一大袋子的各类水果,一大袋子的时鲜蔬菜,还有装了满满两大袋子的各类肉品,甚至还有一条已经开膛破肚处理好了的,重量超过了三斤重的超大个鲫鱼!林林总总的,加起来好大一堆,看着就很重!
简云川本想帮他靠山大人多分担一些重量,不过却被坚定的拒绝了。就连简云川此时手上提着的大包零食、坚果和巧克力,也是他撒娇耍赖的费了一番功夫,才让靠山大人勉强同意了让他提着。
虽然感觉自己被人小看了,让简云川心里觉得稍微有些郁闷!不过,这种被人毫无原则的宠溺到了极点的感觉,让简云川觉得非常棒,特别开心!
这样一来,简云川心里的那点子郁闷,也就轻飘飘地散了。
幸好家里的米面粮油之类的必需品,都挺齐全的,不用多操心。因为,在简云川答应入住之前,卫向东就事先打电话叫人全部准备好了,不用他们现去买。
不然,要买这么多重量不轻的东西,一次性还拿不上来完!
走在前面的简云川快速地掏出了钥匙打开门,自己却不急着先进去,反而是后退了一步,把路让开,笑嘻嘻地回过头,殷勤地招呼自己身后提着一大堆东西的靠山大人先进去:“东东哥,快点,快点!”
简云川很清楚的知道,他的靠山大人力气大得很,单手抱着他七十多斤重的小身板走半个小时的路,都不会觉得累!手上提着的东西虽然多,重量却也没有超过简云川的体重,完全在靠山大人的承受范围之内。
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第一百五十章 吹吹就不疼了()
不过,就算是靠山大人力气大,不在乎这点子重量,可是,他手上提着的那几个超大的塑料袋,分量并不轻!下坠的力道让塑料袋的两个手提紧紧地勒在手上,这种感觉并不舒服,还有点痛呢!
重生到现在,已经一个多月了,每天好吃好喝的养着,也不用干什么活,简云川手上的茧子疤痕什么的,都已经消褪得差不多了,一双手变得又白又嫩的很好看,就是娇气得很,轻轻一捏都会起红印。
只提着东西走了一小截路而已,简云川就觉得自己的手被塑料袋的手提勒得很痛!
而靠山大人手上提着的东西更重!
一想到靠山大人的两只手这会儿肯定被勒得很不舒服,简云川就觉得有种特别对不起他的不良感觉!
毕竟,这一大堆的东西,都是在简云川的要求下买的。若是只有靠山大人一个人的话,他多半都会选择直接在外面的饭店里吃饭,或者是打电话订餐,省时省力的,又方便又轻松,半点都不会让自己累着!
买了这么多的东西,简云川自己只提了这么一点,连十分之一都没有!其他的全被靠山大人给包圆了。这么一对比,差距这么悬殊,还真是不好意思!
不知道内情的卫向东,在他的小妖精殷勤的招呼下,提着大包小包的东西,大步走进了门。放下东西后又连忙转回身,接过小妖精手里提着的口袋,卫向东顺手关上了房门。
弯下腰,正准备拿拖鞋换的时候,卫向东忽然看到。他的小妖精白嫩嫩的小手上,几道印记鲜明的红色勒痕遍布其上。
下意识的一把抓住了这双看着可怜兮兮的小手,在红痕上轻轻地摸了摸,卫向东有些心疼地说道:“看吧,都说了不要你提东西,让我来就好!看你的手,都被勒成这样了。疼不疼啊?”
简云川刚还在担心他靠山大人的手呢!这会儿反而被靠山大人这么心疼地捧着自己的手看。简云川觉得更加的不好意思了!
才提那么点东西,加起来还没十斤重呢,就把手勒成这样。可真弱!
“不,不疼的。东东哥,你,你别担心。”简云川期期艾艾地说道。不好意思地扭了扭,想把自己的手从靠山大人的手心里抽出来。藏到背后去不让他看。
只是,简云川那点子力气,怎么挣得过他力大无穷的靠山大人?
“别乱动!”卫向东虎着脸说了一句,语气略有些严厉。
“东东哥。我的手真的没事!这些印子只是看着严重而已,一会儿它自己就散了,真的!”挣脱不了。简云川想了想,又说道。
看到靠山大人还是一副很心疼的样子。拉着自己的手不肯放,简云川没办法,只好说道:“那,要不然,东东哥你给我吹吹,吹吹就不疼了。”
“好。”这个没问题,卫向东从善如流的应道。
低下头,卫向东冲着小妖精手上有些发肿的勒痕,轻轻地吹着气,换气的时候还偷空问道:“怎么样,感觉好点了吗?”
手上的勒痕只是小伤而已,甚至还算不上受伤。简云川本来也不觉得有多疼,忍个几分钟,让它散了也就没事了。
不过,见靠山大人这么紧张心疼的样儿,还捧着自己的手往上面轻轻地吹气,简云川不由觉得,自己实在是太幸运了,居然找到了一个对自己这么好的大靠山!自己以后一定要好好的报答他的恩情!
“东东哥,我好多了!”简云川一脸感动地说道,忍不住心中的冲动,凑了过去,嘟着小嘴在靠山大人的侧脸上亲了一下,然后脸贴着脸,眷恋地蹭了蹭,“谢谢东东哥!”
撒娇神马的,果然很管用!一下子就让卫向东的脸色好看了不少。
看着小妖精手上的红痕比先前初看的时候浅淡了不少,估计不会太疼了,卫向东这才肯松开手。一边弯下腰伸手去拿拖鞋,卫向东一边板着脸说道:“以后那些重的东西让我拿。听到了吗?”
“嗯嗯,听到了!”简云川连忙点着头应道。不过,看他眼珠子滴溜溜的乱转,显然是没有把靠山大人的这个要求记在心上,准备阳奉阴违了。
简云川觉得,自己的这幅小身板这么弱,更应该要好好的锻炼才行!
不为别的,就为了能够在未来不给靠山大人拖后腿,简云川也该好好的锻炼身体,把身体素质提高了,争取到时候帮到靠山大人更多的忙!简云川觉得自己不能总是让靠山大人保护他,他也要有防身的能力才是!
卫向东说到做到,硬是一个袋子都没让他的小妖精提,而是自己动手,将买回来的东西分类归纳好,然后放到合适的位置去,并且还把中午要做的菜拿了出来,整齐地放在了料理台上。
一进到厨房,简云川莫名就有种很兴奋的感觉!这大概是因为厨房是做饭的地方,进了厨房就表示很快就有东西吃,不会饿肚子,所以简云川才会有这种奇妙的兴奋感吧!
乖乖地张开双手,站着不动,任由靠山大人亲自动手,将专属于自己的小白猫围裙穿在身上。在帮靠山大人把属于他的那条大狼狗围裙的带子系好后,简云川兴致勃勃的开始准备今天中午的菜肴了。
凉拌鲫鱼、干煸鸡块、韭菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、羊肉丸子汤。
只有四菜一汤,四个人吃是有点少,不过这不是时间不够嘛!每道菜的分量多弄一些,再多煮一些米饭,完全可以保证让卫镇海和卫向东这俩食量超大的男人吃到饱!
通过一段时间的相处,简云川深知这两人的食量有多大!这几天在外公外婆家里吃饭,这两叔侄故作矜持,结果没吃饱的事情,简云川也跟自己亲妈一样,一清二楚。
当然,黑线之余,简云川也有些心疼:这样虐待自己的胃,伤了身体可肿么办啊!
好在今天终于捞到四个人单独吃饭的机会了,又都是知根知底的,不需要故作矜持的伪装,卫向东和卫镇海可以放开了吃,不会再饿肚子,不然简云川都会忍不住要抗议了!
“川川,我可以做点什么?”卫向东走到简云川身后,看着他把那块一斤重的羊肉拎了起来,连忙就伸手接过来,“要剁羊肉啊?哦,这个我可以来!”
说着,卫向东雄赳赳气昂昂地拿着那块羊肉,走到一旁,将之放在菜板上,拿起菜刀就准备开剁。
“东东哥等等!”简云川看了一眼,连忙叫停。
“嗯?怎么了?”卫向东剁肉的动作猛地一停,接着转过头,非常不解地问道。
“那个,东东哥,我觉得,你还是先把羊肉切成一片一片的,然后再剁。这样子更方便一些,也省力。”简云川一脸陈恳的将自己多年做菜的经验,毫无保留地说了出来。
整块的羊肉就这么直接剁的方式,也太夸张了一点吧,而且还不是很好操作。相比之下,先把肉切成小片的,再后剁,会比较省时省力一点。
“哦,还有这个讲究啊!”卫向东半眯着眼睛感叹了一句,然后低下头,一手按在羊肉上,另一只手握着菜刀,开始切羊肉片。虽然他是觉得有些麻烦,不过既然小妖精都这么说了,他还是照做比较好。
简云川站在旁边看了一会儿,见他靠山大人切肉片切得还算顺手,没有会切到自己的手的可能性,这才放了心,转过身去准备另一道大菜。
鲫鱼的生命力很强,肉味甜美,肉质细嫩,营养价值很高,富含大量的钙、铁、磷等矿物质,药用价值也极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
如果是野生的鲫鱼,一般一条有一斤多重,就算大的了,超过三斤的野生鲫鱼都很少。而简云川今天买的这条鲫鱼,经过掏肠去腮处理之后,净重都有三斤重,很明显不是野生的鲫鱼,是人工培养的。虽然营养价值估计会比野生鲫鱼要逊色一点,不过也应该差不了太多,没多大的影响。
最关键的是,野生的鲫鱼,它个头小啊,鱼身上的刺又多,吃的时候还是挺麻烦的!
家里又有两个大胃王在,那两两叔侄吃饭的时候就跟在比赛似的,是又多又快!那些个头小,刺又多的野生的鲫鱼,吃起来就很不方便了。
都这么大的人了,万一一个不小心,被鱼刺卡着喉咙了,那多丢人呐!
鲫鱼可以煮汤,可以红烧,可以酱闷,也可以蒸着吃,并且,无论采用哪种做法烹饪,都会是一道让人馋的口水直流的美味佳肴。
简云川今天准备做凉拌鲫鱼。
先把大葱和老姜洗净切片,放在一旁备用,简云川从袋子里把已经处理好了的鲫鱼托着拿了出来,放在水龙头下,将鱼身上的血水什么的都冲洗干净。
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第一百五十一章 馋死个人了!()
用两只手死死地揪着滑不留手的鱼尾巴,轻轻地抖一抖,把鱼身上多余的水分抖掉。冲洗干净了的鱼平放在菜板上,简云川伸手从墙壁上的刀架里,抽出一把明晃晃的菜刀。
先是大致的比划了一下,心里有数之后,简云川果断的开始在鱼的身上切花刀,这样可以方便鱼肉入味。
为了蒸出来的鱼看着能够更加的美观,简云川切的是菱形花刀。相对来说还是比较简单的,很快就切好了。
(ps:家里有两个菜板,卫向东特意叫人多买了一个,为的就是两个人可以一起做饭。尽管他目前的厨艺水平不高,只能做些切菜剁肉的小事。╮(╯▽╰)╭)
切成片大葱和老姜小心地塞进鱼的肚皮里,简云川正准备往鱼身上抹盐和白酒进行腌制的时候,旁边卫向东已经把那块足有一斤重的羊肉,切成了大小不一的片状,胡乱地码在菜板中央,提着菜刀准备开始剁肉了。
简云川连忙抓起一旁的几段洗干净了的大葱葱白部分递了过去,同时说道:“东东哥,把大葱加进去跟羊肉一起剁,这样子可以去一去羊肉的膻味儿,吃的时候味道更好吃。”
“哦,好!”卫向东非常相信他的小妖精说的话,从善如流地点头应道,伸手接过葱白,加在他切出来的那一堆羊肉片里面,深吸一口气,开剁。
一时间,“笃笃笃”的剁肉声充斥在厨房里,不绝于耳。看卫向东这威猛的架势,估计用不了几分钟,羊肉就能剁好了吧!
力气大的人就是占便宜呀!做饭的时候多方便!好羡慕!
羡慕地看了一会儿。简云川默默地收回了目光,低下头,专心致志的处理手里的鱼。把盐和白酒在鱼身上抹匀,再用手指轻轻的按摩鱼身两分钟左右,就可以放在一旁,让它自己腌制半个小时,彻底入味。
干煸鸡块选用的是一只三斤半重的小公鸡。买的时候简云川就请超市生鲜部的服务员把鸡肉剁好了。直接就可以拿来做菜。
简云川其实是会剁鸡块的,而且他的刀工还不错,剁出来的鸡块整齐均匀。看着还挺漂亮的!
不过想也知道,卫向东是不会眼睁睁地看着他柔弱的小妖精自己动手剁鸡块的。卫向东巴不得他的小妖精什么事情都依赖他,把所有的事情都推给他做呢!像是剁鸡块这等需要使力的粗重活,当然是由他来做啦!
只是。像卫向东这种活了十八年,十八年都不进厨房的人。简云川可不指望他能把鸡块剁好。万一剁出来的鸡块,一块大一块小,参差不齐的,他炒菜的时候就麻烦了!总不能让他先放大块的下锅。炒到一半再放小块的继续炒吧!这样像什么话!
干煸出来的鸡块要做到色香味美,第一步上色就很关键。
简云川将所有的鸡块倒进一个不锈钢大盆里,加入适量的黄酒、酱油。用筷子搅拌均匀,然后放在一旁备用。
选了一口大口径的炒锅。用水洗了洗,架在天然气灶上,开大火烧干水,比着鸡肉的数量,倒入适量的油。
趁着油还没有热,简云川手脚麻利地取了一小碗的干辣椒,用厨房剪刀剪成段,又抓了一大把花椒跟干辣椒段放一起,老姜一颗拍扁,两颗八角掰开。准备好之后,油锅也热了。
将所有的辅料一气儿倒进油锅快速煸炒,炒出香味之后,就可以倒入上好色的鸡块了。
简云川眼睛盯着锅里翻滚着的热油,伸手去够装着鸡块的不锈钢大盆。突然,简云川感觉自己的手被人轻柔地
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