将电源插到逆变装置上，一按电钮，手中一阵震动，同时嗡嗡嗡的声音传来。三下五除二肖逸飞就将一颗橡树放倒在地，树木轰然倒地的声音将黑鼻吓得跑出老远。
肖逸飞接着将枝桠清理干净，接着将树干截成1米长的十几节，搬到大理石广场上。
这不是肖逸飞没事干，而是为以后酿酒做准备。大家都知道，葡萄酒离不开橡木，到底是为什么却不清楚，反正用橡木就对了。
其实橡木对葡萄酒的作用分两个阶段，在发酵阶段，产生柔和的橡木丹宁，可增强酒的酒体结构感，减轻天然葡萄丹宁的涩味，提高葡萄酒谐调复合性，更好的保持酒的香味。
在发酵过程结束之后，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。
并且橡木的多孔性允许贮藏在橡木酒桶中的葡萄酒有一定程度的蒸发和氧化，但不至于引起葡萄酒变质。一年中，大约能有10的葡萄酒蒸发，而其中大部份是酒精和水，这样会留下更多的芳香族化合物使得葡萄酒更加美味。
橡木桶陈酿的酒，最少需要6个月的桶内存放；常见时间为12个月、16个月、18个月、20个月不等，但是目前世界上只有少量极好年份的顶级葡萄酒会在橡木桶内陈酿最多32个月左右，再多就是难喝的“橡木水”，所以橡木桶陈酿5年之说不足为信。
正是因为橡木桶对葡萄酒如此重要，所以在美国一个标准的美国橡木桶价值270美元，东欧橡木桶480美元，而法国橡木桶则高达600美元。
但是，橡木桶却不是能一直使用的。新桶香气较多，而旧桶香气会逐渐减少，随着使用次数的增加，旧橡木桶易受到不利微生物的污染。因此有些酒庄号称什么使用了几十年的橡木桶，那实际就跟普通木桶一样了，甚至比普通木桶还不如，因为这些老橡木桶由于含有益成分的减少，贮存时间上也需要加长，其中产生的乙基酚会对葡萄酒香气产生负面影响。一般红葡萄酒使用也最多不超过5－6年。
因此橡木桶对于葡萄酒厂来说就是易耗品，而如此高价格的易耗品，人们自然就想到办法来找到代替品。如今许多酒厂使用不锈钢酒桶发酵或陈酿，而在其中加入橡木片或者是橡木粉。法国在2006年批准了可以用橡木板陈酿，2009年通过了关于在发酵时可以用橡木板的法律。
空间中这么少的橡木树，肖逸飞肯定不能拿来做橡木桶，只能做出橡木片，他想试试空间中的橡木是不是能给葡萄酒更好的风味。
接着肖逸飞将几床新买的床单铺在地上，黑鼻飞快的跑到床单上，嗅了几下，接着就开始用它的嫩牙齿咬着床单在那里摇头晃脑的练习撕扯。
肖逸飞指着葡萄园叫道：“黑鼻，过去。”
尽管听不懂，但黑鼻好像知道主人生气了，于是它停下来看着肖逸飞。见主人态度坚决的指着葡萄园，而且主要手里还拿着一支长长的竹竿。它只能悻悻的松开口，往葡萄园慢慢走去。肖逸飞抬头看着橄榄树，寻找下手的地方，完全没有注意到黑鼻偷偷的溜了回来，一口咬住床单边缘，用力的想将床单也扯到葡萄园中继续玩耍。
肖逸飞拿着竹竿像打枣子一样的敲着橄榄树枝，成熟的橄榄噼噼啪啪的掉落下来。可怜的黑鼻完全不知道，就被掉落的橄榄砸了几下。
听到黑鼻的叫声，肖逸飞才发现身后黑鼻居然又跑回来了。只见他正呜呜的咬一个橄榄报仇。
哭笑不得的肖逸飞只能再次将黑鼻赶走，继续用竹竿打橄榄。
其实橄榄不是这么收获的，优质的橄榄油全是手工采摘，就是避免破坏橄榄的表皮，造成橄榄油的损失，就算是机械收割装置，也是用机械抱住树干，利用震动的方式让橄榄果实脱离树枝。又或者是有一个带有几根震动条的采摘头，人工或者机械将这些震动头举高到树梢，同样利用震动的方式将橄榄果实从枝条上震下来。
肖逸飞这种方法，纯粹就是收枣子，有名的“有枣没枣打三竿”，就是肖逸飞这样干的。对橄榄使用这种方法，那是又伤果实又伤树，可是他现在在附近没有找到这种机械，只能先这么干。采摘下来的橄榄果，经过清洗和简单晾晒后，利用买到的螺旋压榨机弄出了正宗的初榨橄榄油。
接着他给空间增加了滴灌装置。整套系统现在还没有完全成型，只是将一个5米高的铁架子竖立在小河边，上面有个不锈钢的圆形水塔，其他的潜水泵、输水管和滴灌口都没有连接。因为肖逸飞在法国考察葡萄园只是浮光掠影的看了表面，葡萄种植方面许多深入的东西还需要等他到加州买下酒庄后再询问到底该如何才更科学。
之所以在国内将这些东西准备好，就是因为这些东西在国内便宜，就外国那人工，说不定那个几百元的不锈钢水塔他敢要价几百美元。更不用说几十万一套的太阳能发电设备。
因为有些章节不太好断章，会出现5k，于是我就当是两章，大家见谅。
000039 刚到就乱来（）
国内好像没有什么事情了，肖逸飞开始准备赴美签证。赴美签证真的麻烦，好在在詹森指派人员的帮助下，他搞定了签证，坐上了飞往旧金山的航班。
等肖逸飞醒来，飞机还要1个小时才会降落。
这次肖逸飞赴美，直接就将黑鼻装在了空间中，当初去欧洲目的很明确，而且时间也只有1个月，他没有携带黑鼻。而这次赴美不同，如果能顺利买到酒庄，他就会在酒庄住下来。也许他要一年多才会再次回国，不把黑鼻带上，以后黑鼻都跟他不亲热了。
肖逸飞胡思乱想了一会，又开始思考到旧金山之后的行程安排，这次可不同于去欧洲，那是旅游，考察。而这次是种田，是实战，是再创业。
飞机在旧金山国际机场降落，肖逸飞只有一个包，又是头等舱，过海关的时候追上前面一个航班的队伍。队伍缓慢移动，肖逸飞无聊的慢慢随着人流往前挪动。其实过关应该很快的，只是现在增加了打指模和加大了询问力度才让入境手续变得繁琐漫长。
排在肖逸飞前面的是一对来自国内的老年夫妇，他们遇到了麻烦。
移民官是位年轻黑人，肖逸飞很肯定他讲的是英语。大家应该都听过黑人耍rap，这位黑哥们估计加点节奏就是开演唱会的料，最郁闷的是他还有些口齿不清，跟周杰棍唱双杰伦一样，肖逸飞都听着费力，更不用说这对老年夫妻。
他们仨大眼瞪小眼了相持10秒钟，移民官看到他们身后的肖逸飞，一招手，肖逸飞就变成了临时翻译。
“你们到美国的目的是什么？”
“过去来过美国吗？”
“你们打算在美国带多长时间？”
“入境单填写是否完全？”
幸好，这两位老人老实，没有像坑人的入关攻略那样在入境单上一通否；并且这对老夫妻是去参加女儿的毕业典礼，理由非常正当。在一堆的问题之后，黑人边境官收掉申请表，在护照签证页订上一张卡，大印一敲，还回护照。过！
接着就到了肖逸飞，看到护照上欧洲三国的入关章，和简单之极的入境物品清单，黑哥们乐了，大白牙一露就开始白活：
“man，你去过欧洲。”
“我喜欢旅游。”
“来美国的目的是什么？”
“旅游。”
看了一下肖逸飞的随身物品，就一个笔记本包，脖子上挂着个莱卡单反就再也没东西。
“你为什么行李这么少？”
这个问题很关键，也是旅游签证的弱点，万一入境官以为你有移民倾向，他是可以拒绝让你如今的。
肖逸飞掏出德国银行的信用卡，然后从那堆资料中将自己的银行记录和索斯比的担保材料翻出来：
“我有卡，什么东西买不到？带着大堆行李旅游不方便。”
看了一会儿材料，又瞧瞧肖逸飞，黑哥们大印一敲，也过。
之后还有一道关卡，是美国海关检查。不过海关是抽检而不是必检，对于基本没行李的肖逸飞，怎么也抽也抽不到他的头上。
刚走出门口，居然又碰到了那对中国夫妇，原来他们还要转机，可是找不到国内候机厅，又不会说英语，找了两个工作人员却又说不好中文。好吧，肖逸飞只能再次充当翻译，顺带将他们送到地方。
换了当地电话卡后，照例一通报平安电话打出去。不是他不知道时差，相对于家人担心来说，他们根本不在意半夜被吵醒。
肖逸飞首先来到了瑞安律师事务所。
这位瑞安。艾萨克就是索斯比副总詹森。艾萨克的弟弟。肖逸飞经过和这两兄弟的交流，知道他们都来自于一个加州律师家族。他们父亲是洛杉矶有名的大律师，有自己的律师事务所。哥哥詹森不喜欢被父亲摆弄，法律专业毕业后去纽约，最后成为了索斯比的副总。弟弟也离开洛杉矶，在其他律师事务所呆了几年后，到旧金山成立了自己的律师事务所。
说明来意，一位20多岁的褐色头发的美女带着肖逸飞来到2楼办公室。
一位40多岁的白人站起来，热情的说道：“肖先生，欢迎你来到美国。”
肖逸飞很惊讶：“你会说国语？”
“一点点，在加州的大城市，会两句中文对我们发展中国客户有好处。”
肖逸飞哭笑不得。现在越来越多的有钱人移民美国，而这些人许多英文很不好，但他们都是有钱人，都是律师们的潜在客户，用两句中文来取得客户的好感，对于合作有润滑作用。
大家还是换回英语：
“詹森已经将肖先生的意思转告我了，肖先生目前有两个需求，一个是移民，一个是投资，对吧？请相信我们律师事务所正好适合你。”
经过一番简单了解，肖逸飞签了两个律师，一个是这位瑞安。艾萨克律师，他将担任肖逸飞的私人律师，并且负责商务的法律事务。而另外一位凯文。布朗则是个专门的移民律师。
签署合约后，肖逸飞首先需要申请社安卡，没有这个卡，没法考驾照、没法办信用卡，甚至连租公寓都没法，只能住酒店。还有就是换签证。
凯文和詹森带着肖逸飞来到社安局、移民局，填了一堆文件，提交了一堆资料，接下就是等消息。
肖逸飞和带着瑞安来到了索斯比地产旧金山分部。本来，购买纳帕酒庄的话，应该找索斯比地产索诺马－纳帕分部更合适，但是肖逸飞这桩生意太大了，于是他选择了规模更大的旧金山分部。
地产经纪事务所的负责人亨利热情的接待了肖逸飞。他先是吹嘘了下自己事务所的实力，接着拿出一叠他们事务所的地产经纪名单让肖逸飞挑选。
肖逸飞看着名单，咦，“ei。yue”，中国人？岳飞？再一看资料是个女的，那就不是岳飞。
见肖逸飞在这一页资料停下，亨利马上滔滔不绝的开始介绍：
“肖先生，你的眼光不错。岳是个中国人，加入我们事务所有2年，已经完成了十几桩中介业务，是我们事务所的干将。她的客户大多是刚刚到美国的中国人，客户对她的满意度非常好。而且她善于和客户交朋友，许多客户现在还经常和她联系，也会热心的帮助她介绍新的客户。”
“好吧，就她了。”
“我马上叫她过来。”
很快，一个年轻靓丽的华裔女人走了进来，齐耳短发，一身职业装，让她显得利落干练。
“肖先生，这就是我们的岳。”
“肖先生好。”
她是中国人，肖逸飞直接就用中国话问道：“你是哪个飞？”
“妃子的妃，岳妃。”
“大家坐下说话吧。”
“我想收购蒙特雷纳酒庄和他们的葡萄园。”
“啊？”
瑞安、亨利和岳妃全被肖逸飞打了个措手不及。
肖逸飞现在还不知道，索斯比地产国际，虽然挂着索斯比的名头，但实际经营者不是索斯比公司，而且索斯比地产国际实际相当于一个加盟公司。
亨利只知道索斯比拍卖公司那边的副总詹森说有位中国富翁要委托他们购买产业。
地产经纪岳妃更是啥都不知道，只是进来后猜测是个中国富二代来旧金山买房子。
他们全都不会想到眼前这位年轻人居然是想做这么大一笔生意，而且不是地产方面的生意，而是商业方面。
肖逸飞是个半灌水，来之前他从网上了解过中美地产经纪的区别。在中国的地产经纪，卖方经纪一般只卖自己客户的房产，但是在美国不是这样的，在美国，所有卖方经纪将自己手中的客户房产都登记在一个网站上，这样其他经纪都能看到这个出售信息，进而可以和他们直接取得联系。
另外，在买方来说，拥有一个经纪也是必须的，第一他能给你更多的房源信息。第二，经纪对各项流程更加熟悉，能为你节省时间和资金。第三，美国一般实行买方负责制度，就是说你决定买房后，房子的许多过往历史要买方自己调查，卖方不一定会如实提供房屋的过往历史。比如是否有凶杀等非正常死亡，周围或者是房屋本身是否有重大安全隐患，污染源等。或者是有提供，但也只提供最近三年甚至更短时间的信息。如果你有买方经纪，那么他就能帮你准确找到这些信息。
在中国，中介经纪的佣金都是买方承担，但在美国却不是，屋主在和卖方经纪签订合同的时候，就约定了中介佣金，加州这里一般是6，如果是卖方经纪自己找到的客户购买了房屋，或者是买方就指定卖方经纪也担任自己的经纪这在加州法律是允许的，那他就能独得这笔佣金。如果是买方中介经纪人带着客户来购买，那就双方经纪人平分这笔佣金。当然，买方也可以在成交后给买方经纪一笔费用，但这笔费用并不多，意思应该给餐厅服务员的小费差不多。
也就是说，不管你有没有买方经纪人，这笔6的钱已经包�
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