豆腐本身是脆弱，一次添加容易让它们破碎。
这重量的添加，得循序渐进。
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第240章 做你的新郎官（）
接下来，又是一段耐心的等待。
“晴儿，那底下不再出水了，是不是可以揭开了？”孙氏又问。
杨若晴走过去检查了一下，点点头：“差不多了。”
“小安去小锅灶口烧火，我来切这一板豆干，等我把豆干切完，娘你就把大锅里的豆腐脑舀到模具里！”
“成！”
一家人分头行事。
杨若晴移开压榨板，揭开纱布，露出里面比豆腐明显要薄，却明显要硬实的豆腐干。
用刀划出厚薄长宽适中的块数放到一旁的簸箕里，然后端到锅台边。
热锅里放入适量的菜籽油，杨若晴开始把切好的豆腐干放在油锅里煎。
“大安，火势不能太大，易焦。”她用锅铲调换着豆腐干的两面，边叮嘱灶口的大安。
“嗯！”
锅里发出吱吱的欢快声响，豆干遭遇菜籽油，激发出大豆特有的醇香。
小小的灶房，顿时弥漫开诱人的香味。
孙氏那边正在麻利的舀豆腐脑准备压豆腐，杨华忠探着脖子朝小锅这边张望。
待到豆腐干被小火煎出两面金黄色来，杨若晴把它们分作两拨，分别倒进了那两只装着卤水的木盆里。
“有干辣椒丝儿的这盆，做出来的是辣香豆干儿。”
“有焦糖的这盆，做出来的则是蜜汁豆干儿。”
她指着两只木盆，对他们道。
家里的调味料有限，明日去镇上，还得去趟杂货铺子采购一批调料才成。
顺便再问问有没有类似味精或鸡精那种给菜和汤提味儿的佐料。
等到里面大锅里的那一锅豆浆也做成了豆腐，川外，雄鸡已经开始打了第一回鸣儿。
“快三更了，晴儿，这豆腐娘来切，你和大安赶紧回屋睡会去。”孙氏催促着。
杨若晴已经打了好几个呵欠，大安也是眼皮子发沉。
杨若晴洗了把手对杨华忠道：“爹，我推你回屋去。”
杨华忠道：“你们先去睡吧，我等会你们娘。”
杨若晴看得出来，爹这是担心娘一个人害怕，所以陪着呢。
嘿嘿，憨厚的老爹，却也有一颗细腻的心。
“嗯，那我们先回屋了，大安，走！”
豆腐干在卤水里浸泡了一天一夜，经过油煎后的表层，被卤料渗透，焕发出淡淡的金黄色泽。
撕开一小块，露出里面乳白色的肉质。
清洗细腻，却又不失柔韧。
夜里照例熬红薯粥，杨若晴拿了四块香辣豆腐干来。
切成小颗粒的丁丁状，跟葱花一块儿炒了下粥。（最快更新）
平时夜里只能吃一小碗红薯粥的小安，今夜吃了两大碗。
若不是豆腐干的碗见了底，小家伙还得再添一碗粥。
孙氏看着小安吃的那么欢快，眉眼间都是笑。
“晴儿，这豆腐干真是个好东西，桌上有它，粮食都不够吃了啊！”孙氏打趣道。
杨若晴笑。
这说明自己做的豆腐干，得到了家人的认可。
她对明天送去给周大厨品尝，更有信心了。
刚把碗筷从桌上撤下去，杨华洲来了。
“五弟，这夜里咋还得空过来？是有啥事不？”杨华忠问。
杨华洲道：“三哥，我这两日在打床，床档那接口的地方老是弄不好。”
“我记得当初四哥成亲那床，就是三哥你给打的，就过来讨教下你！”
杨华忠爽朗一笑：“过来坐下说。”
那边，杨若晴泡了一碗茶放在杨华洲身侧。
这些木工活计她听不懂，便来了隔壁屋子帮孙氏一道儿收拾碗筷。
娘两个收拾完了碗筷回到隔壁屋，杨华忠和杨华洲已经探讨完了。
杨华洲在那喝茶，杨华忠则在那询问十六鲍家姑娘来过门的事儿。
“两边媒人都找好了不？”杨华忠问。
杨华洲点点头：“咱这边是周媒婆，鲍家那边的媒人，听说是素云她嫂子娘家的一个婶子。”
杨华忠点头：“那就好。”
瞅见孙氏和杨若晴回屋子，杨华忠对孙氏道：“晴儿娘，你准备的那东西呢？趁着老五过来了早些给他！”
孙氏一边解下围裙一边笑着应声道：“诶，我这就来拿！”
很快，孙氏就从床里面的枕头底下翻出来一串钱。
“老五，这是你三哥和我的一点心意，钱不多，就两百文，你拿去置办点屋里的东西！”
孙氏把钱塞给杨华洲。
杨华洲忙地从凳子上站起身让开。
“这万万使不得！”
他摇头摆手，“三哥三嫂你们才刚分出来，田地又没收成，我咋能要你们的钱！”
“傻小子，你是三哥三嫂看着长大的，你成亲，三哥三嫂打心眼里欢喜。”孙氏说道。
“这钱，你必须拿着！”
孙氏又把钱往杨华洲手里塞。
杨华洲死活不要。
杨若晴姐弟在一旁笑嘻嘻看着大人们退来让去，觉得挺好玩的。
床上的杨华忠大声道：“老五，你收下，若不是三哥这腿没全好，你那婚床我肯定给你打！”
杨华洲拗不过，只得收了那钱。
掂量着手里的两百文钱，年轻的汉子满脸动容。
“三哥三嫂”
他唤了一声。
屋子里点着昏暗的豆油灯，眼前荡漾着兄嫂真挚的笑容。
三个侄子侄女一个比一个乖巧。
明明是这个低矮破败的屋子，窗户都在漏风。
可是，年轻的汉子却觉得，这屋里，就算外面是隆冬，这屋里，也是暖春！
“三哥，这天一步步冷了，三个孩子也该添点过冬的衣裳。你们把钱给了我”
“呵呵，没事儿，他们过冬的衣裳，有钱添置呢！”孙氏微笑着道。
“倒是你，成亲在即，手头银钱多一文都能派上用场，就不用为我们操心啦！”孙氏又道。
杨若晴也在一旁附和着道：“五叔，你呀，就专心做你的新郎官吧！”
杨华洲的脸膛，顿时红了
聚味轩。
还是那间招待客人的小雅室内。
杨若晴坐在那儿，一眨不眨的瞅着对面的周大厨。
周大厨手里拿着筷子，正从面前的两只小碗里，夹起香辣豆腐干轻轻咬了一口。
他在嘴里细细咀嚼着，没有说话。
接着，他又夹起了另一只碗里的蜜汁豆腐干，同样尝了一口。
还是没有说话。
看着周大厨这副专业的样子，倒弄得原本信心满满的杨若晴有点小紧张了。
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第241章 要给你许婆家（）
她扭头看了眼站在自己身旁的骆风棠，他的眼中也同样有些迷惑。（最快更新）
接下来，周大厨又重新夹起那块香辣的，连续吃了好几口。
一副停不下来的样子。
见这样，杨若晴暗松了口气。
一直等到周大厨一口气把面前的两口豆腐干吃完，还满足的打了个饱嗝。
杨若晴这才舒心一笑。
“周大叔，如何？这豆腐干有卖场不？”她问。
周大厨朝杨若晴竖起大拇指。
他道：“说句托大的话，我这舌头尝过的美食，不计其数！”
“天上飞的，地上跑的，水里游的，都是极好的食材。”
“我生平还是头一回领略到，小小的黄豆子，竟能做出如此的珍馐美味来！”
“妙！绝！”
被周大厨这么一番夸赞，杨若晴脸微微红了下。
她看了眼骆风棠，发现他也是眼底含笑。
男孩儿站在那里，腰杆笔直，脸上洋溢着自豪之色。
杨若晴收回视线，接着跟周大厨那介绍起这豆制品的延伸，以及自己日后的打算。
“这趟时间匆促，咱做了这两种口味的豆腐干。”
“接下来，我还要做豆腐皮，豆腐卷儿，豆腐泡儿，臭豆腐，豆腐乳”
“这些豆制品，甭管是清炒，煲汤，火锅，又或是凉拌都成。
“荤素不忌，可做大菜配料，也可做早晚的餐点小菜，可任意搭配。”
她的声音很好听，纯澈没有半点杂质。
说话条理清楚，吐字清晰。
尤其是在描述一道菜的时候，活灵活现。
让周大厨和骆风棠都有种错觉，仿佛那道菜就摆在眼前，都能嗅到那诱人的香味儿
待到她说完，周大厨的眼睛里早已泛出了激动的光芒。
他已经能够预料到，有那一系列的豆制品入驻，聚味轩的生意肯定能更上一层楼！
“一斤黄豆子，大概能做出多少豆腐干来？”周大厨问。
杨若晴想了下，“这得看黄豆子是当年的，还是陈年的。”
“若是当年的，一斤黄豆子约莫能做出一斤半的豆腐干来。”
“若是陈年豆子，只能做出一斤豆腐干来。”
周大厨点点头，琢磨了下：“杨姑娘，要不这样，豆腐干还有你说的那些豆皮豆卷儿，我们酒楼照斤收。”
“还是老规矩，三天送一回，每回每种口味的豆腐干和豆皮豆卷儿豆泡，各要五十斤。”
“六文钱一斤，咋样？”
六文钱一斤？
黄豆子是三文钱一斤买进。
柴禾人力不计入成本，扣掉卤料和菜籽油，一斤下来能纯赚两文钱。
一斤纯赚两文，是薄利。
可他们酒楼需要的量大，如此算下来，一趟送货下来收入还是很可观的。
杨若晴欣然点头：“成交！”
口说无凭，字据为证。
双方签订了一式两份的字据，各自按上手印儿。
杨若晴把带过来的香辣酱干和蜜汁酱干拿出来过秤。
这趟统共做了十斤豆腐干，昨夜家里炒了几块尝了鲜儿，方才又让周大厨免费试吃了两块。
一过秤，带来的豆腐干是九斤。
算五十四文钱。
加上豆腐的四百文，一共是四百五十四文钱！
拿着周大厨开的条子，杨若晴欢天喜地去了前面账房那兑了钱！
“棠伢子，分红啦！”
酒楼外的墙根下，杨若晴把一百八十二文钱用麻绳串好塞给骆风棠。
自己，留了二百七十二文钱。
骆风棠把自己的那份又推还给杨若晴：“我家里还有十两银子呢，这钱我用不上，不用分我！”
杨若晴笑着摇头道：“用不上？傻小子，谁还嫌钱多啊，快收好！”
骆风棠道：“我家里买田黑翻新屋子的钱都够了，这钱你先拿去花！”
杨若晴还是不接：“这是你的分红，你就该拿着。”
“再说了，你大伯不是在帮你攒钱娶媳妇吗？你多攒些钱，往后也能娶个更漂亮的媳妇呀！”
她笑嘻嘻的打趣道。
不是头一回打趣他。
可这回，不知为啥，有点酸溜溜的感觉。
杨若晴不晓得为啥会有那种感觉，照理说，好哥们攒老婆本，她应该替他高兴才对。
可是，她就是高兴不起来，还有些不爽。
骆风棠的脸微微红了下。
他抬手挠了挠头，“晴儿你又在打趣我了，啥媳妇不媳妇的，那是我大伯干着急。”
“我只喜欢跟你一道做豆腐！”他闷声道。
“啥？”
杨若晴以为自己听错了，睁大了双眼。
“你个傻小子，做豆腐难不成比娶媳妇还重要？”她问。
骆风棠却很认真的点头。
日光照在男孩儿硬朗的脸庞上，映照着那张英气逼人的五官，真挚而明亮。
杨若晴的唇角勾起来，心里的那一丝不爽，顿时消失得无影无踪。
她抬手轻捶了下骆风棠的肩膀：“傻小子又在说傻话了，做豆腐要紧，娶媳妇也要紧。”
“咱俩一起做豆腐，你攒老婆本，我攒嫁妆钱。咱一起发财致富！”
“嫁妆钱？”
骆风棠讶了下。
“晴儿，三叔他们要给你许婆家？”
他的声音，透出一丝焦急。
杨若晴摇头：“说啥呢，我都还没及笄许啥婆家呀？”
“那你方才那话”
“随口一说的啦，咱将来长大了，男婚女嫁，这是人之常情啊！”杨若晴不以为然的道。
“哦。”骆风棠闷声应了一声，垂下眼。
情绪，瞬间低落下去。
杨若晴心里惦记着去瓦市买菜，晌午家里还要招待客人呢。
她拽了下骆风棠的手臂：“棠伢子，你快把钱收好，咱去一趟瓦市就得赶回家去啦！”
“嗯！”
他应了一声，反手握住杨若晴的手，把那一百八十二文钱强行塞到了她手里。
“这钱，你帮我保管，我要用的时候再跟你那要就是了！”他道。
杨若晴诧了下。
“我又不是你媳妇，怎么能帮你保管钱呢！”她笑着打趣道。
“我不管，反正，就要你保管！”
撂下这话，骆风棠松开手，推起独轮车大步朝前走去。
身后，杨若晴愣在原地。
这傻小子，又犯啥倔呢？
好吧，保管就保管吧！
她赶紧把钱收好，喊着他的名字小跑着追了上去。
两个人前脚刚离开那墙根下，后脚两个人影从聚味轩的后院追了出来。
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第242章 她身上有股贵气（）
是宋采办和酒楼里的一个跑堂的伙计。（最快更新）
“咦，你不是说那两个送豆腐的在这墙根下吗？人呢？”
宋采办气喘吁吁的质问那个带路的伙计。
伙计四下张望了一眼，也是一脸迷茫。
“方才我扛东西进来那会子，他们两个就站在这说话呢！”伙计道。
宋采办又问：“你看清楚了？那男孩子跟我让你们瞅的那画卷上的人相似？”
伙计点头：“我做跑堂的，要的就是眼力和记性！我敢打包�
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