艾乐一听这话也心动了，确实如陈媛所说这事要是让汤梦知道就别想干了，她能找出一万中借口说这买卖风险大，想到这艾乐一咬牙道：“我进去拿卡，趁她不在家咱们去找那老板，行的话今天就把合同给签了，然后咱们找厨师去。”
陈媛一听这话立刻把钱收起来，艾乐拿了卡一出来拉着他就跑，三个人打着车就过去了。
艾乐一直琢磨着把生意做大的事，这阵子没事也来写字楼周围的商铺转转看看有没有合适的地方。
还真别说合适的地方确实有，有一家蛋糕店经营不善想转让，只是价格有些高一年的租金就要二十万，还不算水电费。艾乐跟汤梦手里只有十多万，实在是租不起。
现在好陈媛跟夏菲菲凑够了钱，艾乐也硬气起来。
也算艾乐他们运气好这点店还没租出去，老板娘正坐在里边发愁，其实这里的价格二十万真不贵。毕竟是个商业区，人流比较多，按理说她这店面想脱手应该容易，但坏就坏在店里的面积上，这店面两层二百多平米的样子。
二百平米可不算小了，但得分干什么。开个蛋糕店可以，可要是在这里开一家饭店明显面积就不够了，这可是商业区，总不能开那种小饭馆吧？真开了那些白领能来吃才叫怪事，太跌份。
开档次高点的饭店吧面积又小了。这地方还不能卖服装什么的，因为周围的店面不是咖啡馆就是饭店，在这卖服装还不得赔死，自古做什么买卖都得扎堆，这样才能赚到钱。
老板娘真打盹的功夫送枕头的艾乐就到了，但他一没上来就说租了这里，而是先上上下下的看了看，这地方到适合他卖高档盒饭。首先装修得很有档次，根本就不用动了，改个招牌就行了。
第二他是卖盒饭不是买大餐。盒饭在高档也是盒饭，店面不需要太多，有几张桌子就行，他的主要生意来源就把盒饭送到周围的写字楼上去，店面就是撑面子用的，让那些白领知道自己买的不是路边摊。而是在一家装修精美档次不低的饭店买的。
老板娘看艾乐东看、西看的就是不说要租的事她有点急了，这店面放她手上多一天就多赔一天的钱。那可是白花花的银子，换谁也得心疼。于是老板年沉不住气了，笑道：“这位先生这店面您还满意吧？看看这装修，在看看这地段，这样的店面您满中海找去吧，真不多，您要是在定不下来，没准明天就租出去了。”
艾乐也不看了，找了一张椅子坐下笑道：“大姐我也不是头一次来看店了，实话告诉您我半个月前就来看过，只是当时接待我的是您丈夫，他要价太高，一年水电什么的不包还要二十万，实在是太贵。”
老板娘一听这话心里立刻骂他家那口子是挨千刀的，她跟他嘱咐过好多次别一口咬定就二十万，适当松松，赶紧出手，给个十七八万就行，结果那，他咬死了二十万不松口，一拖就是半个多月，自己赔了多少啊？这人工水电的，真是死脑瓜筋。
“先生您看这样行不十九万，咱们立马签合同。”老板娘现在是恨不得把这烫手山芋给仍出去。
艾乐皱着眉头想了想道：“十九万也太贵了，这样我出个价十五万，您租那咱们立马签合同，钱我也带着那立刻就给你现金，要是不行我们在去别的地方看看。”
艾乐是能省一分是一分后边花钱的地方多了，得雇服务员跟厨师吧，得采购一些饭店厨房用的家伙式吧，他跟汤梦以前买的那些很多东西这里都用不了，那一样都是钱，另外想打开销路你就得在盒饭上投资，光好吃不行，还得有营养，最主要的是包装，不然里边的饭菜在好吃包装的档次跟不上也是白搭，这样一来用钱的地方可就更多了。
“十五万？这也太少了，不行，不行。”老板娘没想到眼前这小子砍价这么狠，一砍就是五万。
艾乐呼出一口气笑道：“那就算了，麻烦您了大姐，我们在去别的地方看看。”
陈媛对这店很满意，一听艾乐有走连连捅他后背，示意差不多就得了，这样的店面真不好找。
但艾乐却全当不知道站起来就往外走，夏菲菲跟陈媛赶紧追了过去打算劝劝他盘下这家店得了，可还不等到门口老板娘喊道：“等等，十六万不能再低了，再低我真没办法租。”老板娘也知道自己这店别看地段好，但是真不好租，面积不大不小实在是尴尬。
艾乐一听这话立刻转过身道：“好，十六万就十六万，咱们订合同。”
合同老板娘早就准备好了，当场就跟艾乐签了，另外店里剩下那些做面包、糕点的原料也便宜卖给艾乐了，老板娘拿着钱走了，但艾乐还得处理一个问题，还剩下一个做糕点的厨师以及倆服务员。
倆服务员都是二十左右岁的小姑娘，挺清秀的，现在她们的老板换了倆小姑娘很是忐忑，她们是想留下来继续干的，在这里当服务员可比去其他地方强多了，第一接触的人都是文化人，轻易不会刁难她们，第二这里工作惊悚，不那么累，可走或留她们说了不算，决定她们走或者留的是眼前那个比她们大不了几岁，相貌挺英俊的年轻人。
艾乐也缺人手，问了几个问题感觉这倆小姑娘还算不错，直接拍板把她们留下了，但也提前跟她们说自己这以后要卖盒饭，工作量肯定要比以前大，倆小姑娘一听能留下来不用去找工作了立刻答应了。
可那个厨子却有点麻烦，他是做面点的，而饭店开业后是经营盒饭的，冲突了。
橱子叫孙长立，跟那倆小姑娘中的一个正谈恋爱，一听自己女朋友留下来了他自然不想走，可也知道艾乐以后要卖盒饭，他做面点还行，盒饭不会啊。
孙长立急的是抓耳挠腮的，最后一咬牙道：“老板虽然我不会做盒饭，但我会做糕点，这样您等等，我给您做一份尝尝！”说完也不等艾乐答应调头就往后厨跑。
艾乐也没拦着，他心里正琢磨糕点跟盒饭的事。
不多时孙长立端出一个小盘子，上边是个三角形的紫色蛋糕，上边还点缀着樱桃，一看样子就很能勾起人的食欲。
孙长立把盘子放在艾乐跟前笑道：“老板这是我自己琢磨的水果蛋糕，好吃得很，吃起来不但甜，卡路里还低，那些喜欢减肥的小姑娘就喜欢这类吃的，可惜我们这生意不好，也没几个人买。”
艾乐一听这话眼睛就是一亮，赶紧尝了一口，真别说孙长立还真没吹牛，这蛋糕滑而不腻，还很香甜，里边全是水果，奶油一点看不到，真不知道他是怎么琢磨出来的，这样的蛋糕那些老嚷嚷着减肥的女白领肯定喜欢。”
第一百九十三章 请厨师（）
孙长立是个很有眼力见的人，虽然不清楚艾乐跟陈媛、夏菲菲是什么关系，但也给她们做了一份蛋糕，陈媛一吃立刻赞不绝口，夏菲菲嘴里全是蛋糕根本就没空说话。
看她们吃成这样孙长立很有成就感，艾乐对甜的食物兴趣不是太大，放下盘子用纸巾擦擦嘴笑道：“孙师傅你手艺这么好生意却这么惨淡那？”
孙长立叹口气拉过椅子坐到艾乐旁边道：“不满老板我这手艺是在一家五星酒店学的，在加上我本人对做糕点这类东西很有兴趣，平时没少琢磨，不是吹，我这手艺绝对不比那些五星酒店的厨师差，只是我们以前那老板舍不得好好包装下我做这些蛋糕。”
说到这孙长立从旁边的货架上拿起一个他做的蛋糕放到桌子上道：“老板您看这包装是什么啊？就这一块破纸一包完事，是节省成本了，可来这买蛋糕的人那都是白领，都是小资，我蛋糕做得在好，她们一看这包装就不买了，一看就是低档货嘛，唉，我跟以前那老板说过很多次，他给我整个酒香不怕巷子深，这话没错，可那是以前，现在行吗？什么不讲究个包装啊，您说是吧？”
艾乐对这点很是赞同，这个拼脸的社会，颜值查了是真不行，人是这样，蛋糕更是如此，你蛋糕做得在好吃，包装不行也别想卖得出去，大家都是好面子的人，谁也不乐意拿个一看包装就是低档货的蛋糕，让人瞧不起，很多人宁可买那些包装精美但味道却不怎么样的蛋糕。也不会买这里的，为的就是个面子。
艾乐呼出一口气道：“行你留下吧，今天就暂停营业，你们把这些货架啊还有蛋糕都收拾下，大概弄成个餐厅的样子。我回去找人在简单装饰下，让这里显得档次高一点。”
仍下这句话艾乐带着陈媛跟夏菲菲回去了，回去一跟汤梦说他们把店给盘下来了，跟艾乐想的一样当时汤梦就急了：“艾乐陈媛她们下不懂做买卖的难处，你比她们大，还当过服务员难道也不懂这里边的事？生意那有那么好做的？十几万盘下个都快黄了的店。以后能有客人？有客人那家店也不会黄，你说你干的这叫什么事？”
艾乐伸出手放在汤梦销售的肩上把她拉坐到椅子上道：“你听我说，我知道生意不好做，但我们不能卖一辈子盒饭吧？现在李文超是跟咱们签合同了，但你保证等合同一到期他还跟咱们签吗？如果管理处把李文超换下来怎么办？新上任的主任跟咱们也不认识还会跟咱们签合同吗？”
艾乐这么一说汤梦不说话了。她开始担心了，担心招聘会那以后不跟自己签合同咋办。
艾乐拿起水杯喝了一口水继续道：“所以我们要给自己留一条后路，这年月靠谁都没用，就得靠自己，那家店的情况是不好，那是他们的定位不对，那个位置主要的客源就是那些白领、小资，这些人不差钱。就讲究个品味，可那家店为了节省成本包装弄得极其简陋，能卖得出去才叫怪事。”
汤梦感觉艾乐说得没错。可还是担心，拉住艾乐的手道：“那我们咋办？把包装弄得精美点就能卖出去了？行吗？”
艾乐笑道：“那有那么容易，不过我已经想到办法了，这两天我找人把那家店在简单弄弄，陈媛跟夏菲菲你们去找卖包装盒的厂家，让他们出样品。蛋糕跟盒饭的包装越精美越好，价格贵点无所谓。”
陈媛突然一个敬礼笑道：“是长官。我们这就去网上查资料，看那家厂子生产出的包装盒又精美又便宜。”
陈媛仍下这句话立刻拉着夏菲菲一蹦一跳的跑了。两个人现在心里头红热、火热的，恨不得现在就开业，然后有一大堆人过来买蛋糕。
陈媛一走艾乐道：“汤梦你认识做菜好吃的厨子不？”汤梦在饭店干了那么多年艾乐估计她肯定认识一些手艺不错的厨师。
汤梦想了下道：“百姓食府那个孙厨师长手艺是最好的，不过请他这工钱可不少啊，在一个也不知道他现在找到工作没，要是找到了他没准不乐意来。”
艾乐一拍手道：“我怎么把孙大脑子给忘了，他做的菜确实好吃。”
汤梦一听艾乐真有请孙大脑袋、孙昌杰的念头立刻道：“我们租店是卖盒饭，就算你要卖蛋糕可孙大脑袋也不会啊，在说了卖盒饭也没必要请他，我们自己来就行。”
艾乐拍拍汤梦的头笑道：“店都租了，你以为我还会卖那些抵挡的盒饭，我们要做高档的，饭菜味道一定要好，就咱倆这手艺可不行，必须要找个好厨师，对了糕点厨师我找好了，还是孙大脑袋的本家，叫孙长立，以后他倆一个做面点，一个炒菜，正好。”
艾乐这一把玩得太大，直接把汤梦给弄晕了，一切的一切在她看来就跟做梦似的，她是怎么也没想到艾乐不声不响店也租了，面点厨师也请了，现在还要请孙昌杰，这得花多少钱啊？一想到钱汤梦一颗心立马悬到了嗓子眼，这要是赔了可咋办啊，好不容易赚了点钱。
艾乐是个急脾气，什么事不办好了他就浑身难受，这会天还早，他催着汤梦跟孙昌杰联系，汤梦拧不过艾乐值得跟孙昌杰联系了一下，他们运气不错，自打百姓食府关门后孙昌杰也没急着找工作，他干了这么多年想休息一阵子，这几天刚有出山的意思正好汤梦找上门来，不过孙昌杰到没想到是汤梦请他去当厨师，而是认为汤梦又去当服务员了，她的老板想请个厨子。
一个多小时后孙昌杰就跟艾乐跟汤梦见面了，他对艾乐还有印象一上来就道：“哎呦这不是艾乐嘛？你倆在一个饭店打工啊？”
艾乐伸出手跟孙昌杰握握手笑道：“孙厨师长是这样我跟汤梦开了个饭店，想请您过去继续当厨师长！”艾乐直接开门见山了，这也不是见不得人的事。没必要绕弯子。
孙昌杰一听这话就是一愣，伸手指指艾乐又指指汤梦不敢置信道：“你倆开饭店？”
汤梦感觉很不好意思，自己跟艾乐开的那叫什么饭店啊，就是个卖盒饭的。
艾乐点点头道：“是这样，我们在兴盛路那盘下一家店面。以后主要是向周围写字楼的白领们销售盒饭。”
孙昌杰一听这话不乐意了，他虽然不是什么五星酒店的大厨，但好歹也是个有手艺的厨师，平时打工的地方都是有档次的地方，现在艾乐找他去做盒饭这不是涮他玩那吗？
“我说艾乐、汤梦你倆逗我玩那？让我去做盒饭，开什么玩笑。得，咱们也别谈了，我有事先走了。”孙昌杰说完站起来就要走。
艾乐就知道会这样，赶紧拉住孙昌杰道：“孙厨师长您别着急啊，听我把话说话。这样咱们也别在这说了，去我店里看看，您要是看不上我那店立马就走，我绝对不说什么，您要是感觉我那店还可以我们在谈，工资什么的都好说。”
孙昌杰看看艾乐跟汤梦，一个穷小子、一个穷丫头真有钱在兴盛路那盘下个店面？那地方可是商业区，房租贵得吓人。起了好奇心的孙昌杰决定跟过去看看，反正他今天也没事。
三个人打车直奔兴盛路，孙长立正带着那倆服务员按照艾乐说的正在收拾东西。一看艾乐带着倆人来了赶紧上前道：“老板您来了。”
孙昌杰一看这饭店，在听孙长立喊艾乐老板一下愣住了，这倆人还真在这地方租�
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