《我就是太平洋》

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我就是太平洋- 第318部分


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活着……

    有点经验的人和年轻人说不要往大城市里扎堆了,然而这并没有什么用,一线城市依然在成长,二三线在慢慢萎缩。

    天海家在日本的发展已经到了瓶颈,这时候无论是往中国沿海大城市。或是往美国沿海大城市发展,因为‘差异性’的缘故。一心餐厅都会变得极有竞争力。

    饮食界有个不成文的规定,现在做什么规格的生意,就永远是这个规格的人,千代不可能去卖快餐或低等餐饮……

    炸猪排在日本900到1100日元,虽说现在日本人均消费能力在下降,但这也是‘平民’的食物。

    而放在中国70人民币一份。只吃这个是不饱的,估计要吃到两份再来点喝的,150元一人的餐饮标准肯定不是平民食物了。而且中国高级餐饮界水更深。千代就放弃了进入中国市场。

    9美金一份的猪排在美国不能说便宜,毕竟老麦6元能饱,但肯定不贵。还是很有前景的,更何况这里有唐海这个供货商,还有她留学时认识的朋友可以帮忙……

    千代对唐海的话,大致可以这么分析出她的开店想法。

    但这里是唐海大本营附近,开业时间又是2月14日……

    一排过去是8张矮桌,大概2平左右,有两个坐垫,居然连用餐姿势都是日式风格!不得不说千代真是非一般的大胆!

    8张桌子几乎是并在一起的,一共有三排,理论角度可以接待48名客人,外边木门和铁门结合就是现代日本餐饮风格,里边更是清一色的榻榻米……

    这是逼人洗脚再来啊!

    唐海在玄关看着大丽菊众人,还好没谁面色一变……

    拖鞋进去,唐海脸色就阴沉了下来,自己的白色棉袜右脚大拇指破了个洞!什么时候的事!

    一瞬间,低调的小唐同学就成了众人瞩目的焦点!

    不少人都在忍笑,唐海觉得今天真是糟糕透了……

    现在是二月份,正是吃雪蟹的时节!

    唐海拿着菜单,发现雪蟹居然都给千代分成了好几种来卖……

    岛根、鸟取、兵库的松叶蟹,京都的间人蟹,福井的越前蟹,石川的加能蟹,其实都是雪蟹,产地稍稍有差异,味道在行家眼里是完全不同的,价格在一般餐厅雪蟹料理中有点偏高15%,但分得这么仔细,还写着各地差异,舍得花50美金吃日本螃蟹的人,肯定不在意花到60。

    “雪蟹是日本三大蟹中最柔弱的一种,在美国常有称呼它们皮匠蟹、皇后蟹的。因为运输困难,上岸不久就死掉,在以前这只是当地人才能品尝到的美食,甚至是小孩子很廉价的零食。

    后来人们发现它们在4摄氏度以下的低温水中,哪怕是离开了几百米的高水压区,也能活一天,这才成为了全球各地人都喜爱的食物。

    雄蟹在发现幼年雌蟹的时候,会用钳子把它们钳住,护在自己的身下,霸气的和同类们宣称这是自己的妻子,要是碰到想横刀夺爱的,它们一定会拼命……”

    有唐海不认识的7。5分美妞在上边介绍着雪蟹。

    唐海发现一件事,漂亮的女性会慢慢扎堆在一起,而男性通常是……有一个超级有钱的,一个超级能打的,一个超级帅的,一个泡妞高手,外带还有一个胖子,朋友堆里一般有这五个黄金五黑存在……

    削开壳的蟹腿段放到炭炉上,很快就传来了雪蟹特有的鲜气。

    有人在用蟹八件中的小钳子挖着蟹肉,八条腿大肢位置一般能挖出一根手指那么多的肉。

    有人在吃蟹松饭,就是把蟹身肉、蟹内子、蟹外子、蟹腿肉,加上浓口酱油、味淋、姜丝等等翻炒,微干的时候一盘子左边放加过点粗的米饭,右边放炒好的蟹肉松,最是开胃饱人。

    还有的点了雪蟹面,面不是面条,而是切开成条的蟹腿肉。

    今天这顿饭可以说是雪蟹派对!

    看着渐渐烧红的炉子,唐海缓缓的放了一个蟹盖到炉子上烤。

    ……(未完待续。)

第六百二十八章 隐藏味道() 
今天千代只请了大丽菊的人。

    但这不要紧,只要是唐海去吃的餐厅,很快就会有唐海的粉丝去试试味道,完全不用请美食家来或狂发免费券。

    因为是2月14,今天外边情人节气息很浓,唐海带人来这里吃饭也是说了随便带伴的,结果就一半带了,骨干们全都是一个人来的……

    然而这些一个人来的里有没有是一对的,唐海就不太了解了。

    外带唐海还把全家捎上了,连小梅也在他捎上的大名单里,这事落在了一干乡亲眼中,都读出了深层次的含义,唐海这唐家家主、怀石王没有反对,谁都知道小梅一家要发达了……

    没有人会因此对小梅一家有什么想法,这年头高考、婚假、生意,四种改变人们命运的方式,每一个中国人都在追求或是想要追求!

    老唐家现在已经可以说是伪豪门了,看看那一片片的各种养殖场、发电厂,外带大伙之前都去看过绿水山庄,唐海说他今年到夏天就有200家餐厅了……

    当然另外的餐厅得七八家合并才等于一个绿水山庄,但唐海的乡亲们不知道啊!

    另外这里只有一半是唐海的,再加上唐海负债高得吓人,他的负债够请全地球的人每人到他中学食堂吃一个大肉包……

    然而乡亲们也不知道!

    再加上唐海可不会纵容弟弟变成纨绔子弟,他要让弟弟先自己赚钱,到弟弟大了成熟了他才考虑投资什么的,但这些乡亲们也不知道!

    但他们想的没错,蓝冬梅只要能拴住唐二,这辈子等于嫁入豪门了。

    另一个准备要嫁入豪门的萝丝却是很忐忑。一开始她也想过帮唐海照顾餐车,然后唐海就开始逆天了……

    到今天这日子,还以为两人会过二人世界,结果唐海最好的朋友来美国开餐厅,这是唐海不能拒绝的宴请……

    仔细想想,萝丝发现自己除了腰部结实、屁屁大之外。竟无一优点能打爆唐海身边经常出现的妹子!

    萝丝压力很大……

    她一直在偷偷观察唐海,在别的方面她瞒不了唐海,但在偷_窥这事上她有特别的技巧,那就是假装看风景,比如看唐海身后的壁画,以前唐海就没发现过,现在唐海做事比以前大气多了,完全不会注意这种事情……

    千代一直没有出来,她虽然主持着家里的事业。但她并不喜欢抛头露面。

    这样和唐海就没有交流……

    “吃啊,你要烤干蟹腿吗?”

    “哦。”

    唐海笑着又从旁边取了个牡蛎放炉子上烤,这东西也是日本运来的,菜谱里80%都是日本食品,另外一些是日本没有的才卖别处的。

    萝丝发现唐海还是和以前那样对自己,他就是喜欢看自己吃东西……可惜这优势发挥不了,要是一直吃给他看,估计过两三个月唐海就不太喜欢看了……

    嚼着q弹的牡蛎。用蟹八件挑着蟹腿肉,她想起了当初唐海就是用一只帝王蟹骗到她的。现在这些工具她已经用得很纯熟了……

    唐海烤的蟹壳里水已经沸腾了,黑色浓稠的蟹黄咕嘟咕嘟的叫着,让人看得受不了,香气诱人。

    唐海在等着熬更浓稠。

    “看着好恶心啊,好像是在煮……”

    “不要说出来。”

    “你为什么喜欢吃这些?还有上次你托人弄到的骆驼那啥,煮熟了切片。骗我吃了才说。”

    萝丝对唐海几乎没有不满的地方,除了身边女下属多了点,就是唐海经常骗她吃东西,最初就骗她吃煎过头的胡瓜鱼,鱼子在她口中爆开……

    大厨摆弄着炉子。笑道:“很多东西看着很漂亮,也很好吃,营养价值很高。但只有真正的明白人才知道味道和营养之王是什么,我只在意享受味道和营养,别人的目光我是不在乎的。”

    萝丝似懂非懂,有时候总觉得唐海话里有话,但她就是太笨了。

    看到蟹黄很浓了,唐海在餐桌上看看……

    “这里好像没面包卖,你等等我,我出去弄个全麦牛角面包回来蘸酱吃!这可比单纯吃蟹黄味道好多了,而且很有嚼头,你先慢点吃,等我一下……”

    唐海一到吃的时候就非常讲究,把蟹壳先取了下来,然后搓着手出去买东西。

    绕了一会儿,唐海在一家小面包店里拿着两个鸭蛋大的黑色牛角包出来,就看到正从后门出来的千代……

    两人的单独见面没有最初时的自在,主要是唐海有些不知所措。

    “到现在也有半年没见了,虽然经常在电话上联系,但……你过得还好吗?”还是唐海先开的口。

    “还好,日子挺充实的,人一旦忙起来就会忘记很多事情。”

    “这样……”

    “你不用太在意的,我喜欢的那个热爱胖乎乎小动物,又喜欢做菜的年轻厨师,被判终生不得进入日本,但我知道他喜欢我,我也喜欢他,这样其实我已经很满足了。他告诉了我,等到碰到了有缘分的,就不要再错过了。”

    唐海听着有些酸涩,但蓦地意识到了一件事,自己并不是终生不能进入日本!二期自己也没和她说过什么……

    这里是《东京湾恋人》的剧情!

    千代对他甜甜的笑着,唐海总听说谁演戏入戏太深,然而千代最多也就看过剧本大纲……

    唐海整个人愣住了,一时间心中百味杂陈!

    “我记得你的偶像是马西莫?”千代忽然道。

    意大利第一厨神马西莫,自称意大利香醋流淌在他的血液中,帕玛森干酪铸造了他的筋肉。

    这人拯救过一个震后地区的干酪产业链,对妻子和孩子有情有义,对厨艺有着超乎寻常的热爱,在被全国人骂意大利厨师界叛徒的时候也坚持着自己的厨师理念,他就是意大利的国民偶像,唐海读过他的自传十遍,看过他所有采访录像……

    “是的,包括现在其实我依然很崇拜他,但我估计这辈子都没办法成为他了。”唐海道。

    千代耸耸肩,没说什么就走了,她也是要去买面包。

    唐海一头雾水的回去吃东西。

    蘸雪蟹蟹黄吃牛角面包,唐海完全忘记了蟹黄的鲜美,也忘记了牛角面包的麦香,千代突然问马西莫干什么……

    “来来来,天有点冷,今天本店免费送热奶茶,之后再来就要4美金一杯了哦!”千代笑着拍拍手,侍从们端着托盘出现!

    唐海端着杯子喝了一口……

    他终于明白为什么千代问他马西莫了!

    就算不崇拜马西莫了,不知道他的那道名菜,唐海的味觉还是在的……

    隐藏在西红柿风味奶茶里的马苏里拉奶酪!

    ……(未完待续。)

第六百二十九章 镂空腕表() 
到晚上吃饱,千代果然来问唐海餐饮感受。▲∴▲∴,

    唐海今年没有升星,因为他去年在绿水山庄活动的时间明显少了,都是做给自己吃。

    李大头成功升二星。

    李大头年纪已经不小,没有人会为他升星设置障碍。

    二星李大头宣称唐海厨艺胜他50倍,这推算是唐海可以同时做十道菜,每道菜都比他做的好吃5倍。每谈及唐海,李大头必定称师。

    有四名米其林餐厅的试菜员很凑巧的吃到了唐海做的菜,回去都给出了三星评价,称要是能吃上唐海的饭菜,打飞的出国去高价吃也是很划算的。

    然而因为凑不齐10人,米其林评分标准很严格,没办法让唐海升星。

    但米其林也没办法昧良心说唐海达不到星级标准,于是唐海依然是一星。

    旗舰店目前为二星店,以前唐海住布雷镇附近,布雷镇那里是萝丝常去吃饭的地方,所以唐海对那里要求很高,然后莫名其妙就一星了……

    唐海完全不知道发生了什么事,他最近都在研究怎么做生意,莫名其妙的就变成了他拥有的餐厅总星量3颗星……

    餐厅是有星的,厨师也有,但餐厅里一般也就只有一个厨师团队,而且主厨才会评星。如果有两人评星,餐厅星级也是看大的那个。

    托马斯目前依然是美国第一大厨,个人三星,也是如今美国本土出生里唯一一个三星,拥有餐厅总星7颗,唐海觉得自己用不了几年,搞不好靠着大丽菊的鱼。莫名其妙就能吊打托马斯,想来托马斯今年年初一定就憋屈到现在,唐海什么事都不做又成功树敌……

    “这是真正的渔家的味道,在渔家餐厅里,一心也是数一数二的。”唐海给出了很高的评价。

    出去后萝丝就有些扭捏,唐海让大伙回大丽菊。马莲娜就是轻轻一声哼……

    “咿,爸爸妈妈不在家,他们都这岁数了,还玩浪漫么?”萝丝开开心心的回来,客厅喊两声没人应,在餐桌上看到了留言,顿时惊讶不已。

    “哈哈,岳父岳母年纪可不大啊!我觉得至少还可以20年!”

    “去你的!”

    萝丝笑骂着唐海,最后很不好意思的。从口袋里掏出个盒子,扭捏的给唐海。

    唐海往沙发一坐,打开果然是巧克力!

    不过却化了!

    “天,我昨天明明已经成功过了的,为什么……”萝丝捂着脑门,很显然她又失败了,她觉得一定有哪里不对,她现在已经很聪明了。掌握了很多很厉害的水利新技术,马术也很强。但在唐海面前好像从没做成过什么事!

    唐海用手指沾着吃,至少味道还是不错的。

    看到萝丝捂头烦恼,他哈哈一笑,抓着萝丝的手一把拉着倒在了自己身上。

    萝丝头发凌乱的散落在唐海脸上,正有些恼火唐海突然搞她,然后就接触到了唐海炽热的眼神……

    她目光下移。唐海果然喜欢她的腰和……手已经不规矩了……

    “天还早!”

    “至少回房间啊,爸妈回来怎么办!”

    “喂……”

    萝丝抗议了几下就被唐海放倒在沙发上了,有些嗔怨的看了唐海一眼,就环着唐海的脖子回应亲吻起来。

    唐海很惊讶萝丝会有这样的申请……

    “唔……”

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