错愕,问询的视线落在面前杨若晴的身上。
“晴儿,你这是”
从纸张上的墨迹来看,这些东西是老早就写好了的。
只是,晴儿为啥要这样?
就在周大厨纳闷的当口,杨若晴微笑着开了口。
“没错,这正是专供至尊会员雅间的独家私房菜。”
杨若晴道。
“所有私房菜的菜名儿,食材,烹饪手法,我全都写在这张纸上。”
“实不相瞒,在南方的时候,我就写好了的。”
“私房菜这块,往后我要全权交托给周大叔您来打理了。”
“我得把手腾出来,去处理别的生意。咱们天香楼,不能永远就看着这清水镇的一片天空。”
“我还想开到县城去,临县,庆安郡,甚至更远的地方!”
“没有雄厚的本金做支撑,一切都是空谈。”
“所以,往后周大叔您要多受累了!”
杨若晴说到这,对周大厨行了一个晚辈对长辈的礼数。
腰都没来得及弯下去,就被周大厨一把扶住。
“我算是真正看出来了,晴儿你才是真正有大志向大大抱负的。”
“你想做啥,你就放手去做。”
“酒楼这块,你信任我老周,喊我一声叔,还把这么重要的私房菜单传给我!”
“你放心,我老周,一定好好扛起这天香楼,让咱的酒楼越办越红火!”周大厨激动的道。
四十多岁的男人,大半辈子都在酒楼这块摸索,打拼。
在行内,早已闯出了一定的名气。
可以说,他是有着自己的骄傲的。
但是此刻,他看着杨若晴的目光,却带着仰望,尊敬,更多的是感动!
“晴儿,照着行规,往后,你就是我的师父啊!”
他感慨着道。
杨若晴却微笑着摇了摇头。
“周大叔万莫要这样说,会折煞了我的。”
私房菜这块,原本是她的底牌,用来跟别的酒楼竞争的杀手锏。
在撑起天香楼的初期,私房菜这块,都是她一手操办,亲力亲为。看完记得:方便下次看,或者。
第786章 求你一件事()
;经过这段时期的观察和考验。
她认定周大厨是可以信任和托付的。
这才把自己的独家菜肴传给他。
毕竟她一个人一双手,要打理那么多生意,肯定有顾不过来的地方。
酒楼这块,只能放权给自己的亲信。
其后,她又把酒楼的大厨,账房,跑堂,采办,以及其他部门的几个管事的全部召集到一块儿,开了个会。
在会议最后,她拿出一份事先拟定好的契约来。
经营酒楼之处,管事门的薪酬,都是一个月二两多银子,逢年过节有额外的福利。
现在这契约,对酒楼管事们的薪酬做了一个调整。
改成了分红制度。
从大厨到底下跑堂的每一个管事,除了基本的底薪外,还额外有提成。
提成的多少,以每月酒楼的营业额为基数进行抽成。
她这是引用了现代公司的股份制,大家都做股东,如此,将这些人的切身利益跟酒楼的兴衰绑在一块儿。
让他们有一种归属感和荣耀感。
如此,才能更加激发他们的责任心。
大家都很欣赏杨若晴的这个决策,觉得这东家好大度。
从此以后,酒楼他们都有份儿了,不再只是给东家打工!
周大厨第一个往那契约上按了手印,并表态:“晴儿放心,往后这就露,就是咱大家的。”
“咱大家伙儿心往一块搁,劲儿往一处使,一定把酒楼经营得红红火火!”
杨华洲也激动的表态:“没错,我要说的话,周大哥都替我说出来了!”
跑堂的大刘也是高兴得跟做梦似的。
会议,取得了圆满的的成功。
下昼,她才刚进院子门,杨华忠就快步朝这边过来了。
手里还抓着一只白色的鸽子。
“晴儿,你快来看,一只鸽子飞到了咱家院里就不走了。”
“一只后腿边上还绑着这个。”杨华忠一脸新奇的道。
“我瞧瞧。”
杨若晴随即接过那鸽子,瞅见它后腿绑着的一根比小拇指还要细的一小截竹子。
“这是信鸽。”
她道,随即拆下那竹子,里面果真塞着一个纸卷儿。
抽了出来,扫过上面熟悉的字体,以及落尾处只有她和骆风棠才知道的现代英文字母暗号。
再次抬起头来,她对杨华忠道:“爹,你帮我一个忙,去把运输队的人给我召集过来,有要紧事要说。”
“好!”
听说是要紧事,杨华忠二话不多问,拔腿就跑出了院子喊长庚他们去了。
这边,杨若晴收了纸条,带着信鸽快步回了后院。
径直去了她存放药材的库房,开始清点起药材来。
纸条是骆风棠写的。
内容是前方战场又发生了几场战事,药品告急。
让她再追补一批药品过去。
她清点着库房的存货,这趟追补的药材是够的。
但是,接下来要令采药队的人加快进程采药了。
很快,长庚他们就来了。
杨若晴把信鸽的事跟他们说了。
末了,她语气带着一丝歉疚道:“这趟到家,才刚歇了一夜就又要走”
长庚直接抬手打断她的话:“晴儿,啥都甭说,咱是运输队的,这就是咱的职责。”
“何况,咱也不是白跑,押货就有薪酬,跑的带劲儿。”
边上,宝柱和玉柱他们也都跟长庚一个意思。
“咱药材能卖出去,有货押送,有钱挣,比在家里干坐着挨饿强一百倍。”宝柱大声道。
“晴儿你就说,咱啥时候动身吧!”
杨若晴算了下日子。
今个是六月十四了,每个月的十六,她得去一趟县城给邹灵儿例行检查。
“我今夜动身去县城,明日夜里回来,你们在家把药材整理装车。”
“后日一早咱出发!”
“好!”
众人离开后,杨华忠和孙氏赶紧过来围住杨若晴。
“这日头都落山了,你还要去县城?明日再去啊,夜路不好走”孙氏道。
杨若晴握着孙氏的手:“明日我得给邹县令家的小公子问平安脉,这会子出发,等到明日天亮刚好到县衙。”
杨华忠道:“走,爹赶马车送你去县城。”
“爹,你就留家里,我自己去,到了镇上我喊大耳朵陪我一道去县城。”杨若晴道。
杨华忠摇头:“大耳兄弟也才在家呆了一日,就让他陪他媳妇多处处,后日就又要走了。爹陪你去县城!”
杨若晴拗不过杨华忠,回屋以最快的速度洗了个澡换了身衣服。
等到她出来的时候,杨华忠已经牵着马车等候在院子门口。
而娘亲孙氏,则煮了五六只水煮鸡蛋,用个小包袱卷包着塞到了车厢里。
此外,还用竹筒装了家里的热茶,让他们父女两个路上垫吧肚子。
就这样,当夜幕一点点落下。
鸟儿归巢,牧童骑着黄牛慢悠悠回村的当口。
杨若晴他们的马车却朝县城的方向疾驰而去。
孙氏站在院门外的大路边,望着远去的马车,妇人忍不住抬手抹了把泪。
闺女,实在太辛苦了!
隔天下昼,杨若晴果然如期赶回了长坪村。
跟他一道儿回来的,还有李大耳他们几个。
“晴儿,你先带着大耳兄弟他们进屋去喝茶,我去后院停好马车就来。”
杨华忠对杨若晴道。
杨若晴笑了下,转身对李大耳几个道:“屋子都是现成的,今夜你们就在我家歇,明日一早咱出发。”
李大耳点头:“咱都不是外人,千万跟你爹娘说下,不用招待咱。”
杨若晴欣然一笑:“嗯,不见外就好,先进屋。”
夜里,长庚和老村伯他们都过来了。
“晴儿,药材都装箱了,这是单子和分量,你最后再核对下。”他递过来一张纸。
杨若晴接过来,又细细核查了一番,确定无误,这才放下心来。
她又交代了一些事情给老村伯,然后,后院孙氏和大孙氏姐妹做好了丰盛的夜饭。
老屋那边,老杨头,大伯杨华安还有杨华洲两口子都过来了。
等到快要开饭的时候,刘氏竟抱着三丫头,带着荷儿和菊儿也来了。
刘氏径直来到后院灶房这找到杨若晴。
“晴儿,四婶求你一件事。”她道。
看到刘氏,杨若晴讶了下。
刘氏脸上还是鼻青脸肿,四叔这一顿,打得还真是没惜力呀。看完记得:方便下次看,或者。
第787章 胳膊肘往外拐()
;不过,既然都跑回了娘家,这么快又回来了,还真是
怎么着也得摆几日的谱,好让杨华明急一急啊!
“啥事啊?四婶说来听下。”她随口道。
刘氏道:“你们运输队,能给你四叔留个位置不?”
“啊?”
杨若晴没听太明白。
刘氏舔了下嘴角,接着道:“运输队里没有一个自家人,让你四叔跟你一块押货,有自家人在更放心。”
这话一出,杨若晴脸上的一点笑容,顿时没了。
刘氏也没去留意杨若晴脸色的变化,呱唧呱唧着又道:“还有我,我想进采药队,帮你采药。”
“从前我打猪草,摘茶叶,十里八村的人都夸我能干呢!咋样啊?”
刘氏凑了过来,巴巴问。
不待杨若晴表态,身旁的五婶鲍素云便轻皱了下眉头。
“四嫂,四哥都两日没回家门了,货物明日一早就要动身,你让她咋给四哥留位置?”鲍素云问。
刘氏没好气的瞪了鲍素云一眼:“我这正跟晴儿合计呢,关你啥事儿?运输队又不是你说了算,边去!”
鲍素云怔了下,摇了摇头。
这边,杨若晴开了口。
“四婶,我就不跟你拐弯抹角了。”
“莫说运输队和采药队人满了,插不下位置。”
“即便还有空缺,我也不会用你和四叔的。”
“你们是啥样的人,不用我说,大家都清楚。”
“你还是好好带好几个孩子,踏踏实实打理田地里的庄稼活吧,采药押货这块,不可能!”她道。
听到杨若晴这话,刘氏有些恼。
她一手抱着三丫头,一边把腰杆挺了起来。
尖着嗓子质问杨若晴:“我和你四叔是啥样的人?你说呀,你倒是说呀?”
“为啥赚钱那样的好事儿,你可劲儿的便宜那外人。”
“你爹跟你四叔,可是同胞兄弟,你这丫头莫要胳膊肘往外拐”
杨若晴原本就忙,脑子里就跟一台高速运转的计算机似的,时时刻刻都在算计和安排事情。
被刘氏这样尖着嗓门纠缠,一阵头痛。
她不耐烦的道:“在我眼中没有外人自己人之分,只要是踏实勤快人品正又能吃苦的人,我就要!”
“你咋晓得我和你四叔不能吃苦呢?”刘氏反问。
杨若晴笑了。
“你们要是勤快能吃苦,至于田里的草齐腰深吗?”
“你们要是人品正,当初能偷我家的老母鸡和鸡蛋吗?”
“天香楼开业好心请你们去吃酒席,连吃带偷捂了一只啤酒鸭在怀里的人不是你四婶吗?”
“分家后,我奶圈的几只老母鸡,一日少一只。是谁偷的?你心里有数吧?”
“干嘛非得要我抖出来呢?”
杨若晴的一通质问,堵得刘氏哑口无言。
她涨红着脸站在那,忿怒的瞪着杨若晴,又瞪了眼边上的鲍素云。
“哼,不稀罕你们几个臭钱,荷儿菊儿,咱们走,往后再不望你们三伯家这一片天!”
刘氏赌气的带着三个闺女跑了。
她自个是大人,步子迈得大,这可苦了身边两个闺女。
荷儿好一些,跟大安同年,已经九岁了。
菊儿跟小安差不多,才六岁。
被刘氏拽得小短腿跟不上,摔倒在地上。
刘氏扭头看了眼摔趴在地上的闺女,更恼了。
三步并两冲回来,一把将菊儿从地上拽起来,一巴掌拍在菊儿的小屁股上。
“死丫头片子,路都走不好!”
然后,拽起哇哇大哭的菊儿一溜烟跑了。
“自己不爽,就把火气撒在孩子身上,这种人真不配做娘!”
杨若晴皱眉道。
鲍素云也是叹了口气。
“摊上这样的爹娘,三个闺女可怜!”
身后灶房里面,大孙氏终于肯放孙氏出来了。
先前孙氏就想出来,大孙氏拦住了。
晴儿势头猛,刘氏跟晴儿手里占不了便宜。
要是晴儿娘出去了,指不定又有变故。所以大孙氏死活拦住了孙氏,不准孙氏吱声。
“晴儿啊,你四婶这样赌气跑掉,不会有啥事儿吧?”
孙氏望着刘氏跑远的身影,满脸担忧的问。
杨若晴扯了扯嘴角:“要有事,早有了,何况,咱又没说错啥,他们来做事不靠谱!”
首先,她杨若晴手底下不养闲人。
付出才有资格收获。
其次,采药这事儿,是精细活儿。
药材,是治病救人的。
就刘氏那德性,让她过手那些关乎到性命的药草,杨若晴打死都不放心。
“娘,你放心吧,四婶也就闹个几日罢了,不会有啥事的。”
杨若晴又安抚了孙氏两句。
孙氏点点头,转身回了灶房接着炒菜。
这边,杨若晴问边上的鲍素云:“我四婶不是四叔接回来的?”
鲍素云摇头:“昨日你爷是打发你四叔去接,还给了你四叔一百文钱,让他莫要空着手去丈母娘家。”
“你四叔压根儿就没去刘家村露面,后面你四婶的娘家哥哥,赶着牛车又把你四婶娘几个给送回来了。”
杨若晴恍然。
得,搞了半天,原来是丈夫不要,娘家也不
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