但红酒就不一样了，橡木桶才多少钱，葡萄自己种的，只要能卖出去，人工多少都算白给。
只要是长期喝酒的人，肯定都会有酒瘾，这其中的利润就大得多了，而且红酒还自带另一种瘾，装比的瘾……
这其实也不能说赚！
红酒在唐海心中最大的战略作用，还是‘餐厅升级’，或是做酒店系统！
他原先是想把快餐店不停的、快速的，一家家的开，就像是他家乡的药店‘一心堂’，几乎是不要命的开店，快速的在全国开了2000多家店面，解决了数万人的就业问题！哪怕这种开店模式引起了同行忌惮，各种围剿，外带软文唱衰。但完全是挠痒痒，没什么作用……
唐海原先也想这么干。可以快速突破老麦、老肯的围剿，但最后他选择和老肯合作。也没有筹集资金疯狂开店，就说明他暂且搁置了这个计划。
史蒂芬是一名很有经验的大律师，有一次曾找唐海交谈，问唐海如果打算快速开店，人员培训跟不跟得上，毕竟中餐不像老麦那样，中餐馆对员工技术要求是很高的。
第二问，每家店的质量能否保持一致和高水准？卫生问题如何解决？老唐当初揪着一些小事让老麦全面受损，史蒂芬估计老唐就算想发展。最初老麦也不会动他，等有三五百家连锁店的时候老麦才会出手。不需要太高明的手段，学上次唐海的就行，中餐馆不像美式快餐那样机械标准化，破绽只会更大，逮着唐海一点弱点抹黑，到时候每天唐海都可能损失百万。
外带老麦曾被唐海弄得灰头土脸，不报复的概率很低，所以他提议让唐海收敛一下。只要唐海不乱动，那唐海就没明显弱点暴露。
唐海同意了，全美开店的计划暂搁，他想先涉足高端一点的。多认识些高级人脉，再慢慢发展。
红酒就是打入市场的开端，因为美国红酒一直档次不高。竞争压力很小！撕破了口子，别的就能跟进了！要是做法国红酒。一个拉菲古堡就能把唐海压得死死的，唐海永远也别想做成龙头……
而帕克是世界第一葡萄酒品鉴大师。
他在几十年前。人人都不了解葡萄酒市场的情况下，毅然辞去了律师一职，尝试写红酒推荐指南。
后味、紧涩、收敛的、马厩味……
帕克编造出了许多词汇来诠释葡萄酒，混乱的红酒市场因此而规范！82拉菲古堡因他而封神！为什么那么多人吹波尔多，就是因为他第一本品鉴书就是《波尔多》……
这人已经是市场指挥棒了，他说好就好，说不好，好也不好。
唐海这一刻突然明白了千代在面对绫子时的感觉。
丽莎正想说什么，忽诶的一声，唐海已经面带笑容放下酒杯下去了。
事到临头须放胆！
唐海对自己的品酒水准也是很自信的！
帕克没有入场券，接待十有**不认得他，不过这无所谓，他是跟着纽约时报的人进来的。
纽约时报的记者是一名老记者，唐海一边走一边想，也终于明白为什么对方来迟了，因为要接分量更重的人……
远远比了个手势，马莲娜和强尼都跟了上来，外带梅林、丽莎、珍妮弗，几个大丽菊在这里最有分量的都聚了起来。
美国丹的芦笋盛宴是他为了解决食物堆积瞎搞的，面对美食家不请自来，他自己就懵了，没有上前招呼，这是非常失礼的。
唐海认出了帕克，当然要重礼接待，至少也能多加一点印象分。
不少人看到大丽菊高层聚集，都有些不明所以，接着就看到了纽约时报的记者，毕竟是老记者，又常在这边活动，认得的人还是不少的……
也有眼睛更尖的，认出了帕克！
难怪大丽菊这么郑重其事！
唐海带着人刚要打招呼，帕克就摆摆手，意思是他自己看……
唐海心中一个咯噔，他也和当初的美国丹一样，觉得完了。
二楼有一个大酒柜，放着很多红酒，一旁是各种海鲜，主要还是亚洲的做法，酱浓，味道重，蒜蓉、辣酱、粉丝，各种盖在生蚝上，不然就是日本口味的有点甜味的浓酱虾蟹……
赤霞珠是一种很小颗粒，皮很厚的葡萄，是酒葡萄中的王者。
这种葡萄在波尔多或哥伦比亚谷成熟是带酸味的，而且有很强烈的青草味、黑醋栗的味道，单酿是不好喝的，需要配合别的混酿，在橡木桶里充分发酵，就会有很复杂的混合香气。
味道仍然很重，所以搭配的食物就必须以重口味为主，就着五毛钱的榨菜下酒都没什么，放淡口味的就不行！
如果赤霞珠是在中国或东南亚雨水较多的地方生长的，就会比较甜，混酿配方又不同。
唐海自己就是美食家，他的搭配，味道和营养都没问题。
老头子自己去取了酒，果然是2009年的！
影响葡萄酒最重要的，人类无法干预的，就是年份！唐海自己是分不出高级波尔多酒的好坏的，不管谁来他都说对方在装比，唯独一个人他不敢说……
这个人喝了点酒，就开始吃开放食品。
他好像对大丽菊的海鲜很满意，中国街边5块钱一个的蒜蓉粉丝扇贝，一口下去表情居然很微妙……
“你们说这是不是碰到了骗吃骗喝的？要是被曝光被人骗吃骗喝，我们就要成丑闻头条了。”唐海低声问梅林。
韩国鸟叔出名之后，国内就发生过一次啼笑皆非的事，某个长得80％像韩国鸟叔的人，精心打扮之后，去了富豪的酒席，大吃大喝了一通，最后淡定离去，富豪拍照放网上炫耀……数分钟后，真鸟叔在韩国媒体闪光灯下露面……
“应该是本人，他和那些海鲜商认识。”马莲娜忽然道。
……（未完待续……）
第五百零四章 婴儿屁屁（）
帕克吃吃喝喝了一会儿就走了。
吃的不太多，但也不少，要说他会昧着良心说唐海钦点的菜谱不好，唐海是不信的。
但他只喝了两小杯红酒，这是个很奇妙的数字。如果是一杯，或者一杯都没喝完，唐海直接就知道他不满意了。如果喝到三杯，那就是酒非常不错，再多唐海就会上前制止，毕竟是白天。
两杯很可能是配合味道太浓烈的试菜不得不喝来解渴……
联合展销会很成功，唐海发出了很多名片，也收到了很多张，其中最让他在意的是两张纽约的名片。
都不需要知道纽约的经济情况，只看纽约的海区位置，就知道纽约绝对不可能缺海鲜。
唐海以前在纽约一家餐厅工作，餐厅里从采购到做成成品上桌，他都学习过，用他师父的话，他第一年来美国是荒废了的，然后三年在餐厅里学习，学到了别人三十年之功。
在纽约，大龙虾之类的海鲜根本不入流，捕捞季在唐人街就和地摊货似的，比越南好一点就是市场相对规范。
纽约所有市场的海鲜价格都比较统一，低于同样是海鲜大市场的温哥华，去旅游的人都会大吃一番。
纽约最大的海鲜市场，是‘新富尔顿’。
以前唐海常去看那里的人包装海鲜、卖海鲜。
新富尔顿每年要卖出10亿美金以上的海鲜，是全美第一海鲜市场，全世界第二。仅次于日本东京筑地市场。
纽约的海鲜市场很大，但仍然属于供不应求状态。本地和外地海鲜疯狂进入，然后许多餐饮店老板第一时间买货。一般是定个心理价位，比如一个人有十家店，专门做海鲜的，那一家店一天就买1500美金的东西，总共买1万5……
至于买到什么，那些店长们是不敢打包票的，他们采购得非常疯狂，就和纽约这座城市一样，节奏快、人疯狂、工作累。
有些著名美食餐厅。譬如‘意大利美食广场’，甚至会雇佣专门的抢购员抢好货。
两张名片都是新富尔顿大海鲜商的，就是不知道他们能有多少权限。
估计是帕克的来到，让这些人有些裹足不前，联合的小渔场都拿到订单了，唐海这里都说回去商量，让唐海等电话。
帕克权威太大了，估计得帕克更新他的网站？天知道他玩的是什么，博_客还是？说了好话。这些海鲜商才会下决心买什么、买多少。
晚上唐海把会场交给强尼，自己带着一些人已经先回了大丽菊。
整个展销会是要持续七天的，但唐海会在第四天晚上坐飞机回国，到后面的就是强尼接待了。
头几天来的都是特别邀请的。大头都在这，现在没人敢下手，难道还能等后面的小商人？
唐海带着一群骨干回来。现场怎么收拾他也不管了，先上网查了一下。原来帕克最近在做品酒的杂志，网上也有博客和个人主页。更新频率还挺快的……
唐海在办公室里看着电脑，他的办公室还是很寒酸，完全不像是亿级企业舵手的办公室，好在够大……
够大的结果就是，他一紧张，马莲娜、珍妮弗、哈德利、丽莎、梅林，几个人全来了……
“不要太担心，按我所想，他不应该不为我们说好话。”梅林坐一旁沙发上，思考了半天，忽然道。
“为什么？”
“好喝的南瓜虾仁汤来了！”
淡淡的南瓜虾仁香气钻入鼻中，noon抱着一个大电动压力锅进来，后边是厨房里的帮手帮拿着碗和汤匙。
锅子一开，淡香顿时变成浓香，这也算是渔场的隐形福利了，这些东西成本折算都不到一美金一磅，只要不倒卖，骨干们想怎么吃唐海绝对不过问。
“这汤……”唐海第一个接到东西，在想noon怎么回来就做这个。
“先用橄榄油炒一下圆葱，香了之后放白肢虾身子煎五分熟，再放酱油、醋、南瓜块来翻炒，最后换电压力锅里加水、鸡精、盐熬20分钟。我看你们精神压力好像都很大的样子，这东西喝了之后晚上会有个好梦的。”noon笑着和唐海解释，然后又根据每个人情况送上热汤。
多好的一个姑娘，可惜是磨镜的，连带着还多捎上了一个好姑娘……
唐海这么想着，喝了一口汤。
虾身煎得很到位，20分钟的炖煮，使得南瓜的味道融入了整个汤里，而虾的味道则是在南瓜里……
想都没想，唐海第一口吃的是南瓜，这是这道菜的精华所在！
唐海之前招古隆，就是为了让他培育出可以当甜点的南瓜！
中国一个老太一百多岁头发转黑，重新长出牙齿，就是因为酷爱吃南瓜。前段时间中国年纪最大的奥运选手郭洁去世，享年103岁，一个超级运动员能够这么长寿，也是因为酷爱吃南瓜，一天要吃一斤！
大脑、眼睛、肝肾、心、血管，基本没有什么是南瓜照顾不到的！还能提高免疫力、预防癌症！
老美人均每日能量摄入是中国人的1。8倍，而且每个人都有没事狂吃药的习惯，不是维生素片就是矿物质胶囊，唐海觉得他们人均寿命最新统计是78。7岁，全是南瓜的功劳。
而在美国的亚裔，麻州、康州、新泽西州，有七八个州的亚裔人均寿命是87岁，这就是不乱吃油腻食物和巧克力，又吃健康饮食的成果，寿命超越了日本。而且人数很多，一个州至少几十万到百万华裔，所以不是小概率意外。
南瓜就像是两块钱的感冒药一样，这是最廉价，但也最高效的食疗药物！唐海天天关注海鲜，突然发现自己很少关注海鲜的配菜。
再吃一口虾，超高蛋白的东西唐海喜欢，这东西是健胃的！胃粘膜会定时更换，需要高蛋白补充，另外虾壳中也含有甲壳素，妈的理论角度还会有重金属，看来noon很相信大丽菊水质。
“noon，你这手艺还真不赖，不比我旗舰店老李差，只是南瓜静气作用还不够，这道菜不足以让我晚上睡好觉……”
“那你多吃几碗。”
这种食疗偏执狂认真可爱的话，让唐海听得笑了。
梅林也是笑道：“唐，你现在再看他的博_客，更新了没有。”
“更新了！”
唐海一说话，所有人，包括刚才很淡定的梅林也是快速放下汤碗凑了过来，一个个挤在唐海身后。
“今天跟着一位纽约时报的好朋友去吃免费海鲜，还有酒喝。主办方看到我很惊讶，哈哈！酒很棒，2009年是哥伦比亚谷21世纪最伟大的年份之一，别的品酒师们已经对这一年份的哥伦比亚葡萄酒争先恐后的赞叹，溢美之词堆积如山，但我还是要说一遍，这不愧是可以用来招待大国元首的好酒……”
马莲娜轻声的读者，每个发音都让人激动不已！
“更棒的是海鲜！我一连吃了好几个扇贝，旁边介绍一磅市价是20。5美金，比纽约现在市价16。5要贵得多，不过感觉完全不同……怎么说呢，我偷偷摸了一下水里的，没人发现，触感就像是在摸婴儿屁_股……”
马莲娜读到这里声音渐渐小了，然后……
“这老変态这些年经历了什么？我可以告他吗？”
……
【我中午吃了这道菜，想躺10分钟休息一下，结果睡着了！睡了2小时才醒！】（未完待续……）
第五百零五章 基情登报（）
且不提帕克这比喻……
好吃好喝之后一顿夸奖，这次联合展销会算是成功了！
帕克都夸了，他那朋友在纽约时报上会故意唱反调吗？
纽约时报都夸了，再说也真的好吃，其它记者能昧着良心黑吗？
东西本来就好，舆论口碑要是再上来，用得着担心海鲜商不买吗？
唐海往后一靠，身子陷入了软软的办公椅中。
大伙又重新拿起汤碗。
梅林笑道：“其实刚才一早我就想到帕克不会不说好话。”
“哦？”
“华盛顿州的红酒起步是很慢的，最早的几个地区中，哥伦比亚谷最初只有500英亩种植区，而不是现在接近6000英亩主要种植区和4000多英亩零散分布。我们的地理位置确实好，东西也好，而美国也迫切需要打响红酒名气，帕克这时候到我�
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