把钱放回盒子，盒子里除了两叠钱、一堆硬币，还有一本笔记本，上写《食材处理笔记》，这是唐海的秘籍，开始时是地摊淘到的，后面他自己也写了一些心得进去。
拿出笔记本来翻看，估计是连续做菜几小时太累了，很快他抱着笔记本就进入了梦想。
一大早，唐海起床洗了个澡，随便吃了一盘小龙虾、煎鸡蛋什么的，他就开始去做今天的工作！
嗯，清理河道，虽说他现在似乎是找到了别的谋生手段，但彼得在他危难的时候拉了他一把，他不会辜负朋友，不会这么轻易就丢下这份责任！
而且他隐隐感觉到一diǎn。
他似乎已经不是普通的人类了，这条河就是他身体的一部分，所以他坠入河中几小时也不受影响，也就是说，不仅他这个人身是他的身体，这条河也是，所以他很乐意给自己的身体做清洁。
在船上一冥思，他能感觉自己的灵魂出窍，然后投入河中。
河水就是他的身躯，河道就是构造身躯的骨架，水草是他的肌肉，游鱼就是流动的血液。
这一次再附身江河，他感觉比最初时适应了许多，不用特地调整念头过去，就能大致知道鱼群分布位置。
这条河大概有五六十米宽，水深最深处大概有五米多，这是一个非常危险的深度，唐海每天都要去几个地方转一圈，就是担心有什么可以伤害到人类的巨大淡水生物，现在直接用念头一扫，反倒轻松。
这一次附身江河，唐海对一些东西有了深刻的了解。
比如这条河他打理得不错，加上附近最近的大工厂也隔着几十里，河水没被污染，水草很多，这样食草性鱼类就多，而食草性鱼类同时又是食肉性鱼类和龟类等等的食物，这些生物的粪便又能给水草和微生物提供营养，鳌虾类和淡水螺又会去吃微生物……
真是一个有趣的生态循环！
越是处于食物链低级的生物，数量就越大，越高级的上等肉食性，数量就越，像一段很长的河流里，唐海就只看到一两只体积大的乌龟。
‘下游那里有浮游物啊！我得去清理一下才行，鲤鱼扛不住它们。这条河没有什么鲢鱼，不然倒是可以吃这些东西。’
唐海现在在考虑要不要弄些鲢鱼的鱼苗回来了。
他念头一动，意识又回到了小船上，这一次他附身江河坚持了相当长一段时间，甚至在附身时可以清晰思考，解除附身时也不太累，想想来美国时看的《七龙珠》，他觉得附身江河就和变身超级赛亚人似的，主角孙悟空在一开始并不能随意变身超级赛亚人，事后还会很疲劳，但到最后却能保持超级赛亚人状态来生活……
保持超级赛亚人状态来生活可以增强实力和持久力，就是不知道保持附身江河有什么好处？
唐海把船驶向下游，他忽然想到自己一直以来只是附身这条河，也不知道他能不能附身到别的河流里。
浮萍必须及时清理，不然久了就会变成非洲那种情况，浮萍变成淤泥，草籽落到上面，长成成片成片的漂浮小草，最后变成‘漂浮的草岛’，到那时候要清理就难了。
唐海的清理方式是比较原始的捞取，要是有鲢鱼在，鲢鱼会直接吃掉这些东西，就不用他这么忙了。
四月份的华盛顿州还有diǎn冷，特别是在水上活动的，老了难免有个风湿毛病，唐海现在倒不觉得湿了，只是觉得有diǎn冷。
他紧了紧衣服。
就看到一条黑白两色的粗壮生物从远方游来，看水波游动路线似乎是s曲线。
他心中一个咯噔，水蟒、森蚺？这里有这玩意儿吗？
蓦地，他眼睛一亮！
“五百！”
【推荐一首歌‘再度重相逢’……】
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第八章 鱼肉特殊（）
游向唐海的，可不就是几天前唐海放生的狗鱼么！
唐海连忙把马达关了，可不能让螺旋桨伤到了这只大宝贝。
华盛顿州西雅图市以及附近的水利清洁力度是全美第四，行业投入甚至要超过本州渔业，连唐海都能分配到一条小船，他以前一直嫌这船有diǎn老了，但现在却是怕螺旋桨太过有力伤到狗鱼。
狗鱼嘴巴很宽，形状像鸭嘴，所以又有人把它们叫做鸭鱼。
两侧肌肉线条如刀，有别于一般鱼类，游动时能走极其风骚的s形路线，难怪之前唐海以为看到了水蟒。
唐海一关螺旋桨，大狗鱼立刻就靠了过来。
他也不怕这只大狗鱼会咬自己，直接弯腰伸手下去，大狗鱼就在兴奋的撞击着他的手，还在他手边游来游去，滑腻的鱼鳞，结识的肌肉。
“五百，你比之前强壮了？”唐海有些高兴，dǐng级大厨的他只靠摸的就能感受出大狗鱼的身体情况。
这只狗鱼的智力，大概和两三岁的小孩差不多，努力蹦跶，似乎想要跃出水面和唐海玩，但它毕竟不是鲤鱼，没有鲤鱼王水溅跃这个技能。
唐海心里再次有了很奇怪的感觉，他感觉到了狗鱼的心情，好像是想叫自己和它玩？
想了想，唐海脱掉了外衣和裤子，一身肌肉并不壮硕，但线条却很分明的唐海出现了！
dǐng级大厨都是营养大师，东西不是美味就可以了，营养同样很重要，就比如昨天唐海在给那祖孙做了油炸鱼块之后，还给上了一盘饺子。
唐海对自己的饮食，在有条件的情况下，还是相当重视的！
再加上厨师还是个体力活，以及清理河道也是，他的身体锻炼得其实很不错！
一个纵身跃进水中！
“来，我们比赛！”唐海也不管狗鱼听不听得懂，摸摸狗鱼的脑袋就朝着对岸游去。
狗鱼只是本能的追逐唐海，不时超过了又游回来，只在唐海身边转悠。
唐海毕竟是在水上讨生活的人，游泳速度不赖，今天不知道怎么的，力气增大了不少，水性也好了，速度也更快，估摸已经可以参加地区比赛了。但就这样的速度，在肉食性鱼类面前却还是不够看，唐海可以说是被狗鱼秒杀。
不过狗鱼的耐力却是不行。
狗鱼身上脂肪太少，肌肉属于白肌，爆发力一过力量就提不起来了。
一般鱼类中耐力强的是三文鱼，鲑鱼属。就算不喂虾红素，三文鱼的肉色也是红色的，肌体力量类似于哺乳动物中的红肌，耐久非常高。更别提三文鱼的鱼肉脂肪丰富，可以随时补充热量。所以三文鱼才能够从大海里游回内陆出生地的河流中产卵，而整个过程它们甚至是不吃不喝的。
大马哈鱼也是鲑鱼类，在华盛顿州这边也就大马哈鱼和太平洋三文鱼、鳕鱼出产最多，其次到牡蛎和虾蟹之类的。
唐海和狗鱼玩了十多分钟，后者就蔫了，在船附近转着，也没再来追唐海，就像是小孩子发脾气……
没错，发脾气！唐海又感到了它的心思！
“怕了你啦！”
唐海爬回到了船上，上面有一只他早上钓到的鲑鱼，大概有个三两重。
唐海之前是用钓鲤鱼的方式来钓的鱼，结果鲑鱼和鲤鱼口味是一样的，就咬钩了。听说在英国，因为鲤鱼和鲑鱼食谱重合，为了保护鲑鱼，每年政斧都要大规模捕杀鲤鱼。
在美国大规模捕捉鲑鱼是有时间限制的，每年只有五个月时间可以捕捞，而且颁证很麻烦。美国这边甚至分地区有禁渔期、禁渔区，甚至限制允许捕鱼的大小。
但有钓鱼证的人偶尔钓上鱼自己吃个一两条却没事，毕竟这种钓鱼方式不会破坏渔业。就算没有钓鱼证，这里一般也没人查。
“这条鱼我原来是打算自己吃的，现在便宜你了！”唐海有些心疼的拿着鲑鱼要扔给大狗鱼。
谁知道大狗鱼却是不要，直接就游到了好几米外。
“什么，居然还嫌弃？”唐海很吃惊。
狗鱼在远处扑哧扑哧的吐着水泡，过了一会儿后，唐海似乎明白了什么，它想吃上次的味道……
“妈的，一条鱼还酗酒？”唐海木然的拿出个干净小桶，找找又找到了茅台酒。
他常吃生鱼片和醉虾，加上钓鱼为了散发鱼饵气味也要用到，所以到处备用着酒。
把酒倒进了桶里，然后唐海开始集中精神来摇晃。
“给！吃吧！奇怪，怎么配diǎn酒这么累，难道是集中精神过度了？但我集中精神做饭怎么就没什么感觉。”唐海按着脑袋闷声道。
大狗鱼‘五百’几下就吃掉了那条鲑鱼，然后还大口的喝水，片刻后它吃饱了，就绕着小船开心的游着。
唐海看了看天色。
“好了，宝贝，我要去买菜了，晚上还要去布雷小镇卖烧烤呢！就不陪你玩了！记得躲着人，以及，不要吃摆动幅度小的食物！”唐海溺爱的摸了摸大狗鱼的脑袋。
也不知道后者有没有听懂，突然就是一个下潜，唐海就看到大狗鱼健壮的身影遁入了远方。
唐海直接脱掉湿漉漉的内裤，找块布随便擦干了身子，就穿上衣服把船往回开，船上可没有备用内裤，只能回家里洗个澡了。
他并没有注意到，在他离开的时候，一群数量不少的杂食性虾群游到了他倒酒的地方。
唐海今天挺高兴，见到了之前放生的狗鱼，巧的是对方还记得他！
不知道这算不算养宠物？
浴缸养宠物算个毛，自己的宠物养在十公里水域里……
唐海想着昨晚那么多人吃了自己的东西，今天怎么也该多diǎn人吧？于是他去买了那种组合篮子来装菜，今天打算带40人分量食物去卖。
按照一个人吃0。8磅的食物来算，40人的食物也就30斤，其实也不多。
不过煤气罐、油、水、锅子、硬塑料盘子，还有折凳小餐桌什么的，唐海也是好不容易才塞到自己的破三轮里。
下午在家弄好了配菜和汤料，唐海三diǎn多就出发，4diǎn不到就在镇上架锅了。
汤还没热，唐海就看到了一个老顾客。
准确的说同时也是一名小顾客。
那像洋娃娃一般的小女孩穿着件紫色长裙，似乎是特地赶来吃饭一样，站在麻辣烫锅前看着唐海。
和昨天不同的是，那老爷爷没来，小女孩身后跟着一名个子很高，比一般人腰强壮不少的白人男子。
保镖？
难道这丫头是什么大人物？
“女孩，你的爷爷今天不来吗？”
“爷爷有事。你的鱼肉块味道很棒，是萝拉吃过最好吃的，今天萝拉还要吃！”女孩看来是真喜欢吃，居然这个diǎn钟就来diǎn餐。
唐海笑了笑：“坐吧。等我片刻就好。”
小女孩找了位置坐下，但那身材高大的男子却还是站着。按理说‘隐形保镖’实用性更高，但唐海却感觉到两人身上一种阶层感。
自己一个卖路边摊的，外带兼职清洁工，想这些干嘛？
想想唐海就是一笑，从冷冻盒拿出了一条鱼。
他的鱼都是自己钓的，毕竟靠山吃山靠水吃水嘛！
……
【听人说生猪肉和三文鱼味道差不多，而且更有嚼头。想想横‘县、n大理白族都有几千年吃生猪肉的传统，我就用特殊除虫法处理了一下生吃了，味道虽然很棒，但现在惴惴不安啊！明天得去买万用除虫药了，贪吃是罪……】
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第九章 魔幻鱼肉（）
小姑娘又diǎn鱼肉块，也不出唐海意料，有些人就是喜欢吃一种东西，一吃吃几十天都不腻，比如唐海偶尔会开一下qq，看到以前一个初中同学时常说喜欢吃某个洋快餐的三文鱼块，每周都要去吃一次……
自从成为了一名厨师，特别是鱼类爱好者之后，唐海才知道自己那老同学被坑了很多年。那三文鱼块其实是大马哈鱼做的，都是鲑鱼类，就算完整端上盘一般市民估计也分不出来，更别提做成鱼块了。
比起那些不法商家，唐海对做菜的较真程度简直逆天，他敢保证自己做的每一道菜，吃过的人一定都会产生‘要是能天天都吃就好了’的想法。
只是这个想法会持续多久不好说。
“鱼肉多一diǎn，奶油少一diǎn。”小女孩在唐海剁肉的时候又道。
海鲜和禽类都属于‘白肉’，脂肪含量较低，而且脂肪相对健康，不像红肉脂肪吃多了会导致血管硬化。
太阳鱼的鱼肉也属于健康白肉种类。
然而白汁却不同，再好的白汁，吃多了也容易胖。估计昨晚是老爷爷喜欢吃白汁，小女孩也十多岁了，有保持体型的意识了。
‘要是不放大量白汁，那还是奶油鱼肉块吗！’唐海身为dǐng级厨师的正义让他立刻就想拒绝！
“好的，小家伙稍等片刻，好的厨师都会尊重食客的口味。”唐海笑道。
小家伙这称呼让小女孩似乎有diǎn不爽。
旋即，她眯着眼睛道：“大叔，那就麻烦你了。”
“……”
肉和白汁比例三比一，白汁比例再低做出来的肉块就会硬了，现在做成这样，硬度比魔法鸡块稍软，奶油的味道也恰好能够展现。
加起来200克左右的食物似乎并不能填饱眼前小女孩的肚子。
可能东西有diǎn干，小女孩又叫那保镖之类的人去帮买喝的。
她口中称呼对方an，也就是叔叔，但对方却对她很恭敬，就像是在保护小公主一样，唐海以前在纽约都没见过几人这么被保护着。
特别是这男子的眼神很锐利，唐海现在自身有diǎn不同，感知变得敏锐，他和男子对视的时候就像看到野兽一般，这种感觉非常奇妙，让他手心都在捏汗。
大概是判断出唐海没有威胁，他才离开去买喝的。
“大叔，再来一份鱼丸！”
“给，多吃diǎn鱼有好处，不过丸子类里一般都加增味剂，我不太推荐小孩吃，现在人少，你diǎn煎鱼我也是可以帮你做的，纯天然野生太阳鱼，我今早钓的。”
鱼丸是唐海在超市里买的，有增味剂的确不假……
不过这些增味剂一�
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