赶紧来屋里坐着歇会儿――”王氏话里透着些显而易见的亲近和热切,愣谁都瞧得出两人平日里关系肯定不错。

    二丫娘听了这话,倒也顺势往院里走了进来,看着满地的小黄毛也甚是稀罕,“哟――,你家这鸡仔子可是看着不错,麦香他娘,这是打哪儿抓来的?我家今年还没进小鸡仔子呢,等忙过了春耕这一阵也得抓几只来养养――”

    “麦香,进屋去给你李婶倒杯水来,多搁些糖――”王氏先也没有回她的话,而是转头去吩咐起自个儿的闺女,又顺手捡了张小板凳过来,递给二丫娘道,“就是在集上抓的,卖鸡仔子的是个老汉,皮肤黑黢黢的,瞧着就像个实诚人,养了几天,我也瞅着还行,没有那病病歪歪的。要不,下回你也从他那里抓了,我记着那老汉好像腿脚有些不大灵便,应该是比较好认的。”

    二丫娘听了便笑着点头,“成,下回我要是在集上碰到了,一准就抓他的了――”,说着话的当儿,顺手就接了王氏递过来的板凳,却是没有坐下,“跟你随口唠上两句,差点都把正事给忘了。麦香他娘,我这顺路过来就是跟你说一声,让你赶紧去村口领秧苗。我记着你们家好像也是央了村长家一起育苗的吧?现在苗都育好了,刚才正由着村长领人在那边发着哩,你赶紧收拾收拾过去看看,别等着最后别人都拣光了,拾些剩的回来――”

    王氏一听是这事,倒也顾不上再跟她唠嗑了,对于庄户人家来说,这秧苗的事情,可是春耕的头等大事儿,关系着一家子人的口粮大计,咋的也不能出了差错。

    因此,王氏便也一刻都不再耽误,随手丢了手里还没喂完的鸡食,扑打扑打衣裳上的尘土,又急忙忙的跟二丫娘招呼了一声,“你在这坐着歇会儿,喝了水再走,今儿个也真是不凑巧,咱就不唠了,下回再找时间好好亲香亲香。”

    说罢,又扬声对自个儿闺女嘱咐了两句,便抬脚往院子外面走去,赶着脚步的去村口领秧苗去了。

    三亩田的秧苗看着也有不少,王氏领了苗子还是借了别人的独轮小木车才给运回来的。

    绿油油的秧苗一颗颗的,根部都蘸着泥土保湿,却也不能存放多久,必须得赶早将它们栽到田里去才行。

    因此,中午的饭桌上,王氏便跟两个小姑娘商议了起来,“这秧苗经不住放,今儿个上午许多人家都是领了苗,就直接往地里头去了。你爹虽然不在家,咱也没必要非得等着他回来,咱娘儿几个吃了中饭,就去田里把秧苗栽了,省得他们回来再劳力――”

    杨麦香听了这话,没有啥意见,这插秧的活计,她前世在农村就有干过,倒也不是啥特别费力气的活,就是长时间得弯着腰的,有些累人,但是,好在他们家田地不算多,熬一熬也就过去了。

    要是非等到杨长生回来,又得一家子人摸着黑下田,也不怎么方便,倒不如她们趁着白天将活干完了了事,也免得自个儿老爹回来再辛苦。

    于是,娘儿三个吃过了中饭,简单洗刷了碗筷,也没做歇息,就往田里头去了。

    地垄上站着一眼望过去,这个时辰,家家户户的田里头都是三三两两的,正弯着腰辛勤劳作着的人们,即便是饭点的时候,想必他们也没舍得回去。

    “咱也抓紧手脚开始吧,趁着天色多干一点是一点――”王氏一边卷着裤腿,一边冲着两个小姑娘招呼了起来。

    杨麦香小姐两便也没再耽搁,卷了裤腿就跟着下了水,插秧的水积的并不很深,只没到她的小腿处而已,有些凉丝丝的,却并没多少寒意,只一小会儿的功夫,便适应了过来。

    看着前头王氏已经手脚利索的插好了一小行的秧苗,就连钱冬儿闷着声的,一小会儿时间,也埋头插了不少了,且瞧着她手下那熟络的动作,想来从前定是下过田的,不然那活计也不会干的如此出色,即便手脚下的功夫比不得王氏这个大的,但那一颗颗秧苗栽的,却也是有模有样,间隔之间甚是均匀。

    杨麦香抬头瞧一眼这二人,顿时自个儿也不甘落后,跟着认真了起来,弯着腰勤快的干起了活。

    一时间,娘儿三个倒是都专注于自个儿手底下的活计,连话都不多说一句,像是在比着劲儿的样子,谁也不愿被落在后头,却也各个乐在其中。

    “哎哟――,你们瞧老杨家这俩闺女能干的,才多大年岁的人儿,咋就能把这秧苗栽的如此漂亮哩――”

    王氏起初一门心思的干活,也没注意到这些,还是听到过路的乡亲忍不住夸赞的言语,才惊觉抬起头来,发现两个小丫头栽苗栽的这般出色,且手脚速度竟是赶上她自个儿的,登时一脸的讶异之外,心里还有些欢喜和欣慰,觉着自家的两个闺女都是那手脚能干的。

    却又怕两个孩子干活太拼命,伤了身子,便一迭声的嘱咐了她们,别使忒大劲,慢慢来,不着急啥的。

    杨麦香小姐两当面应的爽快,背过身去,却还是比着劲儿的埋头苦干,如此直到天黑之际,娘儿几个竟是也栽好了两亩田的秧苗了。

    “好啦,瞧这
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