萝丝仔细一琢磨,每个蛋净收入2美金,一天200个就是400美金,一个月光卖蛋就是一万二啊!她有那么一瞬间真的很想做鸡蛋女王!
萝丝现在非常期待唐海的餐厅扩张,也期待农场里其余东西达到唐海的要求产出,这种赚法比一般的农场可是要强太多了……
其实别的农场也不是不能这么做,只是,美国丹的农场是自己的,餐厅也是自己的,萝丝的农场是她的,餐厅是唐海的!
别的农场没有高级餐厅做终端来收购,投入越大,亏得越多!
忙活完了萝丝的农场,唐海还要跑大丽菊。
大丽菊每天的出产已经不用唐海关心了,350名渔夫也招收了,正在进行岗前培训,这也是乔丹和强尼在做。
另外唐海在网上被吐槽无数次的‘大丽菊蓝翔技术学校’做基本驾驶、维修培训。‘大丽菊新东方烹饪学校’教一些厨艺和经营学问,都不用唐海去管理了。
甚至连连锁餐厅的新店建设,也不关唐海的事,这些都是微末细节。
各个养殖场也有专人负责。每个人都能独当一面。
不过唐海也不是就闲着,两艘旧的500吨级渔船,外带一堆公爵级,都需要趁着没大捕捞活动进行检修。
在纽约或是华盛顿州,船运已经是很重要的交通手段。很多人甚至是上下班都需要坐船。
这使得造船、修船、租船业相当繁荣,唐海没费什么力就找到了合适的公司,对船只进行合适的维护。
当看到500吨级都是60吨储油设计的时候,不少人都夸大丽菊野心大、能力大……
回来唐海就进旗舰店和人商讨菜单,当一家餐厅在准备只为少数人负责的时候,那就不能上统一菜单了,甚至必须针对某一位顾客进行特殊制定。
如日本niki,会对每一个不同年龄、性别的人,每次思考不同的菜单。
唐海就不需要做得那么麻烦,毕竟他是属于niki和美国丹的思想结合。
niki做的是怀石料理。所以必须保证应季、完整性,以及怀石料理只会对少数人服务,所以必须和食客进行交流。
而美国丹则做的是生态农场,也要讲究应季,然后是有机生产过程、绝对美味,同时美国丹是演说家,会和食客讲述有机生产过程。
唐海融合了两人的理念,所以只需要各取一半,再慢慢加入中国风特色,他实际就有冲击三星的能力。
在有条不紊的大建设的同时。唐海还不忘记更新德鲁伊唐的日志,这等于是打广告,哪怕没什么大事发生,他也要弄个被雷劈形成一般的爆炸头来刷一下存在感。
这段时间是用母鸡孵化鸡蛋来凑篇幅。可以两天更新一次……
唐海拿着鸡蛋对着手电筒,可以照出里面小鸡的形成,这很有趣,让唐海感受到了生命的延伸是如何进行的,萝丝对这个也有兴趣。
只是珍妮弗有一次说了一句话,让唐海很蛋疼。这种观察日志是她小学做过的……
丫,又感觉到了智商上的被碾压!
这一天唐海在餐厅外看到了一个老熟人!
抚远鲟鳇鱼基地高级技术员张灿辉!
一个小木条放到了餐桌上,上面是密密麻麻如梳子一般的铁刺,刺着一些小型白萝卜、胡萝卜、竹笋,这是告诉张灿辉一会儿要招待他什么,然后是画着竹子的餐盘上桌,里边是春笋……
许多东西上来,张灿辉看着一堆东西,笑道:“这些东西成本不到100人民币吧?请我这顿100美金能买下吗?”
“买不下。”
“老美真是资本主义……”
“欧美这边都是这样的,不过要看餐厅级别和国家,美国这边老百姓还是不够富裕,摩纳哥那种地方会卖得更贵。但我知道国内其实也有很多很贵的店,去年秋冬两季海捕大虾被炒作到30元了吧?我说的不是把基围虾卖38的那家店,而是市价……不过,老哥你怎么又到美国了?”
唐海一问才知道,原来去年9月份华盛顿大学渔业学员就和中国进行人才、技术交流了,主要是国内到这边进修。
渔业学院只有一门学科,就是渔业相关,因为专一,所以精湛,当时很多中国高级技术员是打破头也要拿到名额,张灿辉没抢到。
但参与了中美合作的红鲑育苗场建设之后,张灿辉名气大涨,又得到了一个交流教授的身份,比过来进修地位高多了,之后就两边跑,做做交流和统计,偶尔讲讲课。
现在他是难得空闲,想来尝尝大丽菊旗舰店的美食的。
他不知道需要提前一周预约,幸好遇到了唐海过来,以及现在没到营业餐点。
聊了几句,张灿辉吃着东西,忽然来了一句:“你最近铺子越弄越大,影响力也越来越大,你的鲤鱼卖回国了吗?”
这真是哪壶不开提哪壶……
“卖不回去,还是在努力开发墨西哥市场。”
“我在网上也看到了很多人说你的鲤鱼有问题,说什么五大湖区污染严重……
这就是偏见啊!
五大湖区东北方向是缅因州,缅因湾污染那么大的事都发生了,不也还在吃吗?真正受污染的河流缅因龙虾已经禁止捕捞,可以捕捞的其实都是水质监测过关的地区。
很多人都说五大湖污染大,又有几个人知道五大湖是圣劳伦斯水系上游呢?
圣劳伦斯河可是鲟鱼和银白鱼、鲱鱼的出产地,无论是纽芬兰还是奥尔良岛,都是其一部分,什么时候有过大污染?
另外美国第一生态农场蓝山农场就在马萨诸塞州的伯克希尔县吧?
最最大的问题,五大湖是大西洋水系,关你这边哥伦比亚河之类的太平洋水系什么事?
现在国内最贵的土鸡,还是吃你们西部犹他州牧草来养殖出来的,张仁武在2010年说要把美国的阳光、土地、水资源搬回国内,他真办到了……
可惜你就太难了,《观×者》最初出了一篇黑五大湖的文章,作者华×一黑美国,然后忽视中国学者的七大反驳,信谣者越来越多,你干不过的……”
唐海呵呵笑着,也不回答这个,反而问道:“老哥你认识什么农业方面的专家吗?单纯种植的。”
“听说你最近弄了个农场?那你想要技术多高的人才?”
“在技术和经验上,至少不能弱于种草大王张仁武太多。”
……(未完待续。)
第四百零五章 魏源慈禧()
不能弱于种草大王张仁武太多?
亏唐海提得出这种要求!
张仁武几乎可以说是中国第一牧草专家了!
看着唐海不像开玩笑,张灿辉也认真了起来。
“要换在一年前,你这要求是绝对办不到的,真正的高级农业技术员是不会离开国家的,但现在,也不是不能帮你问问……”
“呵呵,千亿负增长想必刺激到了很多人,而且这千亿还仅仅是gdp不到1%的影响,不过世界格局就是这样变化的,中国会慢慢变化为世界工厂,美国、加拿大、澳洲、印度,会慢慢变成世界农场。我想哪怕是祖国上位者们也会乐于见到这种变化,不然不会政策倾斜,毕竟工业就代表着国力和财政,财政本身又是国力的一部分。”
张灿辉倒是没想到唐海一个在海外养鱼种田的,居然也会关心祖国国策变化……
交通落后的时期,想想小小夜郎敢称王,周围不知道多少个称王的,唐朝都万国来朝了,不仅仅是中国,那时候的日本,千把人敢叫做城。
后来马车便利,国家就少了。
到火车出现,一个国家和一个村落就差不多了。
船运、空运、互联网的发展,地球就是地球村,唐海经常跨国买食材,怎么可能不关注国内农业动态?
自某省1100万亩良田大干旱他就关注了,那是中国第一菜园子,但这么大的事连新闻头条都没能上。接着农业收购价格暴跌,粮食进口比率同比2014暴涨几倍。而2014本身就是进口很多的一年,全球饲料价格在这一年因肉食品供应大涨而暴涨。
很多人都看到了地产业。然而却不知道真正支撑祖国繁荣的是工业。很多人侃侃而谈说魔都就是靠着贸易和海运赚钱,还说把魔都丢到原始丛林会因为缺乏工业能力撑不住一周,却不知道魔都工业园区有300多个,各种船业和钢铁之类的甚至是世界顶尖。
去年农民负增长千亿其实并不能让农业相关的精英外走或是转业,但这么大的影响仅让gdp1%下滑,就完全不一样了。
去非洲和澳洲的人没有丝毫顾虑,但如果是美国的农场招人,很多人就会心存顾虑。
“就用张仁武那句话和他说,把美国的土地、阳光、水、资源。给带回祖国。”
“两天内给你答复,多谢这一顿款待。”
张灿辉走到了店门口,回头看向唐海,他突然意识到刚才说话完全被唐海掌握了主动权,而且唐海身上似乎比以前多出了一种气势……
……
“我们来讨论一下六点的这一桌顾客。”一行人拿着纸笔,还有零食,聚在一张小桌子上,唐海最先道。
旗舰店里准备着电脑,里面记载着各种食客吃饭的记录。日期和曾经吃过的食物。
六点要来的那一家正是螃蟹妹妹一家,在上个月13号来过。
这是要拼星的餐厅必须做的事,因为一天就服务那么点人来吃饭,所以东西必须卖得很贵才能赚。但要想卖贵,除了食材高档、味道美味之外,还必须让每个食客感觉到你为他考虑了。
“来个荷叶蒸鸡怎么样?接着上一小片马蹄糕。然后上甜酱牛腩……”田甜估计没想到中国菊花中餐馆也能像顶级餐厅这么玩,感觉得出她这段时间很快乐。经常能超常发挥。
唐海皱了一下眉头:“后面两个都是甜的,你不能因为自己喜欢制糖……”
“没问题的。螃蟹妹妹那么小,她会喜欢带甜味的东西的。”
“你确定?”
“她才八岁!”
连田甜都记下了一个小食客的情况,星级餐厅为了升星得付出多大努力,这就可想而知了。
然而这么辛苦也有好处,一升星工资肯定要提,个人履历也会加上浓重一笔,外带……
田甜抓这一片煎松茸就放到嘴里,旗舰店必须保证食材的鲜美,准备要味道下降的,不管是多么高级的食材,都会被大伙吃掉!这也算是隐藏福利了!
……
张灿辉的效率很高,第二天就带着一人来找唐海,这人是来考察美国农业的,目标是犹他州,这会儿暂时还没出发,唐海就说怎么看张灿辉好像一开始就有目标的样子。
这是一个年轻人。
当然没有唐海年轻,但在学者里绝对是超级年轻的!超过三十五,但没到四十!
一米七三左右,这是一个很常见的身高,唐海的发小至少三分之一就是这个身高,偏差一公分以内,也不知道什么原因。
圆圆有点胖的脸,嗯,一般会做吃的又不节制的,多半就是这个身材,再胖一点就会减肥,瘦一点觉得无所谓了就会多吃。
头发蓬松乱卷发,但很短……
唐海一看他就想到了如来佛祖!
更夸张的是他的名字,古隆!一听就让人肃然起劲!
唐海问清楚了是生意兴隆的隆,不然真醉了。
有了手下最强三杰的先例,唐海也不会看古隆年轻就怀疑他的能力,行不行先试试看再说。
“我只做魏源,不做慈禧。”唐海还没提要求,餐厅里古隆倒是先提了。
这让唐海感觉到有趣。
很多人不知道,魏源、梁启超,其实都曾经被骂过卖国贼,特别是魏源,奉林则徐之命编海国图志,唐海看过海国图志,觉得这玩意儿全在研究船坚炮利,这其实没什么用,舍本逐末了。但魏源师夷长技以制夷的思想,唐海是万分肯定的。
可惜这样一个中国真正开眼看世界的第一人,在当时被守旧派大骂卖国贼,有说洋大炮不可能那么强,有说国外那么好那你在我们大清国干什么。
另一个卖国贼慈禧,量中华之物力,结友邦之欢心,这特么都成名句了。
古隆的意思很明确,农业相关高级人员到老美工作,被骂不要紧,他如果能带老美的技术回去,或是带几个学生过来一起学然后再回去,那就好了。但他不会出卖核心的技术或是帮唐海骗国人的钱。
“你想太多了,世界格局在元首访美的时候其实就已经慢慢确定下来了,中国世界工厂,美国世界农场,这么看中国还赚了。欢迎你把老美的高级技术带走,你只需要把经验留下来就行,技术可以用通用的。”
“你那要让我做什么?”
……(未完待续……)
第四百零五章魏源慈禧:
第四百零六章 持刀女子()
调生物钟中~明早还有更新~
……
“你能不能为我种出更美味的南瓜?体积更小,水分更低,味道更浓缩。”唐海把面前自己的蜜汁南瓜片推了过去。
古隆的反应,唐海估计一辈子也忘不掉。
室内灯光下,他摘下了眼镜,揉了揉眼角……
“种了这么多年的菜,从没有人让我培育好味道。从没有。”
“哈哈,那是因为你以前负责的是大农场,如果你负责的是农家小农庄,他们提的要求就会和我一样了,只是一般小农庄估计聘请不了你。”
唐海并不知道,他要求古隆种植美味,这才让古隆决定帮他。
世界所有非生态农场,都会要求统一规格、加大产量,这其实是农业的一种倒退。
目前地球上所有产出作物全用来给人吃,……大概可以足够130到140亿人,很多人觉得种美味是对农业资源的浪费。
这些人忽略了地球上没开发出来的资源太多!非洲基本是荒着的,澳洲只有不到3000万人能开发百分之几?另外南北美都很缺人手去进行开发。
让作物恢复本来面貌,不单更美味,也会更健康。
“蜜汁
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