下度玷僮樱ㄈ绨浊巨保等鐤揲担偃缍∠悖绾摇�
……
其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。
凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。
前世，陆畅也曾涉猎过茶艺，只是不甚精通而已。但大概还是清楚，这里的茶算是上品了。
“这里的茶甚好，施小姐可以采摘一些回去，我们用新方法炮制一下，也许给人以崭新的感觉。”
施璇听出点味道，这位将军嫌弃刚才的煮茶，想要自己制造茶叶。
“好吧，将军，咱们一起采茶吧。”
“不行，采茶需要少女的手采摘方为上乘，我这手不能用，还是烦劳施小姐的玉手。”
施璇微微一愣，还有这一说，头一次听说哎！
好吧，既然将军已经开口，施璇只好自己亲自动手采摘茶叶。只见施璇一双轻巧的玉手，飞快地在茶树间舞动，不一会儿已经采摘了许多茶叶。
陆畅就站在施璇的身边看着，竟然有些陶醉之感。此时此刻，施璇像不像一只蝴蝶啊？
不知不觉间，陆畅看痴了……
“将军，这些茶叶足够了，你觉着……”
施璇这才发现，这位将军直愣愣的看着自己，脸蛋儿一阵阵烘热，羞煞人了……
第一百零七章与施璇制茶（）
陆畅的话虽然很少，可俊男靓女单独在一起，无疑产生了一种微妙的感觉。
施璇从没有与青年男子单独相处，陆畅的儒雅、沉稳无疑对施璇影响很大。
少女的心总是很难琢磨的，尤其是陆畅让她出来采茶之时，引起施璇浓厚的兴趣，他到底要干嘛。
陆畅喝不惯这个时代的煮茶，很苦很浑浊，完全没有后世茶叶的清香淡雅之感。
好在这里不缺茶树，既然有条件他要亲手制作绿茶。
茶叶的种类繁多，分类方式不一，要依照产地、季节、茶树品种来分类的。
也有依外观形状、色泽、香气或制法来区分的。
此地的茶叶刚好是制作简单的绿茶，这种茶不需要发酵，省去了很多步骤。
采摘了足够的茶叶，二人默默无语一起往回走。
走一阵子路，施璇率先打破沉寂，有些好奇地问道：“将军，采摘这些新鲜的茶叶，你是打算亲手制作啊？”
“是的，施小姐，煮茶这种工艺虽说由来已久，可我总不习惯。”
“将军，就称呼我璇璇吧，或者称呼小璇也行。”
“好吧，璇璇。我想制作一种看起来翠绿、清爽，色泽诱人，而喝起来清香，感觉有回味的茶叶。我把这种工艺制作的茶叶叫做绿茶。”
“真的？我好期待啊，是不是很麻烦啊？”
“倒是不麻烦，反倒比以前的工艺简单一些。其实，璇璇你也有时间，不如咱们合作。我把制作的工艺告诉你，你哪，在此地收购、制作茶叶，我负责对外销售。你看如何啊？”
“这个……你是大将军，干这种事情是不是影响不好。”
“璇璇，我要养许多军队，又不想给江南的老百姓增加太多的负担，想要有足够的钱养军队经商是必须的。世人对于经商有太多的偏见，其实，不应该人为的分出高低贵贱，人世间众生平等，各行各业也需要平等对待。”
陆畅的一席话让施璇对她有了进一步的认识，好感度急剧上升。当今时代，有哪个军阀会顾及老百姓的死活呢？不祸害就不错了，陆畅无疑是很另类。
“既然将军看得起璇璇，璇璇也想为江南做点事情。小妹一定会尽心尽力为将军做好这件事情，至于合作休要提，小妹不要报酬，不要利润，将军更需要钱。”
“这个……倒叫我不好意思了。行，既然璇璇愿意奉献，我先谢谢了。还有，制作的工艺要保密，你知道商人无孔不入，一旦发现商机蜂拥而上。缺为贵，奇为珍，没有秘密也就没有利润。”
“小妹晓得，定会为将军保守秘密。”
不一会儿，二人回到草屋子。裴世矩和苏威二人还在闲聊，陆畅进来说了句：“你们继续聊，我俩还有事情忙，顾不上你们了。”
苏威与裴世矩互望一眼，这二人一会儿的功夫竟然打成一片，这个……是个神马情况。
这两位是不是有什么情况？
两个老家伙心中燃起熊熊八卦之心……
施璇领着陆畅来到东面的草屋子，利用现有的灶具，因陋就简忙活开了
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，以便达到绿茶的品质特征。
杀青对绿茶品质起着决定性作用。
通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。
陆畅一边手忙脚乱一边还要为施璇讲解一番，施璇倒是极伶俐的人儿，什么工序一学就会，很快成了得力的帮手。
接下来是另一道工序揉捻，这是绿茶塑造外形的一道工序。
通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。
所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。
嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。这一次他们俩采摘的都是嫩叶，所以要采取冷揉的工艺。
最后一步则是茶叶的干燥，干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。
以这个时代的条件也只有炒干一途，陆畅一解释，施青璇负责烧火，陆畅负责炒茶，一对男女配合的天衣无缝。
两个老家伙可没闲着，陆畅和施璇在这里忙活，外面两个人四只贼眼直往这边瞅，大概是想发现二人之间一些蛛丝马迹。
陆畅和施璇都知道外面两个老家伙鬼头鬼脑的往这里张望，可俩人忙活的都够呛，谁还顾得这些，爱瞧就让他们瞧去吧。
虽然东西不多，可是每道工序都不能少，陆畅和施璇这一顿忙活，一干就是大半天的功夫。
人一忙什么都顾不到，早就忘了肚子饿这麻子事情。
他们不知道肚皮饿，有人受不了了。
两个老家伙无所事事，早饿得前肚皮贴到后脊上了，强挨着肚皮饿的好不难受。
陆畅手捧着茶叶用鼻子嗅了嗅，一股沁人芬芳令人陶醉。
施璇看着陆畅的样子，有样学样，也抓起一把茶叶嗅了嗅，果然不一样哎！
“成功了，走，咱们过去冲一杯茶品尝一下。可惜没有玻璃杯子，要不然肯定赏心悦目。”
“何为玻璃杯子啊？”
“哦，这东西还没有出现，就是一种透明的容器。你想，这茶叶冲泡出来是墨绿色的，杯子透明观赏起来是不是很惬意啊。”
“既然知道，那就制作呗。”
“嗨，现在不行啊。这个事以后再说吧。”
二人拿着茶叶，兴高采烈的往前屋走去……
第一百零八章一条龙服务（）
苏威和裴矩二人忍着饥饿，一副望眼欲穿的模样。
看着两个年轻人终于忙完了，两个人松了一口气，自己的肚皮终于得救了，年纪大了顶不住饿啊！
“将军啊，你们只管忙活也不觉着饿呀？我和裴大人可饿坏了，肚皮都扁了。”
陆畅倒没什么，施璇有些不好意思，毕竟她是东道主，客人来了哪有让人家饿肚皮的道理呀？
“不好意思啊，苏大人，小女子马上准备，请稍等片刻。”
施璇说完话赶紧去张罗饭食，草堂内只剩下三个男人。
“将军，你这是忙什么？这里有现成的茶叶还用得着制作茶叶啊，如此费时费力这一忙绿就是大半晌。”
不过是裴矩好奇，苏威也是眼睛看着陆畅，等待着答案。
“两位大人稍安勿躁，吃过饭你们就知道了。今天也算是你们有口福，刚进来的时候，我喝了一口茶便想起了一件事情。如今的茶很不好喝，刚好这里有茶树，我就想到了制作一种新茶的方法。嘿嘿，等着瞧吧。”
感情是嫌弃这里的茶叶不好喝啊！
好吧，既然制作出新茶总要品尝一下。可是现在还不能喝啊，这不吊人胃口嘛。
“真有些好奇呀！将军不但能带兵打仗，还会制作茶叶，真有些出人意料啊。”
“呵呵，这也是逼得没办法啊。江南的军队要壮大，养军队的钱从哪里来？难道要压榨江南百姓吗？这样可不行！我这是突然想到了一个财路，操作的好可能会发一点小财，哈哈。”
“将军，江南的财力养军队恐怕没问题吧？”
“二位大人，实话说我不想给江南百姓增添负担，甚至我还想减少税赋。民心二字很重要，如何得民心？最实际、见效最快的无非是减免江南百姓的税赋。二位大人心中要有数，下一步江南民政要从这一点出发，制定相应的措施。”
苏威和裴矩二人心中巨震，别人打天下都是搜刮百姓，咱这位将军反倒要减税赋，能不得民心吗？
二位还想继续这个话题深入下去，施璇进来请大家就餐，二人一肚子的话咽了回去。
还别说，施璇倒是个手巧的人儿，一桌子小菜不算丰盛，却也是花样不少，关键是清淡，这可能是施璇的生活习惯所致。
“不好意思啊，这里也就这些东西，有些拿不出手。”
“很好，看着就很开胃，璇璇辛苦了。”
几个人饿坏了，一阵子狼吞虎咽，风卷残云，不一会儿满桌子的食物一扫而空。
吃过了饭，几个人移到了院子里的草亭子内，施璇烧水，陆畅摆弄茶具。
这个时代的茶具不像后世那样精巧，陆畅叹息一声。不过，转而一想这方面也可以做文章啊！
略一沉思，一套发财大计在陆畅的心中策划完成。
对，一条龙的服务，从茶叶、茶具、茶道、人员培训、经营场所，整个产业链陆畅全想到了。
尼玛，想发财想红了眼。
在裴世矩和苏威二人的期待下，陆畅开始沏茶。
这里条件简陋，一切都是凑合，没有玻璃杯陆畅给每个人眼前放一个碗。
将茶叶放在壶中，开水略一放，差不多八十多度的样子沏茶。
茶壶里倒入每个碗中的茶水呈碧绿色的液体，陆畅放下壶，端起自己面前的茶水，在鼻子底下嗅了嗅，一阵阵清香扑鼻而来。
绿茶要一看、二闻、三品味，没有玻璃杯子，这第一道程序算是差一些了了，嗯，往下看，外面开不见啊。
所以，陆畅直接进入到第二道程序。
绿茶的茶香清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
闻一闻茶香，陆畅摇头晃脑一副陶醉的模样，让在座的几位也跟着他有样学样，端起碗来猛嗅一下，果然茶香扑鼻，沁人心扉。
走完这道程序，陆畅张嘴呡一小口茶，碧绿色的茶汤清纯甘鲜，淡而有味。
只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
绿茶清淡，不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人。这里没有条件也没有时间制作其他茶叶，发酵可不是短时间就能完成的。其他品种的茶要逐步发展，南方得天独厚，有许多地方出产名贵的茶叶，需要陆畅以后慢慢发掘。
苏威和裴矩都是雅人，不用陆畅再说教，此时已经品味出这种茶的韵味来了。
两个老家伙已经开始摇头晃脑，大有陶醉的趋势。
一边品茶，陆畅一边说起茶经，继而又说起茶艺。
这一点主要是对施璇说的，陆畅有意让施璇研究和掌握茶道。
其中，陆畅的内心也有些私心，施璇的美色，不亚于陆畅所见过的这个时代几个著名美女，最关键的是施璇所独有的气质。
娴静、淡雅、飘逸，宛若仙子下凡，陆畅要做的是潜移默化，不知不觉中将施璇收入囊中。
施璇在认真的听，苏威和裴世矩也在倾耳凝听，差不多也体味到其中的奥妙。
后世的茶艺有十二道程序：第一道点香焚香除妄念；第二道洗杯冰心去尘凡；第三道凉汤玉壶养太和；第四道投茶清宫迎佳人；第五道润茶甘露润莲心；第六道冲水凤凰三点头；第七道泡茶碧玉沉清江；第八道奉茶观音捧玉瓶；第九道赏茶春波展旗枪；第十道闻茶慧心悟茶香；第十一道品茶淡中品致味；第十二道谢茶自斟乐无穷。
陆畅也是大概地讲解一下，毕竟没有合适的茶具。
其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶艺、六个条件、七条标准、八种展示、泡茶九要以及基本程序。
不论是茶道还是茶艺，最根本的两个基础是“茶”和“艺”，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。
茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，达到精神上的养生。
虽然陆畅泛泛而谈，即便是这样，在座的几位也是闻所未闻，频频点头，受益匪浅。
第一百零九章想当月下老人（）
天色将晚，陆畅三人要走了。
虽说接触的时间短暂，眼前年轻的将军一言一行一举一动都在施璇心里留下极好的印