21。朝阳镇大采购(一)()
去时难,回时更难。om母女人二人费了好一番手脚才将这辆马车牵离这条满是大坑的破路。江颖和母亲幸福的坐在车前,不用自己走路的感觉真好。
这匹马虽然受了些伤,但是拖着她们母女二人绝对是小意思,晃晃悠悠溜溜达达不紧不慢的在路上跑着。
江颖忍不住再次对郑氏刮目相看,她的娘亲不仅出得厅堂入得厨房,连驱赶马车都是一把好手,瞧这匹马走的多稳当
一路无事,母女二人不过半个时辰左右的时间便到了离村子约莫有三十里路程的朝阳镇上。
朝阳镇很是繁华,起码比江颖想象中的繁华。地上铺的是青石板,马蹄走在上面发出呱嗒呱嗒的响声。路上行人很多,不说摩肩接踵但也是热闹非凡,以至母女二人怕撞到人不得从马车上下来牵着马前行。
因为她们今天来的是朝阳镇最繁华的一条商业街,所以街道两边林立的都是商户,粮米店,菜场,酒馆,客栈,食肆,茶舍,赌场,以及各种声色场所
除了这些消费区域,江颖观注更多的却是各种奇装异服,毕竟经过前世繁华都市洗礼过的她对古代繁华再怎么惊讶也是有限度的,所以那些美仑美焕的古代服饰更吸引她的注意力。
刚刚进出茶舍的是一位标准古代书生打扮的年青人,身穿藏青色的儒士服,头束同系青色的方巾,手持覆满山水画的折扇,腰系一块菱形的美玉,走在路上摇头晃脑一副满满的酸儒状,惹的江颖差点笑起来
那边从胭脂铺出来的则是两名年轻貌美的少女,一位少女梳着拧旋式的发髻,据江颖目测编法应该是先将头发分成几股,之后便像打麻花一样,将拧好的头发蟠曲扭转而缠盘在头上郑氏告诉她这叫“灵蛇髻”,若是她喜欢以后等她大一些可以也给她编一个同等样式的。om
另外一个少女则是那身衣服比较吸引江颖的目光,她也一一问了郑氏这些衣服的名称,按照郑氏的说法应该是这样:她身着一件牡丹凤凰纹浣花锦衫,外罩一层浅色透明的冰蚕织锦罗衫,用一颗明珠系于领口。两臂挽的是紫锦烟雾薄纱
见女儿眼睛都不够用了,郑氏有些无奈,因为家里贫困潦倒,连吃食都有上顿没下顿,哪有余钱带着儿女来到镇上购买奢侈用品?所以女儿即便再怎么乖巧也会忍不住艳羡那些华服美饰。
江颖见郑氏对她刘姥姥逛大观园似的表现一副无奈的样子,忍不住有些尴尬起来,她只是觉得这些衣服希奇古怪而已,并非是羡慕想往自己身上套
“娘,咱们去菜场买菜吧!”江颖因为被人误会了心思,但也没法伸冤,所以没有办法的她只能以去买菜为借口转移郑氏的注意力。
菜场离她们不远,不过数百步的距离,与其他林立的商铺不同,菜场的门匾很是破旧,看起来非常有年头一股股叫卖喧哗声从菜场的两扇门中传了出来,让人一听就知道此地是干嘛的。
“娘,是这里吧!”江颖虽然是问句,却是以肯定的语气对郑氏说道。
郑氏点头,携着江颖牵着马车走到旁边的车马监,付了五文钱跟登记处换了一个写有“十七号停车牌”的铜制圆牌,然后把牵马绳递给了小伙计并嘱咐其要好好侍候这匹马,要给上好的草料,不准拿烂草对付!小伙计爽快的应了一声“您放心吧!”。
古代也有收费的停车场啊!江颖看的啧啧称奇。这里的停车场是由砖头砌成的一个很大的房子,但是少了一面墙,每隔四五米的距离便被木栏叉开一个隔间,每个隔间前面有一个喂马槽
“菜场旁边怎么会建这么大的一个车马监啊?”江颖好奇的向郑氏询问。
“镇上的大户人家人口众多,又不像农村的财主家可以自己种植粮食,所以只能来到菜场采购食材。”
“因为大户人家每次采买的食材很多,必须要用马车才能拉的动,所以久而久之便有那精明的商人建了车马监,一则方便他人,二则也能赚到一些钱财。”郑氏解释的很是详细,听的江颖脑洞大开,无数的赚钱方法在脑中形成。
“颖儿,我们先进去吧!”郑氏见女儿仍然盯着车马监转眼珠,忍不住无奈一笑,招呼一声就将女儿拉了过来向菜场走去。
“菜市场,古代的菜市场应该会有很多没有灭绝的食材吧?也许在这里遇到一些没见过的珍惜菜种!”江颖喜颠颠的拉着郑氏便向菜场的门口走去。菜场外面的门楼虽然看起来很是破旧,但里面却是别有洞天。
进门后是一条长长的甬道,两侧是各种调料摊子,虽然种类不多,但是摊子数量却是不少。江颖用眼光瞄了瞄,食盐、八角、桂皮、大小茴香、制成干的青梅、以及用竹筒打了包装的豆瓣酱等等。
看了很多摊子,但和意料中一样,果然是没有辣椒的!最可悲的是不仅辣椒没有,连花椒也是踪影皆无的
唉!看来以后真是要断绝麻辣生活了,江颖无奈垂泪,天知道她前世最爱的便是周黑鸭这类麻辣鸭货啊,这让她以后的日子可怎么过?
走走停停,终于过了调料摊的管辖范围,江颖来到了她最好奇的古代青菜市场,只是
江颖再次无语凝噎,卖菜的摊子确实不少,不仅不少而是非常壮观,足有十行,每行至少二三十个摊子,但摊子上摆的那些是什么?
满摊的咸菜吗?除了一些看上去比较新鲜的带了丝绿意的大葱以外,其他满满的都是腌茄子、腌豆角、腌葱叶子、腌大蒜,腌
不仅没发现新物种,就连前世她熟悉的菜种都变成了一些绿了吧唧黄嗒嗒的流着汁水的腌状物
路过的摊主各种热情的问二人要不要买些菜,尴尬的江颖恨不得立刻消失在这里,第一是她对这些东西毫无兴趣,第二就是她最受不得这种热情的招呼了,不买吧还觉得对不起人家,买了又对不起自己
22。朝阳镇大采购(二)()
辗转挪移,江颖终于逃过了菜摊来到了她们的目的地也就是肉摊,这里的肉摊没有菜摊那么夸张,一眼望去竟然仅仅只有三个摊子。om
一家卖的只有猪肉,上面摆满的是猪身上的各个零部件:排骨、肘子、后丘、猪手、猪耳、猪肝、猪舌
一家卖的则很是丰盛,家养的鸡,家养的鸭子,家养的羊
一家卖的则是从山里打来的野物,摊子上满满都是山鸡野兔之类。
因为江颖目的明确,所以她和郑氏直奔猪肉摊,摊老板姓马,同样很是热情,是一个约莫五十岁左右的大叔,但按照江颖现在的年纪只能叫伯伯。
“伯伯,这个肉怎么卖?”江颖指的是一块肥瘦相间的猪肉,对于包子来说,最好的便是肥肉瘦肉都有,不会太油也不会太柴,所以她第一个问的便是这块五花肉。
“小姑娘,这块肉四十文一斤。”杀猪马一抬头见眼前问价的竟然是一个只有七八岁大的小女孩,虽然穿的很是寒酸,但一双大眼睛清澈见底,叽里咕噜乱转,看起来可爱极了,也着的他稀罕极了,所以他并没有因为对方是一个穷人外加小姑娘而敷衍了事,而是露出上面一整排牙齿极其热情的回答了江颖的问题。
“四十文!”江颖忍不住瞪大了双眼,怎么会这么贵?她们总共也只有四百文的钱财,如果买他一斤肉竟然去了十分之一,实在是太贵了,不划算不划算。
“小姑娘,猪可是都吃粮食的,这一斤肉得吃上多少粮食才能长出来啊,而且这块肉可是猪身上最好吃的部分了,不贵不贵!”杀猪马伯伯呵呵笑着解释。om
“那这块呢?”江颖又拿手指了指旁边一大块白白的似肉非肉似油非油的问道。
“这块肉四十八文!”猪肉马伯伯痛快的给了价。
“伯伯,刚才您不是还说那块肉是猪身上最好吃的吗?可是为什么这块比竟然比那块肥瘦相间的肉还要贵?您不会是看我是个小孩子,故意唬我的吧!”江颖不信,肥肉这玩意怎么可能比五花肉卖的还贵?这大叔绝对是店大欺客。
“小姑娘,这你可就不知道了,这种肉叫油肉,虽然没有刚才那种肉好吃,但却可以放在锅里炸油,一斤的油肉可以炸出六到七两油呢!省着点吃的话,足够一个贫苦人家吃一两个月了”
“”江颖无言,还真是炸干最后一滴剩余价值啊,古代人太会过日子太会营销了,一斤肥肉竟然可以吹的比五花肉还要宝贵。
郑氏在旁边看的直笑,闺女一上来就盯着最好的肉,不吃瘪才怪了。
“伯伯,您这个摊子里哪些肉最便宜啊!”江颖脸红,最后她决定直接让老板推荐好了,省得她一个个问之后买不起还丢人。
“最便宜的,只有那些了!”杀猪马指了指摊子底下的两个大号木桶,里面满满的都是猪下水,其中以肠子居多。
“猪大肠”江颖看到以后忍不住抽了抽嘴角,猪大肠包包子这种黑料理跟西红柿炒月饼有的一拼了,她才不要因此名垂千古。
可是五花肉又实在太贵了,如果她们家摆摊子卖包子卖的太贵没人买怎么办?毕竟她不了解古代吃食的行情,昂贵的肉馅实在不敢用啊。
“老板,这些猪下水怎么卖?”在江颖纠结的时候,郑氏做了决断。
“一桶十文,两桶十八文。”老板很痛快的给了价,甚至还让了二文。
“颖儿,我们便买这些好了!”因为铜钱一直握在江颖手中,所以郑氏用钱还得跟江颖说,而江颖正陷入选择恐惧症中,有人替她下了决断,她也乐得听从指挥。
郑氏从怀里取出两个装米的很大的麻布袋子,将两个桶里的猪下水的血水控净,便在肉摊老板喜滋滋的表情中将这些猪下水通通倒进了麻布袋子中。
若是平时,这些猪下水可是基本上没人买的,腥臭的气味很难去除,也只有吃不上饭的穷人才会花钱来买这个,可是现在冰雪融化,根本冻不住,所以穷人也不会一买买上两大桶来储存着,平时一天能卖上多半桶就算不错了,其余的都得扔了。
其实他倒时听说京里专门有贵人吃这个东西,但是那个珍肴坊的大厨把炮制猪下水的方子压的死紧,他们这偏远小镇又怎么会有人有那个本事捞来这种千金贵方?所以他平时只能以一文钱一斤猪下水的价格出售,而且就这样还时常没有人买
“伯伯,我们走了,改天再见!”江颖冲着肉摊老板摆手再见,帮着郑氏去抬那两大袋的猪下水。
不得不说,病好后的郑氏力气确实很大,两大袋子的猪下水的重量基本都压在她的身上,江颖只是搭了个边角边而已。最后郑氏嫌弃江颖走路太慢,还绊脚,直接把两个袋子都捞到了自己手中,一手一个,可走路的速度竟然一点也不比轻身上阵的江颖慢。
回程的途中,再次经过了那十大排的“菜摊”,菜摊的大伯大娘看到她们手上拎着两大袋的“肉”,更加认定了她们是个好主顾,因此招呼的也更加热情。
江颖被逼无奈,跑到一家摊子前询问道:“大娘,您这有不是腌过的菜吗?”
“小姑娘,这才刚开春,菜园子的菜籽也才刚刚种下而已,现在除了这种腌菜哪里还有其他的!”菜摊老板娘实话实说,但是其他的菜贩也知道了江颖的要求自己不能达到,所以也不再强行销售,只是用着一脸很遗憾的表情目送她们母女二人离去。
“娘,如果包子行情不好,我们还是照旧去采野菜,之后给菜摊大娘一些好处费,送到这里寄卖怎么样?”郑氏听了江颖的法子眼睛一亮,她家闺女真是个宝!这绝对是一个好法子!
但她同时也忍不住有些可惜,之前她怎么就没想到这法子呢?如果之前就想到的话,她们一家也不会被饿的这么惨!
23。朝阳镇大采购(三)()
“大妹子,买点调料吗?咱家的品质可是最全的,质量也是最好的!”等到了调料摊附近,母女二人再次受到了热情的招待,有那调料摊老板虽然见郑氏母女衣衫褴褛,但花了钱买了肉菜,还装了满满两大袋子,所以也就不管那三七二十一亮开大嗓门就开始招揽客人。om
“小姑娘,买了那么多的菜肉,不买点调料的话煮起来很难吃的!”也有调料摊老板虽然不知道母女二人袋子里装的究竟是什么,但无论是菜还是肉,总归是需要调料的,所以这些人将主意打到了看起来童真且意志不坚定的江颖身上,想从她身上下手说动郑氏来购买。
其实就算调料摊老板不招呼,母女二人也是要去购买的,毕竟这么多的猪下水必须要买得足够的食盐将它们腌了,否则现在天气一天比一天热,这些肉食腐败变质可就得不偿失了。
调料摊是由郑氏选的,她自认为做过几年大户人家的丫鬟对这些调料有一定的见识,所以便作主选了甬道内最大的摊子,货样繁多,品种齐全。
摊前人很多,母女二人因为手里拎着东西不太方便,等了好一会儿才挤上前去。大蒜、大葱、生姜、竹桶装的豆瓣酱这些都是事先便商量好要购买的东些,所以郑氏一一询问了价钱,最后每样都买了一些。
一斤大蒜八文钱,一斤大葱三文钱,一斤生姜十文钱,一桶豆瓣酱十五文江颖咋了咋舌,真是花钱容易赚钱难,就这么一会儿,仅调料一项就花了三十六文钱,再加上刚才买的猪下水的十八文钱,加在一起已经五十四文了。om
江颖咬了咬嘴唇,五十四文已经是她所有财富的八分之一了,如果再不紧着点花的话,根本买不到多少麦米,更别说还用这些麦米磨粉包包子了
因为今天郑氏花钱不少,调料摊老板很高兴,所以免费送了一个草编袋子来装这些调味品,因此虽然江颖有准备袋子,但有便宜不占不是她的作风!
母女二人出了菜场后将两袋子的猪下水和一草编袋子的调料放在马车上以后,便出门左转直奔附近的粮油店,这里的粮油店很多,并排就是好几家,本着货比三家取价低者的原则,最终她们选择了一家门
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