影帝的秘密[重生]- 第29部分

　　　　7。　在油锅内下入泡椒、大蒜，爆香；

　　　　8。　后入四川酸菜，小火慢炒1分钟，倒入高汤或清水，大火烧开；

　　　　9。　然后，放入鱼头和鱼骨，盖上锅开，大火烧5分钟；

　　　　10。　加入少量、味精和胡椒粉；

　　　　11。　最后慢慢下入鱼片，看到鱼片全部发白后半分钟就可以出锅了。

　　　　酸菜鱼片汤

　　　　主料：草鱼　500克

　　　　配料：酸白菜　150克　鸡蛋清　50克

　　　　调料：淀粉（豌豆）　30克　盐　3克　料酒　10克　味精　1克　胡椒粉　1克　大葱　10克　姜　5克　各适量

　　　　口感酸菜酸脆，清利爽口，鱼片鲜嫩。

　　　　制作方法

　　　　1。　泡酸菜改薄片；

　　　　2。　鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆；

　　　　3。　草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片；

　　　　4。　用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆；

　　　　5。　锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱；

　　　　6。　放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片；

　　　　7。　煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。

　　　　酸菜鱼的制作材料：

　　　　主料：1；鲜鱼一条；片成片；用两大匙淀粉；一匙盐抓匀码味。2；泡酸菜约半斤；切丝。3；泡辣椒八个；切碎。4；花椒约二十粒。5；老姜一小块；切片。6；蒜半个；切片。7；葱四棵；切碎。8；料酒两匙。9；鸡精一匙。

　　　　教您酸菜鱼怎么做，如何做酸菜鱼才好吃

　　　　1、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。

　　　　2、加汤或水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。

　　　　3、倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中。

　　　　4、同时将炒锅洗净置火上，放油烧至六成热，放入泡辣椒碎小火炒出香味（喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒）。

　　　　5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。

　　　　6、继续煮约一分钟，放鸡精搅匀后起锅。

　　　　7、起锅后撒上葱花即成！

　　　　原料：

　　　　草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤。

　　　　做法：

　　　　先处理鱼，将鱼片成鱼片。

　　　　1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。

　　　　2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。

　　　　3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0。5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。

　　　　4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。

　　　　鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。

　　　　1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。

　　　　2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。

　　　　3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。

　　　　4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。

　　　　5，将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。

　　　　6，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。

　　　　原料：

　　　　草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤。

　　　　做法：

　　　　先处理鱼，将鱼片成鱼片。

　　　　1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。

　　　　2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。

　　　　3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0。5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。

　　　　4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。

　　　　鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。

　　　　1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。

　　　　2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。

　　　　3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。

　　　　4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。

　　　　5，将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。

　　　　6，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。

　　　　材料准备

　　　　1。必须用鲜活草鱼，方可做汤菜，亦可整鱼入馔，去鳃及内脏，剔甲洗净，两侧剞刀，斜切两段，入汤碗时对齐。

　　　　2。整鱼不要炸硬，过油除腥即可。武火熬鱼，才能出白色奶汤。泡青菜后下，煮的时间一长，汤色发黑发暗，汤味皆差。

　　　　3。原料：青鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉油三两，化猪油一茶匙。

　　　　步骤：

　　　　1。把鱼清洗干净，去头尾，再将鱼剖成两半，然后，用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。

　　　　2。把姜拍破，和鱼片一起放入瓷盆倒入料酒、蛋清、葱、淀粉用手抓匀，码味。大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段。

　　　　3。把炒锅放在灶上点火，把色拉油倒入锅中烧至五成热，放入蒜米、酸菜过油，待酸菜、蒜米炒香，放入冷的骨头汤、料酒一茶匙、野山椒、花椒、干辣椒，往码好味的鱼片中撒少许盐抓匀，然后一并倒入锅中煮至汤色呈黄绿色，即可放入鸡精、化猪油、胡椒粉，装入汤碗中即大功告成。

44。第　44　章（）　
防盗晚上换

　　　　6。之前我在作话里提过的，就是我问他那女主约会做什么，他回ooxx。

　　　　后来过了几天，我又问他，如果男女主有矛盾了怎么办。

　　　　他：xxoo。

　　　　我：你变了！你以前不是这样的！

　　　　他：被你带的。

　　　　我：exm？？？＇黑人问号脸＇。

　　　　我说他变了是真的，以前的l先生是个纯情boy。

　　　　我们在一起3个多月才初吻，蜻蜓点水那种，而且他还亲歪了o（nn）o哈哈

　　　　既然提到初吻了，我再说一下吧。

　　　　我和l先生是3月份在一起的，那时在上大学。

　　　　6；7月份放暑假，他送我去车站，在我临上车的时候他突然搂了一下我脖子把我脸转过来亲了一下。

　　　　不知道他是太紧张还是技术不到位，反正亲歪了，亲到嘴角了。

　　　　嗯，这是我的初吻，也是他的。一点都不浪漫

　　　　我的同学都是在什么夜黑风高小树林或者湖边，我居然是在大夏天的车站b

　　　　7。对了，我不是不让他看我的文吗？

　　　　结果那天我用他的手机看晋江app的时候，发现他居然注册了一个账号！

　　　　l先生是从来不看的人，最多看看专业书。

　　　　我气势汹汹地问：“你注册账号干嘛？是不是偷看我了？！”

　　　　他：“我真的没看！”

　　　　他说是那天不知按到什么了结果弹出一个东西让他注册，他就注册了。

　　　　我不信，在他手机上翻了一下我的vip章节，还好，他没买过。

　　　　然后我问他：“你只看了文案吗？”

　　　　他老实回答：“还有收藏和评论。我看到你回‘么么哒’了。”

　　　　我：“”

　　　　能不关注么么哒吗

　　　　第二章外号

　　　　1。l先生其实是梨先生的缩写，为什么叫梨先生呢？

　　　　因为有一天，我看着他的脸，突然觉得他的头好像一个凤梨（什么鬼？！）因为他早上起床的时候头发竖起来乱糟糟的特别像凤梨上的叶子。

　　　　于是我不顾他的反对就给他起了外号叫“凤梨大叔”oo

　　　　他无奈之下只好接受了，不过还是很不服气地问，“我是凤梨那你是什么啊？”

　　　　我在他面前一直号称是他老大，他是我的小喽啰，所以我想也没想地就说：“我是你老大啊！”

　　　　他：“猕猴桃你好。”

　　　　我抓狂：“为什么是猕猴桃啊？！”听上去很不威风唉。

　　　　他：“猕猴桃是水果之王啊！我不管，反正如果我是凤梨你就是猕猴桃。”

　　　　我：qaq

　　　　3。我给l先生的备注是“大胖叔叔”。

　　　　其实他很瘦，为什么叫“大胖叔叔”呢？

　　　　因为，有一天我们在抓娃娃的时候，正好旁边有一个小朋友也想抓。

　　　　l先生之前已经给我抓了几个娃娃了，于是在l先生抓的时候，小姑娘就在一旁眼巴巴地看着，等我们抓完了她好抓。

　　　　不过l先生在那个娃娃机没抓到，后来我们就走了。

　　　　在路上，我就和l先生说，“刚刚那小姑娘一直在看我们唉。”

　　　　l先生就笑，“她肯定在想，那个瘦叔叔给那个胖阿姨抓了那么多娃娃！”

　　　　我怒，“你才胖！你这个大胖子！那个小朋友肯定在想那个胖叔叔给那个瘦姐姐抓娃娃。大胖叔叔！”

　　　　l先生继续叫我，“我是大胖叔叔，那你就是小胖阿姨。”

　　　　我气，“我是瘦姐姐！！！你才是大胖叔叔！”气得我当时就把备注给改成大胖叔叔了。

　　　　l先生看到以后也想把我的备注改成“小胖阿姨”，被我严厉镇压下去了。

　　　　第三章情人眼里出西施

　　　　我一直觉得，我们刚在一起的时候l先生看我的滤镜超级厚。

　　　　1。他喜欢我的时候是大一，当时我有点胖，高中遗留症。可能是高中学习压力太大了吧，反正高中那会儿差不多是我此生最丑的一段时期。

　　　　我大一上半学期胃口超级好，吃得也多，所以好像又重了点。放寒假回家的时候，我穿了一件白色的棉服，我妈吐槽我壮得像北极熊。可想而知我那时多胖了。

　　　　l先生就是那时喜欢我的。我实在是搞不懂他。

　　　　不过大一下学期我就开始变瘦了，在一起以后我问他：“你不觉得我大一那会儿太胖了吗？”

　　　　他一本正经地纠正我：“你不是胖，是婴儿肥。”

　　　　我要笑死了，不知道他怎么想到这个词的。

　　　　2。我们刚在一起的时候正好是我脸上起痘严重的时候，就是那种大颗大颗的痘痘。

　　　　l先生可能刚谈恋爱比较兴奋吧，走在路上喜欢看我。

　　　　我当时感到十分羞愧，因为我觉得自己的脸实在难以见人。如果是额头上起痘，我还可以用刘海遮，但脸上就真的没办法了。那时我一直暗搓搓地怕他在看我脸上的痘痘。于是在他看我的时候总是凶他，“看什么看？”“不许看！”

　　　　后来喝了一段时间的中药花草茶，痘痘消了。

　　　　有一天，他送我回宿舍楼下，正好遇见我们学校的校花下楼拿外卖。

　　　　校花是我们宿舍的人封的，因为学校女生少，我们这一届都在一幢宿舍楼里。经过观察，我们宿舍都觉得她是校花。

　　　　我很兴奋拉了拉l先生，“快看，校花！”校花很难遇到，能碰到也是一种运气啊。

　　　　但他的表现却有些冷淡。

　　　　校花上楼后，我问：“怎么样？这是我们宿舍评选出来的校花，好看吧？”

　　　　l先生抿了抿唇，脸上露出艰难的神色，“脸上有痘痘。”

　　　　我一愣，这视力也太好了吧？

　　　　我想起之前自己脸上的大痘痘，有点汗颜。难道他很在意痘痘这件事吗？

　　　　我很纠结地说：“可我们刚在一起的时候我脸上痘痘也很多，你怎么还老看我啊？”

　　　　他一脸迷茫：“有吗？我没注意”

　　　　我：那你之前都在看什么啊

　　　　3。我是不化妆不出门的人，所以每次出去逛街都要化妆。

　　　　有时候l先生在一旁看我化妆，就会说，“打扮的这么漂亮我都不敢和你一起出去了，别人会不会觉得我很屌丝啊？”

　　　　我安慰他：“放心，别人只会以为你很有钱。”

　　　　他：

　　　　o（nn）o哈哈其实我骗他的，哪有那么夸张？不然我就去当网红了。

　　　　4。这两天天气很冷，我于是发消息给l先生。

　　　　“我觉得我应该去图书馆码字，还可以蹭个空调。”

　　　　他：“万一有人搭讪你呢？拐跑了。”

　　　　我：

　　　　你以为还是在学校吗？（因为在大学时我在图书馆被搭讪过）

　　　　第四章日常

　　　　1。前两天，l先生从外地回来办事。他中午才到家，我们吃了个午饭又出去了，结果到很晚才回到家。

　　　　我先去洗澡了，l先生累得躺床上睡着了

　　　　我洗好澡以后，去床边叫他起床。

　　　　我刚蹲下来，他就突然睁开眼睛，看了我几秒之后，突然搂过我脖子亲了起来。他很少有这么“霸道总裁”式的行为。

　　　　亲了一会儿之后，我问他怎么突然兽性大发。

　　　　他：“你勾引我的。”

　　　　我：？？？

　　　　我只是蹲下来连话都没来得及说好吗？！

　　　　后来我想，肯定是我的颜值在黑暗中上升了好几个level，他一时迷惑才这样的。o（nn）o哈哈哈

　　　　2。昨天，微博上郭斯特发了她家猫的恩爱照片。

　　　　我边看边笑，她家的猫太可爱了。

　　　　l先生在旁边就问我笑什么。

　　　　我把手机给他，“你看这两只猫，天天缠缠绵绵的，太可爱了。”

　　　　他：“和我们一样吗？天天缠缠绵绵的”

　　　　我：你先换个可以天天见面的工作再说好吗┑（￣Д　￣）┍

　　　　3，自从我迷上了抓娃娃之后，家里的娃娃数量就迅速增加了。

　　　　家里的娃娃是摆在沙发背上，正好一