《我就是太平洋》

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我就是太平洋- 第194部分


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    唐海看到了那樱色的北极甜虾后,漫不经心的神色顿时一扫。有些紧张起来,从顶部伸手进去抓起了一只。

    北极虾体长大概有8厘米,被唐海抓在手里,还在努力的挣扎。唐海看着说不出话来。

    “这是9龄虾,但我们只放下去一年不到。”珍妮弗说出了唐海心中的话!

    “大概是这一笼比较大吧。”唐海道。

    “但我一共下了十个笼子,都是这么大。”哈德利也道。

    “可能是这十笼比较大吧。”

    “……”

    “……”

    不用两人解释,唐海也知道北极虾长到8公分是什么概念!这东西第一年长得快一点,后面几年越来越慢。虾蟹都是这样的,而且北极虾是小虾种!

    正因如此,北极虾才是法菜和日菜里的佳肴,法菜的土豆虾丸、鱼虾团子,日菜里的甜虾盖饭、甜虾寿司,都是高级食品!就因为虾贵!低档次一些的餐饮店都没有这道菜!

    华盛顿州不是不出产北极虾,这东西最初是北冰洋和大西洋北部海域的特产,慢慢的就北半球北部海域哪里都发现有了,但称呼就不是北极虾了……

    大概是日本昭和30年的时候,日本佐渡市渔夫因为累年捕捞过度。佐渡海湾渔业宣布破产,那一年几乎所有渔夫一起离开了赖以生存的大海,到各地去做建筑工,整个海湾上一条行驶的渔船也没有……

    某一天老渔夫们回家休息,发现一艘从未见过的铁甲舰从北海道方向北上,这是一艘大型虾蟹船,船上有着佐渡渔夫们从未见过的虾笼!

    紧接着他们看到渔船一网网的拉着笼子,满满的都是樱红色的北极甜虾!

    佐渡人做了几百年渔夫,并不知道自己所在的海湾里就有北极虾!

    北极虾一旦长大,生长环境需求就非常苛刻。首先必须要有很好的交换流,这样才有足够的食物,而佐渡海湾本身就有洋流经过,又有信浓川、阿贺野川等等河流注入。水质营养丰盛。

    其次个头稍大一些的北极虾就必须到200到600米深的地方居住,水温1到2摄氏度最佳……

    之所以北冰洋那么容易出北极虾,那是因为环境冷,适合生长。

    而且北大西洋靠近北极圈处容易出,也是同样原因。

    北太平洋几乎没有,这就是帝王蟹的缘故了。北极虾干不过帝王蟹,外带还有人为原因。原先还有一些,年产量最大的时候到过5万吨,但现在年产量仅剩下1000吨,已经不在捕捞计划里了。

    然而并非只有那些特别北面的地方才有,稍南一些,只要深度足够,海底温度同样很低!

    佐渡渔夫询问能否上船学习……

    其实渔夫缺人这在古代就如此了,哪个国家都差不多,对方同意了。

    佐渡的渔夫学会了制作捕捉北极虾的笼子以及捕捞技巧,北极甜虾就成了佐渡市的特产之一,亚洲市场上的甜虾很多都是从这里运进!佐渡海湾也迅速的出现了大型甜虾渔场!

    说佐渡甜虾很多人怕是不知道,但若是说新泻甜虾或是北海道甜虾,那知道的人就多了。

    这和北极虾是一种,出水本身就是红色的,之所以北冰洋的是熟虾供应,那是因为不进行浅加工没办法海运走那么远。

    但要说味道,还是佐渡海湾的更好,因为虾类都是‘碰一下,味道就要下降一级’的东西,北冰洋的搬来搬去很影响味道。

    唐海手里拿着一只红彤彤的大虾,这东西生的就是红色的。

    对着太阳照一照,透光度非常高,看着是粉红色的,脑袋里是黑色的。

    现在这些黑色是食物和内脏,其实北极虾的内脏是属于安全可食用范围,做虾酱的绝味,当然,在无脑黑里这又是重金属超标表现……

    “把网打开吧,它们年龄大了就没办法再在浅水区域生存了。”唐海心中一叹,下了命令。

    当初唐海可是下令投放200万尾虾苗啊!

    一般的甜虾一公斤鲜虾大概是90只,而唐海这里这些最多50只!

    换而言之,这里海里有40吨顶级北极虾!

    唐海下令增殖流放,这说明唐海不想让人知道这些北极虾的情况……

    如果只是喂超能力饲料,北极虾增长速度大概是三倍,但唐海是把它们当饲料来卷动,增长速度就是十倍了!

    作为最了解渔场情况的人,三人组估计已经开始疑惑了,怀疑唐海是不是投放了什么新型激素。

    哈德利又看了唐海很久,确定唐海不是开玩笑,便打电话给自己的助手。

    一艘公爵号缓缓开动收网,察觉到网子打开的北极虾们开始有小部分尝试迈开蹒跚的脚步……

    一只只北极虾,不,应该说是一张张富兰克林,开始往深海游动!

    唐海即使不用附身去看,也能感觉到海湾里如同春运高峰期一般的虾群涌动!

    ……(未完待续。)

第三百七十八章 油炸虾球() 
“头儿把50万美金放入海里了,最多一周,之前圈养的虾群就会完全跑光。新···..”珍妮弗走在后边,也不知道是说给谁听。

    “总好过被人发现他研究新型激素要好……但我之前吃了几只虾,也拿一只到我实验室做过分析,没有任何问题。我觉得头儿要是有新型激素,还是拿出来用比较好。难道头儿是打算靠这个发一笔?但我们做的不是有机生产吗?”哈德利的声音适时响起,接上了珍妮弗的话。

    “我之前到牡蛎区和圈养蛤蜊区看过了,都比正常的要大一半,估计泥土里的象拔蚌也差不多。虽然没北极虾这么夸张,但……如果只是生长速度缩个三成,那还是我们的功劳,但现在缩减了七成……”乔丹不知道什么时候也出现在了这里。

    珍妮弗这会儿却是想到了虎鲸博士号的那颗牙!

    要给齿鲸装牙,必须锉平旧牙,然后锉出螺口,再慢慢把人造牙齿拧上去!

    别看虎鲸很温顺,它们的力量是人类的100倍,只要它们疼了动一动,就可能把人类干掉!

    要给它们安装牙齿,不但需要和它们很亲近,还需要虎鲸疼得发狂的时候,也无法弄伤的体魄!

    ……

    唐海拿着一个小塑料篓子往别墅走,他听到了后面三人的对话。

    这也是意料之中的事,哈德利和乔丹且不提,珍妮弗对他能力、体能、智慧等等方面的了解,是非常深刻的,唐海就算是特工出身,她和唐海时刻相处,也该能察觉到一些,更何况唐海可没学过反侦察。

    但这也无所谓,反正这些学术派也只会往激素方面考虑。

    美国冷水虾主要是俄勒冈州、华盛顿州、加州北部,三个地区出产,生虾也是红色的。应该是北极甜虾的近亲,比北冰洋捕捞的北极甜虾稍小,和北海道甜虾比倒是看起来差不多,味道也差不多。

    唐海引进的明明是阿拉斯加州实验育种的北极甜虾。但卖虾都是看产地来命名的,如果他这里的要出口,也得标注为‘美国冷水虾’而不是‘北极虾’,因为他这里不是北极。

    谁都知道这边几个州出口的都标注美国冷水虾,实际上不可能几千公里海岸线都是同一种虾。

    唐海必须找到甜虾收购商才可能卖出高价。

    ……

    带着东西回别墅。唐海有些迫不及待了,他已经不记得多久没有吃虾了。

    有一种北海道渔夫料理,是唐海和千代学的,直接把虾放到铁网上碳烤就行,吃虾肉,吮虾头里的汤汁,千代说最是美味不过。

    但唐海看看只有这么小小的一筐,还是做别的吧。

    把头剥下来,然后剥虾肉,壳要拌起来给宠物补充钙质。

    大煮过里放上一些橄榄油。油香出来了,就把虾头丢进去,接着丢比较酸的番茄酱,这是要做美式的虾酱……

    没错,老美这边也是吃虾酱的!浓浓的最开胃!

    这边污染水域会发出警报,让不要吃虾酱蟹酱,但海鸥镇这边连化工厂农药厂都没有,唐海没接到过什么警报……

    虾肉大概弄出来只有那么十来斤,这是好几百只,太费事了!

    不过越费事的食材就代表着味道越棒。看到唐海一边吧唧嘴巴一边切丁,门口的珍妮弗几人都是咽着口水想吃。

    然后是鲜贝贝肉也切丁!

    这东西哪怕是花生米那么大的干品,一公斤也要卖到40美金以上,大点的干贝一公斤动辄上百!海鲜里敢起名‘鲜’的。岂会是等闲?

    然后是大比目鱼,今早捕获的,脖子处来一刀,然后沿着圆圈切掉鱼鳍,几个步骤后取出肉来,先切片再切丁……

    看到唐海把三种肉混合成一小桶。门口三人都是笑眯眯的忍不住搓起手来,这得有15公斤了!它们也有得吃了!

    唐海用揉狮子头的方式,超快速的,最多10分钟就搓出了200个大丸子。

    就这手速和技艺,唐海去做搓澡工都不怕没饭吃啊!

    什么鸣人搓螺旋丸,搓得有我肉丸子快吗?他得两个身体才能搓一个螺旋丸,我两手可是可以同时捏啊!

    唐海一看虾酱要熬好了,就丢了一些自己喜欢的香菜进去,一会儿滤出汤汁就是虾酱了。

    在丸子外裹上薄薄的蛋汁面衣,蛋是上好的松鸡蛋,面是他自己磨的土豆面……

    往油锅里一丢,很快就是香味扑鼻!

    唐海一个个的油炸。

    从他进厨房到全部弄好,也就是30分钟,别的他不敢说,单说做菜的速度他感觉自己是世界第一的,一旦他进入了做菜模式,整个人就变得有如机器,精准得不可思议……

    门口三个吃货都在狂咽口水,珍妮弗捧着自己两腮,一双眼睛水汪汪的看着唐海。

    唐海试吃了一口,外酥里嫩,极品!

    嘴角都忍不住出现了笑容!看眼眉也似乎能看出来唐海在笑!

    全弄到一个大汤锅里,倒上虾酱酱汁!

    搞定!

    拿出三个碗来,一碗里给放一个,可能一个有40克这样重吧,看着是不少了,但锅子里还有这么多……

    “就给我这么点!我也是大胃王啊!”乔丹身为运动员,和乔丹一个体质的,三个不够吃啊!这会儿盯着碗有点呆。

    “反正你吃多少都吃不够,那就少吃点吧。”

    哈德利也是愣愣的看着碗:“然而我不是搏击运动员啊!为什么?”

    “反正你吃多少都足够,吃那么多干什么。”

    珍妮弗看得愣了一下:“那我呢?”

    “你该减肥了。”

    唐海抱着一大锅,不,一大桶200多个炸丸子出门,他打算今天一边吃一边看日落,大概吃到一半的时候就到日落了,吃完正好天黑回来,好久没有这么享受……

    唐海忘记了海狮群!

    海狮群分工鲜明,是有‘哨兵’的!

    别处的海狮群,哨兵负责警戒,一旦发现什么敌人就会发出动静,让海狮们躲起来,然而大丽菊这里……

    “啊!”

    “我好像听到了头儿的喊声,说海狮群包围住了他,要抢他的吃的。”哈德利嚼着肉团子,听到了动静,说道。

    “你听错了。”珍妮弗很淡定。

    乔丹很仔细的听了一下:“好像是真的!我听到头儿喊救命了!声音突然变小,头儿是不是被海狮群掩埋了?”

    “吃你的东西,莫要疑神疑鬼的。”

    ……(未完待续。)

第三百七十九章 虾去虾来() 
“既然这么想吃,那再去下虾笼呀,它们现在还没到深海区,随便下笼一定能再捕捉到。如您已阅读到此章节,请移步到 :中文。in。阅读最新章节”

    皎皎月色之下,珍妮弗看向大海,忽然道。

    唐海在这里站了很久了。

    自从白天被海狮抢光了食物之后,唐海就一直站在虾场这里,不用问也知道他还在馋着。

    隋炀帝一生过错无数,但功劳也是巨大,且不提那些人所共知的伐高丽、挖运河、种杨柳、建五牙大舰、平南陈、下江南、无遮大会……

    隋炀帝其实在美食界,也起到推动作用,狮子头就是他下江南时当地厨师为了满足隋炀帝口舌之欲而创造出来的。

    想想隋炀帝这样一个对享乐追求到极致的皇帝,都能对狮子头赞不绝口,就知道这道菜做出来后是多么的美味了。

    特别是唐海研究出来的三肉合一,特制面衣,以及美式虾酱,唐海特地没加奶油……

    唐海这样的人要是放到古代,估计要不了多久就会成为金刀厨神,然后很快会被忠臣给砍了。

    连他自己都能吸引住的食物,必定是美食中的美食无疑!

    他很想再下一笼来捉虾,但现在要是再捉,一定又会像之前那样,个个大得难以置信!

    一旁的珍妮弗似乎也是馋了,在这里蛊惑唐海再做一份。

    但唐海一旦有下笼的想法,就会心生警兆!

    “珍妮弗。”

    “嗯?”

    “有一句话我要告诉你。”

    看到唐海突然这么严肃,珍妮弗也认真起来:“你说。”

    “一个人,不管是总统或是乞丐,男人还是女人,老人或者小孩……”

    珍妮弗咽了咽口水,是有什么事要发生吗?

    “今天晚上大降温!睡觉一定要注意保暖!”

    唐海心中嘿嘿一笑,暗道你还是太年轻!

    背着手就离开了虾场,留下了后边目瞪口呆的珍妮弗。

    世界上好吃的又不是只有北极甜虾!

    等珍妮弗到别墅蹭电视看的时候,已经坐沙发看很久了,面前是一桌子的各种烧烤。主打牛羊肉。

    牛肉鲜甜暂且不提,烤牛肉串制霸烧烤界已经很久了,这时候的羊肉也是好东西,不但提气。还能补羊,特别是羊肉鲜汤配羊肉串,虽说有一种煮豆燃豆萁的感觉,但谁在乎呢?

    今天没有看渔业新闻,唐海控制着遥控器看踢球。日本联赛新泻天鹅对阵不知道哪个,热身赛……

    日本甜虾、北海道甜虾、佐渡甜虾、新泻甜虾,其实都是一个东西。

    唐海白天吃了点甜虾,这才
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