未来世界之我心安处- 第308部分

　　　　她赶紧走向下一位。

　　　　学员手中拿着一把细长叶子。伊兰瞄一眼，说道：“太老了，待会儿煮的时间长点，咬不断就直接吞下去。”

　　　　“是，教官。”学员高声应答，脸上看不出啥异样，伊兰仰着脸看到他含紧一动不动的下巴，就知道这人心情不怎么美妙。

　　　　再下一位貌似也有食材。

　　　　“不错。”伊兰准备开口夸，忽然视线一顿，伸手在这人的手心里拨拉两下，拎出两根细长的葱叶，举在他面前，皱眉说道：“它们有区别吗？”

　　　　这学员睁着眼睛在两根叶子间来回晃，半晌说道：“报告教官，边缘不一样。”

　　　　伊兰暗暗呼出一口气，总算看出来了。

　　　　“叶子的边缘叫叶缘，这里一根很平滑。它是麦浆草，另一根叶缘有细齿，名叫刺麦浆，因为摸上去会有些毛糙。”她把这两根叶子递给下一个学员。“传下去给大家看。”

　　　　学员们一个接一个默不作声地研究这两根叶子，伊兰说道：“这两种植物外表粗看极为相似，在物种上属于近亲，都是一丛一丛地生长，如果恰好长在一起。的确很不容易区分。但是，我们采摘野生食材，第一条原则就是要谨慎。麦浆草可以食用，刺麦浆却让人腹泻。”

　　　　学员惊讶地低头查看手中的食材，伊兰语调平稳地说道：“如果你手中这把全是刺麦浆，身边又缺少药物，需要自己扛过去的话，三天之内你出不了门。”

　　　　这学员愕然抬头，伊兰脸色平静地追加了一句：“刺麦浆属于性情温和的杂草，只让人腹泻。这是最轻微的不良反应。如果不慎采到有毒植物，那就是自取灭亡。”

　　　　她说得轻描淡写，令人感觉有些阴柔，说完，她自顾自走向下一位，刚刚被震慑住的学员才慢半拍喊道：“谢谢教官。”

　　　　伊兰心底暗笑，别怪她说得惊竦，反面教育必须要抓起来。

　　　　新的学员手中空空如也，伊兰在他面前站了十秒钟，才冷声说道：“你让我无法评价。”他必须要臊得慌。才能记在心里。

　　　　下一个还是空手，伊兰也不怕浪费时间，直直地站在人家面前一声不吭地盯着，这是心理威压。必须要有气势，她在心里默数了十个滴答，才肯往下走。

　　　　就这样连续五六个后，现场的气氛被她生生地弄得很压抑。终于有个学员手里握着东西，伊兰扫了一眼，摇头道：“你不该采叶子。你该挖它的根，能辨认出食材是好事，吃错了地方白费力，待会儿水里煮一下，勉强吃吧。”

　　　　“是，教官。”这个学员脸色也挺复杂。

　　　　接下来的学员又是好几个空手，伊兰如法炮制，每个人面前停十秒，然后走到采了金雀花那位。伊兰肃板严厉的表情没一丝松动，瞄了一眼他手中的花朵后，点评道：“金雀花碾碎后可以做点心配料，还可以做饮料的添香剂，如果就这样吃，也行。”

　　　　她想一想，还是舍不得暴殄天物，交代道：“待会吃一半留一半，下午去河里抓条鱼，塞在鱼肚里可以去腥。”

　　　　“是，教官。”

　　　　伊兰把三十个人一一走过，用一种沉痛失望的语气总结陈词：“你们很多人没有找到食材，而且大部分人都盯着叶子，其实植物的根部、花朵、果实甚至嫩茎都有可能是食用部位。另外，刚刚你们中有一些人让我去确认，我虽然摇头，但是注意到你们身边不远的地方就有食材。你们……忽略了。”她在忽略两个字上特意加重语气，脸板得死死地，完全是一副哀其不幸怒其不争的模样。

　　　　她有意停了一分钟空档学员在心里有时间深刻反思，才说道：“事实上，在野外最可能遇到的就是你们现在这样的情况，想找却找不到，而且根本不知道自己错过了，或者，根本没有错过，就是没有。”

　　　　“这样的情况下，你们需要做两件事，第一，忍受饥饿，减少不必要的体能消耗，这个不用我说，你们会有机会得到锻炼。第二，把搜寻范围扩大，天上飞的，地上跑的，河里游的，全都可以尝试。这个我们下午再做。”

　　　　“现在，手里有食材的人到河里清洗一下食材，准备做饭。其他人注意观察。”

　　　　十来个找到食材的学员手里捧着零零碎碎的花和叶，整齐排成一列往河边走去。他们若是想不到用容器装，清洗的过程中就会遗失很多，但伊兰不准备提醒他们，很多细节要亲身经历过才会印象深刻。

　　　　还有大半学员干站着，伊兰一扬手，把他们全带到了河边欣赏清洗过程。

　　　　一溜十来个人蹲在河边，个个双掌捧着食材浸在水中，一会儿花花叶叶铺散在河面上，很多都快漂远了。学员们手忙脚乱把它们捞回来，顾了这处，顾不了那处。虽然没人吭声，但场面乱糟糟的。

　　　　伊兰实在看不过眼，就近采了一片大叶子，微卷成勺状，挤过去蹲到河边把四散的金雀花抄拢，收在叶子中轻巧地和着水抖两下，然后把勺底微微松开一条缝，水成细线往下漏，金雀花却都好好地留在叶子中，她连叶子带花递给尴尬陪蹲在旁边的学员，那人的耳根居然发红了：“谢谢教官。”

　　　　伊兰假装没看见他的窘样，甩了甩手上的水迹，站起来居高临下地说道：“第一次没有经验很正常。”

　　　　她一转头，找到了拿着矢花果的学员，人家勤勤恳恳地在帮她清洗果皮。伊兰招招手把人叫过来，吩咐道：“切一半给我，你拿一半自己煮。”（。）

481　可把教官害苦了（）　
“大家过来。”伊兰把学员召集到树林前的开阔地上，“这次大家找到的都是花叶类食材，一般切段后在水里熬煮成汤类最简单。我手里的是果实，去皮后切成薄片，也煮汤，大家先看着我示范一遍，再自己操作。”

　　　　伊兰手脚麻利地在学员们的围观下把矢花果熬上了，然后命令有食材的学员自己动手，其他学员旁观。

　　　　十来个人在空地上一溜蹲着，扑哧扑哧生火熬汤，精英毕竟是精英，平时操作机甲那么灵活，这时也不拙笨，看了一遍伊兰的示范，一个个都做得有模有样。

　　　　伊兰也不去提点他们火候大小之类的话，他们学的不是厨艺，是煮熟食材的方法。好吃不好吃考虑范围内，对学员来说，食材安全能下咽就已经达到目的，厨艺方面的细节讲多了，反而会混淆训练的初衷，他们要是有机会多做几次，自然慢慢地有所体会。

　　　　“差不多了，你们每人的背包里有调味料，看清楚上面的口味说明，先尝一口汤的原味，再根据自己喜欢，选一些调味料放进去，把握不大的话，先放少点。自己做的东西尽量吃完，实在吃不下向我说明理由。另外，每人盛出一些留给我，”伊兰特地补充道，“尽量少盛点。”

　　　　学员们的表情都有些古怪，教官这是明晃晃在嫌弃他们的手艺，不过此时他们个个都好奇，这是他们有生以来头一回自己做食物，都有点迫不及待地想品尝一下。

　　　　围观的学员保持着面上淡定，心里却可能憋着一股气，有吃和没吃毕竟差别很大。

　　　　伊兰悠哉悠哉地把自己的矢花果捞出来，拿出调味料乱洒一阵，刀叉齐用，一会儿给自己拌了一碗，汤留着待用。然后她踱到学员面前，开始品尝他们的手艺。

　　　　她一瞧学员碗中三分之一的菜叶汤。立即吩咐道：“太多了，我只要一片叶子，汤再少点。”

　　　　“是，教官。”学员刻意收敛了自己的表情。但是眼神里隐含紧张兴奋期待，自己先忍着不吃，就等着教官尝第一口给个评价，伊兰再次让他少盛点，这话让他颇是挫败。不过机甲精英们训练的时候严肃认真惯了，面部没泄露出丝毫失落。

　　　　伊兰抿了一小口，意味深长地瞧了那人一眼，说道：“不错。”这话说得略略违心，但是他第一次自己找食材自己煮熟，吃下去能保证不拉肚子，就可以当得起不错，教官适当的时候要大方给出鼓励，不能轻易打击了学员的积极性。

　　　　接下来每个人都得了一个“不错”的评语，实在伊兰不能再违心了。没法再找其他的溢美之词形容学员们的手艺。唯一让伊兰欣慰的是，大家都把食材熬透煮熟了，量也不多，还分给伊兰一点，因此她能确定，这些家伙吃完回去不用找薛旭救场。

　　　　真是各种各样古怪奇特的味道都有，其实伊兰私心里认为，原味可能更好下咽，虽然清汤寡水，野生食材也没怎么好好处理加工。只是洗巴洗巴直接熬，可能会带着点涩味苦味，但好歹能占着纯天然清香这一条。

　　　　现在这些草草叶叶经学员大胆尝试、果断加入调味料之后，伊兰从味蕾到肠胃都受到了极大的委屈。她还不能呸一口吐出来。还得一本正经地给学员安慰鼓励，于是连心理都受了些小委屈。

　　　　因此当她走到金雀花汤碗前，心里打着鼓小尝了一口后，居然有眼睛一亮的感觉。金雀花一粒粒漂在碗中，花瓣经水煮后呈现出淡绿荧白的透明色，汤有些轻微的粘滑。花朵原来有股子很舒服的清香味，煮后香味更为醇熟。更难能可贵的是学员在里头加的是甜味剂，不仅没有破坏金雀花的香味，还相得益彰，又甜又香，很符合伊兰的口味，伊兰当即表情松快许多，瞅着多看了那个学员两眼，给了个“很不错”的评语，这才是真心的夸赞。

　　　　该学员倒是沉得住气，表现出荣辱不惊的平静样，不过眼神里泄出微微的笑意。伊兰目前为人师表的道行不深，泛泛的鼓励和切实的表扬仍能让别人感受得清楚分明。

　　　　伊兰心里嘀咕着喜欢吃甜的大男人少见得很，手中将金雀花的整个碗拿走了，倒到她的矢花果汤里。

　　　　原本矢花果煮出来的汤有股清甜，她准备尝过学员的手艺后，用矢花果汤清口压压味，这下和金雀花汤调和一起，稍凉后味道更佳，可以当美味饮料喝。

　　　　伊兰觉得这个学员可能有些厨艺方面的小天分，至少他口味正统，不会把好食材整得窜味。因此她投桃报李，也给学员少少地盛了一碗她调制的汤饮。

　　　　“对比一下。”伊兰抬抬下巴，没怎么多说。

　　　　“是，教官。”学员恭恭敬敬地答应，瞄了一眼回过来的碗底，清澈无色的三分之一碗汤给教官拿过去，换回来盖不住碗底的一小滩红汤，估计一仰脖汤水不会滑进喉咙，而是滴进去。

　　　　另外一个有幸获得和教官手艺竞技对比资格的是帮伊兰采矢花果的学员，他熬了另外半个矢花果。因为和伊兰的食材一样，他的加工处理方式全都比着伊兰来，甚至连切片的厚度都模仿得差不多。唯一有区别的是他的调味料放得和伊兰不一样。

　　　　他见伊兰放了很多调料，机甲精英本来胆子就大，没什么不敢尝试的，遂也豪放地按着自己的喜好往汤里勾兑了好几种调味料，居然弄出个酸辣味，只可惜没放准，量又足，自个还不知道，眼神期待地望着伊兰，等她尝过第一口后给个评价。

　　　　这个学员的调味料直接放在汤里，矢花果熬出来的汤是深紫色的，加了调味料后还是深紫色。伊兰含了一口后，舌尖极辣，又烫又热，犹如点着了一撮火，舌头两边连着两颊全都似在汩汩冒酸水。

　　　　当然她还记得教官礼仪，将那一口吞了进去而不是喷出去。然后这把火直接席卷着落进喉咙深处，烫到心里，偏偏两下颌处酸得止不住分泌唾液。伊兰的口腔里就像突然安置了一个沸腾的熔岩湖，自己都能感觉到脸上在发烧。

　　　　她嗜辣没错，酸辣也很喜欢，但多年来她不是吃自己做的菜，就是吃同事们做的菜，大家都是合格的厨师，从来就不会做出如此离谱的味道，因此伊兰在辣味的承受度上没得到多少锤炼。这一口下去，已经远远超过她对酸辣的理解。

　　　　一干学员就看见他们的教官憋红了脸，站在原地足足沉默了两分钟，才挤出来两个字：“不错。”

　　　　伊兰转头步履沉稳地走向自己生火熬汤的地方，端起汤碗，连舀了好几匙喝下去，如果不是顾忌着学员在围观，她特想直接就着碗海灌下去。

　　　　就这样，学员都看出来她先前尝的那一口有问题，她整个走路喝汤的过程再不疾不徐，都透出一股子急切来，更何况她的那张红脸本身就说明了问题。

　　　　人都齐齐往那个学员碗里瞧，连那个学员也紧张地盯着自己的碗，生怕把教官给害了。（。）

482　佟教官的愁闷（）　
伊兰缓过劲来后，好心地将自己做的矢花果分了一小勺的量给了学员，难得地比评价其他学员时多说了几句。

　　　　“你尝尝我做的，甜辣口味，对比一下。”

　　　　“谢谢教官。”

　　　　伊兰想了想，交代道：“你这份如果能吃完最好，吃不完不用向我说明理由。”对着学员疑惑的眼神，她忍不住同情道，“我会理解你。”

　　　　“是，教官。”学员和伊兰对视一眼，微垂了眼皮。

　　　　伊兰有些不忍，这学员开始没找到食材，被她当做出头椽子猛烈抨击，现在一个大老爷们头一回自己做吃食，做出的东西不讨喜，又要遭受身体和精神的双重磨砺，她觉得应该适当提一提他的士气，免得第一次的挫败经历让他对野餐生了惧怕排斥之心，影响以后的学习。

　　　　她安慰道：“你煮得不错，只是调味料放多了，遇到口味重的人也会喜欢。”

　　　　这学员的表情有些，虽然木着脸，但好像红白不定，有种勉力维持的感觉。旁边的学员不知咋回事，略略低下了头，像在查看自己的碗。

　　　　伊兰逐个点评完，暗暗吁了口气，一天的教学任务完成一大半，下午要轻松些。她扬声说道：“大家开始吃午餐吧。”视线转向围观学员，“你们稍安勿躁。”

　　　　她没再管学员，饿着肚子的这一群必须受到当面的刺激，才会知道下回卖力，正准备开吃的这一撮也必须敞开肚子吃下去，才会清晰认识他们自己的能力。大家都在实践中学习，受点磋磨有利于成长。

　　　　她独自霸着一块平整干净的大石头，吃得很闲适，半个矢花果，一碗清甜的金雀花汤，全都