《我娘是重生的》

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我娘是重生的- 第29部分


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    “爹,真真的,我们两当时都在场内,不是亲眼看到,说给我们听,我们也不相信啊。”牛村长的儿子牛玉说道“这竹篮应该是齐伯编的,你之前不是说齐伯来找你说过这事吗。”

    “要不,爹你也编一个,我们拿到码头的集市上去卖。”牛玉的媳妇陈氏说道“一百两是不可能了,但卖一个一两银子说不定能成。”

    牛村长见这小夫妻两确实不像开玩笑,这才信了。

    一百两啊。

    一个普通的竹篮不过七八文钱,老齐编的竹篮竟然卖到了一百两!

    牛村长又仔细询问了这篮子有什么特别,恰好这夫妻两当时离的近,看的清清楚楚的。

    “不漏水,里面还养了两条鱼和碗莲呢。”

    听了这些,牛村长这心思也跟着动了起来。就像陈氏说的能卖个一两银子也是好的,谁也不会嫌钱多。

    他的手艺也不差,若是给他些时间好好琢磨琢磨,说不定他靠自己也能编出来,只是这就耽误了时间。这个消息肯定很快就能传遍整个大通县,到时候只要会编竹篾的人,只怕都会试上一试。

    想要赚钱,他必须要赶时间,越快做出来越好,晚了,到时候不说满大街,肯定有不少人会做出来差不多的竹篮,那这价钱就上不去了。

    想要马上做出不漏水的篮子,最快的法子就是从老齐这里取经。但现在老齐是周家的仆人,他想要做什么都要经过主家的同意。牛村长这才找周梅娘来说话。

    “我原也是不相信,等见到后,还吃惊了许久。”

    两人围着这话题聊了几句,见一直在边上打转,没有进入正题。牛村长喝了一大口茶水,长出了一口气,说道“周娘子,要让你见笑了。昨日我听儿子说了这篮子卖到天价后,这不动心那是假话。我琢磨了一一宿,还是厚着脸皮上门来了。”

    “我想和老齐学这其中的门道。”牛村长是红着老脸将话说完的,还好他皮肤黑看不出来。

    见牛村长终于说到正题上了,周梅娘笑了下“这手艺是齐伯自己的,村长你若是想学只管找齐伯,他愿意,我肯定不拦着。但他若是不愿意,我也没有办法。”

    “多谢周娘子”听周梅娘这么说,牛村长放下心来。凭他与老齐的交情,这事肯定能成。

    送走牛村长后,周梅娘走到石磨旁,见地上的木桶中已经接了大半桶的豆浆,她蹲下身靠近看了看,一股淡淡的豆腥味飘入她的鼻中,说不上好不好闻,她站起身,退了几步,深吸了一口气。

    “娘,快磨好了”关时月回头对周梅娘说道。

    “恩”

    “等他们磨好就能煮了”关时月回过头见推磨的人动作慢下了,她开口道“你们刚才不是都说饿吗。等会儿煮好了,我分你们一碗豆花吃。”

    “姑娘你说真的?”推磨的马大哈停了一下问道,他这一早就被叫起来了,昨晚没吃,早上也没吃,早就饿的没力气了。

    关时月答道“自然是真的,一碗豆浆至于骗你们吗?”

    林妈妈皱了下眉,想要开口阻止,想想还是不要下了自家姑娘的面子。心想自家姑娘就是太心善了,昨日这些人过来闹事,现在还给他们吃什么豆浆,可不能对他们太好。

    “我来”站在旁边的另一人上来将马大哈换了下去,用上力气使劲推。

    “哎,慢点”关时月指挥着众人将豆浆磨好后,又花了不少时间吊浆。这吊浆花的力气不比推磨小,将这原本就饿的几人折腾的唉声叹气。

    唯有郭强因着昨日手脱臼了,没有参与推磨和吊浆。关时月就吩咐他去烧火,等到豆浆煮熟后,厨房内瞬间发出大豆的香味。

    等在外边的几人时不时的伸着头往里面瞧。若不是有林多用震着,只怕他们都要进去了。

    待林妈妈端着豆浆出来,几人顾不上烫嘴,三两口就捧着碗喝完了。

    “没了,都给你们喝了,还怎么做豆腐。”林妈妈朝他们挥了挥手,说道“别在这儿堵着了,让你们来是干活的,不是来吃白饭的,快去把剩下的豆子都磨了。”

    瘦高的少年问道“那下一锅还给我们喝吗?”

    话音刚落,恰好一阵秋风过来,几个壮年男子还好,不过是哆嗦了一下。但这少年大约是因着还长成,单薄的衣衫被这风吹的紧紧的贴在身上,不见半点肉,好似这衣服内只剩那么一副骨架子,瘦的吓人。

    林妈妈皱了下眉,看着少年贴在身上的夏衣,不耐烦的说道“等会儿就吃午饭了,还喝什么豆浆,快去干活。”

    少年楞了一下,午饭两个字听上去如此美好,让他忍不住吞了下口水。他没有再问,和剩余的四人重新回到石磨旁,轮流推石磨。

    林妈妈站在外面看了一会儿,进了厨房没多久,觉得有些不放心,走到厨房门口,探出身子,朝棚子里看,见他们没有耍滑偷懒,才放心进去。

    “姑娘,这要压多久啊?”林妈妈看着装进木框中被石块压着的豆腐问道。

    “大约一刻钟左右就可以了”关时月担心这块石头不够重,又让林多用找了盆子装了水压到石块上面去。

    几人等了一会儿,很快一刻钟就过去了。

    见时间差不多了,关时月伸手轻轻压了压豆腐的软硬,然后让林多用将压在上方的木盆和石块都移开。

    林妈妈上前将包着的豆腐的白布掀开,看着凝结成块的白花花的一块,很是欣喜的转头对周梅娘和关时月说道“小姐,你们快来看,是不是成了。”

38。吃豆腐() 
午饭前; 这昨日浸泡下的大豆就已经全部磨完,就差上锅煮了。

    周梅娘看了看天色,吩咐林妈妈将第一批豆腐用木板分块; 取几块与田嫂子做菜。

    “这可怎么做啊?”林妈妈问道,这豆腐还是第一次见; 想来田嫂子一时也没个谱呀。

    “时月; 过来,你把菜谱说给你林奶奶听。”周梅娘朝厨房内的关时月招了招手。

    “哎”关时月看了一眼锅内还未煮开的豆浆,走了出来。

    豆腐做菜有千千种法子,其中关时月最喜欢的两道菜就是鲫鱼炖豆腐和麻婆豆腐。

    鲫鱼炖豆腐到是容易; 她记得昨日田嫂子刚买了几条鲫鱼; 都还养在厨房里的鱼缸中没有杀呢。

    但麻婆豆腐怕是吃不成了,想到这里; 她心下觉得可惜。不知道能不能用别的调味料来代替,等会儿问一问田嫂子。

    关时月将这两道菜的大致做法说了一遍。

    林妈妈怕记得不仔细; 做出来不对味; 又细细问了几句。

    关时月想了想; 对周梅娘说道“娘,这一锅也快煮开了; 等会儿我点好豆腐后,去厨房帮田嫂子一起做可好?”

    “也好; 再过一个多月你又要长一岁了; 也到了该学厨事的年纪了。”周梅娘摸了摸她的头发; 幽幽说道“这厨房里的活计向来都是女子的事; 若是不会,今后免不了被人说嘴。”

    “我们家中现在有厨娘,平日里自然不用你下厨,但这些该学的还是要学起来,知道吗?”

    关时月看不太懂她的表情,但明白周梅娘的话里的意思:可以不做,但要会做。

    “娘,我知道了。”关时月点头,表示明白。

    等到最后一锅豆腐出锅后,周梅娘带着关时月去了厨房,留下林妈妈和林多用看着这边。

    “小姐,姑娘。”田嫂子原在洗菜,听到脚步声,抬起头见周梅娘母女过来,连忙站起身来,擦了擦手上的水,上前接过周梅娘手中端着的盆子。

    “这就是豆腐啊,白白嫩嫩的,可真好看。”她稀奇的看着盆中的豆腐,伸手动了一下,不想豆腐的边角直接碎落了一块。

    “哎呦”她惊了一下,想不到这东西这么软,眼角扫到旁边的周梅娘,她的脸红了红。

    “这豆腐易碎,稍一用力就掉。”周梅娘看了看厨房,见里面收拾的干净,心下满意。

    “田嫂子,等会儿你做菜就让时月在旁边看着,若是她有什么想知道的,你就教她。至于这豆腐怎么做,你就听她的安排。”周梅娘又嘱咐了几句,然后离开厨房。

    “我来烧火吧”关时月走到灶台旁坐了下来。

    “行,姑娘,你先坐着暖和暖和,顺道和我说一说这豆腐该如何做,我好将东西配齐。”

    “第一道鲫鱼炖豆腐”关时月细细说了一遍这道菜的做法和所需的调料,还有火候等。

    “这道菜一定要将汤炖到奶白色才好喝。”

    “姑娘,你这说的我都想吃了。”田嫂子笑着奉承了一句“你们读书人可真厉害,光看书就知道菜怎么做的。”

    关时月抿着嘴笑了笑,没有接话。昨日周梅娘提出要做豆腐,说的由头便是从一本古籍中得来的方子。

    林妈妈等人知道周家的家底,倒也没有多加怀疑。

    现在听了关时月报的菜谱,其余人自然也理所当然的认为是从书上得来的。

    “姑娘,这水缸中养了五条鲫鱼,我杀几条鱼合适?”田嫂子问道。虽说这主家和气大方,平日里给下人吃的饭菜也都差不了多少。但这豆腐到底是新事物,还是问一问的好。

    关时月在心里算了下,说道“都杀了吧,让大家都都尝一尝这菜。”

    “好嘞”田嫂子咧开嘴笑道,然后动作利落的伸手将水缸中的鲫鱼全部捞了出来。

    温婆带着孙子温柳进了厨房,看到关时月有些许惊讶,她看向关时月和善的问道“姑娘怎么来了?”

    “我来看看”关时月笑答。

    “小柳快叫人”温婆轻轻推了推温柳。温柳抬头看了一眼笑吟吟的关时月,害羞的躲到温婆身后去了。

    “这孩子胆子小,还请姑娘别见怪。”温婆慈祥的摸了摸孙子的脑袋,有些歉意的对关时月说道。

    “没事,小柳还小,等长大了,胆子就大起来了,是不是啊?”关时月朝温柳笑了笑,不想温柳眨了下圆溜溜的眼睛立马又将探出的半个脸给缩了回去。

    “姑娘说的是”温婆笑了笑,点头表示赞同关时月的话。

    温婆将孙子安置在厨房门外的小凳子上,然后开始帮着田嫂子一同料理饭菜。

    现下天冷了起来,关时月见温柳坐在厨房门口,冻的小脸通红,心下不忍,就想招呼他过来烤烤火。

    “姑娘,放心吧,这孩子穿的厚实,坐的地方又是避风处,不碍事的。”温婆一边摘菜,一边不时的看向孙子。平日里这厨房里只有她和田嫂子两人做活,温柳每日跟在她身边,渐渐的也与田嫂子树了起来,独自坐在灶台边也都愿意,只是今日多了不常见面的关时月,他胆小又害羞,就有些不敢过去了。

    听了温婆的解释,关时月也就作罢了。

    很快田嫂子就开始下锅了,关时月有些好奇的起身,站到她后边观望。

    “姑娘,要冒烟了,退后些,别呛到了。”田嫂子边说边将菜倒进油锅之中。只见一阵白烟随着一声“滋”响,从锅内冲了上来,然后散了开来。

    关时月忍不住后退了几步,见白烟慢慢散去,站在锅边的田嫂子快速的翻炒着,她又走近两步,惦着脚,探头看向锅内被翻动的菜。

    “田嫂子,我能试试看嘛?”关时月问道。

    “姑娘,可不敢,这油大的很,小心溅出来弄脏了衣裳,到可惜了。”

    关时月身上这件素色棉袍是县城里的绣房量身定做的,前日才刚刚上身。这棉袍做工精细,领子和袖子都绣了暗纹,很是好看。万一真溅到油渍,怕是很难除去。

    “等来日,姑娘换身衣裳,再来试试不迟。”田嫂子劝道。

    “行,那明日我换件旧衣再来学。”关时月也不犟。

    这些日子,她跟着青杏学针线,手指都戳破了好几个洞,血也没少流,但成果真的一般般,到现在她都还只是缝个洞的水平。

    再加上这些日子青杏他们忙着给众人做御寒的袍子,关时月看在眼里,深刻的认识到这时代做一件衣裳不是那么容易的。

    在厨房里待了大半个时辰,见她要的鲫鱼炖豆腐和麻婆豆腐都出锅了,关时月才离开厨房。

    因着没有辣椒,田嫂子就用茱萸来代替,做出来的味道虽不太像关时月以前吃的那样,但尝起来也不错。

    “娘,怎么样?”关时月看着周梅娘喝了一口鱼汤,问道。

    “这汤十分鲜美,加之豆腐嫩滑,确实不错。”周梅娘笑着说道“不过鲫鱼多鱼刺,你们吃的时候小心些,别卡到了。”

    “恩”关时月看妹妹对麻婆豆腐十分感兴趣,原想帮着将菜放到她前面,不想被周梅娘出口阻止了。

    “秋干物躁,这道麻婆豆腐虽然好吃,但其中辛辣之物多了点,你们还是少吃些,免得上火。”

    关时星原本伸出去的勺子有些遗憾的收了回来。

    吃过午饭后,林妈妈过来请示接下来要安排郭强几人做什么。

    “今日就先到这里,你去告诉他们,让他们明日寅时过来。若是他们有话说,你就告诉他们,明日来的早不仅有饭吃,还有钱赚。”

    “小姐,你这是……?”林妈妈疑惑,心想怎么还会有钱赚呢。

    “林姨,你觉得明日我们卖这豆腐如何?”

    “自然可以”林妈妈点头,惊疑道“小姐,你是想让他们去卖豆腐?”

    周梅娘笑了笑,没有回答,反而说起外面多余的豆腐。

    “等会儿,你将这些豆腐用那木板全部都均匀分块,然后给村子里每家每户都送上一块。郭强他们几个走的时候,你也每人送他们一块。”

    “至于豆腐的做法。。。。。。”周梅娘转过看向关时月。

    “可以拿来炖咸菜,倒点酱油凉拌也可以。”关时月想了下说道,这玉溪村中的大部分人家境况一般,有些吃不上饭的也有。所以这豆腐的做法越是简单普通反倒越合适。

    “这到是好”林妈妈点头答应了。

    他们家搬来这一个多月,与村中的来往并不多。但这房子都买了,没有意外的话,可能一辈子就都住在这里了。借
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